有关仔饭的精选大全
1、煲仔饭米饭要泡半个小时,浸泡大米是为了让大米浸泡透,煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪,煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系。2、用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间...
1、大米淘洗干净,加入青豆,加清水没过大米两公分,放电饭煲蒸。2、腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香,加腊肠小火炒至透明色,加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。3、将炒好的食材倒入电饭锅,焖5-10分钟,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:1量杯;红萝卜:半根;土豆:1个;腊肠:半根;藕:1节;洋葱:1个;香菜:2根;色拉油:适量;食盐:3克;煲仔饭的做法大米用清水洗过后放入电饭锅,加水末过米2~3...
1、原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。2、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时。3、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约...
1、选对砂锅。做煲仔饭的砂锅最好选择浅碗大口的,传到热均匀,制作锅巴的面积也大,也能保证上部的米饭受热好。最重要的是选对砂锅,做出来的米饭快,不容易糊底。2、浸泡大米。做煲仔饭不同于蒸米饭,也没有电饭煲捂得那么严实...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1锅;腊肉:1块;腊鸡腿:1个;油菜苔:2个;姜:适量;蒸鱼豉油:适量;色拉油:适量;生抽:适量;食盐:适量;水:适量;腊味煲仔饭的做法米提前两小时浸泡,腊味煮20...
1、食材:大米150g、腊肠2根、油菜一小把、干香菇5朵、鸡蛋1个、小米椒1个、生抽3匙、老抽1匙、糖1匙、盐少许。2、大米淘洗两遍后浸泡一小时。3、大米和泡香菇的水倒入锅内。4、煮到米呈黏粥状,倒入腊肠和香菇。5、油菜...
1、原料:白米、青菜、牛肉、鸡蛋。2、做法:牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。把泡过的米放进煲仔内,按分量加水放上炉具直接加热。3、当锅内...
1、食材:大米400克,土豆适量,鸡肉,香菇,胡萝卜,老抽,生抽,盐,料酒,洋葱,青豆适量。2、将大米洗净放入电饭锅中,晾半小时。3、香菇用水泡发,鸡肉切块后加入料酒,盐,生抽,老抽腌一会。4、将土豆,香菇,胡萝卜全部切丁,炒锅中放入油,下入鸡肉...
1、大米洗净加水浸泡一个小时左右,准备好食材,有香肠、胡萝卜丁、鲜玉米粒、小青豆,还有葱花和姜丝。2、调制料汁:蚝油、生抽、蒸鱼豉油、香油,可以加一点鱼露,不习惯这个味道也可不加。3、锅底刷油然后加入泡好的大米加水...
1、调料:生抽适量、蚝油适量、糖适量、鸡精适量、小葱适量、香菜适量。2、将准备好的小葱、香菜洗净后切碎,放入锅里;再放入蚝油、生抽简单搅拌一下。3、在锅中加适量的清水,搅拌均匀,再加入糖、鸡精,一起煮上两三分钟即可...
1、大米淘洗干净,加入青豆,加清水没过大米两公分,放电饭煲蒸。2、腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香,加腊肠小火炒至透明色,加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。3、将炒好的食材倒入电饭锅,焖5-10分钟,...
1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1.5,浸泡一个小时。2、浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。3、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干...
1、备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。2、将肉入锅煮开一分钟。3、将肉取出,切成薄片备用。4、将砂锅底抺上油。5、泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水。6、...
1、首先将大米、香菇洗干净,香肠和香菇切片。2、接着把淘好的大米放电饭煲中,加水和少许油,放入香菇、香肠、青菜,煮熟。3、.最后加入香油、酱油、生抽调味,再搅拌好就可以啦。是不是非常的简单呢?大家学会了吗?...
1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1.5,浸泡一个小时。2、浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。3、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干...
1、食材:大米400g,土豆适量,鸡肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,青豆适量,洋葱适量。2、大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。3、鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。4、香菇干用开水泡发。5、把辅料切丁备用。6、起油锅(喜欢油...
1、主料:大米、广味腊肠、土豆。2、辅料:油、盐、酱油、蚝油、香油、白糖、洋葱、圆白菜、榨菜丝、姜。3、做法:大米洗净放入平时焖米饭的水量,泡十分钟。4、土豆去皮洗净切小块,洋葱切小块。5、腊肠切片,姜切两三片。6、热...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:3人份;腊肠:1根;鸡蛋:1个;西兰花:半个;姜:2片;酱油:3勺;鸡汁:1勺;芝麻油:1勺;色拉油:少许;食盐:少许;白糖:1小勺;腊肠煲仔饭的做法大米洗净提前用水浸...
1、主料:香米适量,肋排适量,花生适量,核桃适量2、做法步骤:(1)将花生洗净,用清水浸泡30分钟。(2)将香米洗净,一次性加足适量的清水。(3)倒入浸泡的花生。(4)将肋排洗净,灼烫一下。(5)放入砂锅中,盖锅盖,大火烧开。(6)用筷子隔放锅盖,以防溢出...
1、材料(大米、牛肉、鸡蛋、青紅椒、青菜、?和调料),买肥瘦相间的牛肉洗淨剁成馅,加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉,油盐和水,朝一个方向搅拌,使肉馅順滑后,腌渍20分钟以上入味备用,最后加点青红椒粒/可不放。2、大米洗净后...
1、大米淘洗干净,加入青豆,加清水没过大米两公分,放电饭煲蒸。2、腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香,加腊肠小火炒至透明色,加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。3、将炒好的食材倒入电饭锅,焖5-10分钟,...
1、把l腊肉洗净泡泡切小片,最好用温水清洗以后,在清水泡泡,这样可以去掉灰尘和杂质。2、把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。3、大米洗净,电饭煲里加大米和水,加清水要比平时少一些,因为胡萝卜和香...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;香肠:适量;土豆:适量;胡萝卜:适量;芦笋:适量;柿子椒:适量;橄榄油:适量;生抽:适量;老抽:适量;蚝油:少许;豆油:适量;香肠煲仔饭的做法所有配菜洗...
1、把l腊肉洗净泡泡切小片,最好用温水清洗以后,在清水泡泡,这样可以去掉灰尘和杂质。2、把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。3、大米洗净,电饭煲里加大米和水,加清水要比平时少一些,因为胡萝卜和香...
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