波尔多丘产区

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波尔多丘产区

波尔多丘产区位于法国波尔多市南部,包括梅多克、格拉夫、萨克尔等著名产区。这里的葡萄园种植海拔高,土壤石质含量较高,气候宜人,充足的阳光和降雨为葡萄生长提供了良好的条件。这里出产的红葡萄酒多以赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多等品种为主,其口感醇厚、口感浓郁、果香浓郁,风味独特。这里还出产著名的干白葡萄酒甜白葡萄酒,以及香槟酒等。波尔多丘产区的葡萄酒享有盛誉,被誉为世界上最好的葡萄酒之一。

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求科普,这瓶酒得出处

法国波尔多布拉伊BLAYE产区的葡萄酒。酒庄酒,酒庄罐瓶,还不错的酒,零售价应该是150-180之间比较合理。当然更便宜一些也可能买到的。

下面是关于这个产区的一些介绍,虽然是COPY来的。但比较详细,其中也提到这瓶酒的酒庄。Château l'Escadre

布拉伊地区共有三个始于1936年的AOC,它们是,布拉伊-Blaye AOC,布拉伊丘-Côtes de Blaye AOC 以及布拉伊首丘-Premières Côtes de Blaye AOC。它们位于同样的地理区域,布拉伊首丘指此区较为著名的酒庄。 这三个AOC在1990年经过修订,布拉伊AOC用来命名出色的红酒(同时也包括一些简单的干白葡萄酒)。在2007年再次修订,现在布拉伊AOC只用来命名红酒,布拉伊丘AOC只用作白酒命名。布拉伊首丘被纳入波尔多丘AOC-Côtes de Bordeaux AOC,包括红酒和白酒,并可以附加上“Blaye”,以用作标示更严格的原产地命名控制。这些AOC冰不包括桃红葡萄酒,此地生产的桃红只能在通用的波尔多AOC标识下销售。

布拉伊地区比梅多克地区多山,平均海拔约在70米。土壤大多以石灰岩上的粘土土壤为主;共有葡萄园约7000公顷。一条名叫Rau de Brouillon的小河将布拉伊与Bourgeais分开。

布拉伊地区的红酒以梅洛、赤霞珠以及品丽珠为主,并混有少量的马尔贝克、小维尔多和卡蒙。布拉伊丘- Côtes de Blayeis的白葡萄酒以鸽笼白和白玉霓为主,而波尔多丘(布拉伊)- Côtes de Bordeaux (Blaye)的白葡萄酒以长相思、赛美蓉以及密斯卡黛为主。布拉伊地区的红酒新鲜富有活力,充满果香,适于相对年轻时引用,白酒(大多为干白葡萄酒)则轻盈并带有柔和的果香。

布拉伊地区没有划分列级酒庄,因此任何名庄名单都会显得武断。但以下列出的酒庄大多是为公众所认可的颇具价值的酒庄:

Château Barbé, Château le Menaudat, Château Segonzac, Château Bourdieu, Château l'Escadre, Château Bel-Air la Royère, Château Bertinerie, Château Haut-Bertinerie, Château Gigault, Château les Jonqueyres, Château Mondésir-Gazin, Château Rolande-la-Garde

这瓶红酒是什么牌子?大概什么价格?

卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)产区位于波尔多(Bordeaux)东部的卡斯蒂永(Castillon)地区,是波尔多丘(Cotes de Bordeaux)产区的一部分。

带chateau的酒。150左右。

法国最著名的葡萄酒产区有几个

法国葡萄酒代表高贵优雅,但它也有悠久的历史。整个法国从北到南一共分为十个产区。

(1)香槟产区

日照时间相对较短,波尔多日照2000个小时,勃艮第地区1900小时,香槟地区1650小时,年平均温度10度左右,降雨量适中且有规律,冬天相对寒冷,土壤大片很厚的白垩土,是7000多万年前因为海洋的退潮。

(2)阿尔萨斯产区

葡萄酒特点:水蜜桃的甜美,玫瑰的醇香,酩悦香槟,荔枝的甜润,陈皮的干爽。葡萄品种:琼瑶浆,灰皮诺,麝香想,雷司令。土壤以泥灰岩和花岗岩为主,这也是白葡萄们所喜欢的一种土制。

(3)卢瓦尔河谷产区

常年的温差不是非常的大,气候相对比较温和一点点,美誉叫做法国花园。

(4)勃艮第产区

法国古老的葡萄酒产区,生产着全世界顶级的霞多丽,全世界最昂贵的黑皮诺以及酒王罗马尼康帝。五个小产区:夏布利,夜丘,伯恩丘,夏隆内丘,马贡。

(5)汝拉和萨瓦产区

位于法国东部,这个产区产量相对不算大,但以稻草酒和黄酒闻名。

(6)罗讷河谷产区

最早生产葡萄酒的产区,以卓越的桃红葡萄酒闻名。罗纳河谷的地质有很多大大小小的鹅卵石,为7当地葡萄酒的酿造发挥了重要的作用。

(7)波尔多产区

全世界最大的产酒区,拥有10万公顷的产酒区面积,每年生产超过8亿瓶的葡萄酒,波尔多五大名庄:拉菲,玛歌,拉图,红颜容,木桐。波尔多的酒当中,有百分之九十五左右的葡萄酒都能够达到至少是AOC的等级。

(8)西南产区

西南产区有小波尔多之称,波秋秋天天气好,葡萄收成很好,成熟也非常好,适合去酿造一些晚收型的甜酒。

(9)朗格多克-鲁西永产区

这个酒区也是法国本土范围内葡萄种植面积最大的酒区,这个酒区靠近西班牙北部的比利牛斯山下风景非常的宜人。

(10)普罗旺斯-科西嘉岛产区

法国最古老的酒区,它最大的贡献是桃红葡萄酒,桃红葡萄酒能占到整个普罗旺斯产酒量的75%以上。


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法国维多酒庄波尔多首丘法定产区干红葡萄酒怎么样 价值 酒精度:13.5%vol

法国维多酒庄波尔多首丘法定产区干红葡萄酒其特点呈现出红宝石般的精致色泽,散发者迷人的幽香,是一款果香浓郁,酒体适中且平衡的波尔多红葡萄酒。

食物搭配:适于日常饮用,搭配烤红肉、冷餐肉、火腿、腊肠等味道鲜美。

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法国维多酒庄波尔多首丘法定产区13.5%酒精度干红葡萄酒市场零售价为168元。

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法国葡萄酒的十大产区有哪些?

你知道吗?全世界共有10个国家占到了葡萄酒总产量的80%。这是因为葡萄实在是一种难“伺候”的水果,需要适宜的降水,充足的光照以及土壤中各种化合物的完美平衡。了解葡萄种植的艰难,你就会明白为什么收获家们总是盯紧少数的几个产区建立自己的藏品。作为一名新手藏家,你需要了解哪些产区的葡萄酒最受欢迎,待积累了一定经验之后,再涉猎那些知名度较低的产区。

1、新世界产区

一般来说,旧世界的葡萄酒比较严谨和保守,新世界的葡萄酒则更加奔放和富于创新精神,为你的酒窖带来一些趣味性。

澳大利亚

澳大利亚葡萄酒开始成为一个受欢迎的产区也就是近20年的事,但它已经成为许多收藏者和侍酒师的首选。澳大利亚的葡萄酒主要依赖出口,这也意味着你即使身在国外,也能买到一瓶澳大利亚的标志性西拉或者霞多丽,和加州一样,这里有一批非常受欢迎的膜拜葡萄酒,如果选择得当,定可带来可观的收益。

美国加州

你首次尝试新世界葡萄酒应该从加州酒开始,可以选索诺玛(Sonoma)或者纳帕谷(Napa Valley),圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索罗布尔斯(Paso Robles)也有伟大的葡萄酒等待你去探索。侍酒师Brian Grandison说过:“加州就是一座美酒的乐园,如果你在这里买到一瓶好酒需要花大价钱,但绝对物有所值。如果你想入手加州酒,就先尝试一瓶赤霞珠吧。”

2、旧世界产区法国

法国是全世界最顶级葡萄酒的来源地,每年产量达600万瓶。当然,多数葡萄酒并不值得收藏,而是趁年轻时喝掉。要想购买收藏级的法国葡萄酒,你需要关注以下三个产区:

波尔多(Bordeaux)

在法国,只有波尔多葡萄酒可与勃艮第一争高下,对于资深藏家来说两者都不可或缺。与勃艮第一样,特级园和一级园最为炙手可热,可以关注这里出产的混酿红葡萄酒,通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)酿造。就目前的趋势来看,玛歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等产区的葡萄酒在未来仍有非常大的升值空间。

勃艮第(Burgundy)

勃艮第最出名的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),其特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)葡萄酒能够跻身世界上最贵的葡萄酒行列,其中来自夜丘( Cote de Nuits)和香贝丹(Chambertin)特级园的葡萄酒更是深受藏家的追捧,是安全的投资之选。拿破仑曾说过:“唯有透过一杯香贝丹,未来才显得如此美好。”

香槟(Champagne)

说到法国酒,不得不提到香槟。近年来,香槟越来越受到藏家的关注,其价格也在不断攀升。与投资其他法国产区不同的是,你需要关注的是高品质的年份香槟。年份香槟通常只有在最好的年份才会酿制,一般来说,无年份香槟是所有香槟酒商最重要的产品。而且,不仅仅顶级香槟酒庄,知名度不高的酒农香槟也是不错的选择。如同勃艮第的佳酿,每一款酒农香槟能反映酿造者的风格和风土的特征。每一个年份都不同,每一款酒农的出品也皆不同,但这就是它迷人的原因所在。

3、法国以外的旧世界产区

虽然你的多数藏品可能都来自法国的经典产区,下面这些旧世界产区也是不容错过的,它们让你的藏品更加丰富多彩。

西班牙

侍酒大师Laura Maniec对于西班牙葡萄酒兴趣浓厚,因为它们拥有众多的本土品种,吸引人不断地探索它的魅力。你也可以从这方面入手,来了解西班牙葡萄酒的特有品种,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒来自里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,这两个产区有着众多出口可收藏性葡萄酒的酒庄,投资那些富于陈年潜力的丹魄、赤霞珠等红葡萄品种混酿是不错的选择。

意大利

意大利葡萄酒让许多藏家感到深奥莫测,不知该从何下手。通常来说,最值得投资的两个产区是托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒师Michael Garofola说:“对于意大利来说,最贵的葡萄酒同时也是最物有所值的葡萄酒。”从巴罗洛(Barolo)到布鲁内罗(Brunello),再到阿玛罗尼(Amarone),当然也不能忘记瓦坡里切拉(Valpolicella)出产的那些甜酒,这可都是每一位爱酒人士舌尖上的珍酿。

德国

除勃艮第白葡萄酒和香槟外,德国雷司令是其他极少数极富陈年潜力的白葡萄酒之一。凉爽的气候使得德国雷司令得以缓慢地成熟,最好的雷司令可以轻而易举地在酒窖中存放30年甚至更久。这些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德国雷司令的风格多变,容易与任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻为“瑞士军刀”。

葡萄酒产地

法国葡萄酒产地

法国面积为551602平方公里,比我国的四川省(484310平方公里)大一些,西部属海洋性温带阔叶林气候,南部属带地中海式气候,中部和东部属性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。

法国共有十个比较大的葡萄酒产区,这里介绍主要的三个。

朗格多克产区,

属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。

该地区属于地中海气候,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒,以地区餐酒居多,但AOC等级的酒也日见增多。

朗格多克可种植的葡萄品种众多,红葡萄主要有佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)等。

香气宜人,饮用起来非常流畅顺口,这是该地区大多数葡萄酒的特性。

香槟产区

香槟产区位于法国北部,以性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟,其他地区的只能成为气泡葡萄酒。

香槟可用红葡萄酿造,也可用白葡萄酿造,用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”,白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。

这里的葡萄品种主要有黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)葡萄、霞多丽(Chardonnay)葡萄,所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造,通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。

香槟的诞生有个故事,1668年,法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑,进行第二次发酵后,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响,瓶塞不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。历史上第一瓶香槟酒就此诞生。

勃艮第产区

勃艮第地区位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国著名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。

主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay),非主流红葡萄品种如佳美(Gamay),白葡萄品种如阿力高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等,但都仅仅占非常少的种植面积(同时,在勃艮第一个很有意思的法律规定是:作为白葡萄品种的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)只能加入红葡萄酒的调配,既不能用来单独酿造白葡萄酒,也不能和霞多丽混合)。

法国共有十个比较大的葡萄酒产区,这里介绍主要的三个。

朗格多克产区,

属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。

该地区属于地中海气候,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒,以地区餐酒居多,但AOC等级的酒也日见增多。

朗格多克可种植的葡萄品种众多,红葡萄主要有佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)等。

香气宜人,饮用起来非常流畅顺口,这是该地区大多数葡萄酒的特性。

香槟产区

香槟产区位于法国北部,以性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟,其他地区的只能成为气泡葡萄酒。

香槟可用红葡萄酿造,也可用白葡萄酿造,用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”,白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。

这里的葡萄品种主要有黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)葡萄、霞多丽(Chardonnay)葡萄,所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造,通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。

香槟的诞生有个故事,1668年,法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑,进行第二次发酵后,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响,瓶塞不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。历史上第一瓶香槟酒就此诞生。

勃艮第产区

勃艮第地区位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国著名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。

主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay),非主流红葡萄品种如佳美(Gamay),白葡萄品种如阿力高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等,但都仅仅占非常少的种植面积(同时,在勃艮第一个很有意思的法律规定是:作为白葡萄品种的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)只能加入红葡萄酒的调配,既不能用来单独酿造白葡萄酒,也不能和霞多丽混合)。

法国有多少世界有名的葡萄酒产区?

一、法国葡萄酒十大产区:

香槟产区(Champagne)、阿尔萨斯产区(Alsace)、卢瓦尔河谷产区 (Vallee de la Loire)、勃艮第产区 (Bourgogne)、汝拉和萨瓦产区(Jura et Savoir)、罗纳河谷产区 (Rhone Valley)、波尔多产区(Bordeaux)、西南产区 (Sud-ouest)、朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillo)普罗旺斯-科西嘉产区(Provence et Corse)其中最知名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多产区(Bordeaux)、勃艮第产区 (Bourgogne)、香槟产区(Champagne)

波尔多产区(Bordeaux):以产浓郁型的红酒而著称。

勃艮第产区 (Bourgogne):以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称。

香槟产区(Champagne):以酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒著称。

1、波尔多产区 (Bordeaux) --法国葡萄酒王后

波尔多产区的柔顺,勃艮第产区的浑厚,香槟产区的芬芳……位于法国西南部的波尔多产区,以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“法国葡萄酒王后”。波尔多产区更注重勾兑。波尔多地区的葡萄酒,复杂、和谐、高雅,主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄混制而成。

菜肴搭配:烧烤肉类:牛肉,小羊肉。

几种名酒:圣埃米利永(Sainte-Emilion),玛歌(Margaux),格拉夫(Graves)等等。

2、勃艮第产区(Bourgogne) --法国葡萄酒之王

勃艮第产区的葡萄酒被法国人尊称为“法国葡萄酒之王”。勃艮第产区的葡萄酒力道醇厚坚韧,恰与波尔多葡萄酒的丝滑柔顺相对立。对于大多数法国葡萄酒爱好者而言,勃艮第便是昂贵与精致的代名词。勃艮第地区是黑品乐(PINOT NOIR)和霞多丽(Chardonnay)葡萄的良乡,所产的葡萄酒妩媚诱人,强劲有力,变化多样。

菜肴搭配:鱼,贝壳类,白肉鸡。小牛肉,牛肉,烤猪肉。  3、香槟产区(CHANPAGNE)  香槟区位于巴黎东北方约200公里处,是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为“香槟酒”,其他地区产的此类葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”(Sparkling Wine)。

香槟家族:

①、馥郁香槟酒:对感官刺激性强,味道浓郁,具有灌木香、调料香和红色果实香。

②、灵秀香槟酒:活泼、清淡、细腻,散发出植物清香和柑桔香。

③、丰醇香槟酒:慷慨、热情、朦胧,有奶油面包的香味、桂皮香或蜂蜜香,往往是粉红香槟或半干酒。

④、神奇香槟酒:成熟、醇美,带有高级调料香,其中包括特种香槟酒和稀有的标年酒的香气。

通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。

菜肴搭配:甜食,开胃酒,烤鸡鸭等禽。

4、卢瓦尔河谷 ( Vallée de la Loire)

卢瓦尔河谷分为四个产区。产区(Centre)、都兰(Touraine)、安茹(Anjou)和南特区(Nantais)。

南特区(Nantais)以出产密斯卡得(Muscadet)白酒著名,品种的特性不是很强,酸度颇高,口味清淡,常有白色水果的清香,略带一点矿石的味道。这样的特性正好搭配各式的蚌壳类海鲜,特别是海鲜冷盘最为恰当。

安茹(Anjou)

Anjou以玫瑰红酒著名,但区内却同时是白诗南(Chenin blanc)白酒的最佳产地,而靠近索姆尔(Saumur)附近更出产质量优异的气泡酒,此外还有以品丽珠为主酿成的肥美红酒。

都兰(Touraine)

Touraine区也同样生产各式的葡萄酒。区内最有名的红酒产区包括产品丽珠(Cabernet-Franc)红酒的希农(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)和布尔格伊-圣尼古拉(St.-Nicolas de Bourgueil)是卢瓦尔河全区最精采的红酒产区。品丽珠在这里有不错的水平,常有特有的铅笔心味,浓郁的红色水果香.白葡萄酒则以产白诗南(Chenin Blanc)的武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)最为著名,此外这里的气泡酒也相当著名。

产区(Centre)

本区以产干型的长相思(Sauvignon Blanc)白酒为主,另外也产一些清淡的黑品乐(Pinot Noir)红酒。

菜肴搭配:贝壳类,鱼,禽(桃红),烤牛肉(红酒)。

5、罗讷河谷(Vallée Rhone)--法国最古老的葡萄酒之源

罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷是法国仅次于波尔多产区的第二定命名产区(A.O.C,即法定命名产区葡萄酒,是法国葡萄酒最高级别),也是世界第二大优质酿酒区。罗讷河地区生产的名酒,以在世界上获得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品种为主,酒感浓烈,热情奔放,香气四溢。

菜肴搭配:牛肉,甜/咸汤汁猪肉。

6、普罗旺斯 (Provence)--桃红葡萄酒的故乡

普罗旺斯(Provence)位于法国南部,是法国最主要的桃红葡萄酒产区。普罗旺斯地区的葡萄园也颇多,除了著名的普罗旺斯区(Cotes de province)产区外,艾克斯区(Coteaux d’Aix-en-Provence),雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence) ,瓦尔区(Coteaux Varois),邦多勒(Bandol),贝莱(Bellet),帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。与红酒不同,桃红葡萄酒适宜冷藏,5摄氏温度最佳。普罗旺斯地区是生产高质量桃红葡萄酒的大区,酒的口感香,强劲和圆顺。

菜肴搭配:烤鱼,烤小羊肉。

法国葡萄酒的几大产区有什么特点?

博若莱酒区

博若莱新酒已成为这个酒区的一个品牌,每年11月第三周的星期四,是全世界喜好博若莱新酒爱好者的节日,几乎有几十个国家的葡萄酒爱好者以及有关的专家和学者,全聚集到博若莱参加这一年一度的“博若莱新酒节”。与此同时,有超过100个国家的葡萄酒爱好者,能在自己的国家里喝到博若莱新酒。博若莱新酒柔和、圆润和充满果香,饮用有非常的简单。被法国人称之为兴奋的酒、分享的酒、友谊的酒。

博若莱的葡萄一般种植在丘陵的顶部,东南偏东的朝向可以防御西风对葡萄园的侵袭,博若莱山挡住了寒流,使得这里气候温和,很少有严冬。

博若莱葡萄的采收必须是人工采摘,而且采用的是一种特殊酿酒方法。采摘后,整粒的葡萄被放入罐中,不用破碎和除梗,用这种方法酿出的酒果香强烈,酒体柔和。博若莱的白葡萄酒非常少见,一般用霞多丽酿造。

博若莱的王牌葡萄品种是白汁红佳美,所有的红葡萄酒都用它酿造。 西南酒区

法国的西南酒区是一个很特别的地域划分,由于波尔多的声望和它悠久的葡萄种植历史,波尔多已成为这个地区中的一个产区而被认同下来。但就葡萄种植的历史以及其葡萄品种来认定,整个西南酒区的葡萄品种和葡萄酒的品质同样是极其优秀的。甚至有一种说法,西南酒区的酒的品质是和波尔多一样的,而价格却要比波尔多低,所以法国人往往来此地购买他们喜欢喝的酒。

在葡萄种植者的印象中,所有的西南葡萄园都保留了其独特的风格,这些风格使得葡萄酒的爱好者对这片土地非常着迷。

从加龙河岸到洛特河谷,通过巴克斯地区到比利牛斯山脉和从加斯科涅到图卢兹的大门口,西南葡萄产地提供了非常优美的土壤和美酒。大西洋的影响可以在整个地区感受到,只不过程度有所不同。

请问法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒有什么区别呢?

法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒区别为:原料品种不同、出产不同、产区不同。

一、原料品种不同

1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。

2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒原料品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、马尔贝克五种红葡萄品种和长相思、赛美蓉、密斯卡岱三种白葡萄品种。

二、出产不同

1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒主要出产圆润好喝的红葡萄酒和冰白葡萄酒。

2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒主要出产酒体中等至丰满的红葡萄酒,以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

三、产区不同

1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒有5个主要的子产区:夏布利、夜丘区、伯恩丘、夏隆内丘、马贡区。

2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒有6个主要的子产区:梅多克、格拉夫、圣埃米利永、波美侯、索泰尔讷。

个人有一瓶红酒,但是不知到值多少。 有无收藏价值, 问问各位懂得人 上面写有CHATEAU HAUT-GRAVIER 2006

Chateau Haut Gravier出自法国波尔多产区的布尔丘( Cotes de Bourg),法定产区的次产区,品质尚可,在法国售价大概是六七欧元左右。到国内的话,合理的零售价格应该是100~200之间。

不过这个档次的红酒一般适饮期不会超过8年,嗯,如果不是对你有特殊意义的话,没有太大的收藏价值的。建议喝掉,一般来说,过了适饮期的红酒可能会偏酸,香气也逸掉了。另外,稍过适饮期的红酒用来煮牛肉是很不错的。

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