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1、将杏鲍菇用手撕成丝，锅中放水，水开后放入杏鲍菇丝焯2分钟，捞出沥干，胡萝卜、青椒和姜蒜均切丝，水发木耳切丝。2、调碗汁，碗中放一勺生抽，米醋，白糖，半勺蚝油，老抽和水淀粉混合均匀。3、热锅凉油，放入蒜姜爆香，放入剁椒半勺和郫...
1、主料：大豆蛋白50克、木耳(水发)100克、红尖椒1根。2、辅料：葱末1大勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、豆瓣酱1大勺、水淀粉2大勺、盐1/2小勺、白糖1小勺、香醋1/2大勺、生抽1大勺、料酒1/2小勺、麻油1/3小勺、鸡精1小勺、清...
1、准备材料：素肉300克。2、调料:植物油25克,生抽10克,味精1克,泡椒5克,姜2克,大葱5克,淀粉(蚕豆)10克,醋5克,白砂糖2克,各适量。3、先将泡辣椒切碎，然后把泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁；4、油...
1、主料：大豆蛋白50克、木耳(水发)100克、红尖椒1根。2、辅料：葱末1大勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、豆瓣酱1大勺、水淀粉2大勺、盐1/2小勺、白糖1小勺、香醋1/2大勺、生抽1大勺、料酒1/2小勺、麻油1/3小勺、鸡精1小勺、清...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生蛋白片：100克;胡萝卜：50克;黑木耳：50克;植物油：2汤匙;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;郫县豆瓣酱：1汤匙;白糖：1茶匙;生抽：1汤匙;醋：1汤匙;鸡精：1/2茶匙;食盐：1茶匙;淀...
1、将杏鲍菇用手撕成丝，锅中放水，水开后放入杏鲍菇丝焯2分钟，捞出沥干，胡萝卜、青椒和姜蒜均切丝，水发木耳切丝。2、调碗汁，碗中放一勺生抽，米醋，白糖，半勺蚝油，老抽和水淀粉混合均匀。3、热锅凉油，放入蒜姜爆香，放入剁椒半勺和郫...
1、将杏鲍菇用手撕成丝，锅中放水，水开后放入杏鲍菇丝焯2分钟，捞出沥干，胡萝卜、青椒和姜蒜均切丝，水发木耳切丝。2、调碗汁，碗中放一勺生抽，米醋，白糖，半勺蚝油，老抽和水淀粉混合均匀。3、热锅凉油，放入蒜姜爆香，放入剁椒半勺和郫...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料素鸡：200克;胡萝卜:25克;柿子椒:25克;土豆:25克;黑木耳:25克;葱：5克;蒜：5克;姜：5克;豆瓣酱：适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;醋：适量;酱油：适量;水淀粉：适...
1、准备鲜香菇125克，冬笋25克,木耳25克,鸡蛋清15克，淀粉3克,料酒5克,盐3克,香油10克,味精2克,花生油20克,姜5克。2、将鲜香菇浮面的黑色表皮用刀片净，不留一点黑色，然后改刀切成棱形块，用于布轻轻压出水分，做成“鱼片”。3...
1、材料：黄豆渣(生)一份、白芝麻(熟)少许、酱油适量、砂糖适量、海苔适量、植物油适量。2、使用不沾锅将生豆渣炒熟，要不停翻炒，避免烧焦，炒熟后会有沙沙沙的声音。3、取另个锅子，小火，锅内倒入油，加入白芝麻、砂糖，炒出香气...
1、准备用料：香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。2、准备食材，香菇洗净备用！3、将准备好的姜蒜切碎备用！4、香菇焯水约2分钟，捞...
1、食材：素肉丝250g，胡萝卜100g，尖椒80g，木耳80g。2、首先把准备好的胡萝卜，尖椒和木耳切丝，再准备一盘素肉丝，锅中放油，加入姜丝，再加入郫县豆瓣酱。3、炒香炒出红油，加入一勺生抽，老抽和蚝油，白糖，加入木耳萝卜丝。4、加入清水一...
1、素鱼，食盐，淀粉，胡萝卜，青豆，松子，番茄沙司。2、将素鱼自动解冻，两面分别斜刀片开，用牙签支起定型。3、鱼身抹上干淀粉。4、锅里加入适量的植物油，烧至七成熟下入素鱼炸一分钟左右定型捞出。5、油温升至最高后把鱼下入复炸...
1、合成香精。2、具有香荚兰香气及浓郁的奶香，常被运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，比如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。3、香兰素在婴儿食品中不宜使用，因为婴儿的味觉处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使...
用料：猪里脊肉、胡萝卜、青辣椒、鸡蛋、生抽、生粉、盐、葱白丝、番茄酱、白糖、老抽，具体做法如下：1、瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。2、腌肉的时候，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，放在一旁备用。3、锅...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料素鱼：1条;黄豆芽:300克;油菜:2棵;麻椒：50克;豆瓣酱：100克;干辣椒：50克;水淀粉：少许;香菜：少许;食盐：适量;味精：少许;豆油：(素油)适量;有机酱油膏：适量;素水煮...
1、材料：黄豆渣(生)一份、白芝麻(熟)少许、酱油适量、砂糖适量、海苔适量、植物油适量。2、使用不沾锅将生豆渣炒熟，要不停翻炒，避免烧焦，炒熟后会有沙沙沙的声音。3、取另个锅子，小火，锅内倒入油，加入白芝麻、砂糖，炒出香气...
1、准备用料：香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。2、准备食材，香菇洗净备用！3、将准备好的姜蒜切碎备用！4、香菇焯水约2分钟，捞...
1、用料：炸素鸡适量、黑木耳适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、香醋适量、酱油适量、糖适量。2、黑木耳泡软，加少许面粉抓洗干净，沥干水分。3、香葱切段。大蒜拍扁稍微切几下，留出一小部分大蒜，...
1、香兰素：白色粉末，食品添加剂店有售，鲫鱼很喜欢。2、在100克医用酒精里加入香豆素10克，香兰素5克，在瓶子里摇晃均匀后，等待溶解。3、溶解后的溶液再加入385毫升纯净水或者矿泉水就变成了香豆素含量大致百分之二的溶液。4...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料素鸡：2包;香菇：10朵;胡萝卜:1根;葱：1根;蒜：1粒;姜：2片;玉米油：1.5大匙;蚝油：2大匙;食盐：半小匙;白糖：1小匙;香菇素鸡的做法鲜香菇洗净，香菇头和香菇蒂分开，各...
1、合成香精。2、具有香荚兰香气及浓郁的奶香，常被运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，比如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。3、香兰素在婴儿食品中不宜使用，因为婴儿的味觉处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使...
1、合成香精。2、具有香荚兰香气及浓郁的奶香，常被运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，比如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。3、香兰素在婴儿食品中不宜使用，因为婴儿的味觉处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;藕：1节;豇豆：1把;尖椒:3个;姜：5片;蒜：1头;干辣椒：6个;花椒：1勺;八角：2个;桂皮：1小块;香叶：5片;草果：1颗;茴香籽：1勺;植物油：适量;食盐：适量;鸡汁：1勺;酱...
步骤一首先观察一下两根香蕉，会有前后遮挡关系，所以两根香蕉会相互反光和暗部深浅的影响，用中炭轻轻的先定出大体的大小比例、高度和宽度，找各自的长短和粗细的关系，这个时候需要把明暗交界线确定好（明暗交界线是有多大的弧...
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