如何保存新鮮黃豆角
1、打算長期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水，此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。
2、對於短期存儲，常規情況下，就是密封和陰涼保存了。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器裏，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存，很容易爛。
1、在短期保存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裏，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。
2、需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。
3、長期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裏密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。
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黃豆角怎麼保存
黃豆角怎麼保存
1、豆角可以冷藏保鮮
豆角買回來以後如果太多又吃不完，那麼必須要對其進行合理的存放，是非常重要的事情，如果存放的不到位，那麼豆角就會發生變質甚至腐爛，如果出現這種情況的話一定要把它丟棄，不要因為浪費而把它食用，這樣的話對健康的影響是非常惡劣的。可以選擇把它保鮮冷藏，直接把它裝入塑料袋中封好口，放到冰箱的冷藏室中進行冷藏，一般一個星期沒有什麼問題，但是如果時間太長的話就會變壞了。
2、豆角可以冷凍保存
豆角冷凍起來保存是最直接的一種保存方法，冷凍起來保存的時間也是最長的，把購買回來的豆角分別裝入保鮮袋中，將裏面的空氣擠掉，然後把口封得嚴實一些。封好口以後，直接放到冰箱的冷凍室裏面進行冷凍。冷凍起來的豆角可以保存很長的一段時間，最長的幾個月都沒有問題。如果你想把豆角保存的時間延長的話，那麼你就選擇把它冷凍起來保存。但是冷凍保存的話，最後豆角的口味可能會出現一些變化。
3、豆角可以通風保存
如果想把豆角簡單的進行保存，也不需要保存的時間太長，那麼可以直接放在通風處進行保存，然後噴灑上一些水，這樣的話也是可以保存一定時間的，但是這隻能短暫的進行保存，一般一兩天是不會發生任何變化的，如果你想要保存的時間長一些，那麼就選擇上述介紹的方法。
新鮮豆角的長期儲存小方法,豆角怎樣存放可以長時間保鮮
1.現代冷藏設備普及，家庭裏也可以用冰箱來存放保鮮豆角。
2.在短期保存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裏，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。
3. 需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。
4. 長期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裏密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。
5. 製成幹豆角保存也是一種傳統方法。
6.採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，第三密封保存即可，存個一年半載完全沒有問題。
新鮮豆角怎麼保存 新鮮豆角一般能放幾天
新鮮豆角買回家之後，可以用保鮮膜封起來，然後放進冰箱裏面保存，這樣可以最大程度地延緩豆角的水分流失，從而可以保存得久一點，也可以在陰涼處存放。下文是關於“新鮮豆角怎麼保存”的具體內容介紹。
豆角怎麼保存
1、常規保存：把新鮮的豆角買回家之後，常規的保存方法就是放在陰涼的地方，一般是當天食用。
2、保鮮膜：如果想保存得久一些，也可以在豆角外包上一層保鮮膜，能延緩水分流失。
3、冰箱保存：家裏的冰箱有位置的話，也可以把豆角包上保鮮膜，然後再放進冰箱的冷藏室內低温保存。
4、焯水保存：也可以先把豆角的頭尾去除，然後焯水兩分鐘，再密封起來放進冰箱裏冷凍，可以保存一兩年。
新鮮豆角一般能放幾天
新鮮豆角一般的保存時間是3到5天，建議買多少吃多少，新鮮的才好吃。通過上面的文章，相信大家都知道了“新鮮豆角怎麼保存”這個問題的答案。總的來説，豆角是很常見的食材，菜市場每天都有得賣，不用一次性買太多。
黃豆角怎麼保存
黃豆角在寧波老話裏其實是豆角。也就是東北常説的黃豆。下面來看看怎麼保存：
黃豆怎麼保存：
冷藏保鮮法
把黃豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。只需短時間保存的，採取這個方法還是不錯的。
乾燥通風處
黃豆是不耐潮濕的，要是將其放在陰涼處進行保存，那麼很快就會發生變質，一般情況下要是家裏黃豆的量比較多，那麼建議將其裝進密閉的袋子中，然後將其放在乾燥通風的地方進行保存即可。
怎麼判斷黃豆是否變質：
顏色
正常情況下質量好的黃豆顏色一般呈現的是的，具有較好的光澤，而變質了的黃豆色澤一般比較暗淡，顏色會有一些黃中帶黑的現象。
氣味
正常情況下的黃豆身上具有一股淡淡的黃豆清香，而變質了的黃豆聞起來會具有一定的黴味，聞起來比較刺鼻。
觸感
質量好的正常的黃豆一般比較飽滿，摸起來是乾燥順滑的，而變質了的黃豆摸起來比較的粘手，有破瓣、蛀牙等情況的發生。
吃不完的豆角怎麼保存才新鮮
豆角的儲存方法有哪些
方法如下：
1、焯水保存
首先我們將豆角摘一下，頭尾去掉，清洗乾淨，然後切成5-6cm左右的小段，然後盛入筐中備用；其次我們在鍋中加入適量的清水，大火燒開，然後加入一勺鹽，放入切好的豆角焯水大約兩分鐘左右，然後撈出放在涼水中過一遍涼，這樣保持口感脆爽；然後撈出放在筐中控幹水分。
最後我們將控幹水分的豆角分開放入袋子中，每一個袋子中放每次食用的量，然後擠幹袋子中的空氣，放在冰箱裏面冷凍保存，這樣吃的時候每次取一袋即可，這樣也不會每次都全部解凍再繼續冷凍影響口感。
而且這樣處理豆角時焯水時間不宜過長，否則會破壞豆角的纖維組織，非常難以保存，所以建議焯水兩分鐘左右。這樣保存的豆角顏色翠綠不變色，而且吃起來口感也非常的脆爽。
2、曬乾
豆角也可以曬乾保存，但是不能直接曬乾，將豆角摘一下，去頭去尾，然後將壞的部分摘一下，然後清洗乾淨，鍋中燒水，上汽之後放入豆角，然後大火蒸10分鐘左右，將豆角蒸熟。最後將豆角曬乾。這樣處理好的豆角可以存放很長時間。
豆角保鮮方法
1、選擇耐貯抗病品種，加強田間病蟲害防治。貯藏用豆角，應選擇肉厚、色綠、抗病性強、不易長鏽斑及生長期較長、適合秋茬栽培的品種，如特大架油豆王、五常油豆、江户川、青島架豆、豐收一號等。
豆角貯期容易發生的病害有豆角灰黴病、炭疽病、角斑病等，這些病害在田間即已侵入果實內部，採收之後果實抵抗力降低而發病，因此田間應加強病害防治。
2、選擇温濕度適宜的場所作貯藏庫。要求入貯時的温度不得高於8℃，庫房相對濕度在85％以下，符合此温濕度條件的冷庫、地窖、山洞均可。
3、在下霜之前，選擇植株生長健壯、基本無病蟲害的地塊採摘貯藏用豆角。選擇大小均勻一致尚未完全成熟的中等嫩度的豆角採收，豆莢應完整，避免碰傷折斷。運輸時應用菜筐或塑料箱裝，嚴禁用麻袋或編織袋包裝，所用容器均應清洗消毒。
4、豆角採收回來後，先在陰涼通風處散熱，同時用豆角專用保鮮劑按照使用説明書配置藥液，浸泡豆角，撈出充分晾乾後，再移入庫內。剔除老莢、有病斑和蟲咬、斷裂的豆莢。然後用豆角專用保鮮袋裝盛，每袋裝1.5公斤，不可裝得過多。
5、豆角貯藏過程中，首先應控制好温度，不要使温度太高，否則豆角容易老化，後期温度不可太低，在黑龍江地區最低不應低於-5℃；其次，應經常通風換氣，保持庫內空氣新鮮。
新鮮豆角怎麼保存
可以直接放在陰涼通風的地方保存，在室温下一般可以保存3-5天左右，也可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，放進冰箱一般可以保存1個星期左右，也可以將豆角焯水並瀝乾水分後放到冰箱冷凍室。
新鮮豆角怎麼保存
豆角在冷凍室一般可以保存比較長時間，且口感不會有很大的差異，吃的時候完全解凍就行，焯水的時間也不用很長，一般豆角變色就可以。
豆角吃不完還可以醃製成酸豆角，或晾曬成豆角幹，豆角幹在密封、陰涼、乾燥的環境下一般可以保存一年左右。
豆角含有皂毒素和凝毒素，需要完全煮熟才可以吃，切忌不可生吃或者不煮熟透就吃。
鮮豆角放冰箱怎麼儲存 新鮮豆角的長期儲存小方法
一、短期保存，一般情況下，密封保存在陰涼處。一般將豆子保存在保鮮袋等密閉容器中，然後放在陰涼的地方。這種方法一般可以讓豆子保鮮幾天。需要注意的是，市面上的泡豆不能這樣保存，容易腐爛。二、常規短期存放，有條件的家庭可將密封容器放入井水中浸泡，注意容器不要進水。這樣可以延長保鮮時間。另外，在沒有密封容器的情況下，也可以把豆子放在籃子裏，然後把籃子掛在井的水面上，與水面保持10釐米左右的距離，蓋上井蓋，這樣可以保鮮幾天。第三，做泡豆也是傳統的保存豆子的方法。一般是酸豆。這種方法可以長期保存，三個月甚至一年半都可以。根據輔料，泡豆的方法主要有兩種，一種是鹽泡，一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時間沒有糖泡長，糖泡的豆子顏色好。
豆角的儲存方法有哪些
儲存豆角的好方法：
1、把鮮豆角摘掉兩頭，沖洗乾淨。在摘豆角的過程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就儘量撕掉它，防止豆角筋在保存的過程中纖維化。為了方便焯水和保存，還可以把鮮豆角切成大小均勻的長段。
2、根據豆角的量燒上一大鍋開水，水量一定要足夠多。燒水的時候還可以在加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素。
3、提前準備好一大盆足夠的冷水，並在冷水裏放入適量冰塊。
4、取適量鮮豆角放入滾開的水裏，馬上關火，翻動幾下馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。
5、把涼透的豆角撈出，曬乾表面的水，分裝入保鮮塑料袋裏，每隻塑料袋裝入剛好足夠吃一餐的量就可以了。裝好以後儘量擠出塑料袋裏的空氣，如果有抽真空的家用氣泵就更好了。
6、紮緊保鮮塑料袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室開始冷凍。
7、用這種方法保存的鮮豆角，不會改變原有的新鮮味道和口感，但必須注意的是吃多少取多少，切忌反覆解凍和冷凍，冷凍保存過程中也要儘量避免長時間斷電。
豆角的挑選方法：
第一個方法，看長度：
一般豆角會隨着生長週期慢慢長大，它在長大的過程中長度也會變長。所以我們在挑選豆角的時候，最好是選擇長的，這樣才是自然生長出來的優質豆角。
如果是比較短的，説明它的營養成分吸收得不夠，才導致它的長度相比於其他的豆角要短。
第二個方法，看大小：
每種蔬菜都是有大有小的，大家在選擇的時候肯定會覺得越大越好，但是我們在挑選的豆角的時候，要看它有沒有變老。
一般長得比較大的豆角都會比較老，所以我們可以用手掐一下豆角，感覺豆角比較新鮮的話，我們就可以購買了。
如果感覺已經比較老了，掐進去也沒有痕跡，這種就不建議大家購買了。
第三個方法，看頂部：
一般豆角的看頂部可以判定它是否新鮮，因為豆角的頂部和根部連接在一起，如果是新鮮採摘下來的話，它上面不會有腐爛枯萎的現象。
如果是已經採摘下來放很久了，這種很容易枯萎，所以我們看豆角的頂部也可以辨別它是不是新鮮的優質豆角。
豆角怎麼保存時間長新鮮 長時間保存豆角的步驟
豆角，又叫豇豆、長豇豆、帶豆，富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。一般來説，豆角在常温下可以保存3-5天。若是夏天，保存時間會更短一些。若是冬天，保存時間會更長一些。那豆角怎麼保存時間長新鮮呢？一起往下閲讀了解吧：
長時間保存豆角的步驟
1、將新鮮豆角的頭尾摘去，去除有蟲眼的地方，清洗乾淨，切成小段。
2、在鍋中倒入適量的淨水，燒開後加入1勺食鹽，接着倒入豆角並進行焯水，2分鐘後撈出。
3、豆角撈出後過一遍涼水，隨後瀝乾水分。
4、將已瀝乾水分的豆角裝進保鮮袋中，再將袋中的空氣盡量排空，最後放進冰箱冷凍室保存即可。豆角最好按吃的量分開包裝，若有條件，也可以將豆角裝進真空袋中。
