栗子烧鸡块
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板栗烧鸡是怎么做出来的？
答：一、做板栗烧鸡需要的食材：
大鸡腿2个、板栗1碗、青椒1个、红椒1个、大料2个、生姜适量、桂皮1块、花椒10粒、黄酒1勺、味极鲜酱油2勺、老抽1勺、盐适量、白糖1勺、胡椒粉少许、葵花籽油适量。
二、板栗烧鸡的做法：
1、鸡腿洗净剁成块。
2、板栗剥去外皮。
3、铸铁炒锅烧热再放油，油热后转小火放入姜片，花椒，大料，桂皮炒香。
4、放入鸡块大火炒制变白。
5、放入黄酒1勺，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，翻炒至鸡块上色。
6、倒入没过鸡块1-2厘米左右的热水，把板栗也放进去一起炖。
7、放入1勺白糖，盖好锅盖大火烧开转火炖30分钟。
8、炖至汤汁明显减少变浓稠时，放入盐和花椒粉炒匀烧至入味。
9、放入青红椒块，翻炒均匀后就可以关火。
10、最后板栗烧鸡装盘。
板栗烧鸡的家常做法
用料
主料；鸡肉半只板栗250克。
辅料；姜5克蒜5g盐5g糖3g生抽1小勺老抽1小勺。
板栗烧鸡的做法
1、仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。
2、油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。
3、调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。
4、加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。
5、再下入剥好洗净的鲜板栗。
6、小火焖煮30分钟后调入盐。
7、大火收汁，只剩少量汤汁即可关火出锅。
8、板栗烧鸡成品图。
板栗烧鸡怎么做最好吃
教你板栗烧鸡简单又好吃的做法
