有关牛肉干的精选大全
1、牛腱子切片，然后用沸水焯一下，去血水。2、准备一口锅，放入香叶，桂皮，八角，草果。3、放入焯过的牛肉片，倒入啤酒，啤酒没过牛肉即可。4、中火慢炖，待啤酒渐渐煮干即可。5、将煮好的牛肉片取出来，然后切成条状，再放入锅中，加入适...
1、首先把新鲜的牛肉清洗干净。2、牛肉切小条，看自己喜爱而定。3、准备好腌制的香料，加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料。4、腌制一个小时，如果想更加入味可延迟腌制时间。5、炒锅置火上，烧热，倒入菜籽油。6、...
十大热门麻辣牛肉干品牌产品排行榜都有什么，一起来看看小编的分享吧！1、棒棒娃麻辣牛肉干2、张飞麻辣牛肉干3、金角牛肉干4、科尔沁麻辣牛肉5、良品铺子麻辣牛肉6、百草味牛肉干7、原旭日牛肉干8、老川东麻辣牛肉干9、...
1、狗可以吃牛肉干，但不能多吃盐，也不能放刺激性强的调料，香辣的调味料刺激性强、气味浓重的食物以及盐份过多的食物都对狗不好。2、材料：牛里脊1000克、盐少许、鸡粉少许。3、把牛肉切成长条，用清水洗干净；放少量盐和鸡粉，...
1、牛肉切条放入碗中，依次加入盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油以及些许食用油，搅拌均匀后腌制15分钟。2、锅中倒入食用油，油烧至7成热，将腌制好的牛肉放入油锅中，炸至牛肉表面变色捞出。3、再次起锅烧油，加入一勺辣椒...
1、首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右；2、然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好；3、把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味；4、把腌制...
牛肉干用的是牛的大腿肉和里脊肉做的。牛的大腿肉是最好的，因为它经常走动，所以大腿的肉最有嚼劲。牛肉干通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养...
1、用料：主料牛肉280克。2、调料：色拉油适量、花椒1勺、老抽1勺、香醋1勺、花椒粉10克、辣椒粉10克、白糖10克、白芝麻1勺、香叶3片。3、牛肉切条。因为在制作过程中牛肉会缩水，所以切粗一点，手指头粗细即可。4、生姜切碎...
1、主料：牛腱子2500克、辣椒面800克、花椒粉2袋、油1500毫升、白芝麻800克。2、辅料：孜然粉100克、香油30毫升、生抽适量、盐30克。3、将牛腱子放入清水中浸泡出血水。4、油下锅至冒泡。5、油开后转微火，加入辣椒面、白...
1、牛肉干可以放在冰箱里保存。2、但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。3、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富...
1、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用；2、云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴...
1、减肥可以吃牛肉干。2、减肥期间也是可以吃牛肉干的，因为牛肉本身脂肪就少，热量不是很高但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤，很适合想练肌肉的朋友使用。所以可以放心吃。...
1、材料：牛肉，花椒，大料，葱，大蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒。2、牛肉切条，放花椒，大料，葱，蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒腌制10分钟。3、倒入锅中加少许水用小火炖，待汤汁都收干。4、糖加少许水倒入锅中翻炒，然后将牛肉干放进去不停的翻炒，待...
1、牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒着吃。2、不过经过风干的牛肉，即使泡开了，肉质还是比较老、硬，适宜煮了吃或者煲汤。3、加点纯净水，放在微...
1、用料：牛肉适量、薄盐生抽适量、五香粉根据肉来几勺、孜然和五香粉量差不多、冰糖根据肉来调整。2、把牛肉肥膘去掉，切一厘米左右小块。3、凉水锅把牛肉焯一下，水开前捞出，稍微变点颜色就行，在水里呆个几分钟就行。为的...
1、吃牛肉干的好处和功效：牛肉干是有牛肉制作而成，牛肉属于高蛋白质，低胆固醇，低脂肪类的食物。2、能够对人体中的蛋白质进行补充，可以起到提高免疫力的功效，并且具有缓解饥饿感的作用。3、牛肉中含有丰富的肌氨酸，能够起到...
1、牛肉放水中浸泡出血水，放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒。2、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透，然后切成半厘米左右厚的片。3、2小勺生抽、...
1、食材：牛肉200克，姜5-6片，蒜3瓣，糖5克，辣椒粉（吃辣就放）5克。2、牛肉洗净切成5毫米左右小片，放入姜片、蒜片、料酒10、生抽5克、鸡精2克、胡椒粉2克、花椒油2克、蚝油10克腌制十分钟。3、开热锅凉油（油稍微多一些），倒入腌制好...
内蒙古牛肉干价格，一起来看看小编今天的分享吧。价格因肉质和风干程度不同而定，有80-90的，有100-150的有160-200多的。等等。也有几十块钱，特别便宜的那种。但是是不是牛肉就不一定了。内蒙古牛肉干的做法主料：黄牛身上的...
1、牛肉浸泡水中去血水。2、锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时。3、炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形。4、将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺...
牛肉干的热量高吗，，一起来看看小编今天的分享吧。牛肉干好吃，而且在食用方便。可是牛肉干的热量比较高，因此正在减肥的朋友们一定要控制好食用量哦。通常情况下，100克牛肉干热量为550大卡。1粒牛肉干4.0克含有热量22大卡，需...
1、食材：牛腱子肉一块，葱适量，姜适量，蒜苗适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，花椒适量，盐适量，白酒适量，老抽适量，冰糖适量，红辣椒适量，花椒粉适量，十三香粉适量，白糖适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，胡椒适量，醋适量。2、：将一块牛腱子肉洗净...
1、用料：牛肉适量、薄盐生抽适量、五香粉根据肉来几勺、孜然和五香粉量差不多、冰糖根据肉来调整。2、把牛肉肥膘去掉，切一厘米左右小块。3、凉水锅把牛肉焯一下，水开前捞出，稍微变点颜色就行，在水里呆个几分钟就行。为的...
1、将精选的牛肉剔去筋膜，用刀切成大长条（便于晾干）。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。2、12小时后将肉挂晒在不锈钢架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的...
十大热门内蒙古牛肉干品牌产品排行榜都有哪些，一起来看看小编的分享吧！1、张飞牛肉干2、蒙都手撕风干牛肉干3、三只松鼠风干牛肉4、百草味风干牛肉干5、良品铺子牛肉干6、绿盛牛肉干7、老川东手撕牛肉干8、科尔沁手撕风...
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