凉拌西瓜皮
来源：趣味经验馆 1.42W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
西瓜皮：1/4个; 红椒: 半个; 蒜：4瓣;食盐：适量;酱油：少许;白砂糖：适量;香油：少许;水果醋：1小匙;
凉拌西瓜皮的做法
留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下
再切去瓜皮，只留浅绿色部分
接着片成薄片
放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软
再切点大蒜末和红椒丝
瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分
最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃
