有关活的=新鲜=好吃的精选大全
1、以冷冻鱼为例。一是看。冰鲜鱼表皮光洁度好、平滑,鳃体鲜红。而经过长时间保藏的鱼,表皮色泽发暗或发红,局部有皱纹出现,鳃体暗红或糜变。冰鲜的淡水虾虾体呈青色,冰鲜的海水虾呈青色、白色或微红色,且色泽光亮。而冷冻...
1、先挑选大活鹅,先要看外形。要挑选健壮的,羽毛要带有光泽,眼神明亮,翅膀煽动有力的,还要摸一下大鹅的后背是不是结实,腿是否粗壮。2、听叫声,好的大鹅叫声高亢有力,声声洪亮,这样的大鹅体内的器官也是十分健康的。把大鹅放出...
1、新鲜无花果比较好吃,具有一种独特的清香味,闻起来的味道比较甘甜,果肉红嫩,吃起来的口感十分软糯,无花果的果实在嘴里就像吃泡泡糖一样,皮薄肉厚,既有水果的清香,又有蜂蜜的甜蜜。2、新鲜的无花果的形状为梨型,属于桑科榕属...
1、食材:瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。2、将准备好的五花肉和瘦肉切成片。3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。4、起锅烧油将肥肉烧至微卷。5、放入蒜片、青辣椒,加少许盐...
河南省人民医院柿子含有丰富营养:1.补充能量:柿子含有果糖和葡萄糖,可以补充能量,升高血糖。2.美容养颜:柿子富含维生素C,有抗氧化作用,可以美容养颜。3.润肠通便:柿子富含膳食纤维,促进肠道蠕动,起到润肠通便的效果。4.保护心...
1、一只鸡,辣椒适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,啤酒一碗,老抽适量,生姜片若干,蒜适量,泡椒适量。2、新鲜鸡肉切成块备用。3、新鲜辣椒切好备用。4、锅里放适量的油,把油烧热,放入适量的生姜片。5、把鸡肉放入,然后放入蒜末和泡椒,...
1、新鲜橄榄好吃;2、鲜橄榄口感爽脆,生食也是个不错的选择,且含有丰富的膳食纤维,适量食用可在一定程度上帮助促进胃肠蠕动,有利于缓解便秘。3、鲜橄榄可直接捣烂用于泡水,在泡水的过程中,由于融入了鲜橄榄的汁水,使原本寡淡...
1、椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。2、游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便...
1、材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。2、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,...
1、材料:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜。2、竹笋切成片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎;3、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟;4、锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进...
1、大米锅贴,米饭、饺子皮、食用油、胡萝卜、黄瓜、葱花、老抽、生抽、食用盐。饺子皮叠加起来,每放一层都要刷一些油,然后密封好松弛10分钟。锅里热油放入葱花炒出香味,然后添加胡萝卜丁翻炒,炒匀之后加米饭炒到粒粒分明...
1、小河虾剪去钳、须、脚,洗净后沥干水分。2、大火将炒锅烧热后放油,待油烧至八成热(油面上方热气明显,油中有小气泡泛起),放入河虾,快炸5-6秒,然后马上捞出。3、保持大火,待锅中油温再次升至八成热时,将虾倒入锅中,炸10秒钟后捞...
1、新鲜茴香可以做成饺子,清洗茴香,然后用水冲洗并切碎。然后把鸡蛋放进油锅里煎,然后放入茴香中,加入酱汁和调味料,搅拌均匀以便调整馅料。2、面粉中加入鸡蛋和水,充分搅拌,然后揉成面团,将揉好的面团擀成饺子皮。3、将调整...
1、食材:虾400克、油炸粉20克、蛋黄酱3勺、蜂蜜8克、炼乳8克。2、将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。3、锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。4、炸至金黄色捞出。5、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。6、搅拌...
1、食材:嫩长茄子、大蒜、味精、盐、糖、香油各适量。2、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。3、炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。4、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左...
1、选用里脊肉为好,这部分肉做出来更好吃,冲洗后切成薄片,放碗内加食盐、生抽、白胡椒粉抓拌均匀。2、给肉片内加少许清水搅拌,水分充分吸收为止,再加入淀粉搅拌,有一层薄薄的淀粉浆后倒入食用油搅拌,锁住水分,腌制一会儿。3...
新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,操作方法如下:1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣洗干净,大米淘洗干净后沥干水分;2、在锅里放入适量的清水,先放入大米煮开,捞出表面的浮沫后转小火...
1、用料:肥肠500g、黄心土豆300g、青线椒30g、红美人椒30g、蒜瓣50g、鸡高汤150g;酱汁、蒜蓉辣酱、酱油、老抽、蚝油、糖。2、准备少许玉米面和碱面,将肥肠冲洗一遍,沥干水分,加玉米粉、碱面,抓匀,然后再冲洗。肥肠冷水入锅,...
1、食材:鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。2、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净,并且用刀在鱼的两面都斜着片几下,这样才能方便入味,切好后备用,接着再...
1、栗子三杯鸡食材:鸡腿300克、板栗适量、葱适量、姜适量、米糠油半杯、生抽半杯、黄酒一杯。做法:鸡腿两只剁成小块,栗子去壳剥好。姜切片葱切段。鸡腿冷水下锅焯水。热锅冷油,下入姜片葱段小火煸香。放入鸡肉翻炒2分钟...
1、新鲜山楂好吃;2、新鲜的山楂的吃法有很多,一般建议把新鲜的山楂清洗之后直接食用。这样可以有效的吸收其中的维生素c、果酸、胡萝卜素等成分,还可以起到美白的效果。还可以选择把新鲜的山楂煮熟之后加入冰糖进行食用,...
1、把粉丝放入碗中,加入开水中泡软,然后捞出来控水备用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉,小米椒切辣椒圈,香菜切成末,放入盘中备用。3、锅里多倒一些油,下入蒜末,小火煸炒到蒜蓉变软出香味,放入小米椒圈,加入2勺蒸鱼豉油搅拌均匀。4、扇...
1、材料:鸡1只,笋干适量,食盐适量,姜适量,黄酒适量。2、将鸡杀好后,洗净剁成块。将剁好的鸡块放入水中焯一下,取出,用冷水冲凉,待用。3、放入冷水锅内,开大火,将其煮沸,10分钟后,放入姜片,倒入花雕。4、盖上锅盖,转而文火,焖锅内的鸡...
1、刚采来的新茶茶叶表面可能会有尘土或者小虫子之类的东西。首先需要仔细挑出里面的杂物。再放在容器里用清水多清洗几次,直到清洗茶叶的水变得清澈。然后再把新鲜茶叶捞出,控干水分备用。2、先用干净的锅烧一些水。水...
1、材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱。2、调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量。3、把蟹处理干净,切成六块。4、起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。5、把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾...
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