梅洛赤霞珠品丽珠

来源:趣味经验馆 3.24W

梅洛赤霞珠品丽珠

梅洛赤霞珠和品丽珠是两种著名的葡萄品种。梅洛赤霞珠是一种红葡萄品种,来自法国波尔多地区,广泛种植于世界各地的葡萄园中。它的成熟度较早,产量高,酒体丰满,呈现出深色、浓郁、果香浓郁的特点。

品丽珠是一种白葡萄品种,来自法国勃艮第地区,也广泛种植于世界各地。它的果实小而圆,酸度高,适合用于酿造白葡萄酒。品丽珠酒通常呈现出清新、鲜美和果香浓郁的特点。

这两种葡萄品种都具有很高的品质和价值,在世界各地的葡萄酒产区中都很受欢迎。

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葡萄酒葡萄品种

葡萄酒葡萄品种有赤霞珠、梅洛、歌海娜、佳美、品丽珠、丹魄、巴贝拉、黑比诺、丹魄等。

这些品种的红葡萄酒都十分受消费者喜爱,一般来说,用来酿酒的红葡萄果皮必须厚实,而且颗粒普遍较小。赤霞珠是世界上最容易识别的品种,生长在每一个葡萄酒产区。该酒以酒体丰满,单宁和酸度较高,并带有黑醋栗和黑浆果的味道而闻名。

当赤霞珠还没有完全成熟时,它就会显示出草本的味道。赤霞珠非常适合混酿,酿酒师把它和几乎所有的红色品种搭配在一起,尤其是梅洛。

葡萄酒保存注意事项

1、由于葡萄酒中的化学物质会随着温度和湿度变化而产生一定的影响,因此,在葡萄酒储存过程中,一定要找到适宜的温度与湿度。一般来说,葡萄酒适宜的温度在12℃左右,湿度在55%-75%之间,但不同类型的葡萄酒对适宜温度也会有一定的变化。

2、在葡萄酒的酿造过程中,一定的氧化作用,不仅能改善葡萄酒的风味,还能让整体口感更加和谐。但葡萄酒储存过程中,不注意密封酒瓶,造成过度氧化,不仅会让原本的果味逐渐消失,颜色发生变化,甚至还会使味道变得尖锐、苦涩。因此,可以使用软木塞、螺旋塞、橡胶塞等来密封酒瓶,尤其是已经打开后的葡萄酒。

红酒葡萄品种

赤霞珠:喜好温和或炎热的气候,在寒冷气候下难以成熟。 梅洛:带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味。 品丽珠:制成的葡萄酒散发着覆盆子和紫罗兰的香气。 黑皮诺:果皮较薄,容易生病。 歌海娜:必须种植在气候温暖或炎热的地区。

红酒葡萄的品种介绍

1、赤霞珠

赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的红酒葡萄品种,它为晚熟品种,喜好温和或炎热的气候,在寒冷气候下难以成熟,用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、酸度高且极具陈年潜力。

2、梅洛

梅洛葡萄原产于法国波尔多地区,用其酿成的葡萄酒有两种常见风格,其中一种带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味,而凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅,酸度更加柔和。

3、品丽珠

品丽珠葡萄的耐寒性强,产自圣埃美隆石灰岩土壤上的品丽珠品质极佳,用其制成的葡萄酒颜色较浅,单宁含量较低,酒体在轻盈和适中之间,散发着清新的覆盆子和 紫罗兰 的香气。

4、黑皮诺

黑皮诺是红酒葡萄中的娇贵皇后,它的果皮较薄,容易生病,对生长环境十分挑剔,但是用黑皮诺葡萄制成的葡萄酒精致而优雅,口感细腻,充满樱桃、草莓和覆盆子等红色水果风味。

5、歌海娜

歌海娜葡萄原产于墨西哥,属于晚熟品种,必须种植在气候温暖或炎热的地区,植株的生命力顽强,具有很好的抗干旱以及抗风性能,用歌海娜酿造的红葡萄酒颜色较浅,酒体中等或饱满。

葡萄酒品种有哪些

葡萄酒的品种有赤霞珠、品丽珠、蛟龙珠、佳丽酿、神索、佳美、梅洛、歌海娜、味尔多、黑比诺、宝石解百纳、桑娇维塞、西拉、仙粉黛、玫瑰香、晚红蜜、阿里高特、莎当妮、白诗南、琼瑶浆、贵人香、白麝香、白雷司令、西万尼、白福尔等等。

佳丽酿:佳丽酿即指葡萄中的红颜佳丽,是原产于西班牙阿拉贡的葡萄酒品种,所酿的酒宝石红色,味正,香气好,去皮可酿成白或桃红葡萄酒。

红葡萄酒九大品种分别是什么?

红葡萄酒九大品种分别是:

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠被誉为红葡萄品种之王,也是红葡萄酒九大品种中种植范围最广的,晚熟皮厚粒小籽多,具有高酸、高单宁、高色素的特点,酿造出来的葡萄酒酒体厚重、风味浓郁,通常带有青椒、黑色浆果气息,在橡木桶熟化之后还会带有香草和木材的味道。

2、梅洛(Merlot)

梅洛又叫美乐,被誉为大众情人,相较赤霞珠其单宁更柔和、酸度也没那么突出,但在不同环境下风格不同。在炎热地区带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味;凉爽气候下则表现出更多红色水果及草本植物的特征,但通常来说梅洛葡萄酒都属于圆润柔顺的口感,最容易被初学者接受。

3、黑皮诺(Pinot Noir)

黑皮诺又叫黑比诺,被誉为红葡萄品种中的娇贵皇后,其皮薄肉厚容易生病,对环境要求非常高,以至于产量通常都不高,比较出众的黑皮诺产区是法国勃艮第。年轻的黑皮诺带有蔓越莓、黑色浆果气息,经过橡木桶陈年后会有比较浓郁的泥土风味和香草芳香,陈年时间短还会有樱桃风味。

4、品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠是法国波尔多最古老的葡萄品种之一,赤霞珠都是它的后代,作为早熟品种,其耐寒性很强,但相比赤霞珠,其单宁含量较低,酒液颜色较浅、酒体在轻盈和适中之间,通常带有清新的覆盆子和紫罗兰的香气。

5、西拉/设拉子(Syrah / Shiraz)

西拉只有在澳大利亚才会被叫做设拉子,并且成为澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,它兼具赤霞珠和黑皮诺的优点,机油赤霞珠那样强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺的优雅、馥郁的果香。整体而言其酒液颜色深浓、入口饱满有利,果味四风浓郁,还会有胡椒和甘草的味道。

6、马尔贝克(Malbec)

马尔贝克原产于法国,但成为阿根廷最具代表性的葡萄品种之一,不仅能酿造出高质量的单一品种葡萄酒,还能与赤霞珠、梅洛、西拉等混酿出颇具特色的复杂佳酿。年轻的马尔贝克带有浓郁的黑莓、黑樱桃等黑色水果芳香,还伴有紫罗兰和咖啡的香气;陈年后还会带有皮革、可可的风味。

7、桑娇维塞(Sangiovese)

桑娇维塞是原产于意大利的古老品种,具有顽强的生命力和耐旱能力,典型的桑娇维塞带有酸樱桃和草莓等红色水果香气,酸度和单宁含量都比较高,既可以在年轻时饮用,同时具备不俗的陈年潜力。

8、歌海娜(Grenache)

歌海娜是原产于西班牙的晚熟红葡萄品种,具有很好的抗旱及抗风能力,但必须种植在气候温暖或炎热的地区。通常来说歌海娜红葡萄酒带有樱桃、草莓和覆盆子等红色水果香气,具有高酒精度、低酸和低单宁的特点。

9、丹魂(Tempranillo)

丹魂是原产于西班牙的红葡萄品种,也是其种植范围最广的红葡萄品种,通常被混酿,但也可以单酿出复杂度极佳、极具陈年潜力的葡萄酒,通常丹魂葡萄酒酒体饱满、酸度中等偏高,具有红樱桃和草莓等红色水果气息,以及胡椒、香草和雪松的风味,陈年后还会带有皮革和蘑菇等风味。

推荐几款好喝的红酒牌子啊?

1、拉菲古堡(波尔多)

拉菲罗斯柴尔德酒庄(波尔多),这是法国的一个葡萄酒庄园,自19世纪以来一直由罗斯柴尔德家族成员拥有。拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一,最初在1855年分级中授予一级酒庄地位,该分级基于当时的价格和葡萄酒质量。拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。罗斯柴尔德酒庄的葡萄园是梅多克最大的葡萄园之一,占地107公顷,葡萄园每年生产约35,000箱,其中15,000至25,000箱是一级庄。

拉菲罗斯柴尔德酒庄的葡萄酒由70%的赤霞珠、25%的梅洛、3%的品丽珠和2%的小维多组成,而最终的葡萄酒是80%到95%的赤霞珠,5%到20%的梅洛,以及高达3%的品丽珠和小维多。偶尔会有例外,例如1961年的年份是100%赤霞珠。拉菲罗斯柴尔德葡萄酒的平均价格为每750毫升911美元。中国需求是影响拉菲罗斯柴尔德酒庄葡萄酒价格上涨的最大因素。

最著名的酒:

拉菲古堡、波亚克

这款典型的波尔多红葡萄酒由80-95%的赤霞珠、5-20%的梅洛和高达5%的品丽珠和小维多(1994年份和1961年份除外)制成。它精致、醇厚、单宁,具有深色浆果、泥土、雪松和雪茄盒香料的特征。

拉菲珍宝葡萄酒(小拉菲)

拉菲酒庄的副牌酒得名于许阿德园高原的一组地块,毗邻山顶上的酒庄葡萄树。它由50-70%的赤霞珠、30-50%的梅洛、0-5%的品丽珠和小维多混合而成。由于更高的梅洛比例和它所来自的情节,它具有独特的个性。它柔软而优雅,带有成熟浆果、甜烟草、可可和棕色香料的香气。

2、奔富(澳大利亚)

这是一家澳大利亚葡萄酒生产商,由移居澳大利亚的英国医生和他的妻子于1844年在阿德莱德创立。奔富是澳大利亚最古老的酒庄之一,目前是富邑葡萄酒集团的一部分。奔富以设拉子、赤霞珠、霞多丽和雷司令葡萄酒而闻名。在南澳大利亚葡萄酒产区经营着许多葡萄园,生产各种葡萄品种。其他葡萄园包括巴罗莎谷、伊甸谷、麦克拉伦谷和库纳瓦拉。

最著名的酒:

奔富葛兰许

是一款多产区、多品种的混合酒,被广泛认为是收藏品。这种相当于澳大利亚一级酒庄的葡萄酒主要由西拉葡萄和少量赤霞珠制成,价格超过500美元。

奔富Bin311霞多丽

Bin311霞多丽使用来自阿德莱德山、塔斯马尼亚和腾巴伦巴的水果。这款酒具有矿物酸度、柑橘风味和焦糖布丁、成熟的白油桃和桃子水果的复杂香气,令任何葡萄酒爱好者都非常高兴。

3、安东尼世家(意大利)

这是一家意大利葡萄酒公司,被誉为意大利最大的葡萄酒公司之一。该公司以各种葡萄酒类型而闻名,包括桑娇维塞、赤霞珠、品丽珠、梅洛、西拉、黑比诺、白比诺、霞多丽、特雷比亚诺、琼瑶浆。

最著名的酒:

蒂尼亚内洛

它的名字来源于圣克里斯蒂娜庄园中一个占地47公顷的葡萄园。它由85%的桑娇维塞、10%的赤霞珠和5%的品丽珠制成,因其酸度、清新和紧致而广受喜爱。

索莱亚

“阳光明媚的葡萄园”是一个占地10公顷的葡萄园,毗邻经典基安蒂。同名的托斯卡纳红葡萄酒由75%的赤霞珠、5%的品丽珠和20%的桑娇维塞酿制而成。它具有泥土味和橡木、烟草、巧克力、黑色水果、皮革和烟熏的香气。

4、哈兰庄园(纳帕谷)

这是一家生产波尔多风格混酿的加州葡萄酒庄园。位于加利福尼亚州奥克维尔内的奥克维尔西部山丘,在纳帕谷AVA区。被称为“终极酒厂”,因为其有限的可用性、价格和类似于啸鹰的地位。哈兰庄园的平均每瓶价格为1,012美元,使其成为最佳葡萄酒品牌名单中价格较高的葡萄酒之一。

著名的哈伦庄园葡萄酒

哈兰庄园2010

丰富而醇厚,层次分明,带有富有表现力的深红色和黑色水果、丁香、薄荷醇和皮革味。这款纳帕谷葡萄酒最好在瓶中陈放3-5年后饮用,并可在接下来的30年内饮用。

哈兰庄园2005

是一款波尔多风格的纳帕谷红葡萄酒,具有丰富的果味风格。你会发现黑莓、蓝莓、紫罗兰、春天的花朵和铅笔的味道,并带有光滑的余味。让这款纳帕谷葡萄酒在您的玻璃杯中温热,让您尽享迷人魅力!

5、伊贡米勒酒庄(德国)

该酒庄为家族所有,由酿酒师伊贡·穆勒四世领导。伊贡米勒酒庄以其价格而著称,因为一些葡萄酒的平均售价为13,000美元。他们还提供50美元范围内价格合理的葡萄酒。

6、啸鹰(纳帕谷)

这是一个加州葡萄酒庄园,生产的品种葡萄酒数量有限;由于产量小,价格高,他们的葡萄酒被认为是邪教葡萄酒。酒庄位于加州奥克维尔,纳帕谷纳帕镇以北。葡萄园面积达48.21英亩(19.51公顷),种植有赤霞珠、梅洛、品丽珠和少量长相思。

著名的啸鹰葡萄酒

2016啸鹰,飞行

啸鹰2001

啸鹰长相思2011

7、罗曼尼康帝(勃艮第)

这是法国勃艮第的一个庄园,生产白葡萄酒和红葡萄酒。它被广泛认为是世界上最伟大的葡萄酒生产商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂贵的酒瓶之一。它的名字取自该酒庄最著名的葡萄园罗曼尼康帝。刚果民主共和国的葡萄酒是葡萄酒市场上最昂贵的葡萄酒之一。它们以该酒庄最著名的葡萄园的名字命名。这是任何认真的收藏家都希望在他们的投资组合中拥有的葡萄酒。

8、吉佳乐世家(罗纳河谷)

这是一家位于法国罗纳河地区北部安普伊斯的酿酒厂和酒商企业。生产范围广泛的红、白和桃红葡萄酒,产自罗讷河谷北部和南部产区。这些葡萄酒以该产区的名称出售,并在整个系列中使用外观相似的葡萄酒标签。另一方面,高端葡萄酒的标签设计各不相同,而且大多带有葡萄园名称。

9、酩悦香槟

是一家法国精品酒厂,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悦香槟是世界上最大的香槟生产商之一,也是著名的香槟酒庄。酩悦由克劳德酩悦于1743年创立,如今拥有1,190公顷(2,900英亩)的葡萄园,每年生产约28,000,000瓶香槟。酩悦以唐培里侬香槟而闻名——世界上最著名的香槟之一。

10、路易王妃香槟(香槟)

路易王妃香槟是一家位于法国兰斯的香槟酒庄,是仅存的几家家族企业之一。酒庄占地240公顷,分布在三个香槟区:兰斯山、白丘和马恩河谷。Brut Premier是路易王妃的旗舰多年份香槟,也是最受欢迎和最畅销的葡萄酒。混合了四种年份葡萄酒,其中40%霞多丽、40%黑比诺和20%莫尼耶比诺。路易王妃香槟还以水晶香槟而闻名——被广泛认为是最受欢迎的投资和收藏香槟之一。

法国红酒品牌

法国红酒的十大品牌是哪几款啊?

法国十大红酒品牌: 1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡 2.Château Latour 拉图城堡 3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王) 4.Château Margaux 玛歌庄园 5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(红颜容庄) 6.Petrus 柏图斯 7.Le Pin *** 8.Château Cheval Blanc 白马庄园 9.Château Ausone 欧颂庄园 10.Château d'Yquem 狄甘庄园 法国红酒是指法国出产的葡萄酒。

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

法国干红葡萄酒有哪些品牌

法国干红葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L; 亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。

福地庄 2005 CHATEAU TERREFORT LESCALLE 产地:波尔多 葡萄品种:梅洛、赤霞珠、品丽珠 等级:法定产区酒AOC波尔多高级红葡萄酒 百丽庄 2003 CHATEAU DASVIN-BEL-AIR 产地:波尔多上梅多克 葡萄品种:赤霞珠, 梅洛, 品丽珠, 小味儿多, 马贝克 等级:AOC, 明星酒庄 Cru Bourgeois 黑磨坊堡 2004 CHATEAU DU MOULIN NOIR 产地:波尔多圣埃米利永 葡萄品种:梅洛,品丽珠,赤霞珠 等级:法定产区酒AOC。

法国红酒什么品牌最好

波尔多红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。

1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。

时过境迁,许多庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。

波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAU PETRUS,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟

法国葡萄酒品牌及价格

你这个问题提的太大太笼统了,法国大的产区就有10个,而且每个产区个性鲜明,所产的葡萄酒囊括了所有的种类,品牌型号也是很多,价格则大多看市场情况和代理商的利润空间了,好的年份、著名的酒庄价格自然很贵。

法国葡萄酒以波尔多、勃艮第和香槟为三大代表。

例如:

红葡萄酒:波尔多左岸的五大名庄(拉菲,拉图,木桐,奥比安,玛歌),右 的白马,欧颂,帕图斯庄园,这些都是著名的酒庄,价格自然不菲,其正牌价格在地区价格都是四五千以上,副牌酒相对便宜一些。

勃艮第地区的罗曼尼-康蒂则有世界最贵酒之称,罗曼尼家族(DRC)旗下的6款酒没有一个是便宜的,好年份的正牌酒一般都在十多万一支。

其它像博若来的新酒,普罗旺斯的桃红酒,罗纳河谷的西拉等等,品牌繁多

白葡萄酒:木桐、奥比安都生产少量的白葡萄酒,价格也不低,而且数目很少,在国内比较少见;比较出名的如波尔多苏玳产区的甜白和贵腐酒,如生产超一级贵腐甜白的伊甘庄园,价格很昂贵;还有勃艮第的霞多丽白,阿尔萨斯的雷司令白等等。

起泡酒:当然要数北部香槟区产的香槟最为有名了(其他地方或国家产的均不能称作香槟),如库克,路易王妃,LV旗下的香槟等等,有年份香槟和非年份香槟之称,其价格也是相差比较大的,出名的香槟价格一般都不会便宜了。

希望对你有帮助,给分吧~~

法国红酒品牌有哪些??

1,拉菲酒庄

拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷),面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。

2,拉图尔酒庄

拉图尔酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。

3,玛歌酒庄

玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律。

玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。玛歌酒庄拥有70名员工,在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。

4,红颜容

红颜容(又称奥比昂,侯伯王)酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,在波尔多“五大庄园” 中最小,却是最早成名。

5,奥松酒庄

奥松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在圣艾美浓(Saint Emilion)区南部小山上。其酿酒历史可以追溯到中世纪,是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)齐名,两者在圣艾美浓分级中都被列为是第一特等酒庄。

参考资料来源:搜狗百科-拉菲酒庄

参考资料来源:搜狗百科-拉图酒庄

参考资料来源:搜狗百科-玛歌酒庄

参考资料来源:搜狗百科-红颜容

参考资料来源:搜狗百科-奥松庄

法国最好的红酒是什么牌子的?

法国的葡萄酒有很多划分方式,必须按1855分级,有五大名庄:拉菲庄园,拉图庄园,玛歌酒庄,木桐酒庄,奥比昂庄园。

按照价格来分,有罗曼尼•康帝罗曼尼•康帝特级园干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru),是世界上最贵的葡萄酒,也是很有名的葡萄酒品牌。

按照产区来划分,每个产区都有精品酒庄或口碑不错的品牌,但是由于大部分的法国葡萄酒庄园的庄主都是家族继承的,所以产量都很小,是小规模话生产的。可能一共十几公顷的葡萄园,产量也就十几万瓶每年,这样的小的精品酒庄的葡萄酒,是很难在国际上推广自己的品牌的,也很难在国内买到这样的小品牌的葡萄酒。

还有一些国际上之名的历史悠久的法国品牌,比如莉兹葡萄酒,是当年法国莉兹女爵(Liselotte)代表法国王室管理的葡萄酒。是波尔多最有历史的葡萄酒之一。只不过法国人的品牌意识没有美国人彪悍,很多法国知名的品牌,在国内还没有特有名~~~

法国红酒品牌有哪些

酒中王:PETRUS(法国) 一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。

此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。 价格:超过10000元 总统之爱:HAUTBRION(法国) 这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。

作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。

价格:约3000—4000元 美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国) 这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。 价格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法国) 通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

价格:100多元就能到手 传奇之“英雄”:BATEAU(法国) 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。

但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。

结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。

每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。

从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。 价格:约200多元 传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。

由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了传人,标志也将改成四只海马。 价格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚) 福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。

福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。

价格:约180元 美国一号:CAYMUS(美国) 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的: 罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987) 罗斯希尔酒园-精选波尔多 (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997) 贝多兰村酿(Beaujolals Villages) 圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve) 圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain) 顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir) 罗纳红( Cotes Rhone) 意大利的: 草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono) 思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono) 蒙丝娜 (Brunello di Montalcino) 班菲萨松 (Col-Di-Sasso) 芭得里诺 (Bardolino) 马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的: 公牛血 (Sangre de Tore) 桃乐丝(Tres Torres) 特级王冠干红(Cran Coronas Caber Sauvignon) 宝石半干白 (Vina E *** eralda) 德国的: 本富颂维翁干红 (Rawson's Retreat Shiraz Caber Sauvignon ) 利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Caber ) 加洲的: 罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Caber Sauvignon) 傲翁- 作品1号(Opus One, 1996) 木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah) 海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)。

法国什么牌子红酒比较好

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。

波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAU PETRUS,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟

法国红酒的十大品牌是哪几款?

法国十大红酒品牌:

1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡

2.Château Latour 拉图城堡

3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王)

4.Château Margaux 玛歌庄园

5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(红颜容庄)

6.Petrus 柏图斯

7.Le Pin ***

8.Château Cheval Blanc 白马庄园

9.Château Ausone 欧颂庄园

10.Château d'Yquem 狄甘庄园

法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

梅洛和赤霞珠的区别有哪些?

1、甜度不同

理论上来说都不甜,但从口感的对比上来看,梅洛果味更明显,因此味道更甜。但值得一提的是,不管是赤霞珠还是梅洛,产自温暖气候的葡萄酒都要要比产自凉爽气候的葡萄酒更加甜美。

2、酒体醇厚度不同

赤霞珠的单宁含量高,所以,就算是采用同种方法种植在相同地区的赤霞珠和梅洛,赤霞珠的酒体都要比梅洛更醇厚。但是,酒体醇厚的梅洛葡萄酒依然存在,如果你想一试,可以找找山坡地区产出的梅洛葡萄酒。山坡上的葡萄园所种植的葡萄产量较低,也因此使得酿出的葡萄酒更为厚重。

3、风格差异

不同产区和气候下酿出的葡萄酒风味肯定不同,例如,波尔多的梅洛尝起来比加州的梅洛更加可口。那么,就风格而言,主要分为旧世界和新世界。

凉爽气候的产区(旧世界):这里的葡萄酒酸度高,果味细,味道可口宜人。

扩展资料:

产区分布

除了在老家波尔多,赤霞珠和梅洛在许多其它经典优质产区,例如美国加州纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)、智利迈坡谷(Maipo Valley)及意大利托斯卡纳(Tuscany),都是成双成对地出现。

只不过在波尔多,它们的分布区域存在比较明显的主次之分,“左岸赤霞珠,右岸梅洛”这个广为流传的说法就是有力的佐证。

波尔多左岸的表层土壤以砾石为主,底层基岩为石灰岩,这种土质排水性强,兼具极佳的吸热储热能力,能很好地满足赤霞珠在生长成熟过程中的热量需求。因此,在梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)及佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)等左岸产区,赤霞珠才是主角。

卡浦罗超级波尔多红葡萄酒什么样

卡浦罗(Cap Royal) 法国进口 超级波尔多红葡萄酒750ml

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超级波尔多是什么?它与普通的波尔多葡萄酒有什么区别,有哪些优质的超级波尔多葡萄酒呢?

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超级波尔多与普通波尔多有着基本一致的产区地域范围,它具有波尔多大区的某些特点,在波尔多有 12,412 公顷的葡萄园都用来生产超级波尔多。每年,大约有 550 万箱超级波尔多葡萄酒出产。不同的地方在于,超级波尔多在葡萄种植和葡萄酒酿造方面比普通波尔多 AOC 葡萄酒要更严格,即生产标准比普通波尔多 AOC 更高一些。

超级波尔多的常见类型和风格

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超级波尔多大多为红葡萄酒,可采用的红葡萄品种同样是法定的这 6 大红葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克。其中,赤霞珠和梅洛为主,剩余 4 个红葡萄品种为辅

6种法定的酿葡萄酒的品种

6种法定葡萄应该是指法国波尔多产区用来混合酿制红葡萄酒的6种法定红葡萄品种。应为:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、以及佳美娜(Carmenere)。在法国波尔多的法定产区红葡萄酒只能用以上6种葡萄混合酿制,不能混合其他葡萄品种。其中佳美娜因为19世纪中期的葡萄根瘤蚜虫病害在法国一度绝迹,所以现在在波尔多很少种植和酿制葡萄酒。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。

什么葡萄品种的红酒好喝

不同葡萄品种酿造的红酒口感各不相同,如:

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

“赤霞珠”是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种,其品种果粒小,果皮呈深蓝色且较为厚实,因种植面积广、产量大、酿造的葡萄酒风味突出,因此有着“红葡萄品种之王”的美誉。

赤霞珠酿成的葡萄酒颜色深浓,果香馥郁,以黑醋栗和黑樱桃等黑色水果香气为主导,伴随有青椒、薄荷和雪松等气息。其酒体饱满,单宁充沛,酸度高,整体风格偏强劲,极具陈年潜质。品质上乘的赤霞珠葡萄酒一般都经过橡木桶熟成,以柔化单宁。许多世界顶级葡萄酒都有赤霞珠的身影。

梅洛(Merlot)

梅洛也是知名葡萄品种种植面积最大的葡萄品种之一,它在全球范围内的种植分布非常广泛,在意大利、西班牙、美国、澳大利亚和新西兰等地都能找到它的身影。

梅洛与赤霞珠相比,梅洛的果实颗粒更大,果皮更薄,成酒的单宁也会比赤霞珠葡萄酒低,酒体更为饱满,口感更为柔和。

不同地区产出的梅洛品种其香气也存在差异,温暖地区出产的梅洛葡萄酒通常散发着黑莓、黑李子和黑樱桃等黑色水果的香气,而温和或凉爽的地区出产的梅洛葡萄酒更多地会表现出草莓、红浆果等红色水果的风味,伴有草本植物的气息。

梅洛葡萄酒通常会被放入橡木桶中熟化,以增添香料、香草和咖啡等橡木桶风味。

佳美娜(Carmenere)

佳美娜原产于法国吉伦特省(Gironde),是欧洲最为古老的葡萄品种之一。后因葡萄根瘤蚜虫病疫情及难以种植的等原因,差点灭绝。后被智利引进本土,成为智利一大名类葡萄品种,世界上90%的佳美娜均出产自智利。

佳美娜比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更晚熟,常常用于酿造颜色深浓的红葡萄酒或与其他葡萄混酿。

在佳美娜葡萄酒中,常带有成熟的番茄般的风味,有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。若产量能得到有效控制,佳美娜能酿制出极为优质的集梅洛的魅力和赤霞珠的结构于一体的葡萄酒。

西拉(Syrah)

西拉是世界上最流行的红葡萄品种之一,西拉原产法国。果穗中等大,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜。

西拉葡萄所酿成的葡萄酒颜色深浓,单宁和酸性物质含量中等偏高,酒体丰满,通常都带有黑色水果(如黑莓)和黑巧克力风味。

不同气候地区的西拉风味也各不相同,气候比较温和的地区,西拉葡萄酒可能还带有草本植物(如薄荷)、烟熏肉和香料(黑胡椒)的风味。在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甜香料风味(如甘草、丁香等),陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。

西拉具有极强的陈年能力,对于葡萄酒来说,酒不一定是陈的香。但对于西拉来说,陈酿大大增加西拉葡萄酒的魅力。

黑皮诺(Pinot Noir)

黑皮诺素有“红葡萄品种之后”之称,因黑皮诺对种植条件比较挑剔,所以能够产出优质黑皮诺的产区少之又少,黑皮诺产量排前三的国家分别是法国、美国和德国。

各产区的黑皮诺风味有着些许的不同:法国勃艮第的黑皮诺散发着明显的泥土、湿树叶、蘑菇和野樱桃的风味;

美国俄勒冈(Oregon)的黑皮诺则散发着黑树莓、樱桃、香草和甘草的香气;

德国的黑皮诺带有李子的甜味。

黑皮诺虽然在各个产区表现出的风味会有所不同,但总的来说,这是一种以红果味为主的葡萄酒,你可以在一杯黑皮诺葡萄酒中闻出树莓、樱桃、李子、覆盆子的香气,其二层香气通常有泥土、茶叶、果酱或是香料味。

品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一,因气候适应力强,且不怕在采收期碰上恶劣的天气,在世界各地均有栽培。

品丽珠的果皮比较薄,但果实香气浓郁,酿出的葡萄酒颜色偏浅,酒体相对较轻,单宁含量适中,常常带有甜椒、黑醋栗、覆盆子和紫罗兰的香气,口感细腻顺滑。

品丽珠因为温婉芳香的个性,品丽珠常常用来与赤霞珠和梅洛进行混酿,为葡萄酒增添更多的香气和层次感。

可酿造葡萄酒的葡萄品种还有很多,在这就不一一细述了!

每个葡萄品种酿造出来的葡萄酒都有它的韵味,而每个人的口味喜好又各不相同,所以无法一概而论葡萄品种谁好谁坏,以上有关一些葡萄品种口感特征,希望你能找到一款你喜爱的红酒吧。

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