有关啤酒鸭的精选大全
1、香油+蒜泥+香菜(不吃香菜可不加)+葱花。这份蘸料是川系火锅的入门级蘸料。2、香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。主要增加了蚝油,蚝油可以让蘸料变得更加鲜美。3、香油+适量的蒜泥+香菜+葱花+适量蚝油+一点小米椒+少许花生碎...
1、主料:鸭肉500克、啤酒350克、尖椒2根、盐2克、蒜10克、茶籽油20克、醋5克、生抽2克、味精2克、备鸭肉半只。2、鸭肉切丁,辣椒切丝,蒜少许,啤酒适量3、烧油放进鸭丁炒匀。4、淋点醋或料酒去味。5、放点酱油或生抽上色。...
1、食材:肥鸭适量、啤酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、干辣椒适量、尖椒适量、盐适量、葱适量、姜适量。2、肥鸭斩成小块。3、选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉,焯水后再用温水洗干净。4、尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜...
材料:新鲜鸭1只(约重1000克),牛肚250克,猪肉片250克,猪肚150克,午餐肉1听,豆腐皮250克,莴笋250克,青菜300克,藕300克,啤酒350克,菜油200克(约耗135[1]克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50葱绿切成葱花,剩余部...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭肉:1000千克;啤酒:400克;姜:25克;白糖:1汤勺;甜面酱:50克;八角:少许;桂皮:适量;香叶:适量;肉蔻:适量;豆蔻:适量;茴香籽:适量;白芷:适量;啤酒酱鸭的做法把鸭子...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:2个;啤酒:1听;八角:2枚;桂皮:1小片;干辣椒:8根;花椒:10粒;香叶:2片;姜:1小块;葱:1节;大蒜:3瓣;生抽:30毫升;老抽:5毫升;白糖:5克;食盐:少许;色拉油:少许;啤酒...
1、首先准备好食材:鸭,啤酒,大葱,姜,大蒜,蒜苗,二荆条辣椒,小米椒,干辣椒,花椒,八角,香叶。把鸭肉洗净切块,大葱、蒜苗斜切段、姜切片、大蒜切粒、二荆条辣椒、小米椒斜切段、干辣椒剪成段。2、锅中放入适量清水,放入切好的鸭块、料...
1、原料:鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。2、鸭肉切块。3、加姜片,加料酒焯水。4、锅内加鸭油炒出油。5、放入蒜瓣辣椒,花椒,葱段,姜片炒香。6、放入鸭肉翻炒。7、加入酱油,加啤酒。8、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:500克;啤酒:500毫升;葱:3段;姜:2片;干辣椒:3个;植物油:2汤匙;酱油:6克;料酒:5克;冰糖:5克;食盐:5克;啤酒烧鸭腿的做法葱洗净切段,一部分切成葱花,姜切片,干...
1、主料:鸭肉半只、干香菇100克、啤酒1瓶。2、辅料:酱油5克、醋10克、姜5克、八角1个、花椒5克、桂皮1小段、豆瓣酱5克、香叶3片、红尖椒2个。3、处理鸭肉,先切成块。4、用醋与鸭块拌匀(大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋)腌...
1、食材准备:麻鸭一只,土豆一个,水发香菇六个,啤酒一瓶八角,桂皮各一个,姜片两片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末,花椒。2、鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将...
1、鸭翅、啤酒、八角、干辣椒、姜、生抽、食盐。2、做法:锅中烧水,水中加一片姜和适量料酒,水开将鸭肉入热水焯一下,去掉浮沫和血水;八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用。3、锅烧热,油热后,把八角、生姜、蒜瓣放入油中爆出香味;...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭肉:400克;柿子椒:1个;红椒:1个;姜:30克;蒜:1头;干辣椒:15克;八角:2个;花椒:1茶匙;桂皮:1块;食盐:1/4茶匙;生抽:1大匙;啤酒:300毫升;花生油:适量;香辣啤酒鸭...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:2个;土豆:2个;蒜:1个;啤酒:1瓶;葱:适量;姜:适量;料酒:适量;五香粉:适量;桂皮:适量;香叶:适量;干辣椒:适量;食盐:少许;啤酒鸭的做法把鸭腿切成小块,用葱姜...
1、准备净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐(随意),啤酒600毫升。2、鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。3、捞出过冷水后沥干待用。4、铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻...
1、食材:鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。2、先将鸭肉洗净,再剁成6公分的大方块...
1、姜切片,上锅加满冷水。将鸭块放入锅中,将白沫捞出,再把煮好的鸭肉捞出。2、锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块。3、加入酱油、啤酒、醋,盖好盖子,大火煮开,加入适量的盐即可。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭肉:半只;啤酒:600毫升;麻辣花生:1把;八角:1个;香叶:3片;甘草:4片;葱:适量;姜:20克;酱油:10毫升;料酒:30毫升;食盐:适量;啤酒烧鸭的做法原料:鸭半只,青岛啤酒...
1、食材准备:麻鸭一只,土豆一个,水发香菇六个,啤酒一瓶八角,桂皮各一个,姜片两片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末,花椒。2、鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将...
1、食材:鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。2、先将鸭肉洗净,再剁成6公分的大方块...
1、食材准备:麻鸭一只,土豆一个,水发香菇六个,啤酒一瓶八角,桂皮各一个,姜片两片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末,花椒。2、鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将...
1、鸭肉半只,青辣椒3个,啤酒1罐,冰糖1小块,姜片3片,红辣椒2个,八角1个,桂皮1片,香叶1片,酱油2勺,胡椒粉1小勺,油盐适量。2、鸭肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分。3、烧热锅,放少许油,下入焯过的鸭肉翻炒。4、将鸭肉表面...
1、姜切片,上锅加满冷水。将鸭块放入锅中,将白沫捞出,再把煮好的鸭肉捞出。2、锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块。3、加入酱油、啤酒、醋,盖好盖子,大火煮开,加入适量的盐即可。...
1、食材:鸭腿,姜片,八角,桂皮,干辣椒。2、鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后,将鸭块放入,大火煮约5分钟。待鸭肉发白,无血水时,捞出过凉水,晾开备用。3、热锅入油,加入姜片,八角,桂皮,干辣椒炒香后,加入鸭块,翻炒至四面呈黄,鸭腿...
1、首先准备好食材:鸭,啤酒,大葱,姜,大蒜,蒜苗,二荆条辣椒,小米椒,干辣椒,花椒,八角,香叶。把鸭肉洗净切块,大葱、蒜苗斜切段、姜切片、大蒜切粒、二荆条辣椒、小米椒斜切段、干辣椒剪成段。2、锅中放入适量清水,放入切好的鸭块、料...
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