吃新鲜柿子的好处
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吃柿子的好处是什么
1、补充能量，柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。
2、补血，柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。
3、活血降压，柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血凉血，新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
吃柿子都有哪些好处
吃柿子都有哪些好处
秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，很多人都爱吃。因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值。
吃柿子的好处
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
5、防治便秘、痔疮
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子食用指南
空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不要与蟹、鱼、虾等一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
吃柿子的好处有哪些
每到秋冬时节，金灿灿、甜蜜软糯的柿子总是轻而易举地勾起人们的食欲。柿子营养都很丰富，而且具有较高的保健和药用价值，所以民间有“一个柿子十副药”的说法。意思是说，一个柿子可以抵得上十副中药的作用。虽然这是一种夸张的说法，但是恰当食用柿子确实能给人体带来诸多好处。
吃柿子的好处有哪些？
1、补充维生素
柿子中的多糖类物质和维生素含量丰富，既能帮助提高机体的免疫功能，又能增强自身的抵抗能力，帮助消灭细菌和病毒，为身体补充营养、补充所需要的维生素。如果一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就能满足一天需求量的一半。
2、生津润燥
秋季燥邪当令，秋燥易伤肺，一不小心就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状，甚至会诱发支气管炎。而柿子味甘微涩，性寒凉，具有清肺热，润肺燥，生津止咳的作用。这个时候来个甘甜可口的柿子，就可以预防燥邪伤肺，并且吃柿子还能缓解津液不足、嘴唇干裂的情况。这也是为什么民间会说“秋天吃柿子，不会流鼻涕”。
3、美容养颜
新鲜柿子中的β-胡萝卜素含量丰富，它是一种强抗氧化剂，不但能抵御自由基对机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而有助于延缓细胞和机体的衰老。此外，β-胡萝卜素还能缓解秋冬季节因天气原因引起的皮肤干燥、粗糙等问题。
4、润肠通便
相信生活中有很多人都被便秘所困扰着，在这个高科技时代的影响下，越来越多的人出现了懒惰心理，白天一整天坐在办公室里，到了晚上又会躺在床上或沙发上打游戏，长期久坐不动，会使肠胃的蠕动速度减缓，也会加重便秘。
患有便秘的人，不妨每天坚持吃1~2个柿子，就能帮助改善便秘问题。柿子中的膳食纤维含量丰富，能使肠胃里的蠕动速度加快，也能促进粪便快速排出体外。
5、解酒
古人很早就发现柿子有防醉和消除宿醉的作用，常将其作为醒酒食物。
首先，柿子中的有机酸和鞣酸能够促进消化，加速酒精分解，从而可以减轻酒精对肝脏的损害。
其次，柿子汁水丰富，含有大量葡萄糖、果糖和矿物质钾，有利尿效果，可以帮助人体排出酒精，减少酒精对身体的伤害。
再次，柿子中丰富的维生素C还能增加肝功能，保护肝脏。
所以，喝酒后吃两个柿子，不仅可以减轻酒精对人体的伤害，还能缓解酒后头痛，清醒头脑。
6、保护视力
柿子中所含的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，这种维生素是视网膜中视杆细胞合成视紫质不可缺少的原料。适量补充β-胡罗卜素有助于促进视紫质的合成，提高暗视野适应能力，有助于预防夜盲症。所以，常吃柿子可以帮助我们提高视力，缓解慢性眼病。
吃柿子的禁忌有哪些？
1、空腹不宜吃柿子
相信吃过柿子的人对柿子的涩味都有印象。柿子的涩味源于其所含的鞣酸。鞣酸，又叫单宁、鞣质、单宁酸等，具有收敛作用。在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下与蛋白质结合形成大小不等的不溶性沉淀物，在胃肠中也不能被分解。如果这些沉淀物无法自然排出，就会与果胶、纤维等成分搅在一起就形成了“胃柿石”，造成消化道阻塞，引起腹痛。所以，最好不要空腹吃柿子。
2、糖尿病人不宜吃柿子
柿子中含有大量糖类物质，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖，很容易被人体直接吸收利用，使血糖快速升高，不利于糖尿病人控制病情。
3、别吃柿子皮
前文有提到柿子中的鞣酸物质含量比较高，而鞣酸物质主要是存在于柿子皮中，也正是因为这样涩柿子才会比较涩，要经过脱涩之后才可以食用，但是在脱涩的过程中，并不会使柿子皮中的鞣酸物质全部消失，所以在食用柿子的时候最好去皮，避免摄入大量的鞣酸物质。
4、别吃生柿子
未成熟的柿子没有脱涩，鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，涩味重且会引起胃柿石。
5、贫血的人慎吃柿子
柿子中含有单宁，易与铁质结合，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。
6、吃柿子别过量
首先，柿子中的鞣酸会影响人体对钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收，如果经常大量食用柿子，则会造成这些矿物质缺乏。
其次，柿子的含糖量很高，吃多了容易引起烧心、反酸等情况，还会影响食欲。
所以，一次别吃太多柿子，一般一天吃1~2个为宜。
吃柿子到底有什么好处
秋天是收获的季节，也是柿子成熟的季节。老家门口种着两棵柿子树，每到这个时候，就挂满了沉甸甸的柿子，像一个个红灯笼。这时候的柿子吃起来甜甜的，深受孩子的喜爱，对于牙口不太好的老人家来说，也是一个不错的选择。
柿子全身都是宝。俗话说“一个柿子十副药”，指的就是柿子对人体有一定药学功效，能辅助用于养生治病。
吃柿子有什么好处
1、改善便秘
柿子果实汁水丰富，而且含有丰富的果胶和有机酸，有良好的润肠通便作用，能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，对改善便秘、保持肠道健康环境有较好的效果。
2、美容养颜
新鲜柿子中的β-胡萝卜素含量丰富，它是一种强抗氧化剂，不但能抵御自由基对机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而有助于延缓细胞和机体的衰老。此外，β-胡萝卜素还能缓解秋冬季节因天气原因引起的皮肤干燥、粗糙等问题。
3、保护视力
柿子中所含的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，这种维生素是视网膜中视杆细胞合成视紫质不可缺少的原料。适量补充β-胡罗卜素有助于促进视紫质的合成，提高暗视野适应能力，有助于预防夜盲症。所以，常吃柿子可以帮助我们提高视力，缓解慢性眼病。
4、增强免疫力
柿子中维生素C的含量比一般水果高出几倍，平均每天吃2个柿子，基本就能满足人体对维生素C的需求。维生素C不但有美白淡斑的作用，还能帮助机体增强抵抗力。另外，柿子中的β-胡萝卜素可根据身体需求转化成维生素A。维生素A除了维持视觉功能外，它还可以维持机体的正常免疫功能。所以，秋冬食用柿子，对提高身体的抗病能力、预防感冒十分有利。
5、预防心血管疾病
柿子中含有丰富的膳食纤维、多酚类化合物及矿物质镁、钾、钙、磷等，这些成分有改善脂类代谢、抗动脉粥样硬化的作用，对预防心血管疾病大有裨益。
以色列科学家通过研究发现，每天摄入大约100g左右的柿子，就可以有效预防动脉硬化、中风、心脏病等心脑血管疾病。那些已经患有心血管疾病的人，食用柿子对他们的病情控制也非常有帮助。
常吃柿子好处多，但这些事情可一定要注意了，吃错了可就麻烦了！
/不吃生柿子/
柿子的保存时间较短，许多人为了方便保存，会选择买一些生柿子。生柿子味道酸涩，吃多了会舌麻、大便干燥。生柿子该用塑料袋密封放两天，不酸不涩，好吃更健康。
/不要空腹吃/
不是说绝对不能空腹吃，只是对于许多人来说，柿子里的鞣酸与胃酸直接接触，容易生成胃柿石，导致胃肠不适。所以最好不要空腹吃，尤其不能空腹吃大量柿子。
/吃前“抖一抖”/
柿霜对人体好，有些商家为了吸引消费者，在柿子上造了“假柿霜”，成分是滑石粉，吃了有害健康，买柿饼的时候记得抖一抖，会掉大量白色粉末的可千万别买。
/糖尿病、脾胃虚寒要少吃/
柿子含有很高的糖分，糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是凉性的，脾胃虚寒的朋友还是要尽量少吃。
