综合知识 做地三鲜方法 来源:趣味经验馆 2.04W 1、把青椒切块,土豆和茄子切滚刀块,碗中加入茄子和淀粉拌匀。2、起锅烧油,放入茄子炸至微黄捞出,放入土豆块炸至微黄捞出。3、锅内留底油,加入蒜片爆香。放入土豆、茄子、青椒、生抽、糖和盐翻炒均匀即可。 三鲜