人气美食 红烧茄汁茄子酥 来源:趣味经验馆 1.48W 1、茄子,鸡蛋,生粉,盐,糖,鸡精,生抽,番茄酱。茄子切滚刀备用。2、鸡蛋+生粉制成面糊。3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。4、另起锅,倒入盐、糖、鸡精、生抽和番茄酱调的浆汁。5、炒到很浓后,倒入茄子翻炒即可。 茄子 茄汁 红烧