晚上不小心吃了生姜
1.晚上吃姜不至于导致中毒现象，但是晚上吃姜会严重损害健康，主要原因是生姜是一种辛温类食品，而且含有大量的姜辣素、挥发油等成分，能起到活血、兴奋神经等作用，姜辣素也有促进胃肠蠕动、增加胃液和促进消化等功能。如果晚上吃姜，由于这些成分作用会使人出现胃肠蠕动加快，有饥饿感，也会兴奋神经，会出现晚上睡眠不好情况，严重的时候会导致身体出现内热，出现阴虚火旺的现象，患者往往会出现嘴干、咽痛、休息不好、烦躁等情况，会损害患者身体健康，生姜这种食品在早晨服用对身体非常有好处。
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晚上吃了生姜有什么办法补救阿?
喝牛奶！
萝卜汁、苹果汁或其它的蔬菜果汁。
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.
但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
晚上吃姜的危害有哪些？
生姜是生活中较为常见的食物，一般是作为作料食用，可以有效改善食物的味道，没得更加美味，而且生姜还有很多养生功效，那么晚上吃姜的危害有哪些？生姜怎么吃最养生？晚上吃姜的危害有很多，下面就来详细了解具体内容，以及生活的营养吃法吧。
1、晚上吃姜的危害
1.影响睡眠及肠道。
到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
2.上火。
生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
2、姜的营养膳食做法
1.姜母鸭
原料：鸭腿2只（500克），粉丝150克，生姜60克，香油50毫升，米酒150毫升，盐、冰糖、生抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、红枣、枸杞适量。
做法：鸭腿洗净沥干，粉丝用温水泡软，把鸭腿斩大块，生姜洗净拍松，切条；锅热，放入香油；放入生姜煸至表皮发黄，放入鸭块煸炒，炒至脱水出油，鸭肉微黄，取高压锅，放适量水，放入鸭块，放入八角、桂皮、红枣、香叶、枸杞、米酒，大火煮开，小火炖20分钟关火；待高压锅稍微冷却，打开盖子倒入砂锅中，放粉丝、冰糖、盐、酱油、胡椒粉盖锅盖，大火煮开片刻，加鸡精即可食用。
2.姜汁菠菜
原料：菠菜400克，姜40克，香油1大匙，酱油1大匙，醋1.5大匙，鸡精、盐、香油适量。
做法：姜剁成泥，菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段；在沸水中放入盐和香油，将菠菜放入滚水中，汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起把水分稍稍攥干，放入大碗中；用姜泥和调料将菠菜拌匀即可。
3.姜葱爆花蛤
原料：花蛤1000克，姜丝、葱段、鲜红椒丝、豆豉粒、酱油、生粉、油适量。
做法：锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用；炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和红椒丝炒香；倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝；最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。
4.姜汁豇豆
原料：嫩豇豆200克、姜40克，香油25毫升，盐、鸡精、醋适量。
做法：将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段；在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用；将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥；用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可。
3、吃姜的注意事项
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
晚上吃姜好不好？晚上吃生姜有什么危害？
很多体质偏寒的人可能会经常吃一种食物，也可以说是我们日常饮食中一种很常见的调味料，那就是生姜，说到生姜可能很多人的印象就是辛辣感，所以很多人对生姜都有种望而生畏的感觉，实际上生姜吃了是有很多好处的，但是经常听见有人说晚上不能吃生姜，那晚上吃生姜好不好呢？晚上吃生姜有什么危害呢？
1、最好不要吃
晚上的时候最好是不要吃生姜，有一种说法说晚上吃生姜等于吃砒霜，可能实际上并没有这么恐怖，但是还是有一定的道理的，因为人在晚上的时候是体内的阳气会下降，晚上的时候应该收敛阳气来养阴气，而生姜的阳性比较强，吃了有助阳的效果，所以晚上吃生姜会违背人正常的生理变化，晚上容易失眠，身体各部分都得不到休息，对身体造成伤害。
2、体寒可以吃
虽然说一般的人在晚上吃生姜对身体是有害的，但是对于体寒的人来说晚上可以吃生姜，而且对这类人来说还有好处，生姜可以驱寒，体寒的人晚上泡一碗生姜水喝能暖身，驱除体内的寒气，促进血液循环，对睡眠还有帮助，所以和内热较重的人完成形成了两极化，内热较重的人是不能吃生姜的。
3、温馨小提醒
一年之内，最好的吃生姜的季节是夏季，因为夏季需要养阳，最不适合吃姜的季节是秋季，因为秋季天气干燥容易伤肺。一天之中最好的吃姜的时间是早上，能保持一些的精神，最不适合吃的是晚上，会使人亢奋导致失眠，所以记住这些，才能更好的利用吃生姜来养生。
晚上吃生姜对身体有危害吗
生姜在生活里面一般都是作为调味料食用，在一些肉食里面加一些生姜可以去除腥味，特别是在做鱼的时候，生姜一定要放，正确的吃生姜方法非常重要，很多人听过晚上吃生姜和砒霜一样非常毒，会对我们的身体健康造成不利影响，其实这种说法并不正确，下面就来给大家详细的介绍一下晚上吃生姜对身体到底有没有危害。
生姜是一种既有食用价值，又有药用价值的一种食材，一般都是用作香辛料使用，生姜作为药物使用的时候可以起到排汗，让身体血液循环速度加快，刺激胃液分泌，有效促进消化。但是因为晚上人体需要收敛阳气，而生姜是散发阳气的，具有一定的违背阴阳常理，但是没有赛砒霜这么严重。
晚上吃生姜似砒霜这种说法并不是完全正确的，需要根据每一个人不同的身体体质来决定晚上能不能吃生姜，如果体质偏热或者体内热气比较旺盛最好不要在晚上的时候吃生姜。甚至要避免与生姜相似的热食物，以免加重内热，损伤心肺;如果是体质偏寒的人，晚上适量的吃姜能够驱寒，温肺暖胃。
晚上吃生姜之所以会对我们的身体健康造成不利影响，就是因为生姜里面含有姜酚，会刺激到肠胃蠕动速度，晚上的睡眠质量会受到影响，所以肠道也会受到一定伤害。另外晚上吃辛温的生姜还很容易产生内热，时间久了就会使身体上火，可能引起便秘。
上面给大家介绍的就是晚上吃生姜对身体到底有没有危害，通过上面的介绍我们可以知道不同体质的人，晚上吃生姜会发生的症状都不一样，对于脾胃虚寒的人来说晚上适当的吃一些生姜就可以改善怕冷的情况，但是身体比较火热的话晚上就不要吃生姜，会让上火情况变得更加严重。
