油炸香辣鸡叉骨的制作方法
来源:趣味经验馆 2W
工具/材料
鸡叉骨 500克、味之院香辣腌料 适量、酱油 1匙、料酒 2匙、淀粉 适量
鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会,用清水洗净,去异味。
用刀剁两段,去掉不能吃的部分,加酱油、味之院香辣腌料、料酒,腌制1个晚上。
将腌好的鸡叉骨沾上淀粉。
锅中加入油,油温5成热时下入鸡叉骨炸制。
初炸之后,再将油温升至8成热,复炸一遍,口感更好。
装盘,开吃喽。
工具/材料
鸡叉骨 500克、味之院香辣腌料 适量、酱油 1匙、料酒 2匙、淀粉 适量
鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会,用清水洗净,去异味。
用刀剁两段,去掉不能吃的部分,加酱油、味之院香辣腌料、料酒,腌制1个晚上。
将腌好的鸡叉骨沾上淀粉。
锅中加入油,油温5成热时下入鸡叉骨炸制。
初炸之后,再将油温升至8成热,复炸一遍,口感更好。
装盘,开吃喽。