有关鹅肉的精选大全
1、用料：鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。2、鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。3、放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。4、放入生抽、老抽，加入热水，水量没过鹅肉。5、...
1、大鹅肉的功效与作用是补虚益气。鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素。并且鹅肉还有益气补虚、止咳化痰等作用。2、尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白...
1、食材：鹅肉半个、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陈皮适量。2、把鹅肉斩成一块快。3、加姜片、陈皮、盐、生抽。4、料酒腌制几分钟。5、开火下油，鹅肉下锅。6、翻炒1分钟。7、然后加水，水位没过食材。8、盖上...
1、主料：鹅肉750克，黄芪30克，党参30克。辅料：淮山30克，枣30克。2、先将鹅肉洗净斩块。黄芪、党参、淮山、红枣(去核)分别洗净。3、然后将全部主料一齐放入砂煲内，加入适量清水，用武火煮沸后，改用文火煲3小时，调好口味，即可食用...
1、尽量将鹅肉剁成小块。鹅肉剁成小块更易熟，也更易入味，可以节省炖的时间。2、将配料和鹅肉在锅中炒一下。3、将小块鹅肉下入高压锅中炖。在高压锅上汽之后炖15分钟，可以将粗纤维的鹅肉炖的软烂，除了高压锅，也可以普通炖4...
1、红烧鹅肉：是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。首先往锅中倒入适量的油，...
1、尽量将鹅肉剁成小块。鹅肉剁成小块更易熟，也更易入味，可以节省炖的时间。2、将配料和鹅肉在锅中炒一下。3、将小块鹅肉下入高压锅中炖。在高压锅上汽之后炖15分钟，可以将粗纤维的鹅肉炖的软烂，除了高压锅，也可以普通炖4...
兔肉炖鹅肉的制作的方法：材料：小土豆半斤、鹅肉、油、白糖、姜段、干红辣椒、老抽、盐适量、水。做法：1、鹅肉清洗干净，用沸水泡一下；2、小土豆刮去外皮；3、锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒；4、锅里放...
1、食材：鹅1/4只，青椒半只，红烧汁10克，大葱段适量。2、鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。3、沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。4、不粘锅里，倒入玉米油。然...
1、准备的大料和啤酒，大料和葱姜蒜干辣椒、花椒等用水泡一下，再翻炒不会糊。2、老鹅焯水。3、然后把水空掉放入油锅煸炒出香味！放入焯水控干水分的老鹅煸炒，然后一次加入鸡精、蚝油、酱油、老抽（适量调色）酱油分两次加入上...
鹅肉的食用宜忌有哪些？让我们一起了解一下吧。1、茶叶与鹅肉同食，导致不易消化。2、鹅肉不宜与鸭梨同吃，同食容易使人生热病发烧。3、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。4、鹅肉忌茄子，同食伤肾脏。5、每餐约100克，不宜过量食用，食多...
1、拿出来先泡水四五个小时。整只鹅很大个，放水池里放水没过鹅。鹅处理的很干净，无杂毛，无内脏。2、将泡好的鹅斩开，焯水。再放到电压力锅里加水和葱姜料酒炖了一刻钟，油水还挺大。3、风干鹅怎么吃（1）手撕鹅肉。因为馋，吃的比...
鹅肉是一种非常有营养的肉类食物，不仅制作出来的菜肴味道鲜美，还能给我们的身体补充丰富的营养，而鹅肉的做法也有很多种，其中红烧鹅肉是一道家常菜做法并不难，下面一起来学一学。红烧鹅肉怎么做食材：鹅100克、洋葱200克、小...
1、原料：青椒1个，鹅胸半块，紫甘蓝3片，葱花少许，白芝麻1汤勺。调料：蚝油1汤勺，盐1/2茶匙，料酒1汤勺，淀粉半汤勺。2、青椒、紫甘蓝切丁备用，鹅胸中间片薄切成丁备用。3、鹅胸切成鸡米状，放入料酒，淀粉抓匀备用。4、锅中倒入少许炒菜...
1、主料：鹅肉500克，辅料：鸡蛋150克,淀粉100克。2、调料：盐10克,花椒10克,酱油15克,大葱15克,姜5克,胡椒粉5克。3、干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的淀粉，手提时能流成线状即可。4、鹅肉切成约3.3厘米大的小块，用盐拌过，再放入...
鹅肉怎么挑选？让我们一起了解一下吧。1、闻味道新鲜的鹅肉有点腥是正常的，而有些鹅肉有霉味或者臭味就说明它不新鲜，最好不买。2、摸肉体应选择表皮干燥、不黏手的鹅肉，用手压肉后的凹陷能立即恢复。不要挑选肉和皮的表面...
1、电锅炖鹅肉的时间在40~50分钟。要是想让电锅炖鹅肉的口感更加的嫩一点，可以让电锅炖鹅肉一小时。2、电锅炖煮鹅肉的时候，不要把电锅的盖子揭开了。如果在电锅炖鹅肉的时候，把电锅的盖子揭开了，会影响到鹅肉的口感。要...
1、鹅肉存放方法：密封冷藏。鹅肉和其他家禽的存储方法相似，一般家庭存放只需将其洗净后密封,然后放在冰箱中冷冻保存即可。2、选购鹅肉最好选活的大鹅当场宰杀，一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽，活泼凶悍，眼睛有神。宰杀...
1、原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。2、将鹅处理干净，炖成块。3、葱姜蒜切好。4、土豆去皮洗净切成块。5、白菜洗净撕成块。6、热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。7、放入鹅肉块翻炒。8、...
1、材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。2、做法：先将鹅去毛杂、内脏，用开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，切成块待用。3、冬笋...
1、材料：鹅一只，精盐适量、酱油适量、黄酒适量、花椒适量、桂皮适量、姜适量、葱两根、大米适量、红糖两块、茶叶适量、柏叶适量。2、将鹅宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控...
1、用料：熏鹅肉、洋葱、青椒、生姜、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香醋、食用油。2、熏鹅肉切片；洋葱切丝；青椒切块；大蒜切片；香葱切段，；生姜切丝。3、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和生姜爆香。4、倒入熏鹅肉，翻炒片刻。5...
1、食材：带骨鹅肉300克、笋片100克调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。2、将带骨鹅肉洗净、切块。3、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。4、放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。...
1、材料:鹅肉200、生姜汁2-5、蛋清10-30、咸蛋黄20-30、盐6-10、豆蔻2-4、花椒2-5，白糖1-3。2、鹅肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜...
1、准备的大料和啤酒，大料和葱姜蒜干辣椒、花椒等用水泡一下，再翻炒不会糊。2、老鹅焯水。3、然后把水空掉放入油锅煸炒出香味！放入焯水控干水分的老鹅煸炒，然后一次加入鸡精、蚝油、酱油、老抽（适量调色）酱油分两次加入上...
热门标签
-
颈项
土豪看朋友圈是购物
避让
颜霜要
鸭宝
对杯子吸气
刺向造
酵面
事君恩
词语丰富
级别
一交
甄子丹
md513ll
糕点粉
读完
生育一女
林友
云指
做泉
上午比下午好
autocad2006
周才
有关暑假生活的
中清
司字
伪劣产品
浓妆
配阔
我觉得也没太特别
别字
不烂叶
morden
玩战魂
勇有何
荆棘丛