政和工夫茶为什么叫
政和工夫茶是指福建省政和县出产的一种龙井绿茶，以其鲜香、甘润、色绿、叶嫩、形美而著名。由于其加工制作工艺讲究，需要花费较多的时间和精力，所以被称为“工夫茶”。此外，“政和”指福建省南平市政和县，是工夫茶的产地之一，所以称为“政和工夫茶”。
政和工夫茶是指福建省政和县出产的一种龙井绿茶，以其鲜香、甘润、色绿、叶嫩、形美而著名。由于其加工制作工艺讲究，需要花费较多的时间和精力，所以被称为“工夫茶”。此外，“政和”指福建省南平市政和县，是工夫茶的产地之一，所以称为“政和工夫茶”。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
三大功夫茶是哪几种茶
三大功夫茶是指政和工夫茶、坦洋工夫、白琳工夫三类功夫茶。
政和工夫：政和工夫产于政和县，创制于1874年，前身是“遂应场仙岩工夫”，以小叶茶制成红茶俗称“小红”。
坦洋工夫：坦洋工夫源于福安境内白云山丽的坦洋村，相传清咸丰、同治年间（公元1851—1874年），坦洋村有胡福四（又名胡进四）者，试制红茶成功，经广州运销西欧，很受欢迎。
白琳工夫：白琳工夫产于福鼎市境内的太姥山，兴起于19世纪50年代前后，以主产地福鼎市白琳镇，命名“白琳工夫”，其以高超的纯手工制作工艺和独特优质的产质，在海内外享有盛名，是闽红三大工夫之一。
扩展资料：
白琳工夫多以福鼎大白茶，大毫茶品种采制。外形条索细长，稍带弯曲，色泽黄黑，带金白毫，香气毫香显，具甘草香，汤色浅黄红亮，滋味清鲜醇和，叶底鲜红带黄。
政和工夫外形条索肥壮，金毫尖多，色泽乌褐油润，内质香气高而浓烈带甜香，汤色红艳，金圈显目，滋味醇厚甘甜，叶底鲜嫩匀整，呈红铜色。
坦洋工夫外形条索紧结整齐，叶色润泽，毫尖金黄，香气高锐持久，内质清鲜甜和，甘爽醇厚，汤色红艳呈深金，叶底红匀光润，滋味醇厚，略带桂圆香气。
参考资料来源：
百度百科-政和工夫茶
百度百科-坦洋工夫
百度百科-白琳工夫
我想问问政和工夫红茶特征有哪些
政和工夫红茶，产于福建省北部，以政和县为主产区，与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。
政和工夫茶是条形茶，按品种可分为大茶和小茶。它的成品茶是以大茶为主体，适当拼配从小叶种茶树群体中选制的具有馥郁花香的小茶。
政和工夫的各级工夫茶也是按照二者之间不同比例拼配而成。同时，政和工夫茶还要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙、精制、拼配等多道复杂工序，因此又以制作精细，颇费工夫而得名。
政和工夫红茶的基本特征如下：
（1）从茶叶的外形上来看，政和工夫大茶条索重实紧结，小茶则条索纤细坚紧。
政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐，色泽乌润，毫芽金黄突显。
（2）从叶底看，政和工夫大茶叶底肥硕尚红，小茶则叶底红润整齐，大小均匀。
（3）从汤色和滋味来看，政和工夫以茶汤色泽红润，香气浓郁鲜爽，似罗兰香，滋味醇厚。
更多关于政和工夫红茶特征有哪些，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/13b2891615827070.html?zd查看更多内容
闽红茶是什么茶
闽红茶指的是福建红茶，也被称为闵红功夫茶，是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。政和工夫主要产自福建省政和县，主要制作材料是政和大白茶，坦洋工夫产于清朝咸丰、同治年间，远销国内外，白琳工夫是小叶种红茶，又被称为白毫银针。
什么是闽红茶
闽红茶主要产自于福建山岭重叠、丘陵起伏、气候温和的地带，福建省政和县、福鼎县、福安县产量较多，政和工夫红茶产自政和县，距今已有150多年的历史，在清朝光绪初年的时候，制作材料由原来的菜茶改成政和大白茶，自此品质更上一层楼，一直留传到现在。
坦洋工夫相传产自清朝咸丰、同治年间，制作成功后还经过广州运销自欧洲各个国家，并大受欢迎，但先后经过抗日战争以及是茶类布局等历史变更，坦洋工夫的兴衰也几经更迭，到现在已在有关部门的引导下重新恢复并继续发展。
在19世纪50年代的时候，闽、广茶商在福鼎经营加工功夫茶，后来又将各地的红茶条集中在白琳进行加工，由此诞生白琳功夫茶。白琳工夫主要产自福鼎太姥山白琳、湖林一带，为小叶种红茶，清朝产的“白琳工夫茶”在当时备受赞誉，又被称为白毫银针、白毛猴等。
政和工夫茶是什么茶 政和工夫茶属于哪类茶
1、政和工夫茶属于红茶，是闽北三大工夫茶之一，产自福建省政和县，采摘政和大白茶、小叶种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺加工制成，具有香气浓郁，滋味醇厚等品质特点。
2、闽北有三大工夫茶，分别是坦洋工夫、白琳工夫与政和工夫。政和工夫产自福建北部，主产区为政和县，是一种以浓郁花香为特色的功夫红茶，经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。
3、政和工夫茶采摘政和大白茶茶树的鲜叶为主体，适当选用小叶种茶树的鲜叶拼配而成。以政和大白茶茶树为树种制成的工夫茶，具有毫多味浓的特点；以小叶种树种制成的工夫茶，则有着接近祁红的香气。
4、故而，政和工夫茶具有条索肥壮、重实，色泽乌黑，有金毫毛的外形特点，冲泡后则有着香气浓郁，汤色红艳，滋味醇厚的优秀品质，常喝可以帮助肠胃消化，促进食欲，并有利于利尿、消肿。
政和工夫是什么？
政和工夫是指政和县产的工夫茶，福建政和工夫红茶产于福建东北部，为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。
红茶的别称雅号
红茶的别称雅号有：百瑞香、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、越红茶、苏红、宜昌红茶。
红茶的产地：
不同的红茶产地有不同的天然口味。购买时，我们可以直接看外箱的包装来判断红茶是哪里生产的。比如印度大吉岭红茶的外包装会有大吉岭二字。
红茶品牌
一般来说，市面上能买到的红茶包都已经准备好了，并不是纯原产的。所以不同厂家准备的口味可能会有很大的差异，消费者可以尝试喝，也可以继续寻找自己的口味。
红茶茶包除了原味的茶包还有其他味道的调味茶，例如是花香的、带烟熏味道的。所以大家在挑选红茶茶包的时候不妨多试几个味道，挑选自己最喜欢的来进行购买。
福建都产什么茶？
1、福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外。
2、铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
3、武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
4、福建白茶主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区，解放后主要生产制造红茶、绿茶，近年来，因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可。
5、茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
政和工夫红茶的作用和功效
政和功夫红茶产于福建省南平市政和县，属于红茶（性温），与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。
政和功夫红茶具有以下功效：
（1）政和工夫红茶具有温胃健脾、升清降浊、消食导滞、提神益思等功用，因此有胃肠虚寒、腹胀便溏症状的人适宜经常饮用。
（2）政和工夫红茶中含有丰富的茶多酚，有调节机体新陈代谢，抑制脂质过氧化的作用，因而具有显著的抗衰老、美容效果。
（3）政和工夫红茶茶抗菌能力强，用其漱口可防滤过性病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，调节血糖与血压，强壮心脏功能。
初识红茶篇
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶，由中国福建武夷山茶区的茶农发现，名为正山小种红茶，属于发酵茶类。
小种红茶起源于16世纪，是福建省的特产，因产地和品质不同，分为正山小种和外山小种。
正山小种是世界红茶鼻祖，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶原产地，福建省武夷山市，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。应该在常温密封避光保存存放一到两年后茶味更加浓厚甘甜。水温95度左右。
一外形：紧结匀整
二色泽：铁青带褐
三汤色：橙光明亮
四香气：细而含蓄
五叶底：肥软红亮
六滋味：味醇厚甘
越红工夫，是浙江省出产的工夫红茶以条索紧结挺直，重实匀齐，锋苗显净度高的优美外形称著。越红毫色呈银白或灰白，浦江一带所产，密封，干燥，常温长期储存，水温95度左右。
一外形：紧细挺直
二色泽：乌黑油润
三汤色：红亮
四香气：香味纯正
五叶底：叶底稍暗
六滋味：醇和浓爽
宜兴红茶，又称阳羡红茶，又因其兴盛于江南一带故亨有国山茶的美誉，宜兴红茶 历史 源远流长，唐朝时已誉满天下，水温95度左右。避开阳光，高温及有异味的物品，首选的储藏器具为铁器。
一外形：紧结秀丽
二色泽：乌润显毫
三汤色：红艳鲜亮
四香气：清鲜纯正
五叶底：鲜嫩红匀
六滋味：鲜爽醇甜
信阳红茶，是以信阳毛尖绿茶为原料经过九道工序加工而成的一种茶叶新品，贮藏在干燥，避光，低温，密封的环境下避免接触异味，水温95度左右。
一外形：紧细匀整
二色泽：乌黑油润
三汤色：红润透亮
四香气：醇厚持久
五叶底：嫩匀柔软
六滋味：绵甜厚重
遵义红茶，产于贵州省遵义市，一般应选择放置在干燥容器内密封，避光，避高温。
一外形：紧实细长
二色泽：金亳显露
三汤色：金黄清澈
四香气：鲜甜爽口
五叶底：呈金针状
六滋味：喉韵悠长
昭平红茶，是广西省昭平县有名的红茶新品种，密封，低温保存，防潮，防湿。水温100度。
一外形：条索紧细
二色泽：乌润金灿
三汤色：红艳明亮
四香气：醇木清香
五叶底：红匀明亮
六滋味：醇香馥郁
九曲红梅是杭州西湖区另一大传统拳头产品是红茶中的珍品，九曲红梅产于西湖区周浦乡的湖埠上堡，大岭，张余，下阳一带尤以湖埠大坞山所产品质最佳，密封，干燥，常温长期储存，亦可低温存储，水温95度左右。
一外形：弯曲如钩
二色泽：乌黑油润
三汤色：红艳明亮
四香气：香气芬馥
五叶底：红艳成朵
六滋味：浓郁回甘
红茶，选购红茶时要注意茶叶的干度，看是否已吸潮，密封储藏，避免阳光照射。
一外形：金亳显露
二色泽：棕褐油润
三汤色：汤色红亮
四香气：甜香浓郁
五叶底：红润明亮
六滋味：甘甜爽滑
滇红工夫茶，创制于1939年，产于滇西南，属于大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，密封，干燥，常温长期储存，水温100度左右。
一外形：条索肥壮
二色泽：乌黑油润
三汤色：红艳明亮
四香气：浓郁芬芳
五叶底：红匀明亮
六滋味：醇厚甘
金骏眉，是在正山小种红茶传统工艺基础上采用创新工艺研发的高端红茶，该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区海拔1200至1800米高山的原生态野茶树，6万至8万颗芽尖方制成500克，金骏眉是可遇不可求的茶中珍品，金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传人之一江元勋先生负责研发的，首创于2005年，2006年基本定型并有少量上市，2007年又根据品鉴反馈意见，进一步完善，2008年正式投放市场，并迅速走红，成为高档红茶中的极品，同铁罐戓锡罐，瓷罐，玻璃瓶装好茶叶密封，条件充足可放入冰箱，水温95度左右。
一外形：圆而挺直
二色泽：金黄油润
三汤色：金黄清澈
四香气：清香悠长
五叶底：呈金针状
六滋味：甘甜爽滑
政和工夫茶，为福建省三大工夫茶之一，亦为福建红茶中最具高山品种特色的条型茶，原产于福建北部，以政和县为主产区，密封，干燥，常温长期储存，水温95度左右。
一外形：条索肥壮
二色泽：乌黑油润
三汤色：红艳明亮
四香气：浓郁芬芳
五叶底：红匀鲜亮
六滋味：醇厚甘爽
黔红工夫是中国红茶后起之秀，发源于贵州省潭县，于20世纪50年代兴盛，将茶叶置于通风，干燥的地方，并密封保存起来，水温95度左右。
一外形：肥壮匀整
二色泽：乌黑油润
三汤色：红艳明亮
四香气：清高悠长
五叶底：红艳明亮
六滋味：甜醇鲜爽
福建茶叶有哪些福建茶叶简单介绍
1、武夷岩茶
是我国传统名茶，乃具有岩韵（岩骨花香）品质特征之乌龙茶，是中国乌龙茶中之极品。产于福建武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2、大红袍
大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建。
3、铁观音
铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
4、白芽奇兰
属于乌龙茶类。产于福建省平和县。色泽翠绿油润，香气清高持久。
5、漳平水仙茶
是漳平茶农创制的传统名茶。
6、白毫银针
形状似针，白毫密被，色白如银，素有茶中“美女”之美称。
7、政和工夫茶
为福建三大工夫茶之一。
8、坦洋工夫
坦洋工夫，福建三大工夫红茶之首。
9、正山小种
正山小种，产于武夷山深处桐木村，为世界上最早的红茶。
10、茉莉花茶
茉莉花茶，产自福州市及闽东北地区。有独特的茶韵花香，滋味醇厚鲜爽，有“可闻春天的气味”之美誉。
