香辣鸡煲的做法
八爷香辣鸡煲做法如下： 材料：茄子2个，鸡腿3个，葱末，蒜末各1大勺， 酒一大勺，酱油（若干），淀粉一大勺 辣豆瓣一大勺， 糖，醋，水淀粉各一小勺 植物油若干 操作： 鸡腿切块儿，加酒，酱油，淀粉腌拌：茄子洗净切滚刀块儿，放入盐水中寖泡
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
鸡腿：500克; 柿子椒: 2个;洋葱: 1个;胡萝卜: 1个;西芹: 1根; 食盐：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;郫县豆瓣酱：适量;花椒：适量;白芝麻：适量;白糖：适量;老抽：适量;色拉油：适量;
用料 主料 鸡腿500克 辅料 柿子椒 2个 洋葱 1个 胡萝卜 1个 西芹 1根 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 老抽 适量 郫县豆瓣酱 适量 白芝麻 适量 白糖 适量 香辣鸡煲的做法 1.鸡腿肉斩块备用 2.青椒（
香辣鸡煲的做法
干锅做法大全之干锅香辣鸡煲做法 干锅香辣鸡煲用料：鸡翅根（或鸡腿肉）、芹菜、洋葱、青辣椒、鲜蘑、素毛肚、郫县豆瓣、葱姜蒜、红辣椒、花椒粒、老抽、少许糖、白芝麻。 特色干锅做法-干锅香辣鸡煲做法 1、鸡翅根斩成小块、洋葱、青辣椒切块备
鸡腿肉斩块备用
香辣鸡煲火锅的家常做法怎么做好吃 食材 主料 鸡肉 200g 黑木耳 1朵 青椒 1个 红椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 蒜头 适量 葱白 适量 生抽 适量 蒜辣酱 适量 白糖 适量 料酒 适量 生粉 适量 步骤 1.生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗
青椒（或尖椒），洋葱切块
茶树菇烩素鸡 材料: 茶树菇,素鸡 配料: 水,盐,油,糖,酱油 做法: 茶树菇切根泡软,洗净切段 2. 素鸡洗净切块 3. 油锅起,先下茶树菇,再下素鸡煸炒一会 4. 加盐,糖,水,一点酱油,烩 5. 烩至收汁,可以开吃~~
准备多一些的葱姜蒜，花椒和干红辣椒
主料：干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑（各五朵） 配料：姜一块、葱段、料酒三勺、盐二勺 做法： 1、干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片 2、土鸡切块，洗净，焯去血水 3、将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中
胡萝卜切厚片，西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底
准备材料：鸡腿2个香菇7朵青椒1个红椒1个、葱姜适量蚝油1勺米酒1勺生抽半勺五香粉1.5克蒜瓣4个干辣椒1个糖2克 1、香菇提前用水泡发。 2、鸡腿洗净斩块。 4、鸡腿加入蚝油、生抽、米酒、糖、五香粉腌制20分钟。 5、青红椒去籽切块。 6、切葱姜蒜
平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油分 ; ;能出不少哦
八爷香辣鸡煲做法如下： 材料：茄子2个，鸡腿3个，葱末，蒜末各1大勺， 酒一大勺，酱油（若干），淀粉一大勺 辣豆瓣一大勺， 糖，醋，水淀粉各一小勺 植物油若干 操作： 鸡腿切块儿，加酒，酱油，淀粉腌拌：茄子洗净切滚刀块儿，放入盐水中寖泡
鸡皮油分出来之后，大火翻炒至变色，下郫县豆瓣，少量老抽和糖
食材用料： 鸡排腿几只 青椒或尖椒 洋葱 胡萝卜 西芹 葱姜蒜 花椒 干红辣椒 郫县豆瓣 芝麻 菜谱做法： 1.鸡腿肉斩块备用 2.青椒（或尖椒），洋葱切块 3.准备多一些的葱姜蒜，花椒和干红辣椒 4.胡萝卜切厚片，西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底 5.平
再翻炒一会，鸡肉会出水，如果出水不多，可以稍加一点汤，没过鸡肉的一半即可。盖上锅盖用中火焖着，把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味，此时放入切好的洋葱和青椒（或尖椒）放入锅中拌匀即可关火（蔬菜不必炒熟）
用料 主料 鸡腿500克 辅料 柿子椒 2个 洋葱 1个 胡萝卜 1个 西芹 1根 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 老抽 适量 郫县豆瓣酱 适量 白芝麻 适量 白糖 适量 香辣鸡煲的做法 1.鸡腿肉斩块备用 2.青椒（
另取一锅，烧热稍多一点的油，炒香葱姜蒜
干锅做法大全之干锅香辣鸡煲做法 干锅香辣鸡煲用料：鸡翅根（或鸡腿肉）、芹菜、洋葱、青辣椒、鲜蘑、素毛肚、郫县豆瓣、葱姜蒜、红辣椒、花椒粒、老抽、少许糖、白芝麻。 特色干锅做法-干锅香辣鸡煲做法 1、鸡翅根斩成小块、洋葱、青辣椒切块备
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重庆巴爷香辣鸡煲的做法
准备材料：鸡腿2个香菇7朵青椒1个红椒1个、葱姜适量蚝油1勺米酒1勺生抽半勺五香粉1.5克蒜瓣4个干辣椒1个糖2克
1、香菇提前用水泡发。
2、鸡腿洗净斩块。
4、鸡腿加入蚝油、生抽、米酒、糖、五香粉腌制20分钟。
5、青红椒去籽切块。
6、切葱姜蒜，香菇切块，干辣椒切碎。
7、砂锅倒油放葱姜蒜、干辣椒炒香。
8、倒入腌制的鸡块、香菇翻炒。
10、炒至鸡肉变色微焦黄，加入泡香菇的水。
11、水分不要太多，稍微漫过鸡肉即可。
12、加盖中火煮15分钟，锅内还有少量水时，加入青红椒翻炒。
14、放盐调味。
八爷香辣鸡煲的做法
八爷香辣鸡煲做法如下：
材料：茄子2个，鸡腿3个，葱末，蒜末各1大勺，
酒一大勺，酱油（若干），淀粉一大勺
辣豆瓣一大勺，
糖，醋，水淀粉各一小勺
植物油若干
操作：
鸡腿切块儿，加酒，酱油，淀粉腌拌：茄子洗净切滚刀块儿，放入盐水中寖泡，捞出沥干
鸡块儿，茄子分别过油后捞出沥干。
热油锅炒香蒜末、辣豆瓣、酱油、糖、醋、水淀粉烧至入味儿；撒葱末，炒匀盛入煲内，小火焖一小会儿。
巴爷香辣鸡煲做法
食材用料：
鸡排腿几只
青椒或尖椒
洋葱
胡萝卜
西芹
葱姜蒜
花椒
干红辣椒
郫县豆瓣
芝麻
菜谱做法：
1.鸡腿肉斩块备用
2.青椒（或尖椒），洋葱切块
3.准备多一些的葱姜蒜，花椒和干红辣椒
4.胡萝卜切厚片，西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底
5.平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油分。——能出不少哦
6.鸡皮油分出来之后，大火翻炒至变色，下郫县豆瓣，少量老抽和糖
7.再翻炒一会，鸡肉会出水，如果出水不多，可以稍加一点汤，没过鸡肉的一半即可。盖上锅盖用中火焖着，把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味。此时放入切好的洋葱和青椒（或尖椒）放入锅中拌匀即可关火（蔬菜不必炒熟）
8.另取一锅，烧热稍多一点的油，炒香葱姜蒜
9.再放入花椒和干红辣椒翻炒到出香，关火。把这些东东，盖在刚才的鸡肉上面，再撒上芝麻
香辣鸡煲的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
鸡腿500克
辅料
柿子椒
2个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
西芹
1根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
白芝麻
适量
白糖
适量
香辣鸡煲的做法
1.鸡腿肉斩块备用
2.青椒（或尖椒），洋葱切块
3.准备多一些的葱姜蒜，花椒和干红辣椒
4.胡萝卜切厚片，西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底
5.平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油分——能出不少哦
6.鸡皮油分出来之后，大火翻炒至变色，下郫县豆瓣，少量老抽和糖
7.再翻炒一会，鸡肉会出水，如果出水不多，可以稍加一点汤，没过鸡肉的一半即可。盖上锅盖用中火焖着，把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味，此时放入切好的洋葱和青椒（或尖椒）放入锅中拌匀即可关火（蔬菜不必炒熟）
8.另取一锅，烧热稍多一点的油，炒香葱姜蒜
@9再放入花椒和干红辣椒翻炒到出香，关火。把这些东东，盖在刚才的鸡肉上面，再撒上白芝麻
菜品特色
吃的时候再加热，咕嘟冒泡就可以吃了，里面是蔬菜也会随着加热的时间慢慢熟了。来点嫩滑冒油的鸡肉，来点烀熟的蔬菜，热辣辣香喷喷，吃的时候别提多过瘾了~！
冬天吃干锅的好处就是，大家可以一同上桌，一边加热一边吃。不用等大厨一道道的上菜，等菜上完，前面的都凉了，吃的也不尽兴。准备的时间也大大缩短，就算是请客吃饭，两个小时也足够了。东家不用那么辛苦和忙乱。大家吃完鸡肉，加上汤就可以继续热闹的涮火锅了~有围炉的温暖，又没有只吃火锅的单调感……
特色干锅香辣鸡煲的做法，如何做，怎么做
干锅做法大全之干锅香辣鸡煲做法
干锅香辣鸡煲用料：鸡翅根（或鸡腿肉）、芹菜、洋葱、青辣椒、鲜蘑、素毛肚、郫县豆瓣、葱姜蒜、红辣椒、花椒粒、老抽、少许糖、白芝麻。
特色干锅做法-干锅香辣鸡煲做法
1、鸡翅根斩成小块、洋葱、青辣椒切块备用。
2、芹菜去叶，洗净，切成段与焯好的鲜蘑、素毛肚一同放在干锅底部。
3、另取一锅不放油，将翅根的鸡皮部分朝下，小火慢慢煎出油来。然后大火翻炒至鸡肉变色，下入郫县豆瓣、老抽和少许糖。
4、然后加汤，没过鸡肉即可，盖上锅盖中小火焖着，把水分煎干后根据口味加盐，，倒入切好的洋葱、青辣椒块翻炒均匀后关火，倒在铺有芹菜蘑菇的干锅中，蔬菜不必炒熟。
5、另外取一锅，烧热后放入比平时炒菜多一些的油，然后将葱姜蒜、红辣椒、花椒粒爆香（葱姜蒜、红辣椒、花椒粒可多些），出锅后倒在鸡肉上面，最后撒上白芝麻。
