有关素馅的精选大全
1、材料：白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。2、萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。3、萝卜擦丝改刀成小段。4、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，...
1、准备食材：白萝卜500g；面粉500g；绿豆粉丝适量；虾皮适量；花生油适量；姜适量；大葱适量；五香粉适量；精盐适量；鸡蛋3个。2、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。3、面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正...
1、香干，香菇，芹莱切成小丁放在开水烫一下，段生不要太烂，然后捞出，锅里放香油，姜，白糖，少许盐，味精，就是素馅。2、芹菜和鸡蛋，香菇，豆干，都是可以做饺子馅的。3、芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，主治高血压，头痛，...
1、面团所有材料倒入盆内，先用筷子搅成絮状，再用手活成光滑的面团，盖保鲜膜醒发。2、面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散，加入足量的盐，就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里，炒成鸡蛋碎。晾凉备用。3、西葫芦清洗干净，擦成丝，简单...
1、食材：芹菜3-4棵、面粉1斤、食盐等调料适量。2、芹菜洗干净去叶子，抽掉老筋，然后切末剁碎。3、将剁碎的芹菜盛入盆中，加入食盐，味精，酱油，食用油等调匀，调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地。4、和面，盛适量面粉入盆...
1、材料：黄瓜、木耳、油、鸡蛋、盐、胡椒粉、味精和芝麻油各适量。2、先将黄瓜切丝，木耳泡发切丝。3、锅中倒油，放入鸡蛋，炒熟盛出。4、黄瓜丝和木耳鸡蛋放在大容器内，加盐、胡椒粉、味精和芝麻油拌匀即可。...
1、胡萝卜适量，饺子粉适量，香菇少量，鸡蛋2-3个，葱适量，姜适量，花椒粉适量，盐适量，油适量，料酒适量。2、饺子粉加清水和成棉絮状。3、将棉絮状揉成面团，盖在盆子里或者用保鲜膜包一下，备用。4、先将鸡蛋炒下，炒之前加点料酒更好。5...
1、将酵母放入碗中，倒入温水拌匀，放置5分钟；把融化好的酵母水倒入面盆中，在倒入水和面，和成软硬适中的面团将和好的面放在温暖处进行发酵，面发至两倍大时即可。2、酸菜提前用清水泡泡，泡洗干净控干水分。酸菜切成段后放入料...
主料：婆婆丁500克、五香豆腐干100克、鲜香菇100克、鸡蛋6个辅料：适量油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、鲜抽、葱做法：将婆婆丁洗净，放入开水焯一下，捞出；用清水冲一下婆婆丁，去掉涩味，挤去婆婆丁的水分，切碎待用；五香豆干切...
1、食材:南瓜一个,青椒适量,大葱两根,食用油适,盐适量,胡椒粉适量。2、首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。3、然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中。4、倒入切好的葱花，青椒。5、接着...
1、食材：圆茄子2个、鸡蛋5个、粉丝适量、葱姜适量、植物油适量、食盐适量、花椒粉适量、面粉适量。2、先把饺子馅的配料准备好：茄子、鸡蛋、粉丝、葱、姜、花椒粉、食盐，植物油3、茄子切成丁，加食盐腌一会，出水后把水挤干，...
1、先准备适量面粉，加入1小勺盐，然后向盆中边倒清水边搅拌，搅至絮状时，再用手沾水揉成光滑的面团，和面的时候可以加入适量淀粉，做出的饺子皮会很滑，包好的饺子挨在一起也不会粘，做熟后放多久都不会粘连。2、芹菜清洗干净后，不...
1、食材：小白菜300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。2、香菇提前泡发半小时。3、准备豆干。4、准备小青菜。5、准备饺子皮。6、将豆干切末。7、将香菇切末，拌入豆干中。8、青菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌...
1、食材：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮。2、首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把韭菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。3、粉条的处理是比较独特的，...
1、荠菜500克、柴鸡蛋6个、豆腐干6块、盐少许、花椒若干粒、葱1根、生抽少许、香油少许。2、花椒粒择去掉黑籽和其他枝节，用小火烤出香味，晾凉后研制成末备用。3、烤制过花椒粒的锅内加少许油，煎炒豆腐干粒，通过炒制豆腐...
1、将韭菜洗净后切碎。2、加入适量木耳碎。3、加入红萝卜丁4、加入炒好的鸡蛋。5、放入鸡精、胡椒粉、油、盐、白糖、生抽和蚝油。6、将所有食材搅拌均匀。7、准备饺子皮，把它擀薄。8、把馅料包进饺子皮中。9、上锅蒸5...
1、姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝。2、倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。3、鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。4、西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15...
1、韭菜750克、菠菜500克（焯热备用）、鸡蛋5个、虾皮200克，准备材料；2、鸡蛋摊成鸡蛋饼；3、韭菜、菠菜剁碎，鸡蛋饼切成蛋丁；4、韭菜、菠菜先倒入油拌均匀，放入虾皮和鸡蛋丁；5、按个人口味放入盐、少许酱油、少许鸡精拌匀；6、烫好...
家常素饺子馅原料：韭菜适量、金针菇适量、虾仁10只、鸡蛋5个、黑木耳适量、虾皮适量、银耳适量。调味料：食盐1勺、鸡精少许、蚝油少许，色拉油适量、葱花适量、香油适量、五香粉适量、生姜粉适量。做法：1、黑木耳和银耳提...
1、素馅包子好吃的馅有：白菜萝卜馅、酸菜馅、奶黄馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等等。素馅包子在使用的时候，还可以加上调味料一起食用，味道会更好，也更有食欲。2、包子是中国的传统食品，是一种饱腹感比较强的主食。3、包子...
1、素馅能放冰箱保鲜；2、饺子馅经保存后拿出来时一定先要闻闻，看饺子馅的颜色有没有变，再闻一闻有没有变味，如果颜色变了或者有异味说明变质了，就不要吃了。3、如果是刚包好的饺子不要急着放入冷冻室，擀面皮水分高，很容易粘...
1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮,五香粉、盐、糖、植物油、香油拌进去。2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒熟擀...
1、茄子适量，鸡蛋3枚，调料适量。2、将茄子洗干净后切成片，用大刀将茄子片切碎，尽量越碎越好。3、开火，倒油，将鸡蛋煎熟，火不要太大，感觉变熟了就关火即可。4、把切好的茄子放进装鸡蛋的锅里，接下来就是最出味的放调料了，需要添...
1、食材：小白菜300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。2、香菇提前泡发半小时。3、准备豆干。4、准备小青菜。5、准备饺子皮。6、将豆干切末。7、将香菇切末，拌入豆干中。8、青菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌...
1、用材主要材料：小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材：酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当。2、酵母菌用温开水化掉预留。3、小麦面粉放进洗脸盆，以便更绵软能够加一个鸡蛋。4、酵母...
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