滋补先健脾胃 - 四款药膳方滋补脾胃吸收营养

方法

大枣粥
【原料】大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
【制作】将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症

黄金粥
【原料】小米，玉米，南瓜，大枣
【制作】小米提前泡20分钟(用即将滚开，但还没有滚的水煮小米粥，会很粘稠很香) 大火煮小米15~20分钟后，放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话，红枣味很浓，红枣很香甜) 再煮五分钟后，转小火煮15分钟，放入南瓜，小火煮15~20分钟 放入枸杞，中火或大火滚几分钟就可以关火了 之前的早餐~~
【功效】小米，玉米，南瓜，大枣煮粥喝，小米是老人、病人、产妇适合的滋补品，可见它最补虚，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气，调和五脏，这几样的食物，各有补益的特点，都针对脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式，没有一样是药，但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。

胡桃粥
【原料】粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
【制作】将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。
【功效】：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

栗子山药粥：
【原料】大米150克、栗子8-10粒(生熟均可)、山药50克、水发黑木耳少许。
【制作】栗子去壳，切成小粒;山药去皮，切小粒，放入凉水中备用;大米洗净，倒入锅中，加入一大碗清水，大火烧开。倒入栗子煮约15分钟，倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。
【功效】栗子和山药都是秋冬进补的好食材，益气健脾，尤其适合老人。