有关酱牛肉熟食的精选大全
酱牛肉熟食怎么拌好吃,一起来看看小编今天的分享吧。用料:酱牛肉1块、黄瓜1根、油炸花生米适量、香菜2根、蒜2瓣、盐2克、鸡精少许、白糖半勺、生抽2勺、陈醋1勺、辣椒油1勺。步骤:1、准备食材:酱牛肉切片,黄瓜切块,油炸花...
酱牛肉熟食怎么吃,一起来看看小编今天的分享吧。1、蒜蓉酱牛肉将大蒜剥皮捣碎,放入酱油、胡椒粉、盐搅拌均匀制成辣酱,酱牛肉切片,经典的家常吃法。2、酱牛肉闷蛋将鸡蛋洗净后煮熟切片,酱牛肉切片,鸡蛋和酱牛肉放入盘中,上锅...
1、牛腱子肉洗净,浸泡半小时去除血水。准备香料,可将香料装入棉袋中,葱姜蒜切好备用。2、牛肉去除血水后,用扎针在牛肉上扎出小孔方便牛肉卤制入味。3、锅热油爆干老姜,再放入蒜瓣爆香,爆香后倒入豆瓣酱炒出红油和香味,加入...
1、牛肉、小米椒、干辣椒、大蒜、生姜、萝卜干(脆中带甜那种)、熟花生粒,全部打碎(没有破壁机,切小粒也可以)。2、锅里面放油,多放一点(大油壶的3分之1)油烧热,多烧一会,放牛肉下去炸一下捞出来放一边备用。3、下切好的辣椒、小...
1、冷水浸泡牛腱子肉。2、冷水放肉,花椒,葱花,姜;开锅后,2分钟即可,把肉再焯一下,排除血液滞留物;3、焯好的肉,再用凉水再紧一下肉质。4、高压开始,肉块比较大,所以压的时间稍长5分钟;压好后,在锅里浸泡半天,能更加入味。...
1、将牛肉切成两段。2、牛肉冷水下锅。3、锅中水煮沸,将牛肉焯水。4、撇去表面浮沫。5、捞出牛肉,冷水清洗。6、将调料放入砂锅中。7、加入适量佐料搅拌均匀。8、将牛肉放入砂锅中。9、锅中加满清水。10、盖上锅盖大火...
1、首先将牛肉用冷水浸泡半小时,泡出血水等杂质,然后洗净。2、将牛肉切成大块,放入锅中,加入甜面酱、葱姜蒜、桂皮、啤酒,再加入清水,没过牛肉。3、开大火煮沸,水沸腾后撇去浮末,转小火慢炖,中途加入冰糖熬煮。4、50分钟的时候...
1、食材:牛肉1000g、黄豆酱100g、豆瓣酱100g、甜面酱100g、姜适量、蒜适量、熟花生米100g、熟芝麻50g、料酒适量、辣椒油适量、调和油250g。2、牛肉切丁,葱蒜切末。3、将甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱混合均匀制成新酱。4、热...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:4两;洋葱:1个;豆瓣酱:3勺;剁椒:1勺;料酒:5克;胡椒粉:适量;生抽:5克;淀粉:少许;食盐:4克;白糖:2克;色拉油:适量;牛肉酱的做法牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生...
1、准备原料:牛排500克、葱头汁20克、黄酒一勺、鸡蛋两枚、辣酱油20克、蕃茄沙司适量、黄瓜片少许、土豆条若干、烧烤酱一袋。2、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍打。或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腱子:1000克;食盐:2汤匙;茴香:少许;八角:少许;姜:1块;花椒:少许;桂皮:少许;甘草:少许;葱:3节;白砂糖:2汤匙;生抽:1汤匙;香叶:少许;丁香:少许;陈皮:少许;五香粉:1...
1、保鲜膜保起来放在冰箱里。-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢脱水),再拿出来让水自然的滴出来,再用食品...
1、干黄酱。准备材料:牛腱子6斤、葱1根、姜1块、蒜2头、芹菜1根、青椒2根、洋葱1头、胡萝卜1根、大料适量、香叶适量、桂皮适量、草果适量、荜拨适量、香果适量、砂仁适量、白芷适量、豆蔻适量、辛夷适量、姜适量、丁...
1、冷水中放入500克生牛肉,煮沸后去除血沫。2、放入3片生姜、一段葱、一片桂皮、3克老抽、5克生抽,5克甜面酱、5克料酒、2个花椒、5克冰糖。3、盖上盖子,小火煮一个小时,出锅后切成薄片,摆入盘中,浇上料汁即可。...
1、主料:牛肉(小腿)1000克。2、调料:食盐2汤匙,姜1块,八角少许,花椒少许,桂皮少许,生抽1汤匙,茴香少许,甘草少许,大葱3节,白砂糖2汤匙,香叶少许,丁香少许,陈皮少许,五香粉1/2茶匙3、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大...
1、食材:牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、酱油100克、盐100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒酱20克。2、切块:将鲜牛肉切成小块,除去牛油和筋络。3、烧煮:用清水漂洗后下沸水锅,经过1.5个...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:1000克;葱:适量;姜:适量;食盐:少许;鸡精:少许;生抽:适量;老抽:适量;料酒:适量;黄酱:适量;家传酱牛肉的做法选肉:酱牛肉所选用的牛肉,都在牛的前半部分,...
1、首先将牛肉用冷水浸泡半小时,泡出血水等杂质,然后洗净。2、将牛肉切成大块,放入锅中,加入甜面酱、葱姜蒜、桂皮、啤酒,再加入清水,没过牛肉。3、开大火煮沸,水沸腾后撇去浮末,转小火慢炖,中途加入冰糖熬煮。4、50分钟的时候...
1、首先将牛肉用冷水浸泡半小时,泡出血水等杂质,然后洗净。2、将牛肉切成大块,放入锅中,加入甜面酱、葱姜蒜、桂皮、啤酒,再加入清水,没过牛肉。3、开大火煮沸,水沸腾后撇去浮末,转小火慢炖,中途加入冰糖熬煮。4、50分钟的时候...
1、主料:牛肉(小腿)1000克。2、调料:食盐2汤匙,姜1块,八角少许,花椒少许,桂皮少许,生抽1汤匙,茴香少许,甘草少许,大葱3节,白砂糖2汤匙,香叶少许,丁香少许,陈皮少许,五香粉1/2茶匙。牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热...
1、干黄酱。准备材料:牛腱子6斤、葱1根、姜1块、蒜2头、芹菜1根、青椒2根、洋葱1头、胡萝卜1根、大料适量、香叶适量、桂皮适量、草果适量、荜拨适量、香果适量、砂仁适量、白芷适量、豆蔻适量、辛夷适量、姜适量、丁...
1、腌肉:准备8斤五花肉,准备1包盐和一些香叶花椒。2、大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐,把每条肉上都均匀抹上。3、放入盆里腌制3到5天,腌好后放在阴凉处晾一天。4、煮酱:准备800克酱油,少量茴香、桂皮、豆蔻、葱姜,下辣椒...
1、主料:牛腱子1250克;香料:八角5个、桂皮1小块花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个;调料:黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐5...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉馅:1碗;花生仁(炒):50克;芝麻:20克;白芝麻:20克;核桃:50克;北杏仁:50克;花生油:适量;鸡粉:少许;黄酱:1小碗;辣椒酱:适量;葱:适量;姜:适量;香油:少许;白...
1、材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶,一包酱肉调料、几片生姜,不...
热门标签
-
东亭
陨石
护身符
投注站
盛淑兰
xsm
学校宿舍管理
相同点
连尚
情侣名字
不识货
风音
小满古诗
崔造
主摄
不艺
年终总结报告
寒底
广式香肠
林间空地
公信力
跑动
学生国旗下演讲稿
电机学
xhci
暗杀
游雁宕山
查回来
日生
柯基犬取
skirt
霍桑
封金
扶贫开发
派出
七位