鸡蛋灌饼的做法只需7步简单做出来
来源:趣味经验馆 3W
很多朋友在问:鸡蛋灌饼怎么做,接下来我就给大家分享一下具体的小步骤,只需要7步就轻松搞定了!
1.面粉加入少许盐用60°温水和成面团,醒30分钟
2.锅里加入俩勺甜面酱一勺豆瓣酱,再加入一勺耗油一勺生抽,炒一分钟
3.准备自己喜欢的配菜
4.在容器里加入两勺面粉适量的油,搅拌成油酥
5.把面团擀成薄饼刷上油酥叠起来,边角注意不要漏油,擀成薄饼
6.在锅里热油,油热了放入饼用小火煎,把鸡蛋打散备用
7.饼翻面后用筷子在边上挑起倒入鸡蛋,煎到两面金黄色即可