有关丝酱的精选大全
1、第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,多洗几遍,捞出来,沥...
1、第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,多洗几遍,捞出来,沥...
1、食材:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。2、里脊肉洗净切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切小方块。3、锅内加...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;甜面酱:适量;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;酱炒土豆丝的做法土豆切丝,葱切葱花,甜面酱备用锅内热油,爆得葱花和甜面酱,留一小部分出锅前用将甜...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;红椒:1个;黄瓜:1根;豆腐皮:2张;葱:1段;甜面酱:30克;白糖:15克;黄酒:适量;姜:适量;食盐:3克;花生油:适量;京酱肉丝的做法将所需食材准备好(传...
1、猪里脊肉切丝,用料酒、生抽、生粉拌匀腌制十五分钟。2、锅里倒油放入蒜末煸香,倒入肉丝炒至发白,盛起。3、甜面酱入锅炒香。4、调汁:白胡椒、生抽、老抽、料酒、水搅拌均匀,倒入甜面酱锅内,加入一勺花生酱,翻炒均匀煮至冒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:300克;鸡蛋清:半个;甜面酱:50克;葱:10克;姜:5克;食盐:1/2茶匙;白糖:1茶匙;鸡精:1/2茶匙;淀粉:1茶匙;料酒:1茶匙;色拉油:适量;酱爆肉丝的做法所有材料准...
1、买回来的瘦肉清洗干净,然后切成条,可以根据自己的喜好切成细丝或者片状,我喜欢早上去市场上买肉,这样会比较新鲜,可以买里脊肉。2、切好的肉放入碗中,加入几片生姜,1勺生抽,1小勺香油,几滴柠檬汁,2勺淀粉,少许胡椒粉和适量食...
1、材料:螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。2、螺丝用清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。3、养好的螺...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼:300克;洋葱:1个;尖椒:1个;干辣椒:3个;辣椒酱:1汤匙;海鲜酱:1汤匙;料酒:1汤匙;姜:1小块;孜然粉:1/2茶匙;植物油:2汤匙;食盐:1/2茶匙;黄酱:1汤匙;酱爆鱿鱼...
1、首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。2、然后将切好的木瓜条晒干。3、然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。4、取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜...
1、原材料:白菜(切丝)、西葫芦(切丝)、木耳(切丝)、甜面酱、水淀粉。2、先把蔬菜切好丝备用。3、葱蒜爆香后,放入甜面酱翻炒。4、放入蔬菜翻炒,快熟时放入适量盐、水淀粉大火收汁,就可以出锅了。...
1、首先将猪里脊切丝,以及葱白切细丝,并用水浸泡5分钟铺在盘中。2、然后将豆腐皮切块,并将肉丝放盐料酒略腌,再放湿淀粉上浆。3、接着将肉丝放入油锅炒熟,并放油将葱姜炒香,再放甜面酱,接着放料酒以及酱油、白糖、味精。4、...
1、将猪肉切丝,放入碗内,加料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放,因为甜面酱中已经有足够的咸味了。2、将葱白切成丝,放在盘中垫底。3、姜切片,略拍,取少量葱丝同放在一个小碗内,加少量清水,泡成葱姜水。4、坐锅热油,放入...
1、准备好一个萝卜疙瘩。2、将这个萝卜疙瘩切成丝状!3、将准备好的葱,切成一段段的。4、将切成的丝状洗一遍,放入碗中,同时将葱花放入碗中。5、放入适量的花生油、香油,然后调拌!美味的酱菜丝就出来了。...
1、里脊肉去掉筋膜,冲洗干净。2、里脊肉先切宽约6毫米的片,再切宽约6毫米的丝。泡入水中,用手抓几下,然后换水再重复上一步,直至肉丝发白,水也比较清亮。捞出肉丝,用手攥去多余的水分,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5...
1、将猪肉里脊切成细丝。2、放入料酒白胡椒粉食盐和淀粉抓匀,备用。3、炒锅热油炒熟肉丝后盛出。4、将葱切成丝摆在盘子里。5、炒锅热油,爆香姜片。6、姜片倒入甜面酱,加入适量清水,放入白糖炒至亮色。7、倒入肉丝炒匀。8...
准备材料:猪里脊1条、大葱1根、甜面酱2大勺、盐少许、料酒适量、淀粉适量、白砂糖适量、姜片5克、油适量。1、猪里脊先去除白筋,然后片成片切成粗细均匀的肉丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。2、大葱白切细丝,葱绿部分切小段和老...
相信大家都听说过京酱肉丝这一道菜吧,虽然这道菜不如北京烤鸭那么有名,但是也是一道非常美味的菜喔,相信吃过的小伙伴肯定还记得京酱肉丝的味道,尤其是对于喜欢鲜甜口的小伙伴来说,京酱肉丝那真是美味,但是这道菜也不算是很...
1、首先我们准备一下食材,里脊肉300克切成细丝放在盆里备用。肉丝中加入食盐,胡椒粉,料酒,先把调料抓匀,让肉丝吸收调料入味。2、再加入许的清水使劲搅拌,让肉丝吸收水分,口感上更为滑嫩,再打入一个鸡蛋清把鸡蛋清抓匀,鸡蛋清...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料尖椒:200克;猪里脊肉:100克;甜面酱:30克;色拉油:适量;料酒:适量;白糖:5克;酱爆肉丝尖椒的做法里脊切丝上浆备用。尖椒洗净切丝。锅中放油烧热下入肉丝煸...
1、原料:瘦猪肉、葱白、豆腐皮。2、调料:姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉。3、瘦肉切成二粗丝。4、嫩姜,蒜拍成茸,肉丝里加入盐,味精,胡椒粉,姜蒜茸拌匀待用。5、待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均,上面放花椒,姜丝。6...
1、里脊肉去掉筋膜,冲洗干净。2、里脊肉先切宽约6毫米的片,再切宽约6毫米的丝。泡入水中,用手抓几下,然后换水再重复上一步,直至肉丝发白,水也比较清亮。捞出肉丝,用手攥去多余的水分,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5...
正宗的京酱肉丝,先将猪肉加入淀粉、水,腌制15分钟,腌好后下锅翻炒,加调料收汁。配上干豆腐皮、葱即可。具体制作步骤如下:1、将猪肉放入碗中,加入淀粉、水,搅匀腌制15分钟。2、锅中放油,加入精瘦猪肉,翻炒。3、加入蚝油、生抽...
1、京酱鸡丝新吃的用料:鸡胸肉、木耳、笋、大葱、甜面酱、盐、糖、生抽、小葱碎、淀粉香油。2、首先准备好原材料:鸡胸肉切成丝,用料酒和淀粉抓匀。木耳和笋焯水后切成丝。淀粉用水稀释一下,准备用于沟欠。大葱切成两寸长...
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