沩山毛尖功效

沩山毛尖是产自中国的绿茶，具有以下功效：

1. 减肥瘦身：沩山毛尖中富含咖啡因、茶多酚等成分，可促进新陈代谢，加速脂肪的代谢，有一定的减肥瘦身效果。

2. 提神醒脑：沩山毛尖中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，让人们精神振奋、注意力集中，提高工作效率或学习效果。

3. 防癌抗癌：沩山毛尖中富含茶多酚类化合物，这些成分具有一定的抗癌作用，能够对肿瘤抑制或防治有一定的辅助作用。

4. 抗氧化防衰老：沩山毛尖中的茶多酚可有效地清除自由基，减少细胞氧化损伤，预防衰老，维持身体健康。

5. 缓解焦虑情绪：沩山毛尖中的茶氨酸能够缓解心理压力、降低焦虑情绪，有助于放松身心、保持平静和愉悦的心态。

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毛尖的功效与作用

美白肌肤。毛尖茶含有维生素C，还有类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力，能减少体内的黑色素。

　　软化血管。它能清理血管中的胆固醇，也能让血液中的纤维蛋白含量降低。

　　抗辐射。毛尖中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质。

　　毛尖：毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

　　毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖的功效与作用 毛尖的冲泡方法

通常我们大家很多人都知道，经常喝茶对我们的身体是有很多好处的，所以喜欢喝茶的人也是非常多的，同时市面上茶叶的种类也很多，那么毛尖的功效与作用？毛尖的冲泡方法？

毛尖的功效与作用

毛尖是一种非常常用的茶叶，功效与作用可以表现为以下几点。一、可以有效的降低血压，其中含有的胡萝卜素，具有增强血管壁弹性的作用。二、有效地避免脑血栓，可以预防心脑血管疾病。三、可以预防夜盲症，防止眼睛出现视网膜黄斑，可以有效地保护眼睛。四、可以增强皮肤的抵抗力。五、可以增强口气清新，对口臭患者有适当的缓解。毛尖是绿茶的一个品种，绿茶整体是甘而寒的性味。喝毛尖有清热去火的作用，比如口舌生疮、咽喉不舒服、红肿时可以多喝一些毛尖，能起到清热解毒、消肿的作用，另外茶叶都有利尿的作用，毛尖也不例外。

毛尖的冲泡方法

1、温杯洁具：泡茶第一件事，先烧水，将水烧开，之后将少量开水倒入玻璃杯中，认真的将玻璃杯烫洗一遍，然后倒掉。温杯主要是为了祛除异味，提高杯子的本身温度，同时起到激发茶香的作用。

2、投茶：用茶匙、茶则取6g毛尖茶，并将茶叶均匀投入玻璃杯之中。毛尖茶，按照300ml玻璃杯来说，一般投茶为6g，投茶量不宜过多或过少，按照茶水比例1:50的比例即可，另外也可以根据个人口感增减。

3、润茶：将热水沿着杯壁缓缓注入茶杯1/3处，旋转杯身2~3圈，使茶叶轻微浸润。

4、注水:再次向玻璃杯低冲注水，保持水流匀速，直到注满茶杯七分满即可停止，等待3~5分钟即可饮用。

毛尖是哪里产的

1、河南信阳:产信阳毛尖，是河南特产之一。信阳毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。河南信阳山区土壤肥沃，土壤疏松，间隙大，比较透气，多为黑土、黄土。山区昼夜温差大，茶树生长缓慢，营养积累多。

2、湖南大庸:产大庸毛尖又称茅坪毛尖，中国著名绿茶之一。湖南大庸光照充足，降雨量充沛，四季分明，最适宜种植茶叶。大庸毛尖颜色翠绿，香气扑鼻，口感醇香甘甜。冲泡后的汤色清澈透亮，叶子肥厚可以多次重泡。

3、湖南宁乡:产沩山毛尖，茶树生长条件优越，沩山乡四季分明，冬季严寒期短，年平均气温较低，光照时间长，降雨量丰富，根深叶茂，茶树梗状。茶叶呈片状，颜色亮黄，冲泡后汤色鲜黄透亮，爽口醇甜。

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶或黄茶的一种子产品，其外形细直，通体白毫光滑，叶片十分柔嫩，杯中没有杂质，饮下后清爽明快。对于毛尖来说，其属于黄茶或绿茶，为黄茶或绿茶的一个子产品，外形细直，通体圆润光滑，带有光泽，叶片柔嫩，鲜绿色的外表惹人喜爱，茶叶全身布满了白毫，十分具有辨识度，对于不同品种的毛尖，冲泡后的茶汤颜色也有着不同，有的为碧绿色，茶汤清澈，有的为橙，清澈透亮。其冲泡后给人一种干净的感觉，杯中不含有杂质，香气十分高雅清爽，滋味鲜醇回甘，咽下后唇齿留香，久久不能忘却。

黄茶是什么茶 品种种类 功效与作用

　　 黄茶介绍

　　黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

　　而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 广东 大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 湖南 岳阳为中国黄茶之乡。

　　黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成。

　　 品种分类

　　黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

　　 功效与作用

　　1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

　　2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。　　

　　3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

　　4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

　　5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

老人适合喝什么茶叶

问题一：什么茶叶适合老人喝 大红袍：在茶类中特指大红袍茶，是武夷岩茶中品质最优异者，武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽锭的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。主要功能：明目益思、轻身（减肥）耐老（延缓衰老）、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、降血脂、降血压、降胆固醇。

普洱茶：出产于云南地区，被归类于发酵后的茶，具有帮助脂肪代谢的功能，根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

毛尖：绿茶类，具体又分沩山毛尖、信阳毛尖（信阳毛尖亦称“豫毛峰”，因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”）、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

铁观音：乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，被认为是中国十大名茶之一， “七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”，铁观音不仅是香高味的天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

希望你能根据以上茶叶的特性选择一种最适合你的茶。

问题二：中老年人适合喝什么样的茶最好, 绿茶与观音都不是很好,老人家应该喝一些养胃的茶,喝红茶或者熟普洱茶就比较好了

问题三：老年人喝哪种茶比较有益身体健康？ 茶有着提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以中国人喜欢喝茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。上下几千年，纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来。而当客人光临时，更是首先以茶款待。茶与人们的生活密切相关。

但浓茶，也就是泡茶用量超过常量（一杯茶三到四克）的茶汤。过浓的茶汤对不少人是不适宜的，特别是老年人更海注意饮茶的浓度。

一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态::一、造成胃液稀释，不能正常消化二、阻碍人体对铁的吸收 三、易产生便秘症

问题四：老人喜欢喝什么茶？ 七十多岁的老人喝什么茶比较好？ 首选绿茶! 喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。 比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。 青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。 妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。 身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。 常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。 经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。 脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。 如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言，高级绿茶优于其它茶类。如维生素C、B1和B2，磷、钾、锌等矿物质， 茶多酚等物质，其含量通常都是高级绿茶高于其它茶。因此，从营养保健的角度而言，喝高级绿茶更有利于健康。

问题五：老年人喝什么茶好 老年人主要是以降三高为主，菊花茶、九叶篮的茶、山楂茶、决明子茶、铁观音、普洱茶、杜仲茶、乌龙茶等都可以。

问题六：老年人喝什么茶 最适合老年人喝的茶 根据自己的身体实际情况，根据季节，选择茶叶的种类

个人认为老年人如果喝茶的话最好选用茶多酚含量较少的乌龙茶，一是乌龙茶相对温和，二是茶多酚含量较少不会对睡眠有太大影响。

问题七：老年人喝什么茶可以养身？ 朋友，详细介绍给你了,希望你能够得到帮助:

老人喝茶应该早少淡

尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别是慎喝浓茶。

首先，茶叶中富含的咖啡碱有 *** 机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长，人的心脏功能逐渐减退，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。

其次，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管俯应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。

第三，喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本难以获得的足够休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。

第四，人到老年，胃的消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。

所以，老人喝茶应该以早、少、淡为原则，那种每日与浓茶相伴的习惯不利健康。

市面上的茶饮料品种繁多、口味复杂，哪种茶才是适合你喝的呢？不妨参考一下：

用脑过多的人：乌龙茶绿茶茉莉花茶

体力劳动或运动之后：红茶

经常处于空气．环境污染的情况下：绿茶

缺乏劳动和运动的人：乌龙茶、绿茶，花茶

吸烟喝酒者：绿茶

阴虚体质者：绿茶

阳虚体质，脾胃虚寒者：花茶

便秘者：蜂蜜茶

降血脂，防动脉硬化：乌龙茶绿茶

明目护眼：菊花茶

祝福你的父亲,我爸爸明年就50整了,很有效的!

问题八：中老年人适合喝什么样的茶，请具体一点 你得看老人的身体是什么样的，可以咨询医生或者中医，每个人的体质不一样，适合的茶也会不一样。3w.cardjia.卡姆

问题九：哪种茶叶给老人喝最好 我觉得应该因人而异吧，首先老人觉得那种茶口感好，其次老人需要什么样的茶一般红茶可以增加能量适合身体虚弱的老人。身体肥胖、希望减肥或者大便常年干燥的老人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等，切忌不能太浓。食牛羊肉较多的老人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。在污染比较严重的城市的老人建议喝绿茶。苦丁茶降火。普洱茶有降血脂作用。建议老年人喝一些粗老的茶叶，并不是说新茶不适合老年人饮用，而是俗语说“粗茶淡饭益寿延年”粗茶又苦又涩，但含有的物质却对身体很有益处（记不得具体含有的物质的名字了)。能抗衰老降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。此外，还能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等作用。因此，从健康角度来看，粗茶更适合老年人饮用。

1.白茶的药理作用有? 2.白茶的品种有? 3.黄茶的制作步骤为?和绿茶的制作工艺相比有什么不

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

黄茶的制作过程：

1、杀青，

黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。

2、闷黄，

闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄汤的关键工序。

从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄汤品质特征。影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。

3、干燥，

黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。

黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。黄小茶 采摘细嫩芽叶加工而成，主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。 黄大茶 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”

茶叶的种类？哪种茶最有营养？

茶叶在传统意义上分为6种：红茶，黄茶，绿茶，白茶，黑茶，青茶。相比较而言，红茶是相对最有营养的。

一、红茶

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

二、黄茶

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

三、绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

四、白茶

白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

五、青茶

乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。

六、黑茶

经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

毛尖属于什么茶

　　毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。接下来我为大家介绍毛尖属于什么茶及毛尖的种类有哪些。

　　毛尖属于什么茶

　　毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。

　　毛尖的种类有哪些

　　1、信阳毛尖

　　信阳毛尖，又称为“豫毛峰”，产自湖南信阳。外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，冲后香气清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘，汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。

　　2、沩山毛尖

　　沩山毛尖，产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，香气芬芳浓郁、带松烟味，滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。

　　3、都匀毛尖

　　都匀毛尖，又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。

　　4、黄山毛尖

　　黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。

　　毛尖的.功效

　　1、消暑解渴清热

　　夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。

　　2、防辐射

　　因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。

　　3、美白肌肤

　　因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的黑色素，使我们的肌肤更加美白亮丽。

　　4、降低血压

　　因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛，能增加血管的有效直径，使血管壁保持一定的弹性，可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更加显著，所以，常喝毛尖茶可以达到降压的作用。

　　5、降胆固醇

　　喝毛尖茶能降低血液中胆固醇含量。因为茶叶中所含的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂的含量都有比较明显的降低作用。

不同茶叶的功效与作用「」

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　　大家都知道喝茶有好处,但是要说出具体有啥好处却不知道如何说。下面，我为大家分享不同茶叶的功效与作用，希望对大家有所帮助!

　　白茶

　　白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。

　　白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

　　刚下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

　　在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

　　白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

　　青茶

　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。与绿茶是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。

　　因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。

　　乌龙茶种类有：安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟等。

　　乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　除此之外，乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。

　　黑茶

　　黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。

　　黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。

　　经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，其功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。黑茶特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

　　红茶

　　红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。

　　工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

　　小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是松烟香，桂圆汤，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。

　　红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

　　黄茶

　　黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的.茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶是我国特产，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

　　黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

　　黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

　　绿茶

　　绿茶，又不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。按干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。

　　知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶。

　　绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

沩山毛尖属于什么茶 沩山毛尖的介绍

1、沩山毛尖，属于黄茶中的珍品，虽然大部分的毛尖是绿茶，但是沩山毛尖确实是黄茶，毛尖的名称是根据茶叶的干茶外形而起的，因茶叶细小紧致，有尖峰，或隐有白毫、或白毫满茶身，故称之为“毛尖”。

2、沩山毛尖，是湖南省宁乡县的特产，属于中国国家地理标志产品，由于沩山毛尖的茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。

六大茶类的基本知识

六大基本茶类简介