有关炒面的精选大全
1、鸡胗洗净切条,卷心菜切粗丝。2、青辣椒切圈,生姜切片。3、炒锅内放油,下姜片爆香。4、放入青辣椒,炒出香味。5、加入切条的鸡胗,炒至断生。6、加入一勺料酒,两勺酱油。7、放入蒸面,炒散。8、加入一勺清水,一勺耗油。9、盛...
一、材料:面条,洋葱,猪肉,鸡蛋,油,料酒,蒜末,红辣椒,盐,酱油,鸡精,水淀粉。二、做法:1、将锅里的水烧热沸后,倒入鲜面条里面煮到7分熟;2、将面条沥起来过凉水降温,然后再沥干水分装在大碗里,加食用油拌;3、将猪肉切丝,加入酱油,料酒,水淀粉...
1、香菇面筋主料:油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料:酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法:把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟,切片。炒锅下油40克,烧至六成...
1、原料:牛肉、芥兰、红椒、油面条。2、调味料:沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉。3、牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。4、芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。5、将油面条煮熟,盛出沥干水分。6、炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成...
1、食材:干面条250g、小油菜150g、鸡蛋两枚、绿豆芽150g、植物油30g、盐1茶匙、味极鲜酱油15g、孜然粉5g、油泼辣椒10g。2、绿豆芽、小油菜洗净备用。3、水开加入面条,煮至稍发软后捞出过凉水。4、把过完凉水的面条控干...
1、材料:小麦,红豆,玉米片,黑米,黑芝麻,黑豆2、将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。3、用小米慢慢炒,至水干,豆熟。4、将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘...
1、食材用料:尖椒1个、红椒少许、面筋1个、盐适量、生抽适量、葱蒜沫适量2、青椒,面筋各自备好。3、青红椒切丝,面筋切条。4、热锅凉油放入葱蒜爆香。5、放入青红椒迅速翻炒。6、放入面筋翻炒均匀加入少许生抽。7、辣椒...
1、用料:面粉500克、青椒1个、胡萝卜半个、平菇一把、西红柿1个、五花肉适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、老抽适量、花椒粉适量、姜粉适量。2、准备好面粉,加入一克盐,可使面片更劲道3、和成光滑的面团,盖上盖醒发20分...
1、用料。韭菜花适量、肉片适量、肉卷适量、香菇3只、鸡蛋1个、面2块、包菜2片、火腿肠1条、盐适量、油适量、蚝油适量、酱油适量、菜脯粒适量、胡萝卜适量。2、做法:(1)锅里热油炒鸡蛋液,然后装盘备用。(2)放香菇爆出香味...
1、用料:面条适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、青菜适量、香肠根、黑胡椒酱一勺、白糖适量。2、煮面八分熟,沥干待用。3、青菜,香肠切丝。4、放油烧热,放入青菜香肠,炒熟后放面条翻炒。5、加入酱油,糖,蚝油,出锅前加入一勺...
1、圆白菜切成细丝备用。2、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生,捞出沥干备用。3、炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。4、圆白菜下锅爆炒,加入一勺醋翻炒均匀。5、放入面条,用筷子炒散。淋入生抽拌匀。6、最后淋入蚝油...
1、炒面对于身体没有什么不好的影响。儿童是可以吃的,但是不建议过多吃,另外可以在炒面中放入一些蔬菜或者是肉类的辅助材料,这样使营养价值更加的丰富。但是由于面粉中缺乏膳食纤维等营养成分,所以长期食用有可能会造成...
1、准备好四分之一棵大头菜,豆芽菜一小包,胡萝卜半个,香肠一根,培根一块。干辣椒2个,还有其他的所有辅料。面条准备好。2、把胡萝卜,香肠,培根切成小丁。大头菜洗干净撕成小块,豆芽洗干净备用。干辣椒切成小段。3、取一个煮过...
1、准备材料:面条100克,牛肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、酱油、油、盐、醋、鸡精、味精、花椒面适量。2、锅中倒水烧开,将面条放入煮至8-9成熟时捞出放到凉水里过一下,牛肉切碎,葱、姜、蒜切碎。3、另取锅,到油加热,放入姜蒜、...
1、食料准备:面条500克、梅花肉100克、青菜1小把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、面条放锅中煮熟,煮熟后捞出放凉水里浸泡,放凉备用。3、猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均...
1、食材:鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油。2、找一个干净的盆,把200克面粉,20克白糖,0.5克盐放进去,2个鸡蛋也磕进去,先用一双筷子,把它们搅成面絮,然后下手揉成不粘手的面团,盖上盖子醒发30分钟至1个小时都可...
1、每100克炒面的热量为160大卡,1盘炒面大概有300克,含有热量480大卡,其热量还是蛮高的。如果要把一盘炒面的热量消耗完,需要爬楼梯61.4分钟。2、炒面主料为面粉、香油或牛油,含有丰富蛋白质、碳水化合物等,是人体补充能量...
1、准备500克的面粉,用水活成面团,一定要硬一些。这样压出来的面条才不会粘在一起。2、把压好的面条放在开水锅里蒸半个小时。3、蒸好以后有筷子挑开,晾一下,备用。4、把蒜和洋葱切好备用。5、把土豆洗好切成丝,掏干净,西红...
1、原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。2、青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。3、胡萝卜、圆白菜分别切丝。4、黄瓜切丝,鸡蛋摊...
原料:面条、西红柿、胡萝卜、火腿肠、葱、干辣椒、孜然粉、酱油、糖、盐、花椒粉。步骤:1、锅中下水,两勺盐,水开后放入面条,煮至八分熟,捞出放在凉水中;2、葱、西红柿、火腿肠、干辣椒切丁、胡萝卜切片;3、热锅下油,放葱花炒...
1、将蘑菇洗净,切成条;油菜心洗净,切成段;笋洗净,切成条;腐竹用温水泡发洗净也切成丝;将葱、姜去皮洗净,均切成丝,备用。2、将面条煮熟,捞出等凉。3、将锅内倒入花生油,烧热后放入面条,炸至金黄色时,捞出,控干油分。4、另取一锅,倒入...
1、洋葱、西红柿切块,蒜切片,油菜洗净。2、鸡蛋打入碗里,锅里煮开水,下面,捞出过凉水。3、热油倒入蛋液,炒成块,倒入洋葱和蒜炒香。4、倒入西红柿、面条,加入生抽、蚝油、鸡粉和盐,翻炒。5、倒入油菜翻炒,倒入鸡蛋炒匀。...
1、面筋洗净;2、面筋切片,葱姜、辣椒分别切好;3、锅中放油,加入葱姜爆香;4、放入面筋片;5、加入酱油;6、加水、盐、鸡精拌匀,盖锅闷一下;7、汤汁收的差不多时,加入青辣椒丝;8、翻炒均匀即可。...
1、食材:面条200克、五花肉薄片100g、虾仁8个、白菜一棵、香菇两片、胡萝卜1/4根、芝麻油适量、黑胡椒适量、酱油适量、蚝油适量、栗粉1大勺、醋1/2小勺。2、五花肉切成薄片,切成容易入口的大小,虾仁在背上切块,取下背肠...
1、材料:小麦,红豆,玉米片,黑米,黑芝麻,黑豆2、将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。3、用小米慢慢炒,至水干,豆熟。4、将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘...
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