有关兔肉的精选大全
1、材料：兔肉1000克，酱油100克，大葱50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克2、将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。3、锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加...
1、兔肉是一种热量并不高的食物，每100克兔肉中只含有100大卡左右的热量。从中医角度来讲，兔肉具有一定的补中益气、凉血解毒的功效。可以有效的补充体内的气血，从而改善因贫血而导致的头晕头痛，并且可以有效的缓解因上火...
1、食材：野山兔一只、八角适量、花椒适量、桂皮适量。2、活山兔一只，要选择膘满肉肥的，越大越嫩越好。3、宰兔剥皮，开膛掏尽内脏，去脚爪待用。4、盐渍。将配料混匀后，涂擦胴体内外(也可用冷开水7.5千克溶解配料湿腌)，平置于...
1、原料：兔肉500克，山药60克，天花粉60克。2、做法：将兔肉洗净，切块，放水中，加入山药、天花粉，煮至兔肉烂熟，取浓汁服。口渴即饮。3、功能：止渴生津。适用于消渴病。4、兔肉，味甘、性寒、无毒，营养丰富，药食同用，补中益气，止渴健脾，凉...
1、红豆薏米粥是较为普遍的药膳养生粥，平常适度的吃一点，对人体是十分有益处的，在吃红豆薏米粥的情况下，还可以添加其他的食物，较为普遍的便是添加茯苓，添加红枣，甘草等一些食物，有非常好的调理健康保健的功效，在去湿层面的实...
1、兔肉和红薯这两样是可以一起吃的，正常情况下不会发生食物相克的，只要保证干净卫生，适量地食用，就可以放心吃。2、兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食伤头发。3、橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉...
1、爆炒兔肉：用料：兔肉，青椒，红椒，花椒，生抽，老抽，料酒，盐，胡椒粉，白砂糖。（1）兔肉洗净，切成丁，用料酒、生抽、老抽、姜末抓匀，腌制半小时到一小时左右。料酒用量比平时炒猪肉时多一些。（2）腌制兔肉的时候洗净青椒、红椒，去籽，切块备用。...
1、把新鲜的兔肉炖着吃，好吃又简单，在炖制的时候需要新鲜兔肉500克，酱油一百克，大葱和生姜以及白皮大蒜各适量准备一些，另外大料和甜面酱，还有料酒以及植物油，也要适量准备。2、把准备好的兔肉洗净以后，切成块状，再用沸水焯烫...
1、准备材料：熏兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个、泡椒适量、白糖少许2、熏兔腿温水洗净。3、锅里加水烧开，熏兔腿入锅蒸一小时。4、蒸熏兔腿时准备两根大蒜苗，洗净...
1、免肉一只，黄酒一杯，土豆一个，盐，豆瓣酱，花椒，大料，香叶适量。水淀粉少量。2、兔肉提前切块用凉水泡一夜，捞出控干水份备用，然后准备好辅料侍用。3、土豆切滾刀块。4、烧热锅，放进葱姜蒜爆香后放肉，炒到没有水后放入黄酒，土豆。...
兔肉炖鹅肉的制作的方法：材料：小土豆半斤、鹅肉、油、白糖、姜段、干红辣椒、老抽、盐适量、水。做法：1、鹅肉清洗干净，用沸水泡一下；2、小土豆刮去外皮；3、锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒；4、锅里放...
1、兔肉加料酒、生抽、老抽、姜末抓匀腌制２小时以上，再倒入淀粉、麻油拌匀。2、热锅倒入植物油，放兔肉翻炒至变色，盛出沥干。3、留底油，热锅，放大葱花椒，炒香后捞出。4、放姜丝、蒜片、干辣椒、汁水、兔肉翻炒。5、放盐、胡...
1、兔肉与鸡肉：鸡肉性温，味甘或有的酸温，属温热之品。温中补虚为其主要功能，而兔肉甘寒，凉血解表。二者同食，冷热混杂，容易导致腹泻。此外，兔肉与鸡肉均含有激素和酶类，二者搭配会发生复杂的反应，产生对人体有害的物质，故二者不...
1、材料：兔肉2斤，清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜适量。2、把兔肉放到清水中洗干净，洗去表面的灰尘和杂质等，然后剁成块，放到一个碗中。3、在锅中放入清水，加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五...
1、兔肉不同于其他畜肉类，兔肉的蛋白质高于牛肉，羊肉，鸡肉等其他畜禽肉类，而蛋白质是肌肉，骨骼，神经，皮肤组织中所必须的，所以高蛋白的物质，不论是对人，还是对狗狗，都是非常有好处的。2、其实狗狗不能吃油腻的食物，也就是所谓的低...
1、将兔腿洗净切碎，用清水浸泡片刻。2、将兔肉浸泡在水中。3、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。4、锅里放入葱、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。5、用酱油炒。6、加入萝卜翻炒，再加点酱油。7、加水炖至汤汁变干。加盐调味后...
1、取兔肉洗净，去筋膜后，再切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，把水沥干，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆拌匀；2、锅烧热，再倒入花生油，烧至四成热左右时，再下入兔肉片滑散至熟，然后倒入漏勺沥油，最后将余油...
1、食材：兔肉300g、红枣50g、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量。2、准备好兔肉和大枣。3、将兔肉洗净，斩成块。4、用清水泡至1小时。5、将兔肉焯水。6、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。7、大火烧开，转文...
1、材料：去核大枣100克，兔肉300克，调味料：花生油，姜片，黄酒，盐少许。2、兔肉洗净，红豆博客切块，加黄酒、盐搅拌一下，腌半小时，然后再洗净沥干；大枣温水洗净泡半小时（水不要倒）；3、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中，大火煮开，捞...
1、兔肉半只，青笋2根，香菇4朵，大葱2根，独蒜2颗，老姜几片，盐、淀粉、花椒适量。2、将兔肉切成小块，洗净沥干。3、蘑菇、葱片、姜片、蒜片各6份。把青苗切成小块，把盐排干。4、将兔肉沥干，放入盐、豆粉、姜、青段，拌匀，腌制0.5小时...
1、用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生姜2片。2、兔肉洗净，斩件；杜仲、生姜洗净；核桃肉用开水烫去衣。3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。4、功效：补肾益精，养血乌发。5、适应症：须发早白属...
1、初处理：把兔肉筋膜去掉，洗净，把小刀把兔肉划开。2、腌制：用葱姜，盐，糖，鸡粉，五香粉，花椒，孜然，制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少，要不翻动一下。3、上炉，先把兔肉捞出，放入炉中沥干水。加上炭火，让...
1、材料：兔肉200克，山药300克，油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。2、山药洗净去皮切片，五香兔肉切片。3、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药片刻。4、放兔肉、料酒和2碗水，小火焖煮5分钟。5、放盐和鸡精调味即可。...
1、食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少许郫县豆瓣、耗油几滴、酒糟汁1勺、花椒面、料酒、生抽少许、鸡精、芝麻油、蒜泥汁（2个独蒜）、香菜2根。2、做法（1）兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣...
1、兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。2、兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引...
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