卤牛肉干如何做
来源:趣味经验馆 3.14W
1、牛肉洗净切块,放锅里用冷水煮至沸腾。
2、把上面一层血水捞去,然后把牛肉捞出来。
3、准备好姜,葱,桂皮,八角,花椒等卤料。
4、把卤料包倒入电饭煲锅中,牛肉也放进去。
5、用生抽,盐,料酒,蚝油调一碗酱汁,倒入锅中,再加两块冰糖。
7、电饭煲焖熟之后,牛肉捞出来放凉后放冰箱冷藏一晚,第二天好切。
1、牛肉洗净切块,放锅里用冷水煮至沸腾。
2、把上面一层血水捞去,然后把牛肉捞出来。
3、准备好姜,葱,桂皮,八角,花椒等卤料。
4、把卤料包倒入电饭煲锅中,牛肉也放进去。
5、用生抽,盐,料酒,蚝油调一碗酱汁,倒入锅中,再加两块冰糖。
7、电饭煲焖熟之后,牛肉捞出来放凉后放冰箱冷藏一晚,第二天好切。