生普洱茶和熟普洱茶哪个贵

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生普洱茶和熟普洱茶哪个贵

生普洱茶和熟普洱茶哪个贵:答案是生茶。

生普洱茶和熟普洱茶哪个贵:答案是生茶。

普洱生茶比熟茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶,价格自然会贵,但是同年份同档次的陈年老茶生茶要远远贵于熟茶,一般情况下,同一个地方出产的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶贵,因为生茶用的原料要比熟茶好,后期转化生茶口感更丰富,熟茶变化不怎么大。

一般来说,生普洱茶比熟普洱茶更为珍贵,因为它需要更长时间的发酵和陈化。因此,生普洱茶通常比熟普洱茶更贵。不过,价格也取决于茶叶的品种、年份、产地和质量等因素。

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生茶和熟茶哪个贵

生茶和熟茶哪个贵

  生茶和熟茶哪个贵,对普洱了解的朋友都清楚,按照制作工艺的不同,普洱茶分生茶和熟茶。两者之间存在着很大的区别,外观以及功效上都有很大的差别。下面来看看生茶和熟茶哪个贵?

  生茶和熟茶哪个贵1

  自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

  生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用。

   普洱生茶和熟茶哪个贵?

  熟茶具有温和的茶性茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。

  生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别在于生茶是未发酵茶,其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才贵的`。

  生茶陈化空间大,熟茶是通过人工渥堆发酵而成的,后期陈化、发酵的空间比较小,而生茶是纯天然发酵的,虽然速度缓慢,但是香气与口感都更稳定,所以更贵。

  普洱茶生茶贵还是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶价格自然会贵,但是同年份同档次的陈年老茶,生茶要远远贵于熟茶。

  因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺,所以新熟茶略贵于新生茶,而老生茶远贵于老熟茶。

  还有就是一般情况下同一个地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶贵,因为生茶用的原料要比熟茶好,后期转化生茶口感更丰富,熟茶变化不怎么大。

  很多天价的普洱茶都出次普洱生茶,比如老班章等,当然古董级收藏级的除外,那样的普洱茶只有收藏价值,品饮价值不大。

  生茶和熟茶哪个贵2

   生茶和熟茶的区别

  生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式存放,未经过渥堆发酵处理的茶;而熟茶是经过渥堆发酵工艺加工而成的茶。

  普洱生茶和熟茶主要是加工工艺上的区别,普洱熟茶比生茶多了一个“渥堆”工序。生茶是未发酵茶,熟茶是全发酵茶,这是两者之间的本质区别。

  生茶茶饼以青绿、墨绿为主,冲泡后叶底呈绿色、黄绿色或橙红色,口感强烈,带有苦涩感,因生茶未发酵,性寒凉,可以清热去火;

  而熟茶茶饼颜色为黑色、红褐色为主,冲泡后呈红棕色、深褐色或黑色,基本无苦涩感,熟茶发酵后可以暖胃养胃。

   为什么生茶比熟茶贵

  生茶贵有两方面含义:第一是价格,第二是珍贵,受追捧的程度。

  备注:同等原料情况下,新茶一般是熟茶比生茶贵。因为熟茶经过渥堆发酵,从成本上来说熟茶比生茶成本高,价格自然会贵。

  但陈年老生茶却远远贵于熟茶,因为生茶后期的口感、香气等都会随着自然陈化的年份增加而发生变化,是熟茶渥堆发酵不可比拟的。因此,新熟茶略贵于生茶,而老生茶远贵于熟茶。

   1、从转化来看为啥生茶更贵

  熟茶的研发初衷是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口,所以通过人为加工的方式,尽快获得老生茶类似口味而创作出来的一种工艺。

  普洱茶讲究后期转化,生茶经过自然发酵,虽然所需时间较长,但转化空间巨大,口感上富于变化,风味层次感丰富,越陈越香的概念更容易体现出来。

  而与生茶相比,熟茶可以更快的饮用,但失去了由生茶后续陈化而得到的口感风味,所以生茶更具有储存价值,而熟茶则逊色多了。

   2、从原料来看为啥生茶更贵

  熟茶的制作工艺比生茶更加复杂,受到原料、季节、地点、泼水比例、原叶投放多少等影响,即使是经验丰富的老师傅也不能保障完全不出问题,熟茶制作损耗比较大。

  大部分厂家不愿意把好的原料用于制作熟茶。因此,从原料上看,生茶在原料的选择上比熟茶好,原料成本高。

  生茶和熟茶哪个贵3

   茶生茶与熟茶的区别

   生茶

  生茶,大家一般称呼为生普,指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过自然发酵转化而成的云南茶叶。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶晒青毛茶。

  将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。

  新的普洱生茶茶汤呈黄绿色,口感微涩。随着时间的推移,经过5-10年自然陈化,普洱生茶的汤色开始呈现出透亮玫瑰红,清活的口感会变得醇厚,生津回甘持久。

   熟茶

  熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序与生茶一样。

  1975年人工渥堆技术在昆明厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因,是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长往往十几数十年的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

  普洱生茶与普洱熟茶,这两者由于工艺的调整,虽然都可以达到继续陈化的作用。但是,茶叶已发生了本质的改变,因此,普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。

  因此,生茶就是生茶,熟茶就是熟茶,生茶存放再久也不会变熟茶。

   陈年普洱生茶和熟茶,到底有何差别?

  年份久远的普洱生茶,经过十多年的陈化后,只要是干仓存放,茶汤口感一般都会较鲜爽、活泼、较有层次感,生津和回甘也较为明显。

  而且还带有一种期待,因为它仍可以接续陈化下去几十年,引人入胜;茶友每隔几年泡一回,都会发现陈年生茶的茶汤味道,有进一步陈化醇和,而大喜之。

  相反,由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗,做到“当天出厂,当天品饮”的市场效益。

  因此,熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶,其实一开始就已经挺好喝的了,理论上根本没有存放的必要。

  因为它是用来暂时代替“陈年生茶”的短期替代品这处所指的短期,是相对于几十年的陈化期而言;简而言之,短期在此处指约5至10年。

  至于为何熟茶仍有进步的空间?因为熟茶的堆味消退,或熟茶本身仍保留了少许生茶的成份,因该生茶部份陈化而有所进步,因为熟茶并非十成发酵;

  换句话说,如果是十成发酵的熟茶,除了堆味的消退,继续陈化下去的空间几乎是没有的了。

  发酵了的熟茶,即使经过十多年的存放,变成了年份久远的普洱熟茶,茶汤口感多半仍只是更醇和、更甜美,但仍欠缺旧生茶所给予的活力与回甘。

  因此,若准备存茶20年,还是存生茶,因为20年陈期的生茶茶汤口感变化,会来的生动与活泼。

普洱生茶和熟茶哪种贵啊?

熟茶贵,熟茶的原料级别没有生茶高,因为熟茶经过渥堆发酵工序,对于原料没有那么严格的要求;而生茶的制作工序相对简单,对于原料要求更加高,因此价格也就相对较高。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一项渥[wò]堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。

扩展资料

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好

参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变

熟茶和生茶哪个贵

熟茶贵。熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

由于普洱熟茶在渥堆发酵过程中,茶叶中大部分多酚类物质会发生聚合或降解,因此普洱熟茶的品质特征接近黑茶,滋味浓厚醇和。

饮用普洱熟茶有助消化去油腻,不仅不会对肠胃有刺激作用,还能对肠胃起到保护作用。普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶,紧压茶是以普洱散茶为原料,经过蒸压成不同形状的普洱熟茶。

扩展资料

不论普洱生茶还是普洱熟茶,均是以产自云南的晒青绿茶为原料。茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、晒干获得晒青绿茶。

普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶,经过高温蒸汽蒸软、压制而成各种形状的紧压茶,例如饼茶、砖茶、沱茶。

刚加工的普洱生茶外观是青绿或墨绿色的,汤色呈黄绿、青绿色,品质特征总体上接近晒青绿茶,其茶多酚含量高,因此滋味浓厚、苦涩,具有刺激性。

普洱生茶,贮藏过程中,由于茶多酚会发生氧化聚合或降解,含量逐渐降低,普洱生茶外观向褐色转变,汤色向、红色方向转变,滋味由浓厚带苦涩向醇厚转化。

参考资料来源:人民网-易上火选生普 肠胃差挑熟茶

普洱茶,熟茶与生茶那个贵?

同一产地同年份的普洱茶,生茶的原料一般都要比熟茶的好,所以更贵一点。

普洱茶生的价高还是熟的价高

一般来说生茶更贵一些,因为特别好的原料是舍不得拿去做熟茶的,因为生茶更具有品鉴价值。当然也不是所有生茶都比熟茶贵,好的熟茶也很贵,但比起好的生茶来说,还是有一定差距

为什么普洱生茶和普熟茶的价格不一样

一般来说,普洱的生茶价钱会高于熟茶。而不是楼上说的那样,熟茶会比生茶贵。原因有以下几个:

一,熟茶要人工发酵,毛茶等级过嫩,发酵程度难以控制,后续变化也比较平乏,所以,一般熟茶的毛料比较粗老。作为生茶和熟茶的标准,7542、7572,7542是生茶,等级是4级;7572是熟茶,等级是7级。自然等级高的价钱也高。

二,熟茶讲究拼配,很少用纯料来发酵熟茶的,今年来用所谓班章纯料发酵熟茶,基本上属于炒作概念。生茶目前比较追求纯料、山头、大树古树,恨不得追求单株纯料,其价格自然高了。

三,熟茶经过拼配、发酵,可以将扬其长、避其短,普通的茶也可以制造出不俗的口感。纯料生茶就很难掩盖缺点,所以在制作工艺、纯度上有较高要求。

普洱茶生茶与熟茶价格大概怎么确定?

生熟有别,生茶价格是随着年份成倍增加的,熟茶虽然可以成,但年份上会有零界点,到达零界点之后就没有什么升值空间了。所以生茶的空间大,但陈化难度高。

生茶和熟茶起始价除开特别因素,普通的差不多,熟茶工艺上复杂,生茶材料上要比熟茶等级高。十年以后,生茶价格会在1000以上,熟茶也就大几百;二十年后,生茶大概会变成3-4千,熟茶达到顶峰约在1500-2000。三十年后,生茶再翻翻,熟茶基本不变。

当然这是比较理想的状态,但基本可以说明生熟的差别。一些品种好的生茶,价格更高,比如班章,曼娥,昔归,麻黑等等,陈年后的茶价格更是夸张,有些拼配好的,资源稀缺的茶也会藏出天价。

为什么普洱生茶和普洱熟茶的价格不一样?

原料价格不同,产地不同,所以价格就不同.

生茶一般用料比熟茶好.

没有一位专家能分清楚发酵后的普洱是什么产地什么山头的

也就是说正规大厂是不会拿高等级茶业做熟茶的,也就是同年份同厂家的生茶品种可以很多,价格也是差别很大.而熟茶品种再多,除非是纪念茶,否则价格同年份同厂家的差别不会太大.

那些小厂标有各个著名茶山还几十块就一饼的熟茶最好不要碰,宰你没商量

普洱茶生的好还是熟的好,哪个利于减肥?哪个贵

喝熟茶,品老茶,藏生茶。

刚刚接触普洱茶的多是从熟茶开始,熟茶茶性温和比较容易接受,但是随着口感的不断提高慢慢转向喝生茶的人还是很多的。从减肥来说生茶、熟茶都有减肥的效果,但是生茶的减肥效果更好,但是生茶刺激性较大,对于不经常喝茶的人来说需要个适应的过程。

普洱茶中最贵的都是陈年老茶,生茶的升值空间远远大于熟茶,并且生茶的茶青品质一般来说都是好于熟茶的。

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