莴笋炒肉片

材料

莴笋：1根;猪肉：1小块; 胡萝卜: 半根; 酱油：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;蒜：1瓣;

莴笋炒肉片的做法

猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可