综合知识 焉咸菜放油会坏吗 来源:趣味经验馆 1.33W 不确定,腌咸菜有两种类型:水腌:这种腌法不能见油,咸菜不能露出水面,通常要用大石头压着;干腌:没有水,把食物和调料搅拌均匀后按压在坛子里封口,这种腌法对油的要求不严格,可以把油倒入和食物中一起搅拌均匀腌渍。 放油 咸菜 会坏