有关霉干菜的精选大全
1、食材准备::带皮五花肉400克,绍兴梅干菜100克,绍兴黄酒,老姜,细盐,江南酱油,高汤,味精,白砂糖各适量。2、制作步骤:(1)带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。(2)炒锅置旺火,油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒(可以黄酒)煸...
梅干菜扣肉的正宗做法如下:1.连皮猪肉去毛,洗净备用,梅干菜洗干净上面的盐份,将其切碎,再浸泡至无咸味;2.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角,把猪肉炖煮20分钟,并把煮出的泡沫撇去;3.将煮好的猪肉,用牙签...
1、主料:400g五花肉、500g海鳗鱼、150g霉干菜。2、配料:适量油、适量盐、适量白砂糖、适量料酒、适量老抽、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量鸡精。3、五花肉洗净切方块,鳗鱼去头去肚,洗净切寸段,霉干菜...
1、主料:土豆350g霉干菜80g。2、辅料:油50ml。3、把土豆洗干净,准备好适量的霉干菜。4、把土豆切成条,起油锅加入土豆翻炒。5、加入霉干菜,慢慢的翻炒。6、加入适量的清水,用大火烧十分钟即可起锅。...
1、霉干菜也就是梅干菜,这种食物是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经过晒干得出来的成品。在制作梅干菜时,需要先焯水,等到菜变成了深绿色,捞出来晾干,然后第二天拿去晒,等到晒干了变成褐色就晒好了。2、梅干菜是享誉海内外的一...
1、霉干菜也就是梅干菜,这种食物是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经过晒干得出来的成品。在制作梅干菜时,需要先焯水,等到菜变成了深绿色,捞出来晾干,然后第二天拿去晒,等到晒干了变成褐色就晒好了。2、梅干菜是享誉海内外的一...
1、牛肋骨1块约300克,霉干菜(涨发)250克,豆腐皮少量,花雕酒150克,糖75克,盐5克,胡椒粉2克,老抽40克。2、做法:先将霉干菜在油锅煸出香味后,再加适量的盐、糖、老抽和花雕酒备用。将牛肋骨用锅炒香,然后加入盐糖、老抽和花雕酒炒...
1、白醋:将白醋倒在发霉菜板上,然后将其放在太阳下,照射30分钟左右,即可消毒去霉。2、柠檬汁:将发霉菜板在盐水中浸泡30分钟,用钢丝球将表面洗刷干净,再用柠檬片在其表面进行不断的擦拭即可。3、粗盐:将发霉菜板放入锅中煮至...
1、出现菜板发霉的问题,首先需要用洗碗的洗洁精挤上了一点,再用湿润的抹布来擦拭,或者用刷子直接刷,将表面的霉斑去除干净,还有油污都清除了之后。再用开水来冲洗,能够起到消毒的作用。2、还可以在上面撒些盐擦拭,最后用清水...
1、这种情况的干拌菜不能再吃了,因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌,对于身体健康来说,有不利的影响。可能导致腹泻,甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后,用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时,袋子里放几包食品干燥剂,存放在干燥...
1、白醋:将白醋倒在发霉菜板上,然后将其放在太阳下,照射30分钟左右,即可消毒去霉。2、柠檬汁:将发霉菜板在盐水中浸泡30分钟,用钢丝球将表面洗刷干净,再用柠檬片在其表面进行不断的擦拭即可。3、粗盐:将发霉菜板放入锅中煮至...
1、出现菜板发霉的问题,首先需要用洗碗的洗洁精挤上了一点,再用湿润的抹布来擦拭,或者用刷子直接刷,将表面的霉斑去除干净,还有油污都清除了之后。再用开水来冲洗,能够起到消毒的作用。2、还可以在上面撒些盐擦拭,最后用清水...
方法一:使用高温对砧板进行杀菌,最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水,这样的热水温度是很好的,煮开之后直接将砧板摆放在里面,大概浸泡二十分钟左右,等到砧板高温消毒之后再拿出来,冷却之后用干净...
1、用食盐去除霉菌,把食盐撒在菜板上面,然后用手或者抹布搓几下,最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方。2、白醋加入小苏打,既可以去除异味,还可以消除菜板上发霉的痕迹。3、严重的话,可以用刨子把发霉的一层全部刮掉,再磨...
1、鳝菜板的清洁很重要。木质、竹制等菜板用久了会发霉,而霉菌直接影响人体健康。所以清洁菜板、防止发霉很重要。2、具体用到的材料很简单——油和保鲜膜。护理的方法基本相同,下面就为你介绍菜板清洁护理的方法。3、...
方法一:使用高温对砧板进行杀菌,最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水,这样的热水温度是很好的,煮开之后直接将砧板摆放在里面,大概浸泡二十分钟左右,等到砧板高温消毒之后再拿出来,冷却之后用干净...
1、鳝菜板的清洁很重要。木质、竹制等菜板用久了会发霉,而霉菌直接影响人体健康。所以清洁菜板、防止发霉很重要。2、具体用到的材料很简单——油和保鲜膜。护理的方法基本相同,下面就为你介绍菜板清洁护理的方法。3、...
1、用食盐去除霉菌,把食盐撒在菜板上面,然后用手或者抹布搓几下,最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方。2、白醋加入小苏打,既可以去除异味,还可以消除菜板上发霉的痕迹。3、严重的话,可以用刨子把发霉的一层全部刮掉,再磨...
1、这种情况的干拌菜不能再吃了,因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌,对于身体健康来说,有不利的影响。可能导致腹泻,甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后,用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时,袋子里放几包食品干燥剂,存放在干燥...
1、白醋:将白醋倒在发霉菜板上,然后将其放在太阳下,照射30分钟左右,即可消毒去霉。2、柠檬汁:将发霉菜板在盐水中浸泡30分钟,用钢丝球将表面洗刷干净,再用柠檬片在其表面进行不断的擦拭即可。3、粗盐:将发霉菜板放入锅中煮至...
方法一:使用高温对砧板进行杀菌,最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水,这样的热水温度是很好的,煮开之后直接将砧板摆放在里面,大概浸泡二十分钟左右,等到砧板高温消毒之后再拿出来,冷却之后用干净...
1、用食盐去除霉菌,把食盐撒在菜板上面,然后用手或者抹布搓几下,最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方。2、白醋加入小苏打,既可以去除异味,还可以消除菜板上发霉的痕迹。3、严重的话,可以用刨子把发霉的一层全部刮掉,再磨...
1、这种情况的干拌菜不能再吃了,因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌,对于身体健康来说,有不利的影响。可能导致腹泻,甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后,用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时,袋子里放几包食品干燥剂,存放在干燥...
1、干鱼表面发霉,想要去霉可以直接用清水先清洗一遍,再用开水烫一下,也可以在开水里焯水一下,把水倒掉,洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉,只是外表现象,里面由于没有水分,是不会变质的。3、鱼干之所以会长霉点,主要源于周围环...
方法一:使用高温对砧板进行杀菌,最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水,这样的热水温度是很好的,煮开之后直接将砧板摆放在里面,大概浸泡二十分钟左右,等到砧板高温消毒之后再拿出来,冷却之后用干净...
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