粉条的嘌呤含量高不高呢 - 粉条嘌呤含量高吗

1、粉条的嘌呤含量不高，因为粉条一般由土豆粉、红薯粉、米粉等制作而成，主要的成分是淀粉，代谢过程中主要产生糖类物质，并不会产生嘌呤。如果血尿酸升高或有高尿酸血症、痛风等，这样的人群也可以适量食用。

2、粉条主要由红薯粉、土豆粉、米粉等制作而成，具有一定的营养价值，富含碳水化合物，还含有一定的水分、蛋白质、矿物质、维生素等，所以进食后不容易产生嘌呤类物质。其中碳水化合物可快速补充糖分、热量，其他营养元素虽然含量相对较少，但也能被机体利用，有益于机体健康。

3、但是需要注意，吃粉条时搭配其他食物后，可能会使食物整体嘌呤含量升高，比如搭配猪肉、海鲜等，尤其是炖汤，汤中的嘌呤含量会较大程度升高。如果有血尿酸异常的人群，不建议食用这类烹饪过的粉条。如果想吃，可以尝试用其他低嘌呤蔬菜一起烹饪，食用时对血尿酸的影响会减小。但是粉条的热量比较高，应当按需食用，不可贪图美味而食用过量。

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1、粉条的嘌呤含量不高，因为粉条一般由土豆粉、红薯粉、米粉等制作而成，主要的成分是淀粉，代谢过程中主要产生糖类物质，并不会产生嘌呤。如果血尿酸升高或有高尿酸血症、痛风等，这样的人群也可以适量食用。

2、粉条主要由红薯粉、土豆粉、米粉等制作而成，具有一定的营养价值，富含碳水化合物，还含有一定的水分、蛋白质、矿物质、维生素等，所以进食后不容易产生嘌呤类物质。其中碳水化合物可快速补充糖分、热量，其他营养元素虽然含量相对较少，但也能被机体利用，有益于机体健康。

3、但是需要注意，吃粉条时搭配其他食物后，可能会使食物整体嘌呤含量升高，比如搭配猪肉、海鲜等，尤其是炖汤，汤中的嘌呤含量会较大程度升高。如果有血尿酸异常的人群，不建议食用这类烹饪过的粉条。如果想吃，可以尝试用其他低嘌呤蔬菜一起烹饪，食用时对血尿酸的影响会减小。但是粉条的热量比较高，应当按需食用，不可贪图美味而食用过量。

痛风可以吃粉条吗？

痛风是可以适当吃粉条，因为粉条的主要成分是淀粉或者土豆、地瓜等，所以这些食物是不会升高尿酸，而导致病情加重。

粉丝嘌呤高吗

粉丝嘌呤不高，主要嘌呤高的是海鲜、啤酒、动物内脏还有骨头汤，粉丝一般是用淀粉或者米粉制作的。

高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？

高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？

现在人们的饮食丰富了，不过错误的饮食习惯却给人们的健康带来危害。比如说，生活中高尿酸、痛风患者已经很常见了，一旦得了这种疾病以后从饮食上就应多加注意。因为有些食物如果不在意的话，很容易造成痛风复发的可能。那么什么食物是高尿酸、痛风患者可以放心吃的呢？为了更好地控制病情，以下这九类食物适合痛风患者，可放心吃。

高尿酸血症及痛风患者的饮食方面，风湿病专家认为这类人群饮食原则是：降低食物中嘌呤摄入量，减少尿酸的来源，增加尿酸排泄，减少急性发作的频率和程度防止并发症。所谓能放心吃的食物就是嘌呤含量低、有利于病情控制的食物，归纳了一下：

1.各类蔬菜：蔬菜中大多数嘌呤含量都不高，但以下几种需要注意，不可多吃：金针菜、竹笋、银耳、蒜苗、蒜黄、蒜薹、金针菇、猴头菇、牛肝菌；而这几种要尽量少吃或不吃：豆苗菜、芦笋、黄豆芽、香菇、扁豆

2.各种蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等都是嘌呤含量极低的食物，可以放心吃。

3.奶及奶制品：牛奶、羊奶、奶酪等嘌呤含量都很低，可以放心吃；酸奶和豆奶则要稍加小心，一次别摄入太多看，但每天半斤是完全没问题的！

4.主食：除了油炸方便面以外的各类米面制品、米粉、粉条、粉丝等皆为低嘌呤食物，可以放心食用，但不建议痛风人群摄入高油脂、高盐分、高糖分的主食，因为会影响代谢、加重肥胖，所以本着健康饮食的原则不要摄入过多油炸食品、精致谷物；此外诸如燕麦、糙米、薏米、小米、荞麦等全谷物可以放心食用，而黑米以及各色杂豆如绿豆、黑豆、黄豆、红豆等则要少量食用，不要一次摄入过多。

5.水果：虽然各种水果含嘌呤均很低，但由于不少水果含有果糖，而果糖会抑制尿酸代谢，所以不能摄入过多，每天半斤即可。

6.豆制品：豆浆、青豆、毛豆、菜豆、刀豆含嘌呤极低可以放心食用；而黄豆、黄豆芽、纳豆、蚕豆则因嘌呤含量高而避免食用；豆腐、豆豉、干豆腐、豆皮等则可以少量食用，不必严格。

7.肉制品：除瘦牛肉、动物血以外的其他肉制品都要摄入。

8.各种坚果、干果：可以放心食用，但要避免含盐量高的种类，痛风患者存在一定程度的代谢紊乱，很容注意导致肾脏损伤，而高血压也会损伤肾脏，所以要保证低盐饮食。9.调味品：痛风患者要清淡饮食，减少鸡精、蚝油、鱼子酱、海鲜酱摄入。

今天讲的都是饮食健康问题，针对高尿酸、痛风患者的饮食作了详细介绍。因为痛风患者比较适合吃一些嘌呤含量低的食物，这样的话不会引起尿酸升高。而以上为大家讲的这九类食物从营养、健康方面来讲，是很适合这种疾病患者食用的。不过，什么食物爱吃，也应当从食量、食物的营养均衡方面多加注意，同时朋友们应当注意锻炼身体，合理作息，以此增强体质。

尿酸高吃粉丝有问题吗？

吃粉丝是没有问题的，因为尿酸高主要是一些海鲜，然后。漂亮比较高了，比我逗累啊，啤酒啊！这些不能吃，其他的一般问题都不大。

痛风粉条能吃吗

分析：痛风不能吃粉条

意见建议：粉条和挂面同样是痛风饮食的禁忌！痛风患者是不能吃高嘌呤食物的，像动物肝脏、浓汤、海鲜、啤酒等都属于高嘌呤食物，这些东西也就成了痛风饮食的禁忌。而挂面和粉条中有明胶，而明胶则是动物的皮、骨、筋熬制而成的，属于高浓度的嘌呤。所以痛风患者一定要忌食挂面和粉条，否则会影响痛风的治疗速度和效果。

痛风病能吃土豆白菜粉条吗

可以吃的,这些食物所含嘌呤都不怎么高,不容易引起痛风。

治疗痛风首先应戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤

;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状。

痛风能吃面皮吗

只要是自家做的面食应该没有事。面食和谷物无嘌呤。

痛风患者不能吃荤菜，这个是痛风饮食的大忌，所以呢，很多痛风患者即便是想吃荤菜，但是出于是在痛风饮食期间也不会食用荤菜，而吃一些像挂面或粉条类的食品，可让人觉得奇怪的是，吃了这些食品后，尿酸值竟然居高不下，这是怎么回事呢？很多痛风患者都会迷茫，难道粉条与面条也是痛风饮食的禁忌不成？　　

在这里明确的和痛风患者说，面条和粉条也是痛风饮食的禁忌，也许有人会问，挂面和粉条也不是荤菜，怎么成了痛风饮食的禁忌？因为挂面和粉条中有明胶，而明胶则是动物的皮、骨、筋熬制而成的，属于高浓度的嘌呤。

嘌呤含量

( 1 )无嘌呤食物 嘌呤含量很少(小于 20mg/ 100g )或不含嘌呤的食物。

谷类：大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干。

蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋葱、青葱。

蛋类、乳类：蛋类有鸡蛋、鸭蛋等;乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、蜂蜜。

其他：各种水果及干果类(苹果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等)，糖及糖果，各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、洋菜冻、果酱、藕粉。

( 2 )低嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量 < 75mg 。

蔬菜类：芦笋、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、菠菜、蘑菇、大蒜。

鱼类、贝壳类：青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金鱼、白鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。

禽畜类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤。

其他：麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等。

( 3 )中嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量为 75~150mg 。

鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。

肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、火鸡等。

其他：贝壳类、扁豆等。

( 4 )高嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量为 150~1000mg 。

胰脏( 825mg ); 凤尾鱼( 363mg ); 沙丁鱼( 295mg ); 牛肝( 233mg ); 牛肾( 200mg ); 动物脑( 195mg );肉汁( 160~400mg ); 猪大肠、猪肚( 190mg) ; 肉卤因食物不同含量不一样

高尿酸和痛风的患者可以放心吃哪些食物？

可以吃水果，苹果，香蕉，葡萄，哈密瓜，火龙果，这些都是没有问题的，可以补充营养。

痛风病能吃土豆白菜粉条吗

指导意见：可以吃的,这些食物所含嘌呤都不怎么高,不容易引起痛风。忌动物肝脏海鲜类，

尿酸高能不能吃粉条

应该是可以食用的，但是注意也要适量、。指导意见：对于尿酸过高这个问题，平日饮食上一定不能忽视：

1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成；另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。

3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。

4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。

5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该在2克至5克以内。

6.每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。

7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素；

8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。

9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。