茶一片树叶的故事讲了哪些茶

《茶一片树叶》这个故事没有提到具体的茶的种类，而是讲述了一个发现茶叶中美丽的意外之旅。故事中，一个年轻的女孩来到一个茶园，发现一片树叶长得非常美丽。她问茶农这是什么树叶，茶农告诉她这只是一片普通的茶叶，但是女孩却认为它是如此的美丽和珍贵。她把这片树叶带回家，展示给了她的家人和朋友们。所有人都被这枯叶的美丽感到震惊，女孩开始研究怎么样能够让茶树长出更美丽的叶子。最终，她发现了一些方法，让茶树长出更健康、更美丽的叶子。虽然故事没有提到具体的茶叶种类，但它告诉我们，在每种茶叶中都有它独特的美丽和价值。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

《茶，一片树叶的故事》读书笔记之茶叶的入门

1.介绍：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2.主要品种：西湖龙井、碧螺春茶、黄山毛峰茶、信阳毛尖

3.龙井，本是一个地名（龙井村），也是一个泉名，而现在主要是茶名

1.介绍：黄茶是经过茶叶轻微发酵而成

2.主要品种：君山银针

1.介绍：属于轻微发酵茶，不炒，基本上就是靠日晒制成的，简单加工，最大程度保留茶叶的营养成份

2.主要品种：白毫银针

3.长净和尚说：万法回归内心，平淡才是最快乐

1.介绍：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

2.主要品种：铁观音、大红袍、台湾冻顶乌龙茶、武夷岩茶

3.大红袍是以永乐禅寺顶的六颗老茶树命名

1.介绍：黑茶是经过充分发酵的一种茶叶，主要选取茶叶中的大粗叶，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品，一般做成饼形或者砖形

2.主要品种：普洱茶、黑砖

3.内蒙大草原的奶茶就是用清水先煮制黑茶，然后加鲜牛奶而成

1.介绍：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

2.主要品种：祁红、滇红、英红、正山小种、祁门红茶

3.红茶销量最多，世界上销售80%为红茶

1. 中国十大名茶：▪ 君山银针 ( 黄茶 ) ▪ 洞庭碧螺春 ( 绿茶 ) ▪ 西湖龙井 ( 绿茶 ) ▪ 黄山毛峰 ( 绿茶 ) ▪ 都匀毛尖 ( 绿茶 )▪ 信阳毛尖 ( 绿茶 ) ▪ 六安瓜片 ( 绿茶 ) ▪ 安溪铁观音 ( 乌龙茶 ) ▪ 武夷岩茶 -大红袍( 乌龙茶 ) ▪ 祁门红茶 ( 红茶 )

2. 非茶之茶： 有些茶其实并不是真正意义上的茶。它们虽然不是茶，但人们习惯把当茶饮用，又不能称之为假茶，我们称之为“非茶之茶”。他们通常具有保健作用或者作为消闲用的“点心茶”，如花茶、菊花茶、人参茶等。

3. 非茶之茶之花茶： 这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

《茶，一片树叶的故事》边疆少数民族喝的是什么茶?为什么需要经常喝?

黑茶。

因为蔬菜较少，而喝黑茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素。

黑茶从少数民族，尤其是边藏地区起源。按照地区可分为云南普洱茶，安化黑茶，广西六堡茶，四川的边茶。黑茶的产区。

纪录片：茶，一片树叶的故事<一>

茶，是一门功夫。

中国被称为茶的故乡，不仅因其这片土地孕育了最早的茶树，也因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

现如今，茶叶，与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料。

同一片叶子，经过中国人灵巧的双手，产生了不同的香味，形成为六大类：

不发酵的绿茶 ，最大程度上保留了茶叶的鲜味，人们爱其清汤绿叶的品相，同时绿茶具有防癌的功效。

轻微发酵的黄茶 ，一道含蓄内敛的茶，经过上等茶青炒制，轻微发酵，烘焙，黄叶黄汤，味道仍具有绿茶的鲜美，但更添了一份平和，对肠胃清寒的人尤为适合。

不炒不揉的白茶 ，用晒干或阴干的方式对茶叶进行简单的加工，最大程度的保留了自然的原味，具有消炎杀菌的作用。

半发酵的乌龙茶 ，创造出千变万化的香气。

发酵时间最长的黑茶 ，曾是游牧民族的生命之饮，主要采取渥堆发酵，具有保健功能。

全发酵的红茶 ，兼收并蓄，是当今世界上销量最广的茶。

茶，是一种饮品，也是一种信仰。

云南景迈山布朗族族人世代生活在云南的原始森林中。冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，因此这里成为了地球上古老物种的天堂，而世界上最早的茶树也是孕育于此。这里的族人信奉茶神，每年举行茶祖节，以自己的方式与文化习惯去表示对茶神的尊崇与感谢。他们也始终坚信他们族人祖先的灵魂永存于这片原始森林中，世代保佑着他们的族人后代。族民将这片茶林视为天赐的礼物因此总是心存感激

四川雅安有座蒙顶山，相传两千多年前的西汉时期，有位叫吴理真的人在这里种下了七棵茶树，后人在其原来种茶树的地方种了一片茶园，取名“皇茶园”。“扬子江心水，蒙山顶上茶”，也是好水沏好茶的象征。

现如今，由于去茶馆人越来越多，有人便发明出了长嘴铜壶，且衍生出一套炫目的技艺“龙行十八式”。

从野生古茶树到人工养殖的小叶种灌木，从纯手工制作到将科技的发展运用到茶叶的生产中，茶叶的产生与制作都在不断的变化中。然而手工制作在今天仍起着很重要的作用，因为这是中国人，守护心灵的一种方式。

茶，经历了水与火，生与死的历练，与我们相遇。泡一杯茶，正如我们的人生，刚开始浮在水面，到后来随着经历，知识的增长，社会阅历丰富，我们便慢慢的沉了下去。 茶的命运，也是我们的命运。

必看的15部茶记录片有哪些？

1.《茶，一片树叶的故事》

是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队，继续打造的探寻世界茶文化纪录片，拍摄了近60位茶人的故事，足迹踏过中国、印度、美国、肯尼亚……

2.《徽茶》

专门讲述来自安徽的名茶。整个纪录片分两集，第一集是黄山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁门红茶。

3.《茶缘天下》

由茶学界泰斗张天福老人题字，从“茶缘”出发，融情于茶，探秘千古茶事，了解各地的茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。

4.《茶叶之路》

再现这条传奇而悠远的古代商贸——贯穿南北，一直延伸到蒙古、俄罗斯的茶叶之路，进而了解中国的茶叶历史和茶文化。

5.《茶界中国》

走访中国茶叶代表性的原产地，奔赴海内外，拍摄近百位茶人，为茶正本清源，展示中国的文化自信。

6.《武夷山茶文化》

片如其名,对乌龙茶感兴趣的朋友可以看看，主要讲述武夷山的大红袍和其他武夷岩茶。

7.《中国茶 世界香》

农业部对中国茶叶的历史、现状和未来发展前景进行了宏观表现。

8.《中国茶 东方神药》

由美国孔子学院和佐治亚州公共电视台联合拍摄。曾获69届美国电视艾美奖，并获得专题纪录片奖在内的6项大奖。

9.《浙江大学公开课：茶文化与茶健康》

听大师讲课，是种艺术。茶文化和历史讲解得通俗易懂，并从科学的视角重新认识茶的内涵和健康价值。

10.《茶马古道》

茶叶和茶文化是从中国传入西方的物种，千百年来马帮在这条古道上活动，茶叶从一地传到一地，从一个国家传到另一个国家，甚至到地球的另一边。

11.《古茶之路》

详细介绍了西双版纳自治州茶区的情况。

12.《日本茶道》

主要介绍日本茶文化和风土人情等。对日本文化好奇的人来说，该节目信息量丰富，是了解日本的窗口。

13.《与维多利亚共品香茗》

主持人维多利亚用优雅的英式口音为大家解说呆萌英国人与茶的恩怨情仇，回溯茶的古今传奇，解说英国人爱茶缘由。

14.《和西蒙·里夫一起寻茶》

与纪录冒险家兼记者的西蒙·里夫前往东非，探访英国人每天要喝几百万杯饮料——茶叶背后的故事。

15.《鹤子的茶道之旅》

讲述了已到古稀之年的茶道专家鹤子，为那些平日无缘接触茶道的人举办茶会的故事。

茶，一片树叶的故事的分集介绍

中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

每年三月，云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青，来自景迈山的古茶园，这是制作云南普洱茶的上好原料，苏国文和族人们一样，都相信自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中，人类与野生茶树之间的亲和故事，在千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神。每年茶祭，小祭在4月16日，大祭在17日，人们会上到山顶祭牛，用牛来祭祀祖先。整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，传说一千八百多年前是他在面对族规模遭受瘟疫的危难时刻，发现了茶可以治病，从而拯救了自己的族人。茶祭时，人们会到山顶呼唤茶神。他们认为每一块茶地都有茶魂，他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富，任何一个布朗族人都不能忘记。

原产于中国西南地区的古茶树一路向东南延伸，在自然与先民的调养下，逐渐演化为易于采摘和管理的小叶种灌木，正是这些低矮灌木生长的鲜嫩芽叶精制成中国的众多名茶。意大利人加博列拉·波尼诺有一个中国名字——唐云，龙井是她最喜爱的一道中国茶。与普通外国游客不同，北京茶馆里的龙井茶远远不能令她满足，2013年4月，唐云赶到杭州，这个茶季，她将在一户茶农家度过。每年春天的茶季，中国各地茶农家经常会有爱茶人前来借宿。他们希望品尝到最新鲜的好茶，更希望体验一盏好茶背后的甘苦。他们住在茶农家里，与茶农一起劳作生活，在江南，他们被茶农称为茶亲。“龙井”是茶名、地名、村名也是泉名。中国古人认为，这口井与海相通，其中有龙，所以叫龙井。龙井村的茶农大多熟知龙井茶的各种掌故，不忙的时候，他们都喜欢和慕名前来的爱茶人聊天。

龙井属于不发酵的绿茶，绿茶是中国人喝得最多的一种茶，人们喜爱绿茶清汤绿叶的品相，更看重它的健康功能。 龙井茶的色泽绿黄两色，色泽浑然天成，恰似中国水墨画的墨迹，浓淡相宜，味道更香郁若兰。

四川的茶馆都很拥挤，伙计们为了不打扰客人，不能凑得太近，于是有人突发奇想发明了长嘴铜壶，如今这种手艺被演化成一套炫目的技艺，名为“龙行十八式”。然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的北京茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎。 茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地，路因茶而生。从对茶的期盼，到创造属于自己的茶，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。在路的尽头，有安放我们心灵的家园。广袤的大地，中国人因茶而交融在一起。　　几年前，中国茶业市场上出现了一种新茶，昆仑雪菊，原产地就在喀喇昆仑山脚下的克里阳乡。新疆本不产茶，昆仑雪菊让新疆有了自己的茶。雪菊并不属于山茶属植物，但冲泡汤色红亮，既有菊香，又有上等红茶的味道，因此也被视为茶饮。最近几年，昆仑雪菊成为教重要节日--开斋节不可或缺的元素。

在中国，茶是一个很包容的概念。很多饮料原本并非是山茶属植物制作。如菊花、水果、中草药等等，但都在用茶的方式沏泡、品饮，被划定为代用茶，也是非茶之茶。对非茶之茶，人们更看重它们的保健功能。广东凉茶，就是一道著名的非茶之茶。

传统的广州凉茶，需要二十多味药材，在砂锅里慢火熬制出来，严格意义上来说，凉茶更像是药，老广东人一有头疼脑热、咽喉肿痛，第一反应就是来一杯凉茶。　　两千里外的云南西双版纳，那里的茶人依然生活在古老的传统中。喜筵上，敬茶是最重要的礼节，嫁妆里也少不了茶。斗茶，是每年茶季中国各个茶区都要上演的重头戏。云南省勐海县的斗茶比赛尤为激烈。生活在这里的布朗、哈尼、拉祜等民族都自认是茶神的子孙，而茶王的称号只有一个。而手工制作的毛茶最见茶人功力。斗茶，斗的是人和茶融合的程度，只有对茶真正理解，并以最细腻的方式将这种理解表达出来的人，才是当之无愧的茶王。 云南最著名的是普洱茶。今天，很多人偏爱老普洱茶那种沧桑的岁月感。从前运茶的旅程极其漫长，道路艰险，日晒雨淋，茶叶在旅程中开始发酵，从而转化出各种对人体有益的内含物质。在高寒缺氧的，酥油茶不仅能驱寒暖身、止渴充饥，还能补充营养和消解油腻。对于藏族人来说，茶就是活命之水。藏族人将生命视为一段旅程，人生充满苦难，只有通过艰苦的修行，才能找到解脱之路。茶，是藏族人现实生活的慰藉，伴随他们走过人生的悲欢离合，去寻找心灵的净土。　　茶将中国人的命运连接在一起，众多的民族在这里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花，茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。 喝茶，是简单的事；喝茶，也是复杂的事，从简单到复杂，从复杂回归简单，两千年来人类喝茶的方式，一直在变。想品尝古人茶碗里的味道，并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落，古老的茶依然存活着，优雅、朴素，那是让现代人陌生的，缓慢而温暖的时光。

茗者八方皆好客，道处清风自然来。　　日本茶道的动作繁复而漫长，最严格的茶道要持续四个小时。日本茶道喝的是用茶粉冲泡的茶汤，茶道的关键步骤是用茶筅将茶汤搅拌均匀，叫做点茶。这种古老的饮茶方式中，依旧保留着许多唐宋遗风。从一碗茶汤中，寻找大唐遗风。唐代的第一步是加工茶饼，将茶饼烤香后研磨成茶末；而其关键是煎煮，用铁锅烧水，讲究水质、水温。

在湖北恩施，油茶汤的历史很久远。传说，曾经有人试着将茶叶炸透后，加入汤中熬制，以此治疗湿热带来的疾病。在贫苦的年代，茶也曾替代肉类，作为年货，出现在年三十的油汤里。恩施的蒸青绿茶工艺，可以带来更纯粹的绿色和鲜美的口感。杀青后的茶叶先在五十到八十摄氏度的焙炉上，悬手揉搓，抛散初干，接下来，便是将茶叶整形上光。在一个半小时的纯手工制作中，茶吐露清香，变成松针的形状，这就是恩施有名的玉露茶。

潮州功夫茶号称“中国茶文化的活化石”。在潮州，泡茶是大街小巷普及的技艺，是潮州人生活的一部分。潮州人最常泡的是凤凰单丛茶，这种茶因产自潮州凤凰山而得名。凤凰山上，树龄在两百年以上的老茶树就有三千七百多棵。凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，以香型多样闻名。学泡茶、喝茶，其实是养心，茶，可以做一辈子。　　一千多年来，东方人在一碗茶汤中，感悟生命的真谛，唐朝人煎茶，宋朝人创造了点注的喝法，明朝人一改吃茶的传统，品味到茶叶泡水的清香，而日本茶人在对茶道的传统恪守中，熏陶着本民族的心灵。岁月酿成了茶的味道，茶散发出灵魂的清香。每个茶人，其实都在修行，属于自己的茶道。　　茶的传播，在最近的一百多年，达到。从亚洲到非洲，茶在所有适宜的土地上，都找到了家。不同国度，不同种族，不同文化的人手中。茶，呈现了无穷无尽的可能性。 茶的传播，在最近的一百多年达到。从亚洲到非洲，茶在所有适宜的土地上，都找到了家。茶是包容的，在不同国度、不同种族、不同文化的人手中，茶，呈现了无穷无尽的可能性。无论在故乡，还是远方。　　中国南方的春天，最初是金色的，这是阳光的色彩，是油菜花盛开的颜色。这是播种的季节，采摘的季节，是酝酿希望的季节。当金色逐渐退出，绿色的帷幕拉开，茶，成为春天舞台的主角。中国，日本，印度，肯尼亚，从亚洲到非洲，所有的茶叶国度都“苏醒了。

奶茶最初由印度移民带到马来西亚，马来西亚人将茶与奶混合而成的。而“拉”这个动作可以获得更为香浓丝滑的味道，从而出现“拉茶”。拉茶在东南亚各国都极受欢迎，一个掌握高难度技巧的拉茶师，甚至能够成为年轻人的偶像。

泰国人在中国的影响下，很早就开始饮茶，但种茶却是很久以后的事情。如今泰国的茶园主要集中在北部山区。美斯乐是名气最大的茶区，地处地金三角的边缘，一度被非武装所控制。从上个世纪八十年代开始，联合国鼓励整个金三角进行茶叶替代种植。茶，另美斯乐人“重获新生”。泰国茶叶的大规模引种，只是近现代世界茶叶种植热潮的一个片段。十九世纪，茶叶贸易的丰厚利润以及中国的垄断地位，促使西方人开拓中国之外的茶叶产区，当时还是英国殖民地的印度成为首选之地。大吉岭山区生产着世界著名的红茶，其独特的气候和自然环境，仿佛是上帝专门为茶而设。

大吉岭红茶种植的历史还不到两百年，其茶技、茶种均来自中国武夷山茶区。当年，武夷山八位技艺精湛的茶工前往印度，他们的名字已无从考证。但他们终其一生，为印度茶叶奠定了基础。这些来自中国的无名茶工，最后都没能回到故乡。

苏联时期，中国人刘峻周来到格鲁吉亚开辟茶园并制作红茶。那时他所生产的茶都被称为刘茶。苏联解体后，格鲁吉亚的茶业生产进入低谷，刘茶的工艺也随之失传。在寻找刘茶的过程中，当地老茶叶技师说，当年的刘茶技术就是中国祁门红茶的工艺。刘峻周带来的茶种，实际上都是来自中国的南方。而格鲁吉亚现在的茶，都是根据刘茶改良过来的。茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人把茶视为安身立命的根本。　　茶的馨香，让我们停留下来，或者，奔向远方。 有一个国家，是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶，他们曾开启最危险的航程，也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流的茶叶拼配技术，并创造了风靡世界的下午茶文化，然而，这个国家却根本不产茶叶。这是英国茶的故事，一个矛盾重重又与我们内心息息相关的故事。　　十九世纪，福建的红茶和乌龙茶风靡世界，茶叶大多销往英国，运载茶叶的主要交通工具是飞剪船。飞剪船是传统木质帆船的最后一次飞跃，船型设计极端大胆，船身变窄，桅杆增加到四层或五层，帆的面积增加一倍，只为了更好的利用海上风动力。而这所有的一切，都只为了一个目的，更快。飞剪船运茶，以快制胜。传统帆船从中国到欧洲要走一年，而当时最快的飞剪船只需要五六十天。运茶的航程，是以生命为代价的，最先到达伦敦的飞剪船将获得超额的利润。那时，应该每个家庭用收入的十分之一购买茶叶。茶叶消费激增，白银大量外流，英国开始担心英国到时用什么从中国购买茶叶。那时，中国并不需要英国的工业品，于是英国商人从印度运来的鸦片，这无可避免的导致了1840年灾难性的战争--鸦片战争，其实也是茶叶战争。

英国从认识茶到举国疯狂地爱上茶，只用了不到两百年的时间。而让英国人认识茶叶价值的，是一位葡萄牙公主，她是英国第一位饮茶王后，时值1662年。饮茶王后令英国上流社会倾倒，她带来的饮茶时尚流行了四百多年。　　十七世纪初，绿茶被带到欧洲时，人们普遍认为它的味道更像药品，而非饮料。最初，茶叶出现在欧洲的药店里，因为价格昂贵，被包装成小包出售。欧洲人把绿茶当做包治百病的东方仙草，而英国诗人拜伦更把绿茶带入诗的殿堂。

最早出口欧洲的松萝绿茶出产在中国安徽休宁，松萝茶技成熟于明朝初年。三百年前，中国和欧洲茶叶贸易的初期，正是松萝绿茶最辉煌的时候。东印度公司1792年的贸易记录显示，整船茶叶，松萝茶占三分之二。松萝绿茶的黄金时代一直持续到十八世纪，才被后起的其他名茶超越。但它独特的味道，依然被欧洲人所怀念。　　今天，安徽休宁出产的有机绿茶，依然大量出口，像几百年前的茶一样，茶的终点是欧洲。英国人喝的每一杯茶都来自于海外。印度、斯里兰卡和肯尼亚的茶，物美价廉，英国人丝毫不用担心茶叶供应。初期，英国有人尝试种茶，但因为英国纬度高、气候寒冷，不利于茶树生长，均以失败告终，三百年来，英国本土再没有人种茶。茶叶种植，是英国很多茶人的梦想。差不多十年时间，英国人乔纳森所建造的泰格斯南茶园才收获了第一季茶叶，虽然产量很低，知道的人也很少，但却成了英国唯一的茶园，让英国人喝上了英国自己的茶。四百多公里外的伦敦，为女王配制纪念茶的工作在继续，一百多年来，川宁家族为为英国皇室特制的茶叶，每一款都独一无二。 一百多年前盛行一时的茶舞会，在今天已接近绝迹。伦敦的希尔顿沃尔夫酒店，每月举办一次茶舞会，是英国唯一一家保留古老茶舞习俗的五星级酒店。

茶，是人们享受午后阳光的最好伙伴。英国人的茶杯里，曾经波澜起伏，深藏着陆地与海洋。东、西方的重大会晤，影响了人类文明的进程。如今，茶不再是改变世界的商品，它回归本原，一种艺术化的生活方式，一种沟通心灵的饮品。 茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。

四川彭镇，有家观音阁茶馆，一杯茶一块钱，随意续杯，可以泡上一天。茶馆曾经是中国人最重要的社交场所，但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子，它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。对老茶客来说，无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。　　中国人认为，茶如人生，苦尽，甘来。　　福州的茉莉花茶以香气闻名，茉莉花茶工艺传承人的整个夏天都是不眠之夜，因为茉莉花只在夜晚开放。制作茉莉花茶一共分为五步： 加工茶叶，通过蹚踩，将茶与梗分离开来; 处理花蕾，看似静止的花蕾，内部温度却在升高，需要不断翻动; 窨制，让干燥的茶叶充分吸收新鲜茉莉的香气; 茉莉花与茶叶分开; 将茶叶烘干，这也算一次窨制。 种茶人，采茶人，制茶人，饮茶人，他们的命运因为一杯茶连接在一起。真正的茶人，深知这茶香的源头，其实不在双手，而在心间。

美国摄影师马修，从2007年开始了寻找茶魂的摄影之旅。在拍摄过程中，他有缘与中国各地的爱茶人相识，他们都毫无保留地向马修打开家门，展现各自的茶叶人生。对马修而言，茶魂是人类文化最美好的体现方式，他希望能够把这美丽的文化展现给全世界。

每一场茶会，对于茶人和客人来说，都像一次修行。2013年北京国家大剧院举行了一场以古琴为主题的茶会。茶会的主持者是台湾的茶人李曙韵，一个不断行走的茶人。在李曙韵看来，茶席就是造梦的舞台。2013年，李曙韵刚来内地发展，并在香格里拉筹备了一场高原茶会，把茶会从封闭的室内转换到高原，她希望人们能从自然天地间获取不同以往的感受。　　它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间。

关于茶的八大纪录片

关于茶的八大纪录片

茶界中国

历时三年，横跨全球四大洲，走遍了中国11个省市，力求为观众传达正确的茶叶认知，倡导健康的饮茶方式。

时长: 35分钟/集集数:10

一片树叶的故事

由舌尖上的中国原班人马打造，开篇以一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此有了茶!从茶的种类，历史传播，制作工艺，四大维度，深刻解读了茶对于中国的意义!有知识、有深度，有眼界。

集数:6时长: 300分钟

茶绿天下

是由茶界泰斗张天福老先生提字，每集以故事为切人点，展示了世界上最好的茶，让观众通过此篇去了解各地茶的起源，茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的茶文化。

集数:7时长:315分钟

中国茶:

东方的万能药

暖语号联它分为5个部分茶的起源、茶的种类茶的养生、中国茶文化、中国茶在美国是非常全面的一部科普必。

集数:1时长:57分钟

微茶

专门讲述来自安徽的名茶，详细的介绍他们的形状、色泽、汤色、功效以及制作工艺。真正的做到了看集懂一种茶，非常适合新手系统的学习茶知识。

集数:2

时长:96分钟

茶叶之路

专门讲茶叶贸易的纪录片。以茶叶之路的兴衰为线索，带我们重走这一趟茶叶之旅。看完你会对中国茶叶贸易，有了更加深刻的了解

集数: 90时长: 10分钟/集

武夷山茶文化

它分为两集，分别是武夷问茶和万里茶路。系统全面的告诉我们武夷山大红袍，武夷岩茶的制作过程那么想要了解岩茶的朋友们，必须要看这一部纪录0片了。

集数:2时长:59分钟

浮 生茶语

茶人用脚步丈量梦想，为岁月赋予艺术。通过“茶人茶语式”的讲述，深入浅出引1出中国六大茶类的精彩传承，旨在挖掘传统意义上的茶文化在当今时代气息的影响下，与不同人集互动后,所造就的全新精神风貌。揭示了干百年来中华民族沉淀的朴素哲学观念，以及“坚守不保守，传承亦创新”的文化态度。

时长:86分钟集数:4

茶知识｜新手学茶必看10部纪录片

茶知识｜新手学茶必看10部纪录片

寻文化基因，品茶道之美。

1《茶，一片树叶的故事》

推荐理由:由舌尖上的中国原班人马打造，从种类、历史、传播、制作工艺四大维度，重新解读茶对于中国茶的意义，有知识、有深度、有眼界。

2《茶界中国》

推荐理由:历时三年，横跨全球四大洲，历经中国11个省市以及日本、英国、肯尼亚等茶叶原产地，通过茶人的执着和坚守，真正展现了中国茶的文化自信。

3《茶缘天下》

推荐理由:从“缘”字出发，以茶的种植、加工、品饮、鉴赏为纵线，以红茶、绿茶、青茶、黑茶等色彩品系为横向板块，讲述了一个个与茶结缘的故事。传达出千年茶文化中，蕴涵的浓浓人情味道、中华智慧、人类智慧。

4《茶叶之路》

推荐理由:以“茶叶之路”的兴衰历史为线索，向观众介绍茶叶贸易通道是如何兴起的，有哪些鲜为人知的故事、茶叶所途径的地方有哪些、那里的人们和茶有着怎样千丝万缕的联系。

5《中国茶:东方的万能药》

推荐理由:从外国人的角度来解读中国茶文化:讲述中国茶的起源以及茶文化在中国和外国的落地生根历程。通过写实的茶园纪实、专家采访等方式，呈现出了茶馆、药房中的市井百态，还有儒释道三教的茶道哲思。

6《武夷山茶文化》

推荐理由:讲述武夷山的茶文化和茶历史，武夷山不仅有着茶叶王国的美誉，也有着底蕴丰厚的传统制茶工艺。分为两集，分别是武夷问茶和万里茶路，系统全面地告诉我们武夷山大红袍、武夷岩茶的制作过程。

7《徽 茶》

推荐理由:专门讲述来自安徽的名茶，详细的讲解它们的制作工艺、形状、色泽和功效，真正地做到了看一集懂一种茶，非常适合新手小白系统地学习茶知识。

8《天赐普洱》

推荐理由:该片不单是区域文化纪录片，更是通过普洱人民对自然的尊重，对生活的本真态度，以茶叶为载体的中国文化跨文化传播，来解答关于生态、民族、边疆、精神生态、文明对话等问题。

9《与维多利亚共品香茗》

推荐理由:这是一部纪录片电影，不同于一般的纪录片的沉闷，它用幽默诙谐的方式解说，从走入中印茶乡，回溯茶的古今传奇，到英国人爱喝茶的缘由。英式幽默时不时让你捧腹大笑，沏上一壶茶，领略悠远绵长的品茶文化…

10《鹤子的茶道之旅》

推荐理由:一部温馨的纪录片电影，已到古稀之年的茶道专家鹤子，用两年的时间，她把自己交付在自然之中。为旅途中偶遇的陌生人，做出属于每一个时间与环境下的茶会，近距离感受日本茶道文化。

茶，一片树叶的故事的剧情简介

茶，世界三大非酒精类饮料之首，“茶圣”陆羽眼中的人类生存第一要义，《中国科技史》作者李约瑟博士称之为中国对世界的第五大贡献。于11月18日22:40登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目的六集纪录片《茶》从茶地风貌、制茶工艺、古老茶技、各国茶道等方面对全球茶文化进行一次系统整理，从而讲述茶叶如何影响世界的传奇故事。

茶，一片树叶的故事的茶销往哪里

茶，一片树叶的故事的茶销往全国各地，送到消费者手中。

茶，一片树叶的故事：是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡，故乡”、“时间为茶而停下”以及“一碗茶汤见人情”。

纪录片《茶，一片树叶的故事》一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。导演王冲霄介绍，纪录片从确定选题到完成，历时两年，其中前期策划就有半年。摄制组穿越了遍布地球的茶叶国度，深度走访了全世界200余位“茶人”。最终，摄制组精选了其中60余位“茶人”的茶话茶事，讲述了茶地的自然奇观、神秘的制茶工艺、各国的茶道以及茶与人的故事。

茶一片树叶的故事 解说词下载

1）分别心在老师布置看完《茶，一片树叶的故事》之前，我只看了第一集和第三集。豆瓣上说这两集是最好的，因为分集导演不同的缘故，另外几集水准稍显参差。而因为这次作业的缘故，我只好从头去看。看完六集，惭愧于自己的分别心，差点被自己错过的那几集原来这么棒。放下判断和分别，是这部纪录片给我的第一课。2）大悲咒六集中有两次《大悲咒》的音乐升起的时候。第二集，卓玛一家在酥油茶的陪伴下，踏上朝圣之旅，全身长头200公里一步步到达拉萨大昭寺。一路天寒地冻，层土飞扬，物资缺乏，他们带着明亮的双眸和动人的微笑，将生命视为寻找心灵净土的旅程。第六集，茶人李曙韵把她一向唯美的封闭的茶会移到香格里拉的自然天地间，整个茶会，有风雨相伴，同时带来更温暖的意象。“不担心是假的，担心又如何，接受它，放下它”。跟天地共享这杯茶的美和感动。3）极简主义的内审有多少物质是现世的我们真正需要的？我们所消耗的每一个物品，从其诞生到到达我的手上，需要多少人的努力，多少时光的沉淀？茉莉花茶，需要9次窖制，每次间隔3天。因为茉莉花晚上才开，每次窖制都是深夜进行。制茶的师傅们要寸步不离。而采茉莉花的女工，每一年如候鸟一样为了生计在不同的季节和土地上迁徙，她们从来不吝惜自己的体力。而用花做成的茶，她们是一口都没有喝到过。日本的禅寂文化，削减到本质，但不剥离它的韵，保持干净纯洁而不要剥离生命力。日本的茶道，形式即是内容，形式让心灵净化，培养细微的感触力，对自然的美和心境的推崇，极简主义的本质已经沉淀并渗透与生活的方方面面。在这个物质极端丰富的时代，这样的自然情趣、对简洁专注的虔诚追求，是日本的茶道带来的内审。4)茶人“我相信，没有比做土碗更好的工作了。”每天起早长时间重复劳动的印度土茶碗老板。“我把悲伤的事情都忘记了，现在觉得很幸福”。把茶道作为崇尚和平，两个民族间坦诚交流平台，20年来免费来中国授课的丹下明月。“好人做好茶。”用羊粪来给茶园施肥，为了培育产量只有其他土地1/3的有机白茶的方守龙。“不要抱怨，不要跟我说没钱，不要半途而废，如果你可以做到这些，就可以做了。”创残障儿童收容机构的美惠子夫妇。“须知茶道之本不过是烧水点茶。夏天如何使茶室凉爽，冬天如何使茶室温暖，炭要放得适当，利于烧水，茶要点得可口，这就是茶道的秘诀”。让我读得心里莲花盛开的日本茶道宗师千利休的生前逸事。有些人，他们的存在，因为把自己的身心调整到最安宁、最平衡、最自在的状态，每天带着这个最平衡、最自在、最安宁、最好的状态去跟人相处的时候，他们的存在就是最高的布施。感恩这些茶人和宗师，他们的临在和光芒穿越时空，照耀和温暖我，他们是茶的灵魂。感恩身边的老师，感恩因茶缘而像水滴一样聚集在一起的茶友，你们的教诲和分享，让我走进茶的现在和将来。5）茶与禅喜欢这部记录片的片头语，“在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的时间”。同一树叶，不同的加工能制成完全不同品性和特质的茶；同一茶叶，不同的人能泡出不同的茶汤；同一杯茶，不同的人能吃出不同的味道。茶与禅一样，自己的领悟和体验才是最重要的。吃茶去。从端起一杯茶的当下，让我们体验时间的光泽，品尝简洁安静中质朴的美，感恩“诸行无常”的不完美生活。