有关肉丸的精选大全
1、猪肉，搅碎也好，用刀剁碎也可以，剁成粗肉末就好，不要剁的太细。2、香菇，鱿鱼隔先泡发，切成细粒状备用。3、肉末，加盐，剁好的香菇粒鱿鱼粒一起搅拌，这时放入红薯粉一起，搅拌均匀。4、搅拌好的肉末捏成一颗颗码放在干净的盘子上...
1、瘦猪肉洗净。2、加葱姜剁成肉泥。3、生加盐，加生抽加十三香调味。4、生菜洗净。5、剁好的肉泥做成肉丸。6、炒锅烧热加油放葱姜爆香。加水烧开放进肉丸煮熟。7、生菜洗净切段。8、熟透的肉丸中加入生菜段，绰一下，调味...
1、河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、葱头适量、火腿肠适量、牛肉粉适量。2、牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎。3、烧开一锅水。4、另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香。5、加...
1、五花肉250g、食用油适量、精盐适量、香菇3个。2、制作方法：准备好半斤五花肉，三个泡好的香菇。3、将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。4、建议手工剁，吃的时候比较有口感。5、剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。6、均匀的...
1、萝卜去皮，剁成碎末，葱花切成小丝，将萝卜倒入猪肉末中，将葱花倒入，倒入薯粉、鸡蛋，搅拌均匀。2、加入盐，倒入酱油少许，加入适量的水，搅拌均匀，锅中坐油，把刚刚调制好的陷用手握拳头样式挤压出来放入锅中。3、接着挤压出更多的...
1、首先我们先准备一块新鲜的五花肉，在准备五花肉的时候要准备那些肥瘦相间的五花肉，这样做出来的口感也会更加的好一些，然后把准备好的五花肉先先洗干净，清洗干净之后用刀剁成肉馅，如果想要做的口感更加好的话，一定要自己...
1、五花肉去皮，清洗干净，剁碎。2、鹌鹑蛋煮熟之后，剥壳待用。3、将五花肉放在一个稍大一点碗里，加入一根剁碎的胡萝卜，鸡蛋，食盐，生姜，大蒜，淀粉，胡椒粉，一点点砂糖。4、用筷子顺着一个方向搅拌均匀。5、取适量馅用手撑压扁，再加...
1、做肉丸用木薯粉。2、淀粉有很多种，常见的有土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯粉等，做猪肉丸的时候可以用木薯粉，这样做出来的丸子会更加的Q弹，有劲道。做猪肉丸的时候，要选择肥瘦相间的猪肉，这样子做出来的猪肉才会肥而不腻，口感...
1、将香菇、葱、姜切成碎末待用。2、肉馅球解冻后打散,加入1勺盐,半碗凉水按顺时钟方向搅拌,直到水被肉馅吸收。3、加入葱末、香菇、姜末,继续按顺时钟方向搅拌,可继续适量加入凉水。4、视个人口味加盐调味,打入鸡蛋...
1、用料：肥猪肉200g、白砂糖两大勺、花生油一勺、面粉适量、鸡蛋2个。2、纯肥肉（现在市场买纯肥肉有点难）切块3、用料理机打碎，剔除里面的筋，加上糖，少许淀粉，油，顺时针搅拌。4、找一个托盘放上面粉，将搅碎的肉滚成丸，放面粉上...
1、打开游戏，进入概念礼装强化页面。选中一张要强化的一星礼装，选择素材将其升到满级（6张二星礼装）。2、此时，我们不能再选择其他的素材进行升级，但是可以继续选择相同的礼装。3、选中另一张一星礼装，将搓好的上一张礼装作为...
1、绞牛肉600克，绞肥肉180克，葱100克，香菜40克，马蹄120克，泡水陈皮1小片，菠菜适量，水300克，盐2克，太白粉5大匙，马蹄粉2大匙，香菇粉3小匙，糖4小匙，胡椒粉1到4小匙，香油2大匙。2、葱切末、香菜、马蹄、陈皮切碎、菠菜切段备用。3、菠...
1、馒头半个、猪肉馅一斤、姜蒜少许、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、酱油少许。2、准备好一个干馒头，热馒头可不行，鸡蛋一个，姜蒜和猪肉馅。3、姜蒜切成碎末，馒头半个搓成沫沫，鸡蛋打到碗中。4、把馒头沫沫...
1、火锅中的丸子一般煮五分钟左右即可食用，即丸子漂浮在火锅汤的表面。2、吃火锅的注意事项如下：在火锅店需要注意火锅料的保存环境，观察环境条件是否卫生，以防引起自身不适。3、火锅中的食物不宜煮太长时间，不仅会影响食...
1、用料：肉馅、菠菜段、葱丝、姜丝等各种调料随意。2、将肉馅加适量水，加入各种调味料，和饺子馅基本相同，同一个方向搅成泥后，加少许油。3、锅中放清水、姜丝、烧沸腾，将已准备好的肉泥做成一个个肉丸放入开水中。4、继续保...
1、材料：瘦肉馅、白菜、粉丝、蛋清二分之一。2、调料：盐、糖、白酒、蒜、葱、姜丝、鸡精、淀粉、植物油。3、将粉丝泡软；白菜洗菜叶部份，洗净，切大片；大葱切斜片。4、将绞好的肉馅，加少许蒜蓉、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉，少许...
1、冷冻肉丸需要先煮熟。2、保存时先煮熟更好,可以在肉丸子中加鸡蛋冷冻。手工做好后,有两种保存方法,一种是蒸熟之后,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在...
1、食材：红薯4个，盐0.2克，腊肉半块，蒜苗6根，花椒少许，生姜少许。2、姜剁碎。3、蒜苗切长块。4、这些食材放入红薯泥里。5、煮熟的腊肉也要切丁，放入红薯泥里再加入少许食盐、花椒，花椒看个人喜好添加。6、最后放入蒸锅里蒸煮1...
1、准备好原料，肉末中加入适量的料酒、盐、水淀粉、花椒粉和姜粉，顺着一个方向搅拌好备用；2、烧锅水，放入少许盐和油，下入豆角，煮上两、三分钟后捞出，沥干水分；3、将焯过的豆角先从中间穿一下，再分别将豆角一端沿着圈将内缠绕...
1、五花肉洗净，与生姜、大葱一起剁成肉茸（或用搅拌器绞成肉茸）；山药去皮洗净，剁成山药碎粒。2、将五花肉茸纳盆，加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、干淀粉、磕入鸡蛋，顺一个方向搅打上劲，再加入山药碎粒、糯米粉及少许清水，继续搅...
1、首先把鸡胸肉洗净，加入玉米粒，适量盐、胡椒粉、料酒打成肉泥，随后搓成丸子状，小番茄切片，豌豆焯水后捞出。2、然后锅里烧开水，放入鸡肉丸；煮至鸡肉丸变色后放咖喱块、番茄和豌豆，待汤汁浓稠即可出锅。3、这样做出来的玉米...
1、准备材料：紫菜、肉丸。瘦肉可以准备一点，加一点瘦肉汤会更甜更好喝。西洋菜少量。2、在锅里放上适量的水，煮开。3、汤开后，把肉丸、瘦肉倒入锅中煮2分钟。肉丸用刀划几下，或者太大个的切成两半。4、把紫菜撕小块，放入锅...
1、准备牛肉，猪肉，葱姜；2、牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2至3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；3、放入大的容器中，加入盐，用手揉捏至微微发粘，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏3至4小时或者过夜；4、将葱姜切碎，加入热水，提前浸泡20至30分钟；5、...
1、猪肉馅、五香粉、姜蓉、大葱、白糖、鸡精、午餐肉调味料、盐、鸡蛋、面粉、玉米淀粉。将猪肉馅加一点水搅拌均匀，然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。2、把大葱洗干净后，切碎末，然后加到猪肉馅里搅拌均匀。3、依次加入适量...
1、挥丸（手工制作）：鲜猪腈肉（500克）、精盐（20克）、味粉（4克）、清水（10克）、薯粉（30克）。2、将鲜腈肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、薯粉拌匀，打成腈肉胶。3、用手将肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取...
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