豆腐怎麼醃製最好吃
來源:趣味經驗館 2.59W
1、原料:豆腐、植物油、鹽。
2、做法步驟:豆腐切片。
3、平底鍋放油下豆腐片小火煎制。
4、底部金黃後翻面,煎至兩面金黃出鍋。
5、找一個無水的容器,放一層豆腐,撒薄薄的一層鹽,依次放完,放冰箱冷藏室醃3-5天即可入味。
6、食用時切成小塊,可單獨當下菜吃,也可做配菜和青菜一起炒,燉等。
1、原料:豆腐、植物油、鹽。
2、做法步驟:豆腐切片。
3、平底鍋放油下豆腐片小火煎制。
4、底部金黃後翻面,煎至兩面金黃出鍋。
5、找一個無水的容器,放一層豆腐,撒薄薄的一層鹽,依次放完,放冰箱冷藏室醃3-5天即可入味。
6、食用時切成小塊,可單獨當下菜吃,也可做配菜和青菜一起炒,燉等。