青岛美食
青岛美食有很多种，其中早餐、海鲜和啤酒是青岛的特色。
青岛的早餐以传统的北方早餐为主，比较受当地人欢迎的有豆腐脑和甜沫等。
海鲜方面，青岛的海鲜水饺、海菜凉粉、辣炒蛤蜊等都是非常有名的美食。
此外，青岛的啤酒也是非常出名的，袋装啤酒清凉爽口，回味悠长，是青岛人喜欢的饮品之一。
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海鲜方面，青岛的海鲜水饺、海菜凉粉、辣炒蛤蜊等都是非常有名的美食。
此外，青岛的啤酒也是非常出名的，袋装啤酒清凉爽口，回味悠长，是青岛人喜欢的饮品之一。
辣炒蛤蜊、袋装啤酒、鲅鱼饺子、酱猪蹄、王哥庄大馒头、拌八带、海菜凉粉、炸虾仁、青岛锅贴、郑庄脂渣。
1、袋装啤酒：
说起青岛啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒，可以说到了夏天，走在青岛的街上，随处就可以看见穿着背心、大裤衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，简直就是青岛的一道风景。
青岛的袋装啤酒口感正宗醇厚，不输瓶装的青岛啤酒，加上独特的盛装方式，更多了一层青岛人喜爱的原汁原味，袋装啤酒只有在青岛才能喝到。
2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以说是每个餐桌必不可少的海鲜。
蛤蜊肉质鲜美无比。
辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常见的做法之一。
辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。
3、鲅鱼饺子：可以说海鲜饺子也是青岛的一大特色，单就拿鲅鱼水饺来说，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。
一口咬下去，幸福的味道莫过于此!
4、酱猪蹄：酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨肉分开，既烂又有咬头还不腻。
青岛人提起猪蹄自然后就会想到流亭猪蹄，真正的百年老字号，在各大商超都有售货点的。
5、王哥庄大馒头：青岛崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个,也是青岛的特产。
王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。
6、拌八带：“葱拌八带”是青岛市民居家常备家常菜之一。
八带即为章鱼(八抓鱼)，现在许多饭店销售量较多的海鲜菜。
以青岛本地产八带，凉拌本地小葱，是一道具有本地特色代表菜。
八带性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
7、海菜凉粉：青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉。
为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。
8、炸虾仁：炸虾仁为青岛特色美食，酥脆可口、色泽金黄、营养丰富。
虾营养极为丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
9、青岛锅贴：青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”。
10、郑庄脂渣：老青岛人都知道，曾经靠它裹腹的肉脂渣，现在变成了餐桌上的美食，这离不开脂渣背后人的努力。
青岛脂渣鲜香酥脆、五花肉的还比较耐嚼肉味更浓，食之，齿留余香。
脂渣既可以干吃，还可以做菜，圆葱拌脂渣、脂渣大头菜、脂渣炖白菜等，尤以脂渣炖白菜更为美味。
推荐去郑庄脂渣海鲜楼去品尝，味道正宗。
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辣炒蛤蜊、袋装啤酒、鲅鱼饺子、酱猪蹄、王哥庄大馒头、拌八带、海菜凉粉、炸虾仁、青岛锅贴、郑庄脂渣。
1、袋装啤酒：
说起青岛啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒，可以说到了夏天，走在青岛的街上，随处难肥们却市就可以看见穿着背心、大裤衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，简直就是青岛的一道风景。
青岛的袋装啤酒口感正宗醇厚，不输瓶装的青岛啤酒，加上独特的盛装方式，更多了一层青岛人喜爱的原汁原味，袋装啤酒只有在青岛才能喝到。
2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以说是每个餐桌必不可少的海鲜。
蛤蜊肉质鲜美无比。
辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常见的做法之一。
辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。
3、鲅鱼饺子：可以说海鲜饺子也是青岛的一大特色，单就拿鲅鱼水饺来说，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。
一口咬下去，幸福的味道莫过于此!
4、酱猪蹄：酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨肉分开，既烂又有咬头还不腻。
青岛人提起猪蹄自然后来自就会想到流亭猪蹄，真正的百年老字号，在各大商超都有售货点的。
5、王哥庄大馒头：青岛崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个，也是来自青岛的特产。
王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手治美工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。
6井、拌八带：“葱拌八带”是青岛市民居家常备家常菜之一。
八带即为章鱼(八抓鱼)，现在许多饭店销售量较多的海鲜菜。
来自以青岛本地产八带，凉拌本地小葱，是一道具有本地特色代表菜。
八带性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
7、海菜凉粉：青岛凉粉以青岛独有的一种海菜—来自—石花菜熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉。
为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，传混段胡亚光头加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳采源时肴。
8、炸虾仁：炸虾仁为青岛特色美食，酥脆可口、色泽金黄、营养丰富。
虾营养极来自为丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
9、青岛锅贴：青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥来自脆，面皮软韧，馅味香美。
具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”。
10、郑庄脂渣：老青岛人都知道，曾经靠它裹腹的肉脂渣，现在变成了餐桌上的美食，这离不开脂渣背后人的努力。
青岛脂渣鲜香酥脆、五花肉的还比较耐嚼肉味更浓，食之，齿留余香。
脂渣既可以干吃，还可以做菜，圆葱拌脂渣、脂渣大头菜、脂渣炖白菜等，尽雷械亲尤以脂渣炖白菜更为美味。
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其他比较有用的内容推荐1：
青岛的美食有辣炒蛤喇、游继银百司酱猪蹄、海鲜卤面等。
辣炒蛤喇是青岛十大特色小吃之一，风味独特，刚入口并不是很辣，随着辣味的渗透，回味无穷。
蛤喇本身就鲜嫩无比，营养也比较全面，是低热能、高蛋白、少脂肪的海产品。
酱猪蹄是满汉全席的一道名传过菜，传入山东后吸取了当地的饮食特色，发展成了青岛有名的小吃，青岛酱猪蹄有香而不腻的特点，猪蹄骨肉分来自离，软烂又有嚼劲。
青岛的海鲜卤面海鲜味道浓郁，吃起来柔韧爽滑，是色香味俱全的一道小吃，海鲜是事先卤好的，再加上手擀面，选材做工和其他面类不一样，所客统搞以口感上更好。
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辣炒蛤蜊、袋装啤酒、鲅鱼饺子、酱猪蹄、王哥庄大馒头、拌八带、海菜凉粉、炸虾仁、青岛锅贴、郑庄脂渣。
1、袋装啤酒：
说起青岛啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒，可以说到了夏天，走在青岛的街上，随处微被材就可以看见穿着背心、大裤衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，简直就是青岛的一道风景。
青岛的袋装啤酒口感正宗醇厚，不输瓶装的青岛啤酒，加上独特的盛装方式，更多了一层青岛人喜爱的原汁原味，袋装啤酒只有在青岛才能喝到。
2、辣炒蛤蜊：来自蛤蜊可以说是每个餐桌必不可少的海鲜。
蛤蜊肉质鲜美无比。
辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最效略信课常见的做法之一。
辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。
3、鲅鱼饺子：可以说海鲜饺子也是青岛的一大特色，单就拿鲅鱼水饺来说，青岛人来自只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。
一口咬下去，幸福的味道莫过于此!
4、酱猪蹄：酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨胡右肉分开，既烂又有咬头还不腻。
青岛人提起猪蹄自然后就会想到流亭猪蹄，真正的百年老字号，在各大商超都有售货点的。
5困、王哥庄大馒头：青盐雨供房富岛崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个，也是青岛的特产。
王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。
6、拌八带：“葱拌八带”是青岛婷市民居家常备家常菜之一。
八带即为章鱼(八抓鱼)，现在许多饭店销售量较多的海鲜菜。
以青岛本地产八带，凉拌本来自地小葱，是一道具有本地特色代表菜。
八带性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽水南免肿毒的作用。
7、海菜凉粉：青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称封菜意育之为海菜凉粉。
为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥成、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。
8、炸虾仁：炸虾仁为青岛特色美食，酥脆可口、色泽金黄、营养丰富。
虾营养极为丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
9、青岛锅贴：青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”。
10、郑庄脂渣：老青岛人都知道，曾经靠它裹腹的肉脂渣，现在变成了餐桌上的美食，这离不开脂渣背后人的努力。
青岛脂渣鲜香酥脆、五花这前属肉的还比较耐嚼肉味更浓，食之，齿留余香。
脂渣既可以干吃，还可以做菜，圆葱拌脂渣、脂渣大头菜、脂渣炖白菜等，尤以脂渣炖白菜更为美味。
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青岛十大必吃美食(青岛十大必吃美食地址)
青岛位于山东的东南地区，属于我国著名的沿海城市，这里的海鲜在国内是享誉盛名，算是吃货们的天堂了，有各种特色美食。今天小编就来为大家列出青岛十大必吃美食，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
青岛十大必吃美食：
1、辣炒蛤蜊
2、啤酒酥
3、鲅鱼水饺
4、青岛脂渣
5、青岛锅贴
6、海螺
7、袋装啤酒
8、崂山菇炖鸡
9、香酥鸡
10、炸蛎黄
1、辣炒蛤蜊
排行榜，品牌排行榜
详细介绍：青岛的美食怎么少得了海鲜呢，辣炒蛤蜊在当地也是有着不可撼动的地位，基本上每家每户都会做这道菜，鲜味十足，搭配上啤酒根本停不下来。
2、啤酒酥
详细介绍：啤酒酥是一个历史非常悠久的青岛特色小吃，也是当地人逢年过节必备的食物，是用酒槽加上面粉制作的啤酒香味酥饼，特别好吃。
3、鲅鱼水饺
详细介绍：鲅鱼是特别受山东人喜爱的一种海鲜，加上山东人本身就喜欢吃饺子，所以也出现了鲅鱼饺子，一口咬下去满满的鲅鱼汤汁很鲜美。
4、青岛脂渣
详细介绍：青岛脂渣是当地的特色美食，也被叫做压缩肉。它是用五花肉制成，用盐将肉腌制到脱脂干缩，可以爆炒也可以炖煮，味道很鲜美。
5、青岛锅贴
详细介绍：锅贴在山东地区是非常受欢迎的，它的肉馅大多是用猪肉白菜制作，吃起来护特别香，底部金黄酥脆的面皮也很可口。
6、海螺
详细介绍：青岛作为临海城市，说到美食，肯定少不了海螺，这里的海螺肉质细嫩鲜美，无论是爆炒还是煮汤都是很不错的。
7、袋装啤酒
详细介绍：说到啤酒，大家一定会想到青岛啤酒，小编今天给大家介绍的是青岛的袋装啤酒，它不是罐装或者瓶装，是用塑料袋装的，这种啤酒会更新鲜且有原汁原味。
8、崂山菇炖鸡
详细介绍：崂山菇炖鸡是将小公鸡用高汤炖制，然后放入崂山菇，吃起来味道会特别的鲜美，营养价值也很高，来青岛旅游的朋友一定要尝试一下这道菜。
9、香酥鸡
详细介绍：香酥鸡是山东地区的特色美食，也是鲁菜中比较具有代表性的。鸡肉用高汤蒸熟之后再用油炸，吃起来酥嫩可口，特别香。
10、炸蛎黄
详细介绍：炸蛎黄在青岛的餐厅中是很常见的一道美食，外表金黄，吃起来酥脆可口外焦里嫩，非常香，还有很丰富的营养成分。
青岛有哪些特色美食
青岛有着怎样的特色美食呢?青岛是全国首批沿海开放城市，自然是离不开海鲜的，那么而除了海鲜，青岛海有哪些特色美食小吃呢?今天小编就向大家介绍下除了海鲜，还有哪些特色美食，一起来了解下。
辣炒蛤蜊
蛤蜊是青岛人的最爱，在这个海滨城市，蛤蜊似乎总是丰富而肥美，无论是辣炒蛤蜊还是原汁蛤蜊都有着海量的粉丝，"喝啤酒，吃蛤蜊"已经成了"红瓦绿树碧海蓝天"外更加让人口水直流的一张名片。逐渐渗透的辣味配上冰爽的生啤酒，是这座城市夏天最惬意的投影。
在青岛，以红岛蛤蜊最负盛名。红岛蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趋于卵圆形，且个头较小，壳面光滑，没有太深的沟纹，以灰色和褐色居多。
美味推荐地点：青岛各大酒店，餐馆，餐厅都能找到这道菜哦
海菜凉粉
本地产的海菜(又称石花菜)制成的凉粉，加上蒜泥、酱油、醋、香油、海米，就做成一碗晶莹凉爽的冻菜凉粉，入口爽滑又带着韧性，口感清凉爽口。与著名的陕西凉皮不同，冻菜凉粉不含淀粉，完全由海藻多糖组成，所以完全不用担心增重的问题。冻菜原产崂山，冻菜凉粉一年四季都可食用，且价格十分便宜，无论是大饭店，还是崂山中的小食摊，都可以品尝到。
美味推荐地点：青岛特色的餐馆中，青岛农贸市场，超市
排骨米饭
传说排骨米饭起源于山东半岛，这种不带海洋气息的小吃能够在青岛得以保留而不加更改，可能也说明了他本身味道的过人之处。选用精心挑选的大排与龙骨，熬制后放入砂锅，与白菜、海带、豆腐融合，肉质酥香，不柴不腻，汤汁咸淡适中，味道浓厚，配上晶莹的白米饭口感甚好。
美味推荐地点：比较有名气的是：万和春和京九，青岛的大街小巷
鲅鱼水饺
临海的城市，海鲜是当之无愧的主角，很多外地人谈起鲅鱼水饺时都有点不理解，但这确实是青岛的一道传统美食。顺着鲅鱼脊骨将白嫩的鱼肉割下，配上五花肉，加入多种调味料，和成独具特色的鲅鱼馅。肉质鲜嫩细腻滑软，汁水十足。鲅鱼水饺馅中加入韭菜或者香菜味道更好。
美味推荐地点：三盛园水饺，船歌鱼水饺、东方饺子王
三鲜锅贴
制成长条水饺状小包，放平底锅内油煎或油水煎，近熟时浇淋粉水，底部硬脆，内部鲜香，吃到嘴里又香又不油腻。随着加热的锅体和加热方法的变化，锅贴的形状也在不断的变化。但是"水煎"的本质没有变化。好锅贴装盘时应该是倒着放的。
美味推荐地点：劈材院锅贴，沧口锅贴，
青岛大包
个大松软，馅里鲜嫩的青岛大包对于青岛人来说，不光是对美食味道的热爱，更是对一个时代惊艳的记忆。原汁原味的老味道，都是用寻常的油盐酱醋调配出，面皮的发酵与调味料的把握是青岛大包的精髓。比碗大的包子，轻轻咬开皮，简单的原料瞬间就能散发出满溢的香气，鲜香可口，久吃不腻。青岛大包的特点就是大，皮大馅也大，食量小的人吃一个就饱了。
美味推荐地点：台东大包、青岛大包
鸡汤馄饨
馄饨价格便宜，有肉有汤，作为主食在山东十分盛行，但是在青岛，除了大街小巷不经意路过的馄饨店，馄饨还成了夜生活的一部分，每天晚上路边上会有很多的烧烤摊，几乎每个烧烤摊都会兼卖馄饨，这种馄饨被称为“夜馄饨”后来被称为“野馄饨”。汤是正宗的骨汤，味道鲜美纯正，馄饨香滑，碗里再加上虾皮、鸡丝、蛋丝，最后以紫菜为点睛之笔。本地馄饨大多数量比较少，一般加一个火烧即可。
美味推荐地点：小倩倩馄饨，小青青馄饨，劈柴院，
酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜，传入青岛后，又增添了地方特色，成为与众不同的本地小吃。猪蹄在多年的老酱汤中炖的恰到好处，骨肉分离，香而不腻，肉酥烂，皮软糯，筋有嚼头。低脂肪含量加上高胶原蛋白，让酱猪蹄成了很多女孩子的心头爱。酱猪蹄好不好吃，主要看老汤，选择老店比较好。
美味推荐地点：流亭猪蹄、冠福居黄焖猪蹄
青岛有什么好吃的美食
青岛美食丰富多样，不少外地人去到青岛都会被这里的美食所吸引，青岛是很适合旅游的城市，景色美，美食多，青岛有什么好吃的美食呢？青岛美食攻略，带你一起看看青岛美食哪些最好吃！
青岛美食攻略——海鲜
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊，作为青岛的10大小吃之一，是每一个餐桌必不成少的海鲜。别鄙视这一个个蛤蜊，大海的甘旨鲜香尽在其中，再配以青岛鲜啤，不要再说了，口水已淹满电脑了。
烤鱿鱼
闻到了吗？闻到了吗？打出这三个字，橙籽已闻到了，那从屏幕内部显露出的鱿鱼在铁板上，从炭火中，传来的阵阵香味，刷上各类辣酱鱼香料，飘香10里，屡屡碰到，都让橙籽移不开程序。不来个三五串，相对不走！不走！就是不走！哈～～
海鲜卤面
提及青岛怎样少的了海鲜？用新颖肥厚的各类海鲜配以高汤和柔韧的面条，鲜滑的海之甘旨，在口腔中迸发，大海付与青岛人们以生活，青岛人民用海之捐赠，分享给来自四面八方的人们。
油爆海螺
看了橙籽这么多文章的人，必然晓得橙籽最爱海鲜。
由于青岛外地生产的黑皮大海螺，其肉出格鲜嫩，且肉质细致，用油爆炒后，更是鲜而不腻，香滑酥软，十分适口。
青岛美食攻略——小吃
鲅鱼水饺
不得不说，青岛人爱吃，更会吃！他们关于食材的请求，更是有自己的见地！就拿鲅鱼水饺来讲，青岛人只认外地的鲅鱼，且必用新颖的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这么一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算竣工。
青岛锅贴
这里的锅贴从食材的选推测新颖出锅，每道工序都异乎寻常。如以宝贵馅料为主的“三珍锅贴”，十分切近生活的“三鲜锅贴”等，在外焦里嫩，鲜香适口的面前，青岛锅贴有限公司已被冠以：“山东名小吃”“中华名小吃”“中国名点”等各类称呼。来青岛必然要尝一尝。
香酥鸡
选用煮熟后的母鸡为质料，用精致技术将其去骨，但保存外皮，这么既不失形状，又可在品味时省去费事，经历烘烤后的鸡肉，外焦里嫩，像素适口，即使不能吃海鲜，来尝一尝甘旨的香酥鸡，也是不错的挑选！
青岛十大必吃美食青岛十大小吃
青岛是一个非常有名的地方，更不用说是一个优秀的旅游城市。只是住在这里很有钱，青岛啤酒也很有名。在青岛生活过的朋友都说，这里的生活很悠闲，很舒服。这样的城市有什么必吃的美食？下面让我们在边肖谈论它。
top1 烧烤
烧烤其实很常见，但是青岛这边的烧烤一般都是海鲜之类的。海鲜在内地有卖，可以一下子吃个够。
top2 辣炒蛤喇
蚌肉很好吃，在内地也贵，而且很多都是一盘空壳，但在青岛也不算稀罕，而且很便宜。
top3 鲅鱼饺子
青岛其实是北方城市，爱吃饺子。这个饺子很有特色，不是你平时吃的白菜鲜肉。这个味道很鲜嫩。
top4 排骨米饭
排骨饭其实不是什么稀罕物，但是这里有一种特别的地方风味，非常好吃。
当前位置这个看起来很好吃。感觉像糖和油吗？但是这个是鲍鱼。
top5 原壳鲍鱼
说到果冻也是很常见的，但是这个果冻和我们吃的不一样。总之，边肖吃的是甜的，这个看起来是咸的。
top6 海凉粉
:在青岛真的可以把海鲜填满。没有海鲜就什么都吃不了。快点吃吧。这是必吃之一！
字体边肖从来没有吃过这种鱼。只有青岛才有吗？鱼炒韭菜也很少见。
top7 油爆海螺
这三鲜不是人们经常吃的那种三鲜汤的三鲜，什么青菜火腿肠之类的，这才是真正的三鲜配海鲜。
top8 笔管鱼炒韭菜
你还记得宋小宝在春晚上说的海参面吗？这是海参，很贵的食材，非常好吃。如果你真的去青岛，吃一个海鲜周边就够了！
青岛美食推荐青岛特色美食
说起青岛的美食，或许你首先想到的就是海鲜。不过青岛离海很近，在这里真的可以吃到很多好吃的。今天，边肖将向大家介绍青岛的特产，让大家了解一下青岛。
1.碎海参
这是青岛一嘎菜的名字。由于海参温润嫩滑，祖生参被列为“海八珍”之首。肉末和海神的结合增加了海参的美味，肉沫海参既有肉沫的味道又保持了海参的新鲜。
2.海鲜面
路门口的海鲜味道出众，色泽艳丽。有人会说海鲜铺面体现了青岛人的厨艺。就地取材，将烹饪海鲜的体验加入到的主食池中，让你享受到美味又实惠的美食。
3.油焖大虾
油焖大虾，这是胶东的名菜。以新鲜大虾为原料。洗完后，安迪他们，然后先炒他们，然后炖他们。最后把浓汤收起来挂在大虾身上。这道菜的味道香甜可口，营养价值也很高。
4.海藻果冻
海苔凉粉其实就是青岛凉粉，是青岛的传统小吃。主要是用海苔、花菜、鹿茸，再加入蒜泥、香菜粉、香油、醋、盐、味精做成的果冻。非常适合夏天吃。
5.鲅鱼饺子
这道菜是用新鲜的鲅鱼，然后去骨去皮，只留下新鲜的白肉。剁碎成鱼糜后，加入适量的五花肉馅，再加入适量的韭菜馅。吃起来鲜嫩，味道真的很好。
6.油煎海螺
海螺是青岛的深水特产。海螺肉质细嫩，味道鲜美。青岛的油煎海螺一般是青岛红岛浅海的黑皮大海螺。这样做出来的成品很有青岛特色。这道菜被评为首届鲁菜大奖赛优秀菜品之一，青岛十大代表菜之一。
7.辣炸蛤蜊
蛤蜊肉质鲜美，营养价值高，也是人们常吃的海鲜。香辣炒蛤蜊是青岛十大特色小吃之一。刚进去的时候可能感觉不到辣，但其实辣的味道会慢慢渗透进去，回味无穷。
8.青岛啤酒
青岛啤酒和本地烧烤简直是绝配！烧烤肯定少不了啤酒。喜欢啤酒的朋友可以去青岛啤酒博物馆试试，在那里你不仅可以品尝到正宗的啤酒，还可以在“醉舱”里体验醉酒后的眩晕感。强烈推荐朋友们去体验一下！
青岛特色美食
青岛特色美食有流亭猪蹄、青岛脂渣、海鲜水饺、烤鱼片、钙奶饼干。
1、流亭猪蹄
外地人来不少都要买流亭猪蹄回去的。
流亭猪蹄是由产地得名，在流亭机场附近，流亭猪蹄做的最地道的是复盛大酒店的流亭猪蹄，据说老爷子的生意分给了儿子和女儿，分别是“复盛”和“鑫复盛”，复盛酒店在机场附近，鑫复盛在市北区黑龙江路，复盛、鑫复盛的猪蹄的品质都是来自同一个工厂。
2、青岛脂渣
青岛脂渣最早的来历就是买五花肉放锅里炸，烤出肥油来剩下的肉，相当香，现在青岛品牌为了讲求健康都采用冷榨技术，确实健康很多，当然有的市场也能买到原来工艺的。很多人喜欢用脂渣做炖菜，当零食吃也是极好的。脂渣有很多种，有五花的，全瘦的，还有花脂等等。
花脂只能用来做菜，当零食吃的话就买带一点肥的那种，肉食动物的最爱。青岛有道名菜叫“圆葱拌脂渣”，来青岛的小伙伴可以点来尝尝~不过每家店味道不大一样，主要考验的是脂渣的质量。要酥脆新鲜的才好吃。
3、海鲜水饺
青岛本地人最早吃的是鲅鱼水饺、三鲜水饺。随着餐饮业的发展，现在青岛海鲜水饺种类越来越多，除了传统的鲅鱼水饺三鲜水饺，还有黄花鱼水饺、墨鱼水饺、虾水饺、海参鲍鱼水饺，以及各种海鲜水饺，最近还上了舌尖上的中国3。
如果是外地人或者请外地人来还是应该尝一尝的，一般店还会把黄花鱼水饺做成（南瓜和面）墨鱼水饺做成黑色（墨汁和面）等等，推陈出新。店的话推荐船歌鱼水饺和开海虾水饺。船歌鱼就点黄花鱼、墨鱼、砺虾水饺，开海点大虾水饺，一口一个大虾很满足。
4、烤鱼片
青岛原来的是大洋烤鱼片，绝对儿时的记忆，现在也没了，但是烤鱼片还是有的，个人推荐渔专家这个牌子的烤鱼片，最好买超市现烤的，带回去，有很多种，马面鱼啦，鱿鱼丝啦，都很好吃。
5、钙奶饼干
钙奶饼干是每个青岛人都吃过，也是最能代表青岛的。小婴儿能用水或者牛奶泡着当饭吃，街上蹦跶的丫头小伙能揣一包当零食，大人拿钙奶饼干送给有孩子的亲朋好友，低调实用有面儿，小孩见了都亲。
健康的成分，低调的外形，塞到不能再满的包装，都能甩街上那些花里胡哨的零食几十条街。
舌尖上的青岛特色美食
舌尖上的青岛特色美食
到青岛的第一件事就是要吃吃吃!以下是为大家分享的舌尖上的青岛特色美食，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
【青岛的特色菜品】
1、鲅鱼饺子
要说在外的青岛人最念叨的，就数这鲅鱼饺子了。鲜而不腻，堪称至上美味。每年五六月份是下鲅鱼的时候，以前在家总是吃得脑满肚圆。要大吃鲅鱼的亲，可以选好月份来哦~
2、葱拌八带
个爱!入口滑滑有嚼劲，八带的新鲜和大葱的凛冽，再溶入酱料的丝丝香咸，所谓"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要担心，这凉拌的八带都是过水撩过的，熟的~~中国人主攻的还是味蕾，不是如何与活物在嘴里逗乐子。啊，这里似乎又要通译一下，"八带"即为章鱼，就是八爪鱼。
3、凉粉
全国各地都有凉粉，而青岛的凉粉应当最是不同，是由海藻做成，听起来就很健康有木有?度娘说可以降血压、降血糖，俺觉得但凡说到这份儿上，总有点儿拔高的意思，不过海藻嘛，总归属于健康食品。青岛人拌凉粉，会加入咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、醋、香油、精盐、味精、虾皮调制，清凉消暑，虽说以上调料不是每样必加，但香菜这货是肯定会撒，所以不吃香菜的亲，记得提前叮嘱。
4、辣炒蛤蜊
除了深海鱼上岸必死，青岛海鲜基本都现杀现吃，因此，青岛人对于贝壳类很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯独这蛤蜊，青岛人爱辣炒。要问为啥，好吃呗~~
5、大虾烧白菜
本菜重点在于，虾脑在翻炒时须捣碎，如此，虾的'鲜美才能融进白菜层理，这也决定了本菜出锅时必不会红白分明，而是你中有我，我中有你，吃着白菜也能品出虾的鲜美。
6、炸蛎黄
蛎，即指海蛎子，就是牡蛎，但不是生蚝。好吧，此等有文化有内涵有决断的区分说明，是俺临时恶补的。把海蛎子肉扒出，和面搅拌，下油烹炸，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，粘着椒盐，喝着啤酒，个中美味只能自己体会啦!
7、烤鱿鱼
青岛的鱿鱼，非常新鲜，这就是近海的好处，绝不是那等泡出来的鱿鱼干可以比的。青岛人吃鱿鱼，除了整只烹烤外，鱿鱼爪、鱿鱼牙都可以单独成串考食，很特别很好奇有木有~~欢迎品尝!
8、韭菜海肠
很多地方没有海肠，海肠入口爽脆，韭菜调味，更是鲜美。韭菜海肠是胶东名菜，也是本爱。但是，请相信我，海肠这货，吃之前莫要好奇，吃完了再到饭店门口围观活物。
【青岛的地道馆子】
1、美达尔烧烤
这是一家非常暴露年龄的店，其鼎盛于俺的学生时代，高中大爱。主要特色是烧烤，菜品也不错。走的是平民路线，价格实，菜量大，烤味香。美达尔门店众多，逛饿了可以来试试哦~
推荐菜品：烤鱿鱼，烤肉，烤脆骨，烤火烧，烤肉筋
店铺地址：分店众多，可根据旅行目的地就近选择
[点评]这的确是暴露年龄的一家店，每次有朋自远方来，第一顿几乎都是去美达尔，坐在露天的位置，吹着海风，喝着原浆青啤，吃着烧烤，人生一大美事!
2、开海红岛海鲜虾水饺
据说是黄渤的店，但它的火爆可并不是因为明星效应。因为确实好吃，鲅鱼饺子好吃，大虾饺子好吃，各种菜品也很走心，唯一的就是价格不低，人也太多，每次去都是长队啊长队…
推荐菜品：大虾饺子，煎带鱼，生腌蟹钳，辣炒蛤蜊
地址：新湛路2号、江西路113号
[点评]这家店是我每次回青岛必吃的一家店，工作日午餐11点半就满座，晚餐5点半就满座，周末请自行想象。大厅不接受预订，所以记得一定要早去哦!除了乐乐妈推荐的菜品，小米犹爱外婆擂山茄和青岛小酥肉，唉呦，越写越饿!哈哈
3、楼前食堂
今年这家店特火，看菜谱就知道，胜在菜品创意，花样新颖，大受年轻人的追捧。只可惜俺至今仍未有机会一尝，翎子划下了，有眼力介儿的赶紧哈!
推荐菜品：烤五花肉，脸盆蛤蜊，烤火烧，楼前明月，蜂窝煤
地址：江西路118号
4、海蛋蛋烤鱼
这也是一家俺念想了很久一直无缘得食的店，看着一盆一盆就很有食欲有木有!想吃烤海鲜的，不要放过它。
推荐菜品：各种烤物
地址：奥帆基地情人坝
5、佰蒸鲜
这是近期岛城流行的吃法，桌中间一口大锅，放一个屉子，上面蒸各种海鲜，下面是各种汤，有的时候是鱼，海鲜都是活蹦乱跳，出锅还没吃就先被那阵鲜味给迷醉了~~
推荐菜品：海鲜大杂烩
地址：国信体育中心、九水东路178号
6、船歌鱼水饺
船歌的饺子以墨鱼水饺为招牌，跟开海相比，价格相对低一点，门店也很多。一般来讲，俺吃饺子还是去船歌的，方便。
推荐菜品：墨鱼饺子，鲅鱼饺子，黄花鱼饺子
地址：分店众多，可以根据旅行目的地就近选择
[点评]我感觉船歌和开海是差不多性质滴，胜在分店比较多，大家可以自由选择。
7、Party9无国籍料理
这是无意间走进的一家店，却真真是意外惊喜!两个特点：饭菜好吃、上菜快。所谓无国籍，想来就是中西合璧吧…果然，而且还混进了韩国料理，但并未因繁而失真，西餐韩品都各有特色。上图这盘肉，真是让人赞叹，吃完了还让俺回味了好几天~~
推荐菜品：意式烤五花肉，柠檬奶油虾，南瓜粥
地址：佳世客步行街 漳州路132号
8、锦时餐厅
这家西餐厅是教堂改建，所以进门还是很有感觉的。当然，能让俺念念不忘，那还是因着它的pizza确实赞，烤鸭披萨，榴莲披萨都是让人吃得差点连手指头都要吞下去了。这家店味道好，而且还有个台球室，倒是挺适合带孩子来吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，总是掩映于红瓦绿树间的~~
推荐菜品：烤鸭披萨，榴莲披萨
地址：济宁路31号(近中山路)
;青岛有什么好吃的青岛美食攻略
说了这么久的青岛，怎么少的了青岛的美食呢？青岛的美食是小编这主要要说的，毕竟沿海城市的海鲜是绝对不能忘记的，如果你们是吃货的话一定不要忘记了这些美食。
海鲜
来青岛大家肯定要吃一顿海鲜大餐的。
【开海】价位不低，想要吃个吃吃的好的话，人均200、300都是能吃出来的，如果不点个吃的话100多也是可以的。据说是黄渤注资的，不过这与我爱他们家无关，真的是因为太好吃了，海鲜超赞的。去他家记得点螃蟹，他家承诺螃蟹不肥，免费退换的，所以你拆开的螃蟹不肥直接找服务员要求换一只即可。推荐菜：开海虾水饺，碟鱼头，外婆垂山茄，家烧龙趸鱼，烤大虾，烤扇贝，螃蟹，辣炒嘎啦，生腌蟹钳。
学生党觉得贵，去酒彪子一条街，哈哈青岛人懂，也就是【台东八路市场】附近好多烧烤摊，随便一家都是可以来料加工的，也就是去市场自己买海鲜，就像本地人一样买回家吃，你们是买了去烧烤摊让他们帮忙给你们煮出来吃，他们会收加工费，不是很贵。
说到烤肉推荐4家有特色的烤肉。
【老虎烤肉】在青岛分店好多不过都在老市区人民路一带，据说也是黄渤投资的一家，这家烤肉就是那种最原始的在马路上有个路子烤的那种，他家夏天天天爆满，人满为患，马路都快让沾满了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸里挂着烤的，没有碳烤烟味道，味道挺好，不过吃多可能会有点腻，他家烤鸡翅好吃，感觉摸了蜂蜜烤的，他家在台东八路市场附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是电烤的，他家的大肉筋无敌好吃，每次去都要点，老公说啤酒也好，是一厂的酒(青岛啤酒厂分好多厂，一厂是最好喝也是最难买到的酒)他家在馆陶路附近，那边夜景也是挺美的。
【二红烧烤】在麦岛附近，晚上89点之后出摊，烤面包片很好吃，他家贵，老板娘生意好了脾气不好了。
说到烤肉，又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
说完了烤串，说说炒菜的小店。
【小厨】在昌化路靠近保利里院里小区，居民区一楼，人满为患，他家每道菜都好吃，标准的家常菜，但是味道超级正宗，量大超级便宜，就是没，9点之后老板娘都不让点酒了，因为人多生意好啊，特牛，好吃的菜：猪脸，肘子，鱼香肉丝和糖醋里脊这两道菜绝对和你在饭店吃的不一样，还有干煸肉筋风味茄子，每次带女性朋友吃她们都是赞不绝口。
【福来顺】台东利群对面的小路口，小区一楼，很老的小店也是便宜量大，啤酒老公说可能是假的，味道不纯，但是菜不错，辣子鸡，干煸肉丝，炸蘑菇，土豆片，田园里脊丝都是好吃的。
【龙福祥】在龙山底下商场对面，离信号山很近，这家店开了二三十年了我妈年轻的时候就吃过，他家吃完了就让你走，而且去吃只能拼桌，因为人多。推荐的菜有：里脊两吃，庄户豆腐，虎皮尖椒，炸刀鱼，冬瓜汤。
美食永远吃不完，更多精彩美食，等着蜂蜂们自己去发掘吧~~
青岛吃海鲜
青岛靠海，每天吃上新鲜打捞的海鲜，可并不奢侈哦，因为俺们家门口就是海鲜市场，方便着那!台东营口路海鲜市场，是青岛最大最全的海鲜市场之一，食材新鲜，种类齐全，虾虎、蛤蜊、鲍鱼、海参、海螺、螃蟹、大虾······应有尽有，眼花缭乱，最主要的是全··是··活··的··青岛的海鲜市场很多，非常之多，编编之所以推荐营口路这个海鲜市场，因为，它不仅是一个以海鲜闻名的综合性农贸市场，在这里，你可以选择买回去自己亲自下厨，体验一下烹制海鲜的乐趣，而且，注意啦，市场的周边还分布着很多经营海鲜加工的啤酒屋，无论是本地的还是外地的食客很多都会选择在这里购买海鲜，然后在旁边的小店直接加工畅饮，价格合理，好吃不贵，真正的生猛海鲜现买现做，而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜，私房菜的味道你懂得，不是单单一个“香”字能表达的，是他家独有的美味，吃着海鲜，哈着啤酒，拉着呱，感受一下作为一个青岛银的惬意生活。顺便提示一下，海鲜的好坏不以市场决定，主要还是根据季节和经验来选购。
【人均消费：100元左右】
【地址：青岛市市北区台东八路】
崂山凉粉
崂山凉粉，是青岛著名的小吃之一，是以青岛独有的一种海菜——石花菜用崂山的山泉水精心熬制而成，青岛人也称之为海菜凉粉，冻菜凉粉也奏是说其他地方的凉粉和我们不一样哦，这一碗滑溜溜，颤悠悠的凉粉看起来晶莹剔透，但入口爽滑，略带嚼劲，口感清凉，含在嘴里，也会自然融化，再加上点蒜泥，香菜，红油辣椒，光这卖相就能让人一口气吃上三碗，滋味更是回味无穷，这才是真正的过了这村就没这店了，所以这是爬崂山时不容错过的地道崂山美味。
【地址：崂山风景区登山路边小摊】
Tips：
因为崂山地理位置的原因(市区距离崂山景区超过30公里)，如果想品尝正宗的凉粉，这里还是推荐小伙伴们选择当地跟团比较好。
老字号的排骨米饭
青岛不只有啤酒，海鲜，还有排骨米饭，青岛可以说的排骨米饭的发源地，至今已有近百年的历史，上个世纪九十年代中期，青岛市首届特色小吃评选，就被评为十大特色小吃之一，现在青岛的大街小巷都能看到排骨米饭的身影，精选肋排，配以20多种优质调料，独特的烹制手法，使得排骨彻底的吸收配料的精华，肉质鲜嫩，汤美味浓，咬一口不腻不柴，唇齿留香，再根据自己的口味，搭配不同的青菜，营养健康，喷香下饭，最后再把香浓的汤汁淋到的白米饭上，搅拌，让每一粒米都和汤汁融合，这鲜香的味道，是不是恨不得把碗都干净?吃排骨米饭就不要在意显得品味，务必控制住吃相才是王道。
【人均消费：30元左右】
Tips：
青岛市区里面，随意某条街道都会发现排骨米饭的门头，但是想品尝正宗老字号的味道，这里还是推荐选择偏重于城市体验的日游，性价比高且会节省N多时间。
王姐烧烤
正宗的王姐烧烤位于市南区中山路1132号中山路派出所对面，火了N年了，现在会有很多分店和假冒的，但是，编编推荐的绝对是最正宗的需要排队N久的正牌王姐烧烤，任凭周围如何变化，也阻挡不了大家在王姐烧烤门前排起的长队，烤肉焦香四溢，外表酥脆内里软嫩，又不是那种糊了的味道，这个度很难把握，撒上一点点孜然和辣椒粉，吃完绝对有惊喜!大鱿鱼，更厉害了，基本是人手必点，一整条鱿鱼烤的，美味多汁，多的都要滴了下来，上面刷的秘制酱料，也很入味，一口咬下去你会很惊讶，怎么会有这么鲜这么嫩的鱿鱼。
【人均消费：30-50元】
【地址：市南区中山路113号中山路派出所对面】
朗园酒吧
朗园酒吧位于太平角，是一所临海的有着近百年沧桑历史的德式老别墅，他家有法式西餐，南美烧烤，是一家非常适合情侣约会，朋友聚餐的地方，环境非常有情调，曾经和wuli欧巴在三楼的阁楼靠窗的位置用过一餐，桌上美食诱人，味道精致，透过窗户望去，远处柔软的沙滩，湛蓝的大海，无敌海景尽收眼底，浪漫的不要不要的。
【人均消费：100元左右】
【地址：市南区太平角二路】
Tips：
悠闲的时光，适合慢慢的发呆。而且朗园酒吧的地理位置临近八大关，八大关号称青岛最美的街道，如果小伙伴到了附近，一定不要错过这两个最能提现青岛之美的位置。
西镇臭豆腐
西镇，老青岛的地标性美食街，虽然店面都不大，但是却隐藏这许多殿堂级的好吃的，奔赴到哪里的吃货也是络绎不绝，西镇好吃的辣么多，其中要数西镇的臭豆腐最是美名远扬!也是来青岛不能错过的美食之一，西镇的臭豆腐用料很新鲜，炸的外焦里嫩，颜色金黄，老远就能闻见味道(此处味道请脑补)做深呼吸，我们只要跟着鼻子走就好了，妥妥滴，老板，来一碗，蘸上店家独有酱汁，放一点辣椒油，连汤汁，都有一种独特的味道，确实威力无敌。哎哎，请控制好你的口水!
【人均消费：20-30元】
【地址：青岛市南区汶上路15甲】
鱼肉做馅的饺子
鲅鱼饺子，绝对是青岛特色饺子里出镜率最高的一款饺子，其他的地方你可吃不到这么正宗的，青岛的鲅鱼饺子是以新鲜海捕鲅鱼为原料，去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，剁成鱼茸加适量的五花肉馅，和韭菜调制而成的馅料，口感鲜嫩，Q爽弹牙，弹牙，是什么概念，我只能说，只有你亲口品尝一下，才能体会到这一道颜值与美味共存的饺子。
黄岛如意小龙虾
小龙虾，宵夜摊上最少不得的一道小吃，今天特别get的是黄岛的如意小龙虾，他家的小龙虾，新鲜个大，膏肥体壮，做法也很多，或麻辣或蒜蓉，或红烧或油焖，每种味道都各有千秋，让人欲罢不能，红艳艳的一盆，剥一颗，膏甜肉嫩，混合着各种香料的味道，连手指也要嘬干净才过瘾!吃过它，才懂得什么叫满口留香!来青岛试试，你就能爱上它。
【人均消费：70-80元】
青岛美食推荐青岛特色美食
说起青岛的美食，可能你最先想到的就是海鲜了，不过青岛靠海，确实是可以在这里吃到很多美味的美食，今天小编就是准备给大家介绍一下青岛的特色美食，大家都可以去了解一下。
1.肉末海参
这是青岛的依噶菜名，因为海参其性温补，足胜人参就被列为“海八珍”之首，用用肉末和海神搭配增添了海参的鲜美，肉沫海参搭配在一起既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
2.海鲜卤面
海鲜路面入口海鲜味比较突出，色泽也艳丽。有人会说海鲜路面是体现了青岛人的烹饪只会，就地取材把烹饪海鲜的经验加入到了被挡的主食汇中，这样就可以享受到既美味又实惠的美食。
3.焖大虾
焖大虾，这个是胶东名菜，原料会选用新鲜的对虾，洗干净了之后杨紫一下，然后要先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，这道菜的口感是香甜唯美的，并且营养价值也高。
4.海菜凉粉
海菜凉粉，其实就是青岛凉粉，这事青岛的传统小吃，主要是以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，然后加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，非常适合夏天的时候吃哟。
5.鲅鱼饺子
这道菜就是以新鲜海捕鲅鱼为原料，然后去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，在剁成鱼茸之后加适量的五花肉馅，然后加适量的韭菜调制的馅料，口感鲜嫩，味道真的是非常不错了。
6.油爆海螺
海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。在青岛的油爆海螺一般是选用的青岛红岛浅海的黑皮大海螺，这样做出来的最后成品非常有青岛的特色风味，这道菜是被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。
7.辣炒蛤蜊
蛤蜊肉质鲜美，营养价值也是非常高的，这也是大家经常吃的海产品。而辣炒蛤蜊就是青岛的十大特色小吃之一，刚入口的时候可能感觉不辣，但事实辣味会慢慢渗透，回味无穷。
8.青岛啤酒
青岛啤酒加当地烧烤简直是绝配!吃烧烤肯定是少不了啤酒的，喜欢喝啤酒的小伙伴们可以到青岛啤酒博物馆试试，这里除了可以品尝到正宗的啤酒以外，还可以在在“醉酒小屋”体验一下醉酒之后的眩晕感觉，强烈推荐小伙伴来体验一番!
青岛有什么好吃的地方推荐2021青岛美食攻略
不管是春季，或是夏季，总得去一次青岛吧!青岛，美丽的海滨城市，也是中国最具幸福感的城市。来到这里，你才会发现，这里的美食也超级多，好吃的让人停不下来。如果你也准备去青岛，可以先来这里了解一下它哦!
青岛
来青岛逛吃一趟，才能发现它真正小众又迷人的一面。在很多人印象中，夏天是最适合去青岛的，和三五好友一起，挑家热闹的啤酒屋，点上蛎虾、蛏子、虾姑、烤生蚝??喝着从啤酒厂里直接送来的清新扎啤，实在美哉。
每年四五月，怕是青岛人恩格尔系数和幸福指数最高的时候。只有在这个季节，你才能抓住最后的时机看到从西伯利亚飞来的海鸥，栈桥旁的海鸥把这座海滨城市的浪漫指数翻了个番。只有在这个季节，你才能在青岛坐上一趟“开往春天的地铁”，欣赏到漫山遍野的樱桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在这个季节，你才能在青岛慢悠悠地散步，从樱花满开的中山公园走到八大关，追着海风追着海浪，在不经意的一个转角收获樱花与大海共存的浪漫场景。此时的青岛，是真正的面朝大海、春暖花开。
青岛，是最受欢迎的北方海滨城市。虽然仅有一百多年历史，却在悠长的海岸线、风格迥异的城市建筑中，藏着历史的深度。山海、岛屿、人与城，在这座城市依次排开。这里的小巷多半弯弯曲曲，这里的小道大都又窄又陡峭，却正印证了漫步其中是它的正确打开方式。今天的八大关，藏着青岛往日的盛景，从山海关路走到韶关路、宁武关路??再到居庸关路，你能路过每一条路专属的树种，还能偶遇我们熟悉的文人墨客的故事。
它是“中国最具幸福感城市”榜单常驻嘉宾，在小清新外表之下藏着淳朴而讨喜的内核。青岛人的生活与海息息相关，青岛人的性格也如同大海一样包罗万象，在这里最好的生活就是吹着懒洋洋的海风，逛着满是异国情调的老城，手拎啤酒袋，步履间都是慵懒的味道。
青岛有什么好吃的地方推荐
啤酒，是青岛人的生命之泉;海鲜，是青岛人的快乐密码。在青岛，喝啤酒叫“哈”啤酒，啤酒对他们来说就像是饮料般的存在，原浆、精酿、鲜啤、特供??整个城市似乎都浸润了酒香。
青岛海岸线总长为816.98千米，岸线长度占山东省岸线的1/4。海鲜种类多到惊人，从你熟悉的大小海鲜到没听过名字没见过样子的统统都有。
而最像当地人吃海鲜方式则在农贸市场买好海鲜，提溜进啤酒屋加工，边吃边喝，热闹自在。
南山农贸市场
南山农贸是市区最大的海鲜市场，各种海货琳琅满目，其中尤以“大块头”最受青睐。大鲳鱼、大鲅鱼、大梭子蟹、大蛏子、大海蛎子、大舌头鱼??
还有丰富的海产干货，就算不会挑让店家帮忙着看就行，各个档位和规格的海鲜应有尽有，物美价廉，尤其是每天早上最为热闹。如果离得比较近，可以考虑买点方便冷冻保存的黄花鱼、墨鱼、青岛大虾、熟冻海蛎子肉等带回家或是快递空运回家。
饭点挑完海鲜，还能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃，这是一家藏在巷子里的资深啤酒屋，藏着无数青岛人的回忆。
在这儿吃饭就像在家里一样自在，服务热情、酒好菜好，微波鸡心和豆腐也是一绝。
地址：万寿路台东南山干鲜海产品综合交易市场
其他推荐：
心萍啤酒屋：南京路167号，距离南山海鲜市场也不远
西镇的团岛农贸市场：四川路31号，只有早市(平平啤酒屋)
镇江北路市场：大成路120号(只有早市)
最近鲅鱼季也很推荐去码头采购沙子口、崂山港东码头、青山码头、小黄山码头
鲅鱼水饺
风靡山东的鲅鱼水饺，将新鲜的鲅鱼肉做馅包成饺子，皮薄有韧劲，鱼肉鲜甜紧致，一口咬下还伴有汁水，是在外游子的乡愁，也让阿球馋了很久很久!
船歌鱼水饺
上过《舌尖3》的船歌鱼，在青岛的名气接近于“无人不晓”。创始人是国宝级面点大师王桂云。在当地人和游客群体中都有不错的口碑。他们家的速冻饺子，除了贵没其他毛病。除了鲅鱼饺子，墨鱼饺子也是阿球的心头好，口感非常鲜美Q弹饱满，不过不爱韭菜的朋友还是不要买了。
九龙餐厅
想要好好吃海鲜又不错过山东特色菜，当地人推荐的苍蝇馆子自然是不能错过。点单率最高的香辣鱿鱼条。新鲜鱿鱼裹上略带辣味的面糊下锅烹炸，外皮酥脆，肉感十足。还有辣大肠、五花肉炒笔管、蚝油扇贝??尽显沿海城市魅力。
地址：市南区河南路76号(河南路与天津路路口)
其他推荐：
白玉餐厅：湖北路8号，地道青岛老味道
福来顺餐厅：中德生态园小学南侧，地道鲁菜馆
金记大肠：瑞昌路153号2号楼(大肠专门店)
青岛味烧烤
王姐烧烤
中山路上的这家小门头365天永远都是排队的人头，从来没有淡季，承载了无数人的回忆。就连黄渤、黄晓明每次回青岛都要排着队，站在马路牙子上撸串。说起味道自然是公认的好吃。QQ弹弹的烤鱿鱼、香嫩无比的烤里脊肉、入味又多汁的烤鸡心??要是觉得不够饱还能来碗馄饨。对啦，王姐家还有秘制的鲅鱼，这个季节可千万别错过。
地址：中山路113号
老谢野馄饨
许多人心中的“青岛野馄饨祖师爷”，晚上几乎随时爆满是永恒的都市神话，不赶时间，愿意等位的可以来尝尝。一楼进门是馄饨区，馄饨都是现包的，皮薄肉馅足，汤里还有紫菜香菜和孜然，超级鲜。烧烤尤其推荐烤火烧，非常香。烤肉、烤肠、烤蘑菇等等都不错。
地址：延安路142-1号(十五大街古玩城斜对面)
