窝窝头煎着吃好不好吃

1、窝窝头煎着吃能好吃。

2、锅里加入少许的芝麻油，将切成片的窝窝头煎至稍黄(看自己的喜好)，快熟时撒入碎芝麻，葱花，孜然粉，五香粉，辣椒粉。完全可以不加盐或只加入少许的盐。早餐时，配上蔬菜水果和牛奶就既完美又快捷，的一餐啦！

1、窝窝头煎着吃能好吃。

2、锅里加入少许的芝麻油，将切成片的窝窝头煎至稍黄(看自己的喜好)，快熟时撒入碎芝麻，葱花，孜然粉，五香粉，辣椒粉。完全可以不加盐或只加入少许的盐。早餐时，配上蔬菜水果和牛奶就既完美又快捷，的一餐啦！

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用料

窝窝头材料:

玉米粉、面粉、糯米粉 150克50克30克

豆浆和豆渣、糖 190克30克

窝窝头馅料:

泡豇豆、肉末、鲜竹笋 各100克

蒜末、青椒、小米椒 10克30克5克

盐、味精 少许

窝窝头的做法

将玉米粉、面粉、糯米粉混合

豆浆豆渣加糖混合，慢慢倒进混合好的玉米粉碗里，边倒边搅拌

搅拌好揉匀即可

分成12个35克左右的剂子

两手搓成圆锥型

用虎口捏住，用食指在大的一端戳

个洞

整理成窝窝状

全部整形好，放蒸笼，蒸锅大火水

开后调中火蒸15分钟左右焖3分钟

即可

接着来炒窝窝头馅料，鲜竹笋提前沸

水焯烫，切细，泡豇豆切细，青椒、

小米椒切细

热锅倒油，中火，下入肉末炒至断生

下入蒜末炒香，接着下入小米椒、青

椒、竹笋、泡豇豆，快速翻炒均匀，

加盐、味精出锅。

好好吃哦~

小贴士

玉米粉、糯米粉吸水性强，加水视情况而定。馅料可依自己喜欢的口味随意调整。豆浆打得细，不好过滤豆渣，所以就混合在一起，就不用加水了。加糯米粉的窝窝头趁热好吃，有点糯香，如果凉了上蒸锅蒸热就一样恢复原味。

窝窝头怎么做最好吃？

为大家分享一个粗粮蔬菜窝窝头的做法，窝窝头一般是玉米面做的，的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。

窝窝头虽然常见，但已不再是单一的只用玉米面制作，因为人们追求的不是那种生硬、干涩的口味，而是绿色、美味、营养的食物。下面就为大家详细的分享一下这道粗粮蔬菜窝窝头的做法，喜欢的朋友抽空也赶紧试一下吧。

【粗粮蔬菜窝窝头】

1.首先我们准备一下食材，胡萝卜一个削去外皮，先切成片再切成细丝，胡萝卜丝不需要太长，从中间再切上两刀放在盆中，大葱几根拍扁以后，从中间划上一刀，切成葱花和胡萝卜放在一个盆中，生姜一小块先切成姜片，再剁成姜末都放在盆中。

2.接下来我们烧一点开水，把菠菜焯一下水，水烧开以后把菠菜放在开水中，快速焯一下水，捞出控干水分以后放在案板上面切碎。

3.把菠菜切碎以后放在盆中，加入食盐2克、十三香1克、鸡粉1克，用筷子搅拌均匀入味，然后加入高粱面粉50克、玉米面粉50克、小麦面粉100克。

用手把这三种面粉和青菜揉到一起，盆中还有干面粉时就加入一点热水，热水的量不需要太多，把面粉搅拌到没有干面粉，能团成团把盆揉干净就可以了。

4.这个不需要饧发，接下来我们取个盘子，在盘子上面均匀的刷上一层植物油，免得做好的窝窝头粘在盘子上面，用手抓一把面团，先用两手把面团团成一个圆球，然后用大拇指从中间戳个洞团成一个窝状，尽量把窝头做的薄一点，上锅蒸的时候比较好蒸熟，能节省时间。

5.下面我们开始上锅蒸，取出电蒸锅，把水烧开以后放上篦子，用小刷子刷上一层薄薄的植物油，取出窝窝头摆放在篦子上面。

6.这个窝窝头不是发面的，蒸出来不会膨胀，两个窝窝头之间不需留太大空隙，窝窝头放完以后就要看时间，冬天天冷要蒸的时间久一点，盖上锅盖水开以后蒸15分钟，15分钟以后我们先关火停上2分钟再掀开锅盖，胡萝卜窝窝头就做好了，一个一个取出来放在盘子中就可以食用了，取出一个用手掰开看一下，里面全是菜，筋道又可口。

煎窝头的做法，煎窝头怎么做好吃，煎窝头的家常做法

主料窝头250g鸡蛋100g辅料油适量盐适量生菜适量

步骤

煎窝头的做法步骤11.窝头一个。

煎窝头的做法步骤22.窝头切片。

煎窝头的做法步骤33.锅内放适量的油。

煎窝头的做法步骤44.鸡蛋打散放入盐，窝头片放入蛋液里。

煎窝头的做法步骤55.放入油锅内。

煎窝头的做法步骤66.放上点生菜。

小贴士

窝头切片要薄一些。

窝窝头好吃吗？

窝窝头一般是玉米面做的，的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。现在不常见，市面上有一种五谷稻坊窝窝头，不仅仅只是玉米窝窝头了，还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等，基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

康维粗粮窝窝头，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中国广西百岁村老人不易患高血压病，与他们主要食粗粮有关。

窝窝头好吃吗？

窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

下面说人话，真正的窝窝头是纯玉米做的，而且是未经过精选的粗玉米，我奶奶吃过，她跟我说吃那东西“拉嗓子”，这东西过去是穷人吃的，你现在饭店吃到的窝窝头，使用荞麦和白面混合而成，再配上超好的酸菜肉沫，当然好吃了，想吃的话可以去超市买冷藏窝窝头，自己回来蒸一下就好了。

玉米窝窝头怎么做 吃了好不好

　　窝窝头是老一辈人吃过来的一种食物，主要材料是玉米，玉米含有丰富的纤维素和矿物质，对于促进食欲和代谢是有好处的。在家可以自己制作窝窝头，安全又卫生。那么玉米窝窝头如何做?下面就来看看它的制作方法和保健的效果。

　　玉米窝窝头是一种古老的传统面食，主要材料有玉米粉、糯米粉等，辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁，甜香软糯，过去是穷苦人家的食品。

　　玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。经常吃窝窝头可以有调理肠胃的作用，对于保护肠胃促进消化有好处，而且也可以改善肠胃功能，是很健康的饮食选择。

　　面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。

　　馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。

　　 制作方法：

　　1.将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。

　　2.如果觉得干吃很噎人，可以做一道窝窝头汤。方法如下;

　　A.西红柿炝锅后加入清水烧开;

　　B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;

　　C.调入盐、鸡精即可出锅。

　　窝窝头怎么做?上面的这些制作方法和保健的效果，大家要知道。吃窝窝头可以有促进消化和食欲的作用，对于改善肠胃功能有好处，而且也有降脂减肥的作用。这样的食物可以经常吃，对身体健康是有帮助作用的。所以经常吃窝窝头是很有好处的。

榆钱窝窝头的家常做法？

榆钱窝窝头是一种地道的北方特色小吃，以下是制作榆钱窝窝头的家常做法：

所需材料：

- 榆钱粉500克

- 温水250毫升

- 盐5克

- 碱3克

- 葱姜适量

- 蘸料（或炸酱）适量

制作步骤：

1. 榆钱粉放入大碗中，加入盐和碱，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边倒边搅拌，调成面团，揉匀至面团光滑。

3. 面团放置静置15分钟左右，取小块搓成椭圆形小面团备用。

4. 热锅加入油，放入葱姜爆香。

5. 放入窝窝头面团，小火煎至两面金黄即可。

6. 分开搭配炸酱或蘸料食用。

温馨提示：由于窝窝头要在锅里反复翻面，所以需要火候和锅底的温度调整得好，才能制出颜色均匀酥脆、内部松软的窝窝头。

玉米面窝窝头怎么做好吃

玉米窝窝头是粗粮中的一种，做好之后颜色金黄诱人，吃起来有一点点的甜味，不管拿来当早餐，还是配着菜来吃，都非常的合适，那么玉米窝窝头要怎么做呢？下面就把制作窝窝头的方法分享给大家，简单易学，做好之后，吃起来香软可口。

玉米窝窝头的制作方法

食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。

准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。

准备一碗温水，将酵母倒入水中，搅拌均匀，把酵母水倒入玉米面糊里面，一定要等到玉米面，再倒酵母水，如果温度太高了，那么酵母就不能够存活下来。然后往碗中加入炼乳以及面粉，搅拌均匀之后，上手揉，一直揉到面团变得光滑就可以了。

再将面团揉成长条，分成一个个小团子，在上面盖上保鲜膜，这样可以防止面团风化，外表裂开，然后把一个个小团子捏成窝窝头的形状，再放进蒸笼里面醒发上半小时左右。冬天醒发的话，可以往蒸锅里面放一些温水，增加温度和湿度。

然后冷水上锅，开大火蒸上20分钟左右，窝窝头就蒸好了，这时候不要揭盖子，再焖上5分钟左右再揭盖子，这样我们香软可口的窝窝头就做好了。

小贴士

在制作窝窝头的时候，因为面团吸水性不同，所以加水的量是不一样的，水不能够放太多了，要不然窝窝头里面的窝容易消失，加水的时候最好少量多次，慢慢加进去，要不然水容易加多。

把这样东西做成窝窝头，可以养胃，多做些冻起来，早餐不用愁

窝窝头，相信很多人都不陌生，萝妈也是从小吃到大，而且萝妈对面食从来是来者不拒，因为很喜欢吃，当然我家小孩，可能也是遗传到我的味觉了，所以对面食也是很喜欢吃。而且面食有养胃的功效，我爱人因为胃不好，所以呢，平常也会做点面食给他吃，但我正寻求如何把老家的窝窝头稍微改良一下，最后，在我的改良之下，这个窝窝头更加好吃了。

当然萝妈改良窝窝头的思路，就是希望更加的养胃。而有一样东西具有健脾养胃的功效，平常可能街上或菜市场都有卖，而把这样东西做成窝窝头，那么可以说是更加的养胃了，它就是“板栗”，而且萝妈把板栗加入到面中做成窝窝头，中间也对其中步骤进行了改良，不仅更加简化，而且制作也不会麻烦，根本不需要发酵，简单上手，平常可以多做一些，放冰箱冻起来，早上只要稍微热一下就能当早餐了。

【栗子窝头】

制作食材： 板栗70克，高筋面粉100克，玉米面120克，温水140克，砂糖适量

辅助工具： 大碗、蒸锅、料理机

制作时间： 30分钟左右

制作方法：由以下步骤1-11组成

1、先把板栗的外层洗干净，再用剪子先煎一个口，这样一会剥壳比较好剥。

2、把剪好口的板栗放进微波碗中，然后用可以耐高温的保鲜膜，把碗口封起来，再扎几个洞洞，放进微波炉中用高火微波5-6分钟。

3、从微波炉中取出来之后，就可以把壳去掉了，当然如果家里没有微波炉的，可以用炒的，但是炒是非常非常慢，微波炉是最快的方式了。

4、把板栗肉取出来之后，放进料理机中，直接搅成板栗粉，尽量的搅得碎一点。

5、把板栗粉、高筋面粉和玉米面放进大碗中，然后加入适量的白砂糖，如果喜欢甜一点就放多一点，如果喜欢淡一点就少放一点，不喜欢就别加糖也没关系。

6、加入40度左右的温水，冷水做的话口感会比较硬，温水相对比较软。水不要一次性加入，加一点就搅拌一下。

7、然后直接揉成面团，盖上保鲜膜，醒面10分钟！

8、醒好面之后，取50克左右的小面团，直接搓圆球了。

9、接下来把大拇指从面球中搓进入一个洞，然后用其他手指把边捏成一个锥形的面团。

10、然后蒸锅上放水把窝窝头底部用油纸垫着，以免粘在锅上，直接开大火蒸15-16分钟就可以了。

11、蒸好之后，把【栗子窝头】去取出来，这样就能吃啦！

这款萝妈改良的窝窝头，味道真的是香喷喷的，带有板栗的甜味，如果你喜欢面食那么你一定会喜欢吃的，当然如果你胃不好，那么平常多做一些来吃，可以养胃。如果你做的话，可以多做一些冻起来哦，这样早餐都不用愁了。

美食 小贴士： 糖最好不要放太多，栗子本身带有甜味，建议不要超过15克。

窝窝头的味道怎么样

今天我吃了，那种各个味道的。窝窝头是面粉制品，虽然没有味道，但是透露出一丝生活的情趣，让我们更接近生活。窝窝头看起来很可爱，吃起来别有一番风味，有的人说是馒头，但是我不这么觉得，窝窝头比馒头多了一番甜味，香喷喷的味道。

窝窝头很好吃，也不贵嘛，建议你去买些常常。其实最好吃的还是在里面夹一些咸一点儿的菜，然后伴着一起吃下去，那种甜和咸并存的感觉才叫美味！！！~的比较甜一些，普遍都是那种窝窝头。但是你如果去商场的话，可能会有卖其他颜色的，例如紫色的，那是香芋味，也甜甜的，还有看起来好多点点的淡紫色的，也非常可口。最好就是夹着咸菜吃，吃了后尽量多喝水，不能噎着了！~

很好吃的哟！！！！~不买是猪头