发酵酸奶有哪些牌子
以下是一些常见的发酵酸奶品牌：
1.雀巢酸奶
2.蒙牛纯甄酸奶
3.伊利纯牛奶酸奶
4.光明酸奶
5.三元酸奶
6.掌上明珠酸奶
7.特仑苏酸奶
8.真爱酸奶
9.保健之友酸奶
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“发酵酸奶有哪些牌子”主要包括：川秀、蒙牛、安慕希、佰生优、君乐宝、卡士、莫斯利安、优比特、家家乐、尚川、和润、天润、川秀、蒙牛、安慕希、佰生优、君乐宝、卡士、莫斯利安、优比特、家家乐、尚川、和润、天润，并且大部分用户都认为川秀更好。
川秀，是国内销量最好的酸奶发酵剂，菌种是丹麦进口，1克就能做出1升的酸奶
蒙牛大家都知道，蒙牛乳业成立于1999年，总部在内蒙古呼和浩特，是国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业，全球乳业8强，拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、蒙牛纯甄、优益C、每日鲜语、未来星、冠益乳、蒙牛酸酸乳、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等多个明星品牌。
安慕希:伊利集团推出的希腊酸奶产品，以具有浓郁口感闻名国内，上市公司，内蒙古伊利实业股份有限公司。
佰生优10菌酸奶食品溯源放心品牌，从源头把控品质。10种菌混合发酵有不一样的口感。质地结实细腻，口感稠厚顺滑。很浓的牛奶味，特别好好喝，加些蜂蜜，棒棒的。
君乐宝是中粮控股的乳制品品牌，君乐宝乳业集团成立于1995年，是河北的乳制品加工企业，农业产业化龙头企业，国家高新技术企业，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块。
卡士是一个酸奶品牌，隶属于绿雪生物工程(深圳)有限公司，旗下售卖乳制品为主。
莫斯利安是一款高端酸奶。是中国第一款无需冷藏。常温保存四个月以上的酸奶。它的味道极好。粘稠度刚刚好。也能保证活性菌的活性。有利于运输。我家每月要喝五六箱呢。总是喝不腻。”
优比特品牌创立于2014年，优比特专业生产销售纳豆菌，纳豆粉，乳酸菌粉，菌粉，儿童酸奶菌粉，酸奶发酵粉，酸奶发酵菌，酸奶菌粉，酸奶粉，奶粉包，发酵剂，酵母菌，酸奶发酵剂，奶酪棒，老酸奶，发酵乳，乳酸菌，植物奶，进口酸奶，酸奶等产品。
9家家乐JIAJIALE哈尔滨美华生物旗下酸奶发酵剂品牌，国内规模化、专业化的大型益生菌研发、生产企业，并可提供广泛用于乳品工业、保健食品工业的益生菌系列产品。
6尚川广东顺德尚川生物科技有限公司于2013年正式成立，是一家专注家用生物益生菌及相关生物制品研发和品牌经营的生物科技公司。旗下“尚川”品牌现已在京东商城、天猫商城、一号店商城等电子商务渠道铺开，同时也是小熊电器的战略合作伙伴，为酸奶机类产品线提供专供配套产品;已上市产品包括酸奶发酵菌、酸奶粉、纳豆粉、酵素
和润的这款纯酸奶配方非常的干净，只有生牛乳和发酵菌，喝着让人特别的放心。味道纯正，奶香浓郁，酸度适中。特别怕酸的朋友可以稍微加一点糖或者蜂蜜，个人其实还是推荐原味的。
天润(TERUN)新疆特产 浓缩冰淇淋化了 180g*12袋 风味发酵乳酸奶酸牛奶生鲜
酸奶发酵菌什么牌子好
酸奶发酵菌比较好的牌子有佰生优（10菌型）酸奶发酵菌粉、川秀（升级进口双歧40菌）酸奶发酵菌粉、尚川益享10菌酸奶发酵菌粉等等。
1、佰生优（10菌型）酸奶发酵菌粉
这款发酵菌粉添加了国外进口的开菲尔菌株，含有钙、蛋白质、VB2、VB6、VB12等人体每日必需营养素，其配料表中还添加了保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等有助于酸奶发酵的成分。
2、川秀（升级进口双歧40菌）酸奶发酵菌粉
这款发酵菌粉特别添加了乳酸歧杆菌BB-12，这种乳酸歧杆菌能够改善人体肠道功能，其配料表中还添加了麦芽糊精、YF-811、YO32.22、YO32.15等成分。
3、尚川益享10菌酸奶发酵菌粉
这款发酵菌粉含1种嗜热链球菌＋2种乳杆菌＋2种双歧杆菌＋开菲尔菌群（含5种菌）等10种益生菌，有助于酸奶发酵的稳定性。
酸奶的相关介绍：
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
一般情况下，对于酸奶的生产通常所使用的菌种为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。这两种菌类是人体肠道内的正常菌群，它们不仅能耐受胃酸及胆汁酸的作用，而且还能在肠道内定殖，而且对于人的身体有一定的保健价值。
如果发酵酸奶的话，这种混合菌的最佳发酵比例是1:2，发酵温度41摄氏度，接种量3~5%。两菌混合发酵可有效弥补单纯嗜酸乳杆菌乳的风味不足，同时可以增强酸乳的适口性。同时，两菌之间存在某种共生关系，可以使得产酸能力增强，从而缩短发酵的时间。
什么牌子的酸奶最好
什么牌子的酸奶最好
什么牌子的酸奶最好，酸奶的味道酸酸甜甜的，是很多人都很喜欢喝的饮品。而在夏季的时候，酸奶更是人们解渴开胃的最佳选择。市面上的酸奶的选择有很多，那么什么牌子的酸奶最好呢？
什么牌子的酸奶最好1
一、蒙牛纯甄常温酸奶
蒙牛纯甄常温酸奶是家喻户晓的酸奶品牌，是过节走亲访友最佳礼品。在中国酸奶排行榜10强中含有生牛乳和乳清蛋白粉等多种成分为您保留最纯粹的营养和美味。这款酸奶的味道还可以。
二、伊利 安慕希原味酸奶
伊利安慕希原味酸奶几乎无人不知，在国内有很高的知名度。这种酸奶是常温发酵乳，可以作为营养早餐来食用。甄选品质浓厚醇香。优质奶源其中含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分，美味醇厚。添加雅典农业大学分离菌种，营养更健康。
三、光明莫斯利安酸奶
光明莫斯利安酸奶原味酸奶，在国内赢得很多女性消费者的喜爱和好评。在中国酸奶排行榜10强中排名第三，味道不错是很多人喜欢喝的一款酸奶，也是走亲访友送礼的最佳选择。
四、君乐宝老酸奶
君乐宝老酸奶采用先进的发酵工艺，再现传统风味。口感纯朴浓郁，口味还不错。建议大家不要空腹喝酸奶这样营养九不会被吸收，然后酸奶不能和药品一起使用，这样会发生化学反应。
五、佰生优10菌酸奶
佰生优10菌酸奶食品溯源放心品牌，从源头把控品质。10种菌混合发酵有不一样的口感。质地结实细腻，口感稠厚顺滑。很浓的牛奶味，特别好好喝，加些蜂蜜，棒棒的。
六、开啡尔
开啡尔是石家庄君乐宝乳业有限公司旗下的一个常温酸奶品牌，是由kefir菌群发酵而成，产品深受消费者的喜爱和好评。从2015年开始这个品牌的酸奶的销售量不断增长，市场占率都在30%以上。
七、新希望
新希望是新希望集团有限公司旗下的酸奶品牌，也是中国乳制品领域最具创新意识的企业，在中国酸奶排行榜10强中排名第七，推出了很多款的酸奶产品，引领整个行业的趋势，深受消费者的喜爱和青睐。
八、光明乳业
光明乳业是明乳业股份有限公司旗下的知名乳制品品牌，在国内的销量一直不错，而且还入围路十大酸奶品牌榜。这今年光明企业一直不断创新推出不同的口味的酸奶产品，满足不同客户群体的需求。
九、圣牧
圣牧这个酸奶品牌属于内蒙古圣牧高科牧业有限公司旗下，产品包括有机酸奶和有机沙棘酸奶两种。其中有机沙棘酸奶是这个公司推出的新产品，沙棘酸奶中VC含量是水果之王猕猴桃的8倍，能够延缓衰老，有很好的美白抗衰老功效。
十、味全
味全是杭州味全食品有限公司旗下的一个经营乳品的企业，这个品牌的酸奶口感不错，公司旗下有有劲点、鲜嫩点、慢一点等多个系列的产品。产品外观颜值很高，酸奶产品的风味口感不错，是消费者喜欢的酸奶品牌。
什么牌子的酸奶最好2
01、卡士酸奶。
卡士酸奶是我最喜欢的酸奶之一。我一开始喜欢它是因为它的包装很小，一般一杯只有200ml很适合早餐或者晚餐前喝，它的口感比较细腻，喝下去的感觉刚刚好，也不会太酸也不会太甜
最近的`新品，它也有瓶装的了，还有多种口味可以挑选，例如原味的、百香果味的，还有芦荟的等，种类齐全。
论口感，卡士的酸奶不错，可是它的价格有点偏贵，相较于阳光鲜奶、光明鲜奶等贵了很多。所谓“一分价钱一分货”，这个牌子的酸奶很值这个钱。
02、光明鲜奶。
这个是我从小喝到大的牌子，以前学校门口有很多这样的酸奶店，可以充值月卡，然后每天都可以去店里领一杯。这个牌子的酸奶应该是很多学生的回忆，因为它的确是很普遍。
它的口感还行，口味现在也是多元化，很多水果口味的都有，酸奶里面也会添加一些果粒。论价钱，这个牌子的酸奶有贵的也有便宜的，大瓶的也有十几块一杯的，小瓶的有两块的，四块的，大家可以根据自己的情况随意选择，因此我认为他们家的酸奶一直做的还不错。
03、阳光鲜奶。
这也是一个比较大众化的牌子，小县城的街角处可以看到很多它的分店，基本也是为学生服务。阳光鲜奶是一个老牌子，虽然说鲜奶的需求量在不断增大
但是酸奶市场也已经逐渐趋向饱和了，因此我们可以看到很多的酸奶企业现在经营很困难。而阳光鲜奶这么多年屹立不倒是有一定原因的，因为它的品质让很多人满意。
什么牌子的酸奶最好3
伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好，不要买酸酸乳，那不是酸奶，只不过是乳酸菌饮料
市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：
1 、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料。
2 、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。
3 、如果包装上有复原乳三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。
4 、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品。
5 、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。
酸奶分类
根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。
真正的酸奶有哪几款？
伊利安慕希酸奶、蒙牛纯甄原味酸牛奶、光明莫斯利安酸奶、三元芭缔欧冰岛风味酸牛奶、君乐宝涨芝士网红浓缩风味代餐酸牛奶。
超市真正的酸奶标注有“发酵乳”字样，酸奶配料表第一位应该是奶。
所谓的假酸奶是指含乳饮料，它是以水为基础，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。
含乳饮料和真正酸奶的名称表示有所区别，像“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等，往往不是真正的酸奶。另外，酸奶的产品类别为“发酵乳”，含乳饮料则不能这样标注。
酸奶分类
根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。
以上内容参考 百度百科 酸奶
有什么好喝的酸奶或者乳酸菌
有什么好喝的酸奶或者乳酸菌
有什么好喝的酸奶或者乳酸菌，具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。当人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到大肠，以下是关于有什么好喝的酸奶或者乳酸菌。
有什么好喝的酸奶或者乳酸菌1
佰生优乳酸菌酸奶
佰生优酸奶发酵剂不但益生菌含量多、益生菌种类多、菌种活力强、口感纯香细腻柔和，而且益生菌的配方科学、菌种互相配合，可以有效到达肠道，长久定居，充分发挥益生菌的双向调节功能，防止腹泻和便秘。
美吉姆小分子羊奶乳酸菌
美吉姆羊奶乳酸菌采用最新技术，保留羊奶最纯正营养价值，去除羊奶中的膻味，奶味独特更好喝！在口感上收获了一众消费者的心，产品复购率高！包装设计上着重突出Q萌可爱的小羊IP形象
可爱的小羊自带无攻击性、温驯乖巧的IP属性，可以消除消费者对新品牌的陌生感，赋予品牌健康、营养、温和的文化内涵，强化品牌拟人化的形象识别效应。
味全乳酸菌
杭州味全有限公司引进全球益生菌研究机构——丹麦科汉森科学院所研发的LC01活性乳酸菌，并自主研发出每100ml富含600亿活性乳酸菌的新一代健康饮品——味全活性乳酸菌，同时搭配黄金双歧因子，轻松通过胃酸，呵护健康。全新升级的味全活性乳酸菌，菌数升级为原来的3倍， 活菌更多。
界界乐乳酸菌
界界乐乳酸菌饮品：奶源出自新西兰,选用美国杜邦营养与健康丹尼斯克菌种,使用密封工艺延长食品保鲜期 。口味：原味、芒果味、草莓味、水蜜桃味、蓝莓味、百香果味等。
养乐多乳酸菌
akult”，养乐多，日本品牌。音译为“养乐多”和“益力多，这个名称是取自世界语的“Jahurto”，意即酸奶。是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。
小样乳酸菌
这款产品的味道、口感、外形的特殊性而来的，酸Q糖在酸度上要比其他同类产品都高，让喜欢酸的人们欲罢不能，同时其口感又比一般的软糖更有弹性，而外层包裹了砂糖之后，每一个糖块都玲珑剔透。一个Q字表达的是“小巧”又是“超弹”，而“小样”也是小小的，但很个性、顽强、倔强，正好贴合了产品特性。
伊利畅意乳酸菌
伊利畅意乳酸菌含有较高的动物蛋白，无脂肪，低乳糖。乳酸机在人体内生长繁殖有益于人体健康，酶类，维生素等多种营养成分，可以抑制肠道内致病菌和有毒物质的产生，可调节肠道菌群的平衡，具有很好的肠胃保健功能。
蒙牛优益C乳酸菌
优益C是帮助你消化的，促进您肠道蠕动的，帮住排除体内毒素。超强活性直达肠道，有效促进肠道蠕动，排出体内垃圾，帮助你的肠道做运动。
至于我们肚子上的救生圈，那是脂肪，乳酸菌也是为力的`。所以蒙牛优益C是不能帮助我们减肥的。优益C，还是一个很好的东西的，帮助消化而且还是0脂肪。0脂肪，就是说只是不会让我们增肥。
有什么好喝的酸奶或者乳酸菌2
挑酸奶，应该注意什么
我们通常说的酸奶，正式的名称其实是“发酵乳”或者“风味发酵乳”，它的原料是80%以上的生乳或复原乳，营养价值很高。
举个例子，根据国家标准《GB 19302-2010 发酵乳》规定，风味发酵乳的蛋白质含量最少要达到2.3克/100克，而相比之下，乳酸菌饮料只要达到0.7克/100克就行了。
很明显，想要买到高质量的好酸奶，蛋白质含量是一个重要的指标。
除此之外，酸奶的钙含量也很重要：奶制品是最好的补钙食物来源之一，而对乳糖不耐受的中国人来说，酸奶乳糖含量更低、更加友好。
不过，购买酸奶的时候，也要注意碳水化合物的含量，提防商家为了提升口感加入了过多的糖。
而相比之下，酸奶的保质期长短和品质没有直接的对应关系，不代表优劣高低。如果你没有冷藏保存酸奶的条件，买常温酸奶其实也是个不错的选择。
毕竟，买酸奶具体要看哪些指标，其实更取决于你更关心什么。你是更想要补充优质蛋白，还是想要补钙，抑或是想要减肥充饥，或者追求实惠？
有什么好喝的酸奶或者乳酸菌3
1、Yakult 养乐多丨益力多（日本）
养乐多推荐产品：原味、低糖版
Yakult 养乐多是世界上最早开始做活性菌饮料的品牌，在日本推出后迅速占领了日本的市场，至今养乐多已经销售往全球三十多个国家和地区销售。养乐多使用的是干酪乳杆菌，用这种菌发酵的乳酸菌饮料对酸的耐受性较强，可以保存住较多的活菌。目前在国内有原味和低糖两个版本，如果是需要减肥的人士可以选择低糖版，但是风味会不及原味那么好哦！
2、优益C（内蒙古）
优益C推荐产品：百香果味、原味
优益C是蒙牛旗下的活性乳酸菌品牌，优益C采用的是长时间的发酵工艺，喝起来质地偏稀，流动性较强，另外优益C中还添加了聚葡萄糖等益生元，可以在一定程度上补充人体所需的膳食纤维。虽然优益C宣称拥有大量对改善肠道健康有益的活性菌，但在实际效果上并没有很好的反馈，所以大家还是按照饮料的标准来饮用，如果想要改善肠道健康还是需要去看医生。
3、每益添（内蒙古）
每益添推荐产品：每益添原味款、低糖原味款、百香果味款
每益添是伊利旗下的乳酸菌饮料品牌，每益添采用了长时间的发酵工艺，制作出来的乳液颜色偏褐色，最新升级的新产品添加了丹麦科汉森与杜邦丹尼斯克合作开发菌种L.casei431
在活性菌上面的含量大大提高。目前市面上最常见的每益添口味共有三种，分别是原味、低糖版、百香果味款，其中百香果味的口感偏酸。如果是健身或者减肥人士可以选择低糖版，含糖量较低喝多了也不怕发胖。
4、味全（台湾）
味全于2002年进入市场，成立杭州味全食品有限公司，主营冷藏饮料业务，包括活性乳酸菌饮料、贝纳颂奶茶、每日C果汁、优酪乳酸奶等。
味全的包装经常根据流行因素更换，比如曾经流行的“拼字母瓶”。在2019年，味全上线了冬季限量版包装，不过产品配方仍不变。新款有100ml、435ml、900ml三种规格包装，有原味、芒果味、西瓜味、草莓味四种口味可选。与其他品牌相比，味全价格中等，其435ml装售价6.8元。
5、每日活菌（上海）
君乐宝创立于1995年，以乳酸菌饮料起家，现已是河北省最大的乳制品企业。中国市场最受欢迎的红枣口味风味发酵乳便由君乐宝最早推出，君乐宝低温酸牛奶、乳酸菌饮料市场占有率居全国第四。
2014年，蒙牛收购君乐宝51%的股份，君乐宝成为蒙牛在华北地区低温乳品的重要布局。君乐宝将旗下乳酸菌饮料命名为每日活菌，与经典款不同，每日活菌系列使用乳双歧杆菌和植物乳杆菌作为发酵剂，它们活性不及科汉森最新干酪乳杆菌，产品活菌数较低。
哪个酸奶是新鲜牛奶发酵的？
希腊风味酸奶是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料; 安慕希原味酸奶,是指用纯酸奶,新鲜牛奶发酵而成,保持原味,无其他配料(但是允许有食品添加剂)
酸奶发酵粉哪个牌子好
问题一：什么牌子的酸奶发酵粉好 我用“川秀”的，用几年了，认为效果不错。
问题二：哪个牌子的酸奶发酵粉好？ 经过我的无数次生活实验，酸奶发酵用：冠益乳
菌种发酵：双歧杆菌发酵剂（佰生优）
问题三：什么牌子的酸奶发酵粉比较靠谱 目前国内市场口碑最好、销量最好、品牌知名度高、产品等都好的品牌有
第一：川秀
第二：家家乐
第三：凯达
问题四：自制酸奶用什么牌子的酸奶发酵剂菌粉好 其实酸奶发酵剂菌粉 牌子个人感觉都一样吧？个人认为主要的还是选择什么奶比较重要，有国产的，有进口的。口感口味都不一样，发酵出来的结果可能也不一样。发酵菌粉 每个牌子的工艺不一样，成功率都是蛮高的。如果你硬是要 什么牌子比较好的话，我个人用的是尚川这个牌子，你也可以尝试一下别的牌子，感觉都一样。一分钱一分货。
问题五：酸奶发酵粉哪个牌子好 我一直用川秀牌的，很好用。有乳酸菌、双歧杆菌和7种菌。
问题六：想买一款酸奶发酵剂，什么牌子的比较好 很有名的一款酸奶发酵剂
问题七：可供选择的酸奶发酵菌粉的品牌有哪些？ 20分 可供选择的酸奶发酵菌粉的品牌有很多，可以根据自己的需要选择。
酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要，发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力。
酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种。
常见菌种
1.双歧杆菌
2.保加利亚乳杆菌
3.嗜热链球菌
4.嗜酸乳杆菌
5.干酪乳杆菌
问题八：酸奶发酵剂哪个牌子的比较好？ 我个人觉得普泽酸奶发酵剂就比较好的，我基本每天都要给家人做一次酸奶的，用的就是这个牌子的酸奶发酵剂，孩子和父母都很喜欢呢，很香很有营养的。是真正来自大草原。
问题九：酸奶发酵剂哪个牌子的比较好？ 10分 伊仕特酸奶菌粉。
问题十：自己做酸奶哪个牌子的酸奶发酵粉最好 我都是直接用买的成品酸奶做引子的。。。。
商用大包酸奶什么牌子好喝
酸奶是很多人都非常爱喝的营养饮品，由牛奶发酵而来，富含蛋白质和钙，尤其适合乳糖不耐受的人群。什么牌子的酸奶最正宗质量最好？酸奶哪个牌子营养最好？什么牌子的酸奶不太甜？脱脂酸奶有哪些牌子？最适合减肥的酸奶牌子是哪个？什么牌子的酸奶适合老年人喝？白菜哦小编整理了世界十大最好喝的酸奶品牌，大家可以作为参考。
伊利安慕希
伊利是我们国家非常有名的乳企，创始于1993年，总部在呼和浩特，是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，位居全球乳业五强，同时也是我国唯一一家符合奥运会标准和世博会标准的乳制品企业，产品包括纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等多品类。
伊利安慕希希腊风味酸奶甄选优质牧场奶源，添加希腊雅典农业大学分离菌种，相比其他酸奶多了35%的蛋白质，口感浓郁丝滑，营养丰富。
蒙牛纯甄
蒙牛大家都知道，蒙牛乳业成立于1999年，总部在内蒙古呼和浩特，是国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业，全球乳业8强，拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、蒙牛纯甄、优益C、每日鲜语、未来星、冠益乳、蒙牛酸酸乳、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等多个明星品牌。
蒙牛纯甄酸牛奶是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品，严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），口味简单纯净，适合全家人饮用。产品采用六层复合利乐钻的外包装技术，常温下可密封保存5个月。
三元芭缔欧
北京三元食品股份有限公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，产品涵盖屋型包装鲜奶、超高温灭菌奶、酸奶、袋装鲜奶、奶粉、干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。
三元芭缔欧冰岛式酸奶甄选生牛乳，巴氏杀菌热处理，加入纯正冰岛菌种发酵，并添加菊粉，常温饮用，清新奶香，温和不刺激。产品在生产加工过程中乳清过滤得更彻底，蛋白质含量高于普通酸奶30%，口感要比希腊酸奶更加醇厚绵润。
德亚Weidendorf
Weidendorf德亚牛奶是上海品利食品有限公司旗下的自有乳制品品牌，其奶源采自澳大利亚和德国两地，由德国第二大乳制品品牌HOCHWALD生产，采用国际先进的UHT瞬间高温灭菌技术，持久保持新鲜口感。
德亚风味酸牛奶采用德国莱茵牧场荷斯坦奶牛优质奶源，特别采用保加利亚乳杆菌，纯正生牛乳发酵，2.7g/100ml脂肪含量，3.4g/100ml蛋白质含量，健康无负担，无添加防腐剂、香精、色素，奶味浓郁自然。无菌利乐钻包装，高颜值更小巧。
君乐宝JUNLEBAO
君乐宝是中粮控股的乳制品品牌，君乐宝乳业集团成立于1995年，是河北的乳制品加工企业，农业产业化龙头企业，国家高新技术企业，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块。
君乐宝简醇梦幻盖酸牛奶采用高标准奶源，源自自有优致牧场，生牛乳发酵，含乳量≥97%高于国标（国标≥80%），3.1g/100g乳蛋白含量，奶香醇厚。产品经过巴氏杀菌热处理，不添加蔗糖，而使用赤藓糖醇代替，热量低，吸收快，天然健康，食用更放心。
认养一头牛
认养一头牛是我国首家会员制产地直供乳品品牌，创立于2016年，拥有自有强大牧场专属唯一直供，目前已经发展成集奶牛养殖、牧草种植、旅游观光、饲料加工和乳制品加工销售于一体的乳业全产业链公司。
认养一头牛严格把控每个环节，只出售100%生牛乳，不添加剂、防腐剂、香精，无奶粉添加，无工艺化调整。它家的酸奶采用100%生牛乳发酵，同样无奶粉添加、无防腐剂。为保证口感，从法国进口优质的益生菌种进行发酵，口感浓郁浑厚，更细腻柔滑，每一口都像在吃冰激凌。
简爱simplelove
简爱是主打无添加的酸奶品牌，于2015年成立，目前已经有4个产品系列，分别为裸酸奶系列、低蔗糖酸奶系列、高蛋白裸酸奶系列、酸奶滑滑系列。简爱酸奶采用100%好鲜奶+优质益生菌+极简配方，并将“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”作为产品设计的核心原则，用真材实料和简单配方，回归酸奶最初的营养与风味。
这款0%蔗糖酸奶中蛋白质和钙的含量很高，没有糖，更健康。酸奶的质地很厚重，酸酸的，每一口都奶香味十足。白菜哦小编喜欢用它拌上各种各样的水果，就是一道美味的水果捞，好吃不腻，营养加倍。
光明Bright
光明乳业成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，以牧业、乳制品的开发生产和销售为主营业务，产品线涵盖消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等，旗下包含莫斯利安、优加、优倍、畅优等知名子品牌及产品。
光明研简0蔗糖无添加酸奶选用极简配方，光明研究员配方，0添加食品添加剂，使用结晶果糖替代白砂糖，具有较低GI值，适合儿童、孕妇及各个年龄群体。通过SGS检测，135℃-139℃超高温瞬时灭菌，利乐全程无菌灌装设备，保质期6个月。
新希望
隶属于新希望乳业股份有限公司旗下奶制品品牌。农牧与食品是新希望核心主业，涵盖的三条猪、禽、奶牛产业链，2011年新希望完成了重大资产重组，“新希望六和股份有限公司”成为中国最大的农牧上市品牌。
新希望若雪常温风味酸牛奶主要配料就是生牛乳，巴氏杀菌热处理，不添加防腐剂、色素和香精，口感细腻轻盈，原味纯净。
小西牛
青海小西牛生物乳业股份有限公司始于1999年，是一家具有青藏高原地域特色的乳制品生产企业，专门从事乳制品研发和产业化生产，核心产品包括托伦宝纯牛奶、青海老酸奶、青稞藏之宝系列酸奶等。
小西牛慕拉酸奶源自3300m青藏高原牧场，纯净奶源无污染，添加益生菌发酵，口感细腻，浓浓奶香。蛋白质含量3.2g/100g，远超普通酸奶值。巴氏杀菌热处理工艺，100天常温保鲜。
以上这十个品牌的酸奶，是目前市场上销量最高的产品，有多种口味可选，大家可以放心选购
酸奶牌子哪个好？求推荐
畅轻、冠益乳、安慕希、纯甄都挺好的。
畅轻（伊利畅轻）是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下的一个品牌。在奶源上，全部由伊利自由提供，100%有机奶源；配料上，全部使用有机白糖，0添加、不含防腐剂。作为功能性酸奶畅轻特别添加丹麦进口的复合A+BB菌群，将“消化”和“吸收”融为一体。
冠益乳酸奶特别添加BB冠菌TM（又名BB-12双歧杆菌），对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群。目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。鲜奶发酵卓越品质由鲜牛奶发酵，口感细腻柔滑，更添加了美味果肉，香醇口感，回味无穷。
纯甄酸牛奶作为一款高端产品，已成为节日赠礼的首选。不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品，严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵，口味简单纯净，适合全家人饮用。常温纯甄酸牛奶采用六层复合利乐钻的外包装技术，常温下密封保存5个月，更适合冬季饮用。
真正的益生菌酸奶有哪些
真正的益生菌酸奶有优益C、养乐多、佰生优酸奶发酵剂、伊利安慕希、莫里斯安等。益生菌酸奶不是益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌，它们喜爱的温度在30～37℃之间，产酸速度缓慢，往往在十个小时以上。因此，益生菌基本上是不参与发酵的。
生产益生菌酸奶时，将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中，采用43℃发酵，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。益生菌虽然在发酵过程中表现得懒懒洋洋，但是一旦进入人体，则会表现得无比勇猛，它们可以通过胃液、胆汁直达肠道，并占据肠道内的有利地形，发挥各种对人体有益的作用。
哪些酸奶比较好喝
哪些酸奶比较好喝
哪些酸奶比较好喝，酸甜可口的酸奶是不少人喜欢的食物的，而且还非常的健康的，现在的许多食品品牌也都会制作酸奶的，感兴趣的来看看哪些酸奶比较好喝及相关资料。
哪些酸奶比较好喝1
1、北海牧场无糖酸奶
详细介绍：北海牧场的无糖酸奶都是以新鲜牛乳自然发酵而成，不含蔗糖非常健康，热量也特别低，入口能够感受到醇厚的牛乳口感，犹如冰淇淋一般，吃过的没有不喜欢的。
2、君乐宝简醇无糖酸奶
详细介绍：君乐宝简醇系列酸奶都是主打无添加无糖的，所以特别健康，很适合日常喝，不用担心长胖让皮肤变差的问题，男女老少都可以喝。
3、认养一头牛法式酸奶
详细介绍：认养一头牛是最近很火的一个品牌，他们家的法式酸奶超级好喝，以最天然的牛乳发酵而出，做出的酸奶口感绵密奶香浓郁，乳白的色泽看起来味道就好。
4、父爱配方儿童酸奶
详细介绍：这款酸奶是专门为小孩子研发的，所以原料的选择也很谨慎，对于糖分的控制也特别严格，里面还含有天然果蔬和乳酸菌，对身体都是很有益处的。
5、安慕希酸奶黄桃燕麦
详细介绍：安慕希的酸奶我想不用多介绍了，是大家日常生活中最常见的一个牌子，我最推荐黄桃燕麦口味的，口感香醇浓郁，里面还有真的果粒和燕麦。
6、蒙牛纯甄小蛮腰酸奶
详细介绍：纯甄小蛮腰酸奶是蒙牛最近推出的新品，包装非常特别，选取的材料依旧是以纯正牛乳和优质的乳酸菌，加上红西柚的酸甜口味，入口是满满的北欧酸奶口感。
7、兰格格炭烧乳酪酸奶
详细介绍：兰格格这个牌子最近很火，它的炭烧乳酪酸奶系列非常畅销，用新鲜的鲜奶发酵而出，加上焦香可口的乳酪，喝起来是醇香丝滑。
8、纯享无添加低温酸奶
详细介绍：纯享的无添加酸奶秉持着无香精、无果胶、无增稠剂的配方，以食材原本的口味提供给大家最好喝的酸奶，里面丰富的益生菌对肠道健康也非常不错。
9、燕塘原味酸奶
详细介绍：燕塘酸奶的价格非常便宜，但是奶源都是选取最为优质的，所以品质方面完全不用担心，喜欢喝酸奶的朋友一定要尝试一下，奶香味很纯正。
10、卡士YOKEEP脱脂酸奶
详细介绍：卡士YOKEEP脱脂酸奶非常推荐给减肥人士，不仅不含糖热量低，里面的'蛋白质还非常丰富，青少年也是很适合喝的，健康又美味。
哪些酸奶比较好喝2
伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好，不要买酸酸乳，那不是酸奶，只不过是乳酸菌饮料
市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：
1 、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料。
2 、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。
3 、如果包装上有复原乳三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。
4 、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品。
5 、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。
酸奶分类
根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。
哪些酸奶比较好喝3
01、卡士酸奶。
卡士酸奶是我最喜欢的酸奶之一。我一开始喜欢它是因为它的包装很小，一般一杯只有200ml很适合早餐或者晚餐前喝，它的口感比较细腻，喝下去的感觉刚刚好，也不会太酸也不会太甜。最近的新品，它也有瓶装的了，还有多种口味可以挑选，例如原味的、百香果味的，还有芦荟的等，种类齐全。
论口感，卡士的酸奶不错，可是它的价格有点偏贵，相较于阳光鲜奶、光明鲜奶等贵了很多。所谓“一分价钱一分货”，这个牌子的酸奶很值这个钱。
02、光明鲜奶。
这个是我从小喝到大的牌子，以前学校门口有很多这样的酸奶店，可以充值月卡，然后每天都可以去店里领一杯。这个牌子的酸奶应该是很多学生的回忆，因为它的确是很普遍。它的口感还行，口味现在也是多元化。
很多水果口味的都有，酸奶里面也会添加一些果粒。论价钱，这个牌子的酸奶有贵的也有便宜的，大瓶的也有十几块一杯的，小瓶的有两块的，四块的，大家可以根据自己的情况随意选择，因此我认为他们家的酸奶一直做的还不错。
03、阳光鲜奶。
这也是一个比较大众化的牌子，小县城的街角处可以看到很多它的分店，基本也是为学生服务。阳光鲜奶是一个老牌子，虽然说鲜奶的需求量在不断增大，但是酸奶市场也已经逐渐趋向饱和了，因此我们可以看到很多的酸奶企业现在经营很困难。而阳光鲜奶这么多年屹立不倒是有一定原因的，因为它的品质让很多人满意。
