炝炒卷心菜
来源:趣味经验馆 2.49W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。卷心菜:半个; 猪肉: 150克; 蒜:适量;葱:适量;干辣椒:适量;食盐:适量;十三香:适量;花椒粉:适量;色拉油:适量;
炝炒卷心菜的做法
卷心菜一棵备用
肥肉少许
葱洗净备用
干红辣椒洗净备用
卷心菜手撕大片洗净沥水备用
肥肉切大片备用
葱切大段,蒜放案板上用刀拍扁,然后横刀切一下备用
炒锅放火上,放入切好的肉片小火煎制
将肥肉片油出后,放入葱段和大蒜煸炒出香味
放入干红辣椒翻炒出香味
将卷心菜放入锅中,同时放入食盐、花椒粉和十三香,大火翻炒
炒匀出锅即可食用