鸡胸肉的嘌呤含量高不高 - 鸡胸肉嘌呤含量高吗

1、鸡胸肉嘌呤含量较高，痛风和高尿酸血症的患者要限制摄入。

2、根据每100g食物的嘌呤含量可以把食物分为高嘌呤的食物（150～1000mg）、中嘌呤的食物（25～150mg）、低嘌呤的食物（＜25mg）。鸡胸肉嘌呤含量大约为208mg/100g，通常属于高嘌呤的食物。

3、痛风和高尿酸血症人群应限制高嘌呤食物的摄入，如鸡胸肉等应尽量避免食入。痛风发作急性期，尽量食用不含嘌呤或嘌呤很少的食物，并及时进行治疗。痛风缓解期和高尿酸血症人群可选用嘌呤较少的食物，如米、面、淀粉、马铃薯等，奶类、大部分蔬菜、水果及饮料。

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鸡肉的嘌呤含量高不高？什么肉的嘌呤低？

鸡胸肉是一种中嘌呤饮食，每100克鸡胸肉中含有约137.4毫克的嘌呤，所以嘌呤是一种中嘌呤食物。因为我们对低、中、高嘌呤的定义是这样的，如果100克食物中嘌呤的含量低于25 mg，我们称之为低嘌呤饮食。嘌呤是指每100克食物中含有25-50毫克嘌呤。高嘌呤饮食是指每100克食物中含有150多种嘌呤，所以我们称之为高嘌呤饮食。所以从这个角度来说，鸡胸肉属于中度嘌呤饮食，嘌呤含量并不是特别高。

痛风患者可以适当少吃，但注意不要吃太多，急性发作时尽量不要使用。

鸡胸肉热量低，减肥期间可以多吃一点，可以补充能量，但不会导致体重增加。痛风患者吃鸡胸肉时，可以适当应用热水，这将有效降低食物中嘌呤的含量，避免对痛风的异常影响。羊肉、牛肉和家禽的肉含有较少的高嘌呤。而涉及重要器官的部位嘌呤含量高。

嘌呤是一种有机化合物，在人体内被氧化成尿酸。海鲜和动物肉中的嘌呤含量相对较高。羊肉、牛肉、家禽等相对较少。，最高的如心脏、肝脏、肾脏、大脑、胰腺等。如果有高尿酸，注意低嘌呤饮食，多运动。适当多喝水，促进尿酸排泄。

扩展数据:

嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克的食物。

1.主食:精制米粉及其制品(面包、蛋糕、饼干等)。)，各种淀粉，高粱，土豆，红薯，通心粉等。

2.牛奶蛋:牛奶及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)。)，鸡蛋及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。)

3.蔬菜:青菜(鸡肉、白菜、白菜、生菜、韭菜、韭菜、西红柿、茄子)、瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、西葫芦等)。)，萝卜(白萝卜，胡萝卜等。)，土豆，芋头，红薯等。

4.水果:各种新鲜水果和干果、果汁、果酱等。

5.饮料:淡茶、皇酸茶、碳酸饮料(汽水、汽水、可乐等)。)，矿泉水，麦芽提取物，巧克力，果冻等。

6.其他:各种油脂和糖类(不含嘌呤，但要适当选择)，蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制成的零食，以及它们的调味品。

鸡胸肉 嘌呤

鸡胸肉是属于中嘌呤的饮食，在100克的鸡胸肉中大概含有137.4毫克的嘌呤，所以嘌呤是属于中等嘌呤的食物。因为我们对于嘌呤的低、中、高的定义是这样子的，在100克的食物中，如果含有的嘌呤含量小于25毫克，我们称之为低嘌呤饮食。

中嘌呤是指每100克的食物中，含有的嘌呤在25~50毫克之间。而高嘌呤饮食是指每100克的食物中，所含有的嘌呤大于150，我们就称之为高嘌呤饮食。所以从这个角度来讲，鸡胸肉它是属于中等嘌呤的饮食，里面含有的嘌呤含量并不是特别的高。

痛风的患者可以适当的少吃，但是也注意不可以吃的太多，如果病情急性发作期间，也尽量不要应用。

鸡胸肉的热量比较低，减肥期间可以适当的多吃一点，可以起到补充能量的效果，但是又不会导致体重增加。

有痛风的患者吃鸡胸肉的时候，可以适当的应用热水烫一烫，这样也会有效的减少食物中嘌呤的含量，避免对痛风造成异常的影响。

鸡胸肉嘌呤含量是多少

鸡胸肉嘌呤含量是137.4mg/100g。嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉含嘌呤高吗？什么患者不能吃？

鸡肉含嘌呤量还是比较高的，因为每100克带皮的鸡胸肉嘌呤的含量达到175毫克，所以对于一些高尿酸血症和痛风的患者尽量不要吃鸡肉。

一、尿酸高痛风不能吃什么食物？

1、嘌呤高的食物。很多人都知道尿酸高或者是痛风的患者是不能够吃嘌呤高的食物，比如说像猪肉，牛肉，羊肉，火腿等等，另外像鸡心鸭胗，这些动物内脏都属于高嘌呤的食物，如果大量的摄入是会引起尿酸升高，所以尿酸高的一些患者尽量减少肉类和内脏等等一些高嘌呤食物的食用。

2、辛辣食物。高尿酸的患者也尽量不要吃一些辛辣的食物，因为辛辣食物中的含盐量通常是比较高的，而高食盐和一些辣椒对身体内的尿酸含量有着非常大的影响，而且一些味道比较浓烈的食物也尽量不要吃，因为这些食物通常是用很多调料调制而成的，也是不适合高尿酸患者食用。

3、酒类。尿酸高的患者一定不能喝酒，特别是像白酒啤酒之类的，因为这些酒类的酒精能够阻碍尿酸的排出，并且还会使尿酸滞留在体内而导致尿酸升高。

二、哪些食物嘌呤低？

其实日常生活当中很多食物的嘌呤含量都是特别低的，比如说牛奶，红薯，大米，小米，玉米，鸡蛋黄等等，而蔬菜中嘌呤含量比较低的，像南瓜，冬瓜，番茄，萝卜，黑木耳等等。另外还有很多水果以及干果类的食物，嘌呤含量是比较低的，而且大部分的水果和水果的含量通常都小于10毫克，比如说杏子，石榴，凤梨，苹果，菠萝，葡萄等等。其实尿酸高的患者除了在饮食方面要注意之外，=平时的时候还要摄入足够的水，因为摄入足够的水有利于尿酸的排出，并且还可以预防尿酸肾结石。

鸡肉的嘌呤含量高吗？什么人不能吃？

鸡肉是生活当中常见的一种肉类，蛋白质非常丰富，适合很多人去吃，但是鸡肉的嘌呤含量确实是有一些高。因此痛风患者以及高尿酸异常的患者，是不能够吃的，因为会增加自身的嘌呤含量。

一、高，痛风患者和尿酸异常的人不能吃

不得不说鸡肉带皮和不带皮的嘌呤含量是不一样的，如果是带皮的鸡肉，每100克中的嘌呤含量为175毫克，如果是不带皮的鸡肉，里面的嘌呤含量是137毫克。高嘌呤食物就是每100克中嘌呤含量高达150毫克，因此不管鸡肉带不带皮，都是属于一种中、高嘌呤的食物。因此不管是自身有痛风或者是尿酸异常的人群，是不能够吃鸡肉的，而且鸡肉的烹饪方法也极其的重要，如果想要吃到低嘌呤的鸡肉，那么建议还是选择水煮比较好，水煮鸡肉不仅会保留鸡肉中的营养成分，同时也并不会增加鸡肉本身的嘌呤含量。

二、每天嘌呤的标准含量

相信通过小编的介绍，大家对于鸡肉的嘌呤含量有了一定的认知，而且正常人的话每天的嘌呤含量应该控制到200~300毫克，不能过高，也不能过低。过低的话，满足不了机体的需要，过高的话，会增高自身的尿酸含量，因此痛风患者和高尿酸患者还需要根据医生的医嘱进行服用药物，这样才能够保证自身的病情处于一个安稳的状态。

三、结语

而且也要多根据网上的一些食谱来看到各个食物的嘌呤含量，一定要选取低含量的进行食用，这样才能够稳住病情。不管获得什么病，都要保持一个好的心态，因为整天抑郁寡欢或者是不想和别人打交道，那么身体也会受到这种沮丧的情绪所影响，因此会加重自身的病情，只有心态好了，好好吃饭，好好睡觉，那么病情也就会好的越来越快。

鸡肉含嘌呤高吗

不高

鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0．4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90％。

所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症，但是需要注意猪肉、羊肉等肉制品建议少吃。

有一点需要留意，吃鸡肉时能够将猪皮除掉；另：吃完鸡脯肉就需要降低其他肉类食品的摄取，最好是不要吃，以防肉制品摄取超标准导致休重超载，有引起痛风发作的威协。

扩展资料：

普遍的嘌呤高的食物：

嘌呤高的食物每100克食材中含漂呤150～1000mg，对急性症状和减轻期的痛风病平均属忌食食品。关键包含下列几类：

1、豆类食品及蔬菜：大豆、荷兰豆、海菜、平菇。

2、肉类食品：家禽的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏器官，猪肉脯，浓汁水，饺子馅等。

3、水产品类：淡水鱼（鱼片、鱼籽、虾干及其金鱼、凤尾鱼等海鱼有哪些）、贝类、鱼虾。

4、其他：发酵粉、各种各样酒水，尤其是葡萄酒。

参考资料：百度百科-嘌呤食物

鸡肉是高嘌呤食物吗

鸡肉是高嘌呤食物

鸡肉嘌呤含量是多少？

鸡肉嘌呤含量在30~75mg/100g，属于低嘌呤食品，是可以吃的；然而在痛风发作期，是不宜食用的。鸡肉的逐日举荐量为100g天。

鸡肉富含优质蛋白质，嘌呤含量又低于别的肉类，是痛风患者优质蛋白质的优质泉源，痛风患者可以时常食用。

有一点必要细致，吃鸡肉时可以将鸡皮去掉；另：吃了鸡肉就要淘汰别的肉类的摄入，最佳不吃，以避免肉食摄入超标造成体重超重，有诱发痛风发作的要挟。

肉可以少吃一些，动物内脏以及肉类的代谢物都含有较多的嘌呤，菠菜，菜花也是含有较多嘌呤的食品，平常饮食以碳水化合物为主，可以增进嘌呤的代谢，多饮水！

痛风患者可以吃鸭肉，鸭肉是低嘌呤食品，无非鸭肉性寒，不发起多吃。痛风患者忌食动物内脏，豆类以及海鲜类食品为好。也发起去病院找个专业中医医生看一看，开点儿中药喝喝调治医治一下对比好，中药医治痛风照旧很有疗效的。平常少喝啤酒，少吃烧烤，细致饮食物的清洁卫生。

是有痛风的错误，要是是痛风患者禁忌谁人嘌呤高，那么猪肉，鸡肉，鹅肉都只能限量食用。依据嘌呤含量，将食品分为低嘌呤食品、中等嘌呤食品、以及高嘌呤食品。环境就要选择食品了，最佳不要吃火锅以及啤酒，嘌呤含量过高。

鸡肉含嘌呤高吗

鸡肉含有的嘌呤相对较高，主要属于中嘌呤食物，尿酸高的患者可以适当的少量使用，而对于痛风患者来讲，鸡肉只有在病情稳定期，血尿酸水平控制在比较好的范围内时，才可以食用。

痛风或尿酸高的患者，鼓励饮用牛奶以及鸡蛋来代替其他肉制品摄入蛋白，如其他的牛肉，羊肉，猪肉等都属于中等富含嘌呤的食物，在痛风急性发作期以及尿酸明显升高的患者，并不适合食用。

每100克食材当中所含有的嘌呤含量低于50毫克的，认定为低嘌呤含量的食材，而如果高于150毫克的食材定义为高嘌呤含量食材，位于两者之间的是属于中嘌呤含量的食材。

而对于高尿酸血症和痛风缓解期的患者来说，的人群来讲适当的增加低嘌呤含量的食材摄入控制中嘌呤含量的食材摄入是比较安全的。而处于痛风发作期的患者，应该严格的嘌呤以及高嘌呤含量食材的摄入。

扩展资料：

鸡肉每100克食物中含50~150毫克嘌呤，属于中嘌呤食物。同时动物内脏和肉类的代谢物都含有较多的嘌呤，菠菜，菜花也是含有较多嘌呤的食物，平时饮食以碳水化合物为主，可以促进嘌呤的代谢，多饮水，平时多注意少吃一些肉类，多吃一些瓜果蔬菜，对你的情况有一点好处。

但并不是绝对不能引用，当患者的尿酸水平下降，通风活动控制，患者可以适当的食用这些中等富含飘零的食物。

参考资料来源：

人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤

袋鼠鸡胸肉嘌呤含量

每100g袋鼠鸡胸肉的嘌呤含量是137mg，所以鸡胸肉的嘌呤含量在中嘌呤食物中偏高。在营养学中，将食物的嘌呤含量分为高、中、低三个档次。每100g食材的嘌呤含量＜25mg，属于低嘌呤含量的食物。每100g食材的嘌呤含量＞150mg，属于高嘌呤含量的食物。