有关葱油的精选大全
1、材料:鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。2、鸡洗干净后,用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒,腌制,扎几个洞按摩帮助入味,包上保鲜膜静置1...
1、准备好材料(香葱,香叶,八角,蒜瓣,植物油,桂皮),葱洗净沥干水分,并切段,葱白和其他部分分开,葱段不要太短。(一定要沥干水,否则在炸的时候油滴会飞溅)2、锅中放油,小火微热,待油温温热时,放入香料和蒜瓣,小火炸香。3、捞出香料(蒜瓣还...
1、用料:碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油。2、上油锅,下小葱段炸出香味,至葱变焦黄。3、葱炸制焦黄后,倒入事先调好的酱汁。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖。4、起锅,煮上一大盘碱水面,面条要煮得劲...
1、用料:面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)葱切长段,大蒜切片。(3)调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。(5)这样枯黄就可以。(6)倒入...
1、主料:面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。2、水中加入酵母搅拌均,静置5分钟。3、加入面粉。4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。5、发酵好的面团取出,加入少许面粉揉匀。6、擀成长方...
1、食材:洋葱、香菜、小葱、生姜。2、调味:八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒。3、准备食材,一把小葱洗净切段,一个圆葱切成小块,一把香菜切段,生姜一块切片。4、炸葱油用植物油更佳,菜籽油、豆油均可,锅中倒入适量的油,等待油...
1、准备鸡腿1个、腐皮1张、香菇50g、胡萝卜半根、大葱一根、大蒜几瓣、葱油适量、耗油少量、酱油一勺。2、将香菇切成薄片,胡萝卜切成丝,分别放入沸水中焯熟捞出沥干水待用;大葱切成丝,鸡腿放入锅中煮熟捞出撕成丝待用。3...
1、食材:花生油350克,大葱50克,香葱50克,洋葱50克,花椒20粒,大料1个,香叶2片,小茴香适量。2、香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段,洋葱切粗丝。3、把香料用少量的水浸湿。4、切下的葱根也不要丢掉,洗干净放在油里一起熬也很出...
1、面粉放大盆中,分次加入酵母水(将酵母放入温水中,搅拌均匀并放置几分钟,至表面产生小气泡)并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团,蒙上保鲜膜发酵至愿面团两倍大取出分割。2、取其中一个面团擀开,尽量擀薄,均匀的涂...
1、食材:蛏子500克、蒸鱼豉油3勺、葱1根、蒜2瓣、姜2片。2、蛏子用盐水浸泡吐沙,洗净备用。3、摆盘,撒上蒜末,姜末。4、热气上来后上锅蒸5分钟;5分钟后撒蒸鱼豉油(适量);然后再蒸3分钟。5、出锅,撒上葱花。适量油热至冒烟,油泼...
1、食材:海白菜500克,红辣椒10克,葱段5克,姜片5克,绍酒5克,精盐5克,豆油50克,豆芽汤50克,味精2克。2、将海白菜洗净,放入开水锅焯火后,放冷开水中洗净,沥干水分,切成6厘米长、0.2厘米宽的丝,放入盘内。3、红辣椒去蒂及籽,切成6厘米长...
《向往的生活》是一档非常好看的综艺节目,节目里面黄磊老师作为主厨也是成功带火了很多美食。其中普遍度最高的应该就是葱油拌面吧,偷偷告诉你们,小编自己也在家做了葱油拌面哦。葱油拌面其实非常简单,最关键的就是要把葱...
1、材料:鲜鲤鱼一条、精盐7克、葱姜丝15克、味精3克、葱段50克、料酒6克、胡椒粉20克、香油50克、酱油25克、香菜梗5克。2、鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净。以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨。3、将鲤鱼焯水,控净...
拌面的方法有很多种,但是最让人着迷想吃的,还是那回味无穷的葱油拌面,葱油拌面不仅美味,而且做法也十分的简单,这对于喜欢吃面的朋友来说,无疑是一道诱人的美食,现在就来看看葱油拌面怎么做吧。第一步:首先就是准备好做葱油拌...
将葱洗干净了,沥干水分,将蒜去皮,将香料洗干净了,葱切成小段,但是不要太短了,将葱白和葱绿分开,在锅里面放入油,用小火加热,放入香料和花瓣,用小火炸香了,将香料捞出来,将蒜瓣留在锅里面。先放入葱白,然后用中火继续加热,将葱白微微...
1、菜籽油1千克炼熟后加入整棵的香葱1千克、姜片50克小火炸香,至香葱变色、变软时捞出。2、油内放入海米50克、干辣椒3-4个、八角2个炸约1分半钟,过滤后挑出海米,与炸干的香葱放在一起,辣椒和八角弃之不用,葱油倒出备用。3...
1、材料:海蜇片,色拉油放,葱花,味素,白糖。2、海蜇头洗去泥沙,入清水浸泡5-6小时再冲洗,顺着蜇瓣切小片,再放入清水中泡数小时。3、萝卜去皮切丝,用盐腌渍片刻后,用冷开水冲过挤去水分。4、花生油入锅烧热,放入葱碎,使葱碎发出香...
食材:粳米粉200g、油适量、盐适量、小葱适量、剩米饭1碗。方法步骤:1、粳米粉放入盆里;2、倒入剩米饭和适量香葱、盐;3、倒入适量水,拌均匀;4、油锅烧开,转中火;5、舀一勺糊糊倒在圆形的模具里,放到油锅里炸;6、当底部变得酥脆...
葱油虾仁拌面虾仁去除虾线备用,顺便调一碗酱汁:4勺生抽、1勺老抽、1勺糖搅拌均匀。锅中热油,放进葱段和蒜片炸,炸到变色放虾仁翻炒至变色,加入酱汁翻炒均匀即可。倒在煮好的面条上拌匀即可。清汤葱油面锅里倒两勺植物油,小...
1、食材:面粉300克、小油菜1把、食用碱0.5克、香油几滴、大葱4颗、大蒜4粒、耗油1茶匙、生抽2茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、老抽数滴、砂糖1茶匙、盐5克、植物油1勺、鸡精适量;2、面粉中加入盐2克,食用碱拌匀,加入清水,揉成较硬性...
1、锅加热,倒入油,开小火,葱切段倒进去慢慢炸,耐心炸约20分钟,炸到葱都干干的为止。2、炸完之后直接倒入生抽和白糖,再煮,煮开了就好了,关火。3、煮面条,放入两勺葱油和葱在容器里和煮好的面条搅拌均匀。4、拌好后即可开吃。...
1、材料:鲜鲤鱼一条、精盐7克、葱姜丝15克、味精3克、葱段50克、料酒6克、胡椒粉20克、香油50克、酱油25克、香菜梗5克。2、鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净。以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨。3、将鲤鱼焯水,控净...
1、把小葱去叶留白,清洗后划开切条,再切割成末,放进盘、碗中预留。将香油入锅烧至五六成时,讯速浇在葱根上,用筷子翻拌,使炸成葱香气,再添加食盐、鸡精,最终用小量沸水调一下,即变成鲜美爽口的葱油汁了。2、此汁用以葱油肥肉、...
1、用料:蛋清拉面适量、葱花末适量、生抽,糖,鸡粉适量、黑芝麻酱适量、橄榄油适量。2、锅里倒油烧热。放入葱花煸香,然后调小火,加入生抽、糖、鸡粉混合均匀即可关火。3、蛋清拉面煮熟。捞起沥干水分放入炒锅翻拌均匀。4、...
1、准备食材:面粉250克,开水80克,凉水50克,食用油20克,食用盐适量。2、先来和面。250克面粉中,转圈浇入80克的开水,拌匀后不用等面絮凉下来,再转圈淋入50克冷水搅拌均匀,拌匀后再加入20克食用油,加入食用油,做出的面食会更软和。...
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