有关牛肉干的精选大全
1、牛肉干能带上轻轨火车。2、上火车带的零食牛肉干,它最初的出现也正是为了防止牧民在远途中感到饥饿而准备的,因此非常适合远途出行。牛肉干好吃又饱腹,营养价值高还能保存很久,所以带上火车再适合不过了,牛肉干有麻辣、...
1、吃完牛肉之后需要注意,不能再吃田螺、栗子、生姜、韭菜等这些食物,因为牛肉和田螺一起吃会出现消化不良的问题。2、牛肉和韭菜一起食用会引起食物中毒,牛肉和生姜一起吃则会造成患者体内的火气旺盛,引起热病,牛肉和栗子...
1、如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。2、牛肉干放时间很长不排除变坏了,但是大多数变坏的牛肉干都是有味道的,你可以...
1、晒干牛肉需要将牛肉洗净,然后用刀顺着肉的纹理切成长条,沥干水分,在牛肉条的正背面均匀抹上盐。2、取个容器将牛肉干放进去,再把装着牛肉的容器放在通风的地方,并每过24小时翻一次面,风干一周后口进行烤制,当牛肉质地发硬...
1、食材:鲜牛肉适量,盐适量,芝麻适量,葱姜适量,料酒适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,孜然适量,酱油适量。2、买适量的牛鲜肉,清洗干净。3、切成长条。冷水下锅,加入料酒,葱姜,盐,酱油。搅拌均匀。4、大火煮十分钟左右。捞出控干,备用。5...
1、牛腱子肉600克,生姜一块,大葱一段,八角两个,桂皮一段,香叶四片,盐适量,料酒少许,花椒粉少许,辣椒粉适量,孜然粉适量,熟芝麻适量,油少许。2、生姜切成片、大葱切成段。3、锅里放入适量水,放入牛肉,加入生姜、大葱、桂皮、八角、香...
1、用料:牛肉700克、酱油3勺、花椒粉适量、料酒2勺、蚝油2勺、盐适量、白糖适量、孜然粉2勺、白芝麻5勺、葱姜蒜洋葱适量、五香粉适量。2、牛里脊肉清水浸泡2小时,泡出血水,洗净切成条状。3、大葱,姜,大蒜,洋葱,切好备用。4...
1、孜然牛肉干。把牛肉干做成自然口味的,是非常值得推荐的一种做法,这种做法做出来的牛肉干口味特别的鲜香,而且能够起到一定的提升食欲的作用,具体的做法是这样的,先将优质牛肉煮熟后,撒入一些孜然粉和其它的一些佐料,然后...
吃牛肉干有什么好处,一起来看看小编今天的分享吧。1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺...
1、牛肉干长毛了,能不能吃,要看是什么颜色的毛。如是白色的,可以洗掉,重新蒸煮后,再晾干,闻一下有无霉味,如无则可。如是黄色或其它彩色的,千万不要吃了,这是产毒霉菌,毒素不是高温能消除的。2、进食霉变风干牛肉后可能会出现恶...
不到半斤。牛肉干制作方法:原料:瘦牛肉2500克、酱油250克、白糖125克、肉蔻少许、白酒50克、蒜头25克、味精5克、姜块50克、葱段50克、花椒2克、八角2克、白芷2克、桂皮2克、小茴香2克。制法:1、将瘦牛肉洗净,去筋膜油...
1、主料:黄牛身上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛腿后部上的肉)为主料。2、调料:食用盐、葱、姜、花生油等各适量。内蒙古风干牛肉干基本上都各自有自己的独特配方。3、先进行腌制,然后进行风干晾制。...
1、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品,以云南最为常见,并为云南回族人最为普遍腌制和食用;2、云南汉族善制火腿、腊肉,回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴...
1、材料:牛肉1公斤,辣椒粉60克,花椒粉20克,白糖30克,老抽2汤匙,盐2茶匙,味精少许,熟白芝麻1汤匙,香料(花椒1小把,八角2粒,小茴香少许,桂皮1块,香叶2片,草果1粒,丁香4粒,肉蔻1粒,陈皮1块)。2、烧一锅沸水,放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸...
1、熟的。先做好入味熟了,然后在风干。以前的确实不是熟了才风干,以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方,所以人们把肉都切好风干了储备。2、牛肉干能减肥,但前提是牛肉干的量控制在比较少的程度下。因为不...
1、首先把牛肉洗干净,切成手指头大小的条,然后用清水泡上半个小时左右;2、然后把所有的调料(红酒除外)和牛肉一起拌匀,盐可以多放一些,最后加红酒,红酒要没过牛肉才好;3、把腌制的牛肉放冰箱冷藏,5个小时以上,充分入味;4、把腌制...
1、材料:牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉。2、调料:生抽、老抽、芝麻油、山苍子油。3、香料:八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻。4、准备:牛肉提前1-2小时泡在水里,去血水,可以切成拳头大小。姜切5...
牛肉拌面,首先把韭菜和葱切细;红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟起锅,然后倒入沸水,下面,煮面至熟,捞面,滤水,倒至上一步做...
1、牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候,首先要用温水将牛肉浸泡开,然后切成小块或切片,或煮或炒着吃。2、不过经过风干的牛肉,即使泡开了,肉质还是比较老、硬,适宜煮了吃或者煲汤。3、加点纯净水,放在微...
1、原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉...
1、食材:牛腱子肉一块,葱适量,姜适量,蒜苗适量,八角适量,香叶适量,桂皮适量,花椒适量,盐适量,白酒适量,老抽适量,冰糖适量,红辣椒适量,花椒粉适量,十三香粉适量,白糖适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,胡椒适量,醋适量。2、:将一块牛腱子肉洗净...
1、食材:牛腱子肉600克、生姜一块、大葱一段、八角两个、桂皮一段、香叶四片、盐适量、料酒少许、花椒粉少许、辣椒粉适量、孜然粉适量、熟芝麻适量、油少许。2、生姜切成片、大葱切成段。3、锅里放入适量水,放入牛肉,加...
1、发霉严重的牛肉干只有扔掉,不严重的用水洗去霉菌在过烤箱或是风干水分,在用塑料袋装上封好口子以免空气中的水分和细菌进入。2、干牛肉有点发霉就说明牛肉已经变质,这种牛肉不建议食用,食用之后会影响我们的身体健康。...
1、牛肉切条放入碗中,依次加入盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油以及些许食用油,搅拌均匀后腌制15分钟。2、锅中倒入食用油,油烧至7成热,将腌制好的牛肉放入油锅中,炸至牛肉表面变色捞出。3、再次起锅烧油,加入一勺辣椒...
牛肉干能带去越南,牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。越南,全称为越南社会主义共和国(英语:SocialistR...
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