有关蒸饼的精选大全
1、主料:萝卜500克、面粉300克、葱花适量、盐适量、蚝油1勺、酱油10毫升、姜粉2克、胡椒粉2克、白糖3克、鸡精适量、香油适量。2、面粉加适量的清水和成面团静置备用。3、萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制15分钟。4、腌制过...
1、材料:玉米面300克、糯米粉100克、风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量。2、首先把巧克力夹心糖压成末末,把大虾酥也用擀面杖压成小末末形状,如果嫌弃不好弄,可以直接用料理机磨粉,加大虾酥我也是嫌弃夹心糖太甜了,还...
1、食材:贝贝南瓜300克,面粉300克,酵母粉20克,豆油20毫升,食盐20克,黑芝麻30克。2、蒸熟南瓜,取半个贝贝南瓜,去皮并切成小块,上锅蒸熟。3、醒发面团,用叉子或其他工具按压成泥,待冷却后加入适量酵母粉、适量面粉,搅拌成絮状。用...
1、蒸5分钟即可蒸熟。2、食材:中筋面粉500克、热水,植物油。3、中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度。4、将适量的开水转圈倒入面粉中,用筷子不断搅拌成絮状。5、待手温能接受时,手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧...
蒸饼怎么和面做又软又好吃共有3步,以下是蒸饼和面又软又好吃的具体操作步骤:操作/步骤1、将配料混合倒入面粉将温水、酵母、砂糖混合,倒入300克面粉中。2、和成面团发酵至2倍面粉和成面团,等待发酵至2倍大。3、面团表面揉...
1、先把山药和紫薯去皮、洗干净以后把山药和紫薯分别切块、上锅蒸15分钟。2、蒸熟的紫薯取出加上适量牛奶,打成泥备用。3、再把蒸好的山药捣成泥,加入适量鸡蛋、蜂蜜和食用油,搅拌均匀,再加上适量面粉,拌匀和成面团。4、然...
1、食材:面粉适量、盐少许、水适量。2、准备好大一点的容器,放入适量的水,加入少许食用盐搅至融化。按水面粉1:2的比利来放入面粉,搅拌成絮状进行和面和面至表面光滑即可。3、醒面10分钟后,在案板上撒上干面粉,将面团和干面...
1、将面团原料的粉类倒入盆中,拌匀。2、慢慢加入清水,揉成光滑面团,静置发酵1小时,准备好榨菜丝和猪肉末。3、肉末里加入生抽,胡椒粉,料酒,麻油一起拌匀腌制15分钟;榨菜丝用刀略剁碎;准备好姜末,蒜末,葱末和淀粉水。4、锅里倒入...
相信很多人都在外面吃过千层蒸饼这种小吃吧。但其实我们在家里就可以做出这个美味的小吃,而且要用到的材料非常的简单,我们在家里就可以找到了。?然而一些朋友第一次做发面千层蒸饼,不知道正确的步骤是什么,担心自己用错...
相信很多人都在外面吃过千层蒸饼这种小吃吧。但其实我们在家里就可以做出这个美味的小吃,而且要用到的材料非常的简单,我们在家里就可以找到了。?然而一些朋友第一次做发面千层蒸饼,不知道正确的步骤是什么,担心自己用错...
相信很多人都在外面吃过千层蒸饼这种小吃吧。但其实我们在家里就可以做出这个美味的小吃,而且要用到的材料非常的简单,我们在家里就可以找到了。?然而一些朋友第一次做发面千层蒸饼,不知道正确的步骤是什么,担心自己用错...
相信很多人都在外面吃过千层蒸饼这种小吃吧。但其实我们在家里就可以做出这个美味的小吃,而且要用到的材料非常的简单,我们在家里就可以找到了。?然而一些朋友第一次做发面千层蒸饼,不知道正确的步骤是什么,担心自己用错...
1、准备食材:面粉适量、酵母适量、盐少许、花椒粉少许、植物油少许。2、将面粉放入酵母水中和成面团,待发酵至两倍大时,放入碱水,将碱水揉入面团中。3、将面团放上案板反复揉匀,再擀成薄片,放上油、盐、花椒粉铺匀,想层次多...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;鸡蛋:适量;北豆腐:适量;猪肉:适量;香菇:适量;胡萝卜:适量;绿豆芽:适量;油豆皮:适量;植物油:适量;孜然:适量;食盐:适量;蒸饼卷菜的做...
1、面粉加酵母、水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵。2、猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分。3、香椿芽切末放入肉馅中,拌匀。4、面团发至两倍大,排气后,擀成薄饼。5、撒上馅料,铺匀。6、...
1、面粉加酵母、水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵。2、猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分。3、香椿芽切末放入肉馅中,拌匀。4、面团发至两倍大,排气后,擀成薄饼。5、撒上馅料,铺匀。6、...
1、发面:将老肥用1.25公斤30℃温水,在盆或容器中泡开搅匀,不得残留渣块,随后投入精粉,用手工揉成光泽筋力面团,用白色软面湿布盖严,静置在15~30℃的室温内发酵二三个小时,促其淀粉糖受热糊化,快速酥松醒发,当感官面团表层白润明...
1、蒸5分钟即可蒸熟。2、食材:中筋面粉500克、热水,植物油。3、中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度。4、将适量的开水转圈倒入面粉中,用筷子不断搅拌成絮状。5、待手温能接受时,手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧...
相信很多人都在外面吃过千层蒸饼这种小吃吧。但其实我们在家里就可以做出这个美味的小吃,而且要用到的材料非常的简单,我们在家里就可以找到了。?然而一些朋友第一次做发面千层蒸饼,不知道正确的步骤是什么,担心自己用错...
1、面粉加酵母、水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵。2、猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分。3、香椿芽切末放入肉馅中,拌匀。4、面团发至两倍大,排气后,擀成薄饼。5、撒上馅料,铺匀。6、...
1、原料:干面粉、开水各适量。2、准备:准备好干面粉装到容器里,用滚开的水一点一点往面里加,用筷子把面搅成絮状,然后盖上保鲜膜,等待面凉下来。3、把凉下来的面再揉成团,揉好的面团分成等份的剂子,按扁,撒上薄面,擀成透明的薄...
1、碗里倒入500g高筋面粉,往里面加2g酵母粉,然后加入水和面,水要一点一点往进加,面和好后醒面1个小时左右。2、现在做油酥,碗里加入少量的面粉,加入一勺盐和一勺十三香,再用热好的油泼一下搅拌均匀。3、面醒好,在案板上刷一层...
原料:面粉300克、水适量。步骤:1、准备食材。2、用清水和面。3、和好后的面团用保鲜膜包好,放置长劲,也就是所谓的醒面,中间拿出来揉一次,四十分钟后就可以,放到案板上用手搓成长条。4、分成大小均匀的剂子。5、案板撒上干粉...
1、发面:将老肥用1.25公斤30℃温水,在盆或容器中泡开搅匀,不得残留渣块,随后投入精粉,用手工揉成光泽筋力面团,用白色软面湿布盖严,静置在15~30℃的室温内发酵二三个小时,促其淀粉糖受热糊化,快速酥松醒发,当感官面团表层白润明...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:适量;水:(开)适量;色拉油:少许;蒸春饼的做法用开水和面,一点点的加水用筷子搅拌,直到盆里没有干面成颗粒状,稍晾一会就可揉成面团,盖上湿布饧30...
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