素丸子家常做法竅門

1、原料：小白菜、雞蛋、麪粉、鹽、雞精、十三香。

2、小白菜清洗乾淨。把小白菜切碎。放鹽，雞精，十三香。打入兩個雞蛋。放入麪粉攪拌均勻。

3、鍋中燒油，用虎口擠出丸子。

4、油温五成熱的時候用勺子把丸子放入鍋中。

5、炸制金黃色即可。