人气美食 卤牛肉干煸做法 来源:趣味经验馆 3.26W 1、卤牛肉切片,青椒,干辣椒,大蒜,姜切丝备用。2、油入锅,油热后放入一勺花椒粉,大蒜,干辣椒,姜爆出香味。3、香味出来后,加入青椒和牛肉翻炒。4、煸炒1~2分钟,牛肉变软后,加入一勺豆瓣酱。5、豆瓣酱炒散,加入适量的盐和一勺酱油。6、煸炒1~2分钟,出锅。 牛肉干