横县茉莉花茶历史

横县茉莉花茶是中国广西壮族自治区南宁市横县出产的一种著名花茶。它是由茶叶与茉莉花混合加工而成的花香茶。

横县茉莉花茶的历史可以追溯到唐朝时期。据传，唐代皇帝李隆基喜爱茉莉花的芬芳，曾下令在洛阳城内种下茉莉花。茉莉花逐渐被引入南方地区，并与当地的茶叶相融合，形成了横县茉莉花茶。此后，横县茉莉花茶在明代金嵩山茶山地区逐渐流传开来。

经过数百年的发展，横县茉莉花茶已经成为中国南方地区的一种著名传统茶品。它以清香、甜美、滋味浓郁为特点，深受国内外茶友的青睐。目前，横县茉莉花茶已经成为广西省级非物质文化遗产和中国地理标志产品。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

横县历史故事

一、横县茉莉花的历史记载

横县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。在横县民间，祖祖辈辈流传着有关茉莉仙子的美丽传说，但真正有文本可考，始于明代。

明代横州州判王济在《君子堂日询手镜》中写道：“（横县）茉莉花甚广，有以之编篱者，四时常花。”在明版《横州志·物产》中也能找到类似记载。明朝诗人陈奎写了这样一首诗：“异域移来种可夸，爱馨何独鬓云斜；幽斋数朵香时泌，文思诗怀妙变花。”咏的就是茉莉花。

二、广西横县下雪历史记录

查不到。

历史：汉语词语，含义有三： 1.记载和解释作为一系列人类进程历史事件的一门学科。 2.沿革，来历。

3.过去的事实。 历史，简称史，一般指人类社会历史，它是记载和解释一系列人类活动进程的历史事件的一门学科，多数时候也是对当下时代的映射。

如果仅仅只是总结和映射，那么，历史作为一个存在，就应该消失。历史的问题在于不断发现真的过去，在于用材料说话，让人如何在现实中可能成为可以讨论的问题。

[1] 历史是延伸的。历史是文化的传承，积累和扩展，是人类文明的轨迹。

三、横县的名胜古迹、历史文化、风土人情等有哪些

旅游九龙瀑布群，景区位于县城之北、离县城48公里九龙瀑布距南宁118公里。

海拔1140米的大圣山的南麓，以山雄瀑奇、谷幽林茂的英姿在广 *** 树一帜。公园地质古老，砂岩峰林雄伟俊秀，海拔多为400至700米。

林中植被繁茂，植物达960种，古木奇卉繁多；野生动物150多种，当中不乏珍稀。公园里溪谷纵横，大小瀑布20多处，汇成群、奇、壮、美的大观。

在2.5平方公里内分布着十多条落差30多米，宽20多米不等的瀑布。瀑布以"群"为特色，相距100-300米。

主要景点有：群龙迎宾、双龙戏珠、紫龙相会、九龙入宫、龙女吐珠、神龙庆殿、白龙山潭、金龙垂涎、青龙点水、环观林海、密林探幽、赤壁列阵、龙狗巡山等。西津湖，西津湖旅游风景区位于横县县城西南，因西津水电站而得名，离县城5公里，距离广西首府南宁120公里。

湖东西长100多千米，南北一般宽1400米，水面积达240平方千米。2005年西津湖旅游风景区通过了首批“广西工业旅游示范点”评审，2006年通过了“全国工业旅游示范点”、“国家AA景区”评审，同时该景区又是南宁市科普教育基地、横县爱国主义教育基地。

宝华山，横县宝华山，因其位于县城的南面3公里，所以当地人称之为“南山”，即横县南山。《横州志》载："山耸而奇，灵而秀，郁葱而伟丽，泓清而泉洌。

"宝华山是县内除乌蛮山外又一座集自然风光与名胜古迹于一体的山峰。其因建有应天寺，且传说明代建文帝靖难后在山中隐居15年而驰名史学及宗教界，历代游人均以一睹明皇圣迹为快。

“宝华朝烟”素列“横州八景”，与山中的森林珍稀、应天寺、猴子岩、仙人井及登顶远眺同为游历此山主要的观赏内容。伏波风景区地处云表站南东3公里，由郁江北岸的伏波庙和郁江南岸的伏波滩，距县城30公里。

伏波庙始建于东汉后期，重修于北宋中期。南北依次建钟鼓楼、牌楼、前殿、祭坛、中殿、回廊、后殿。

整个建筑布局严谨，雄伟庄严。伏波庙是珠江流域同类建筑中历史最悠久，规模最大者。

庙原占地33330平方米，面积936.7平方米，由南至北依坡势逐建钟楼、牌楼、前殿、中殿、回廊、祭坛、后殿七大部分。其中，回廊与殿堂以小院相连，构成一完整的整体，在空间上收到高低错落、虚实对比的艺术效果。

屋檐斗拱是庙中令人瞩目的建筑工艺之一，各类柱、座、梁、杆、门、窗、屋脊的木、石、浆类雕饰及院落山墙、屋墙的壁画也不愧为庙中杰出的艺术产物。伏波滩，指横县的东部郁江下游的一个十里长滩，与伏波庙隔江相望。

1944年的隆冬，横县自卫第一大队370人、东区自卫联队376人和镇江乡、北区的自卫队与日军华南方面军步兵第24大队200多人展开了一场激烈的战斗，最后共击毙击伤日军近100人，日军大队长度部市藏中佐被击毙。六景泥盆系剖面是我国著名的泥盆系标准剖面，也是世界著名的泥盆系标准剖面。

它位于横县西北部的六景镇附近，距自治区首府南宁约50公里。剖面起点始于六景镇北面的霞义山，往南通过火车站再转向东南的谷闭村和那祖村，全长约3.5公里。

在远古时代，六景地区是浩翰的重洋，沉积古生物的遗骸有5000多个属种，形成相叠岩层70多层；到泥盆纪后期，经过天翻地覆的"海退"，终于沧海变桑田。六景剖面已列为自治区重点自然保护区，其沉积化石类型之丰富，岩层发育之完整连续，加以保存之精美，在世界上是罕见的，它是国内外研究古生物学、地质学、沉积学、岩相古地理学的理想场所，中外学者和游人接踵而来，霞霓山将成为科研、探险、旅游、度假的要地。

山上有仙姑庙；附近有三叠石、布文岩、道庄贝丘遗址、官山生态园等景点。特产茉莉花横县被茶业界和新闻界誉为“中国茉莉花之都”，茉莉花种植面积广、产量高、品质高。

南山白毛茶此茶产自县城南面宝华山及附近的六旺、桐油等村，相传为明朝建文帝植，传种至今，故亦名圣种白毛茶。曾获巴拿马国际农产品博览会二等奖。

此外，横县绿茶也较有名。全县茶园约有731公顷，年产茶约250吨。

荔枝种植面积10万亩，栽培品种有黑叶荔、禾荔、香荔、三月红、龙荔、糯米糍、朱砂等。其中以三月红、黑叶荔、香荔、糯米糍最为盛名。

桑蚕是横县又一大传统特产，古时就为进贡之品。1999年，种桑养蚕较多的有马岭、云表、灵竹等地，年产蚕茧250万公斤。

蜜梨主要产于马山乡，故又称马山蜜梨，果色橙黄，肉细嫩，质脆味甜如蜜，食时不用削皮。年产量约100万公斤。

果蔗主要产于莲塘、陶圩、百合、附城等地，年产10万吨左右，其肉脆多汁，清甜解渴，质优者，人站立手持果蔗轻放跌地，蔗可自然断成几截。生姜主要产于镇龙，肉厚麻辣，除食用、调味外，还可作酱料，干姜可作药用，年产量约100万公斤。

大头菜主要产于南乡、峦城、附城等地。其茎粗大如碗，似大佛之手，故又称佛手大头菜，年产约200万公斤。

其精品称五香头菜，菜块大，肉脆而芳香，有"土鱿鱼"之称。草席又称关席，主要产于百合，年产30万张。

关草长而坚，经编席艺人之手，编织成各种规格草席。百合席经久耐用，垫睡冬暖夏凉，并有郁香之味。

横县鱼生鱼生在横县有史以来就是一道名贵。

四、广西横县下雪历史记录

查不到。

历史：汉语词语，含义有三：

1.记载和解释作为一系列人类进程历史事件的一门学科。

2.沿革，来历。

3.过去的事实。

历史，简称史，一般指人类社会历史，它是记载和解释一系列人类活动进程的历史事件的一门学科，多数时候也是对当下时代的映射。如果仅仅只是总结和映射，那么，历史作为一个存在，就应该消失。历史的问题在于不断发现真的过去，在于用材料说话，让人如何在现实中可能成为可以讨论的问题。[1] 历史是延伸的。历史是文化的传承，积累和扩展，是人类文明的轨迹。

五、横县茉莉花生产的历史是什么呢

横县栽培茉莉花的历史悠久，据文本记载已有400多年。

20世纪 70年代末，横县茶厂开始引进双瓣茉莉花种植，并用其窨制茉莉花茶获 得成功，拉开了横县茉莉花人工规模栽培和花茶加工的序幕。随后于80年代初，国家原商业部（现中华全国供销合作总社）把广西横县确定为 新的茉莉花茶加工基地。

为了使其成为产业，历届县委、县 *** 组织投 入大量人力、物力，进行积极扶植，成立了花茶管理机构，制定了相应的产业，釆取多种形式招商引资，大规模开展交通、能源、通讯、城市 和商场等硬件设施的建设。

六、广西南宁横县灵竹历史来由

1、横县，汉武帝元鼎六年（前111）置安广县。位于广西壮族自治区南部，南宁市东部，居郁江中游，地处北回归线以南，介于东经108°48'~109°37'，北纬22°08'~23°30'之间，东连贵港市，南接灵山县、浦北县，西界邕宁县，北和宾阳县接壤，享有“中国茉莉之乡”的美誉，是广西北部湾经济区沿江近海靠城的重点县域。

县城与广西首府南宁市相距102公里，距沿海经济开发城市北海200公里。全县下辖14个镇3个乡，总面积3464.3平方公里，地貌以丘陵、平原为主。森林覆盖率43.99%。

2、灵竹镇地处横县西北部，总面积95平方公里，辖7个村委会、32个经联社，总人口3万，其中耕地面积34665亩。该镇素有"灵竹盆地，横县粮仓"的美称。主要农副产品有蚕茧、无籽西瓜、优质米。其中，蚕茧以个大、色白、丝长饮誉区内外，目前全镇有桑园面积4000亩，年烘烤干茧500吨。1999年，全镇财政收入382万元，农民人均纯收入2437元。2005年6月25日，撤销灵竹镇并入石塘镇。

七、嘿嘿 谁懂南宁横县横州镇海棠桥的历史啊 急用

横县 海棠文化凸显横州历史 编者按：据《横州志》记载，横县建置始于西汉元鼎六年（即公元前111年），距今已有2110多年的历史，比南宁市建置还早400多年（南宁建制始于东晋大兴元年，即公元318年）。

千百年来，横县人民在这块土地繁衍生息，创造了光辉灿烂的文明，留下了众多珍贵的文物古迹。有为纪念汉代名将伏波将军——马援而修筑的伏波庙，有传说明代建文帝避难达15年的应天寺，还有被贬谪编管横州的北宋词人秦观，足迹遍布祖国大江南北的徐霞客也在横县驻足……重访古迹，温故历史，让人在感叹过去之余，激励自己奋勇前行。

古朴的海棠桥已成为横县标志性景物。 俸显斌 摄 -------------------------------------------------------------------------------- 横县有着悠久的历史，名胜古迹遍布全县，在县城横州镇有许多历史遗迹，地处县城西隅香稻溪河口附近的海棠公园就是怀古的好地方。

历经几百年风雨和洪水冲刷仍巍然屹立的海棠桥，在原址仿古修建的海棠亭、怀古亭、淮海祠、秦观塑像及博物馆，都充满了浓浓的古韵，将踏入海棠公园的人带向遥远的回忆。 海棠桥，是海棠公园内现存最好的古迹，它横跨香稻溪。

其始建于宋绍圣时期（公元1246年），清乾隆七年（1742年）重建，至今已有700多年历史。桥长30米，高9米，桥面宽1.8米，土石结构，是原县城往西部地区必经之桥梁。

据《横州志》记载，“长虹饮涧，灵鳌架空”，“春涛秋潦，民无病之嗟；霁月光风，士有咏归之乐。”它是闻名遐迩的名胜古迹，横州古八景中的“海棠幕雨”、“紫水呈祥”就成景于此。

绍圣四年（1097年），与黄庭坚、张耒、晁补之合称“苏门四学士”的北宋词人秦观（1049年—1100年，字少游、太虚，号淮海居士）遭贬谪编管横州，曾于桥畔祝生家留下“瘴雨过，海棠开，春色又添多少？”的词句，海棠桥因此而得名。秦少游在横州的一年多时间里，还在海棠桥附近设馆讲学，广收门徒，不少人士慕名求教。

后来的淮海书院就是在此基础上建立的，这对横州以至广西文化的发展，都有一定的影响。 据介绍，秦观离开人世后，横州人民非常同情他、怀念他，明清两代，陆续为他重修了浮槎馆、海棠桥，修建了淮海书院、海棠亭、浮槎馆等，汇集众多自然景观和人文景观，有无数诗词咏唱流传。

只可惜到现在大部分古迹荡然无存，惟有海棠桥至今依然保护完好，它已成为横县标志性景物。有关海棠桥还留下许多优美动人的民间传说，其中《海棠公公捐土三尺》最为人熟知。

传说，清朝乾隆年间，横州知州率众以石易木重修海棠桥。州府张榜募捐修桥，有钱出钱，有物出物，有力出力。

是日，桥将成，众匠完工后待归，见一老者在桥旁边微笑，匠人便问其将捐何物。老者说：“我已老朽，何来钱物？愿捐土三尺，以表寸心。”

众人视其老态龙钟，何来力气捐土，大笑其“力不从心”，各自回家。 次日，洪水暴涨，石拱桥被淹没在洪水中。

数日，洪水退去，石拱桥经受考验，桥面上增高三尺潮泥。匠人见桥已成，欢欣雀跃，回想洪水前老者捐土三尺之说，无不惊叹。

此后，海棠公公为海棠桥捐土的故事一传十，十传百，一代一代流传下来。海棠公公为海棠桥捐土三尺，成了群众为修桥补路积极捐款捐物捐力的美丽化身。

海棠桥桥面上的三尺土，虽然历经风雨，但现在到海棠桥依然看得到。 在海棠公园内，还有怀古亭、海棠亭、秦观像等景观，这些都是1988年原址上仿古重建的，使得这里古韵犹存。

并且还在西北隅新建了两层仿古琉璃式建筑——横县博物馆，集中陈列历年县内发掘收集的珍贵文物数百件，其中有《夫子杏坛图》，圭壁铜鼓、各式钱币、石器、瓷器、壮族生产生活用品等，在此可详细了解横县2100多年人文历史的沧桑演变，领略骆越后人聪慧的才智。 每日晨曦黄昏，晴晚月夜都有许多居民到此休闲游乐。

海棠公园里古今文化，也吸引着众多学术团体和游人到此参观游览。随着"花都"经济的蓬勃发展，“花都”文化必然伴随凸显其重要的一面，从经济“花都”逐步过渡到文化“花都”，从而形成一部新的横县发展史。

千年的海棠文化将成为“花都”文化和发展“花都”旅游的新亮点。 古韵十足的怀古亭。

俸显斌 摄去这几个网看一下，我查来的。 ://nnrb/qx/0408/040823/qx4. ://gx.xinhua/dtzx/2005-01/06/content_3468041. 参考资料： ://nnrb/qx/0408/040823/qx4.。

八、作文《我的家乡―横县》

我家乡的特产作文300字 “百里不同风，千里不同俗。”每一个地方都有不同的风俗，特产。而在我们的家乡——横县，特产有很多，而最令人难忘的就要数家乡的大粽了。

这大粽通常扎成五角塔状，有四角个扁状，四角成菱型，要用糯米来做。多用猪肉，绿豆，墨鱼，虾米等做馅，味道以咸鲜为主。包粽子还有特有的包粽叶，那是一种仅是椭圆形两头都有点尖的叶子。

一般做粽子，先是腌猪肉，猪肉一般是半肥半瘦，这样才子鲜嫩。腌猪肉是用盐来腌的，但盐不放太多，太咸不好吃。绿豆和粽叶要用水来浸泡过，粽叶要用热水来浸泡，浸泡到黄一点了才可以。

做完粽子后，就放到火中蒸煮，蒸煮时，叶子的清香渗进粽子里，打开粽子，香味顿时弥漫到了整个屋子，还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里会给人一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。

小小的粽子，似乎已经成为了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。 你们听了我的介绍，是不是也想尝尝我们家乡的大粽了呢？那就赶快来吧！我在这等着你们！

我家乡的特产作文300字 你知道我的家乡在哪里吗？对了，是在美丽的西子湖畔—杭州。那你知道杭州的特产是什么吗？我想你们不一定知道吧？还是让我来告诉你吧。

杭州的特产有张小泉剪刀、王星记扇子、丝绸、龙井茶等等。最有名的还是龙井茶，用虎跑泉水泡上一杯，一片片绿色的茶叶像一艘艘绿色的小船，别提有多可爱了；闭上眼睛闻一闻，那醉人的茶香啊……赶紧品一小口，味道真是好极了！ 杭州不仅特产丰富，风景也很美，比如杭州西湖、平湖秋月、柳浪闻莺、曲院风荷等等。最有名的还是杭州西湖，每当春暖花开的时候，西湖边柳枝随风舞动，桃花迎风招展。傍晚，湖面上金光闪闪，就像天上掉下了许多金子。到了夏天，湖面上荷花盛开，绿色的荷叶衬着红色的荷花，别提有多漂亮了。西湖的美景还有很多很多，我说也说不完，还是留着你自己来看吧。

欢迎你来杭州做客。 我家乡的特产作文300字

我的家乡-温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

九、诸城的历史故事

诸城春秋时为鲁之诸邑。

鲁庄公二十九年（前665）冬，鲁国在石屋山（今庙山）东北、潍河之南城诸，取名诸邑（故址在今枳沟镇乔庄）。 战国时，市境分属齐、鲁。

鲁顷公二十四年（前249），楚灭鲁，鲁地入楚，然境内除齐长城以南少数地区归楚外，余大部地区先已属齐。 秦行郡县制，始皇二十六年（前221），置琅琊郡，市境属琅琊郡（郡治琅琊）。

诸城置县始于西汉初年。汉高祖六年（前201），封郭蒙为东武侯。

吕后七年（前181），置东武县，因境内有东武山故名。同时，境内并置诸县、平昌县、横县、昌县、石泉县。

元封五年（前106），琅琊郡移治东武，境内各县皆属琅琊郡，辖於徐州刺史部。 新莽天凤元年（公元14年），改琅琊郡为填夷，东武为祥善，诸县为诸并，平昌为养信，横县为令邱。

淮阳王更始元年（23）九月，王莽被杀，郡县恢复旧名。 东汉建初五年（80），改琅琊郡为国，移治开阳（今临沂县北）。

东武县、诸县属琅琊国，平昌县属北海国。撤横县、昌县、石泉县。

三国曹魏，复改琅琊国为郡，新置城阳郡（治东武）、平昌郡（治昌安），东武县属城阳郡，诸县属琅琊郡，平昌县属平昌郡。平昌郡旋废，平昌县改属城阳郡。

西晋泰始中（269-271），东武、诸、平昌三县俱属城阳郡（郡治迁莒）。太康十年（289），东武县、诸县改属东莞郡（郡治东莞），辖於徐州。

元康十年（300），废城阳郡，平昌县改属青州高密国。 刘宋，分东武县、平昌县属平昌郡，辖於青州，诸县属东莞郡，辖於徐州。

北魏景明元年（500），置东武郡，治姑幕（今安丘石埠子村）。永安二年（529），分青州而置胶州，治东武，领东武、高密二郡，东武、平昌二县属高密郡（郡治高密）。

同年，分东武县南境置扶淇县，属东武郡。 北齐，废东武郡，移高密郡治于东武。

撤销诸县、平昌县、扶淇县，并入东武县。 隋开皇三年（583），废高密郡。

开皇五年（585），改胶州为密州，治东武。开皇十八年（598），改东武县为诸城县，取县西南三十里汉故诸县城为名，县属密州，仍为密州治。

大业三年（607），改密州为高密郡，诸城属之，并为郡治。 唐武德五年（622），改高密郡为密州；天宝元年（742），改密州为高密郡；乾元五年（758），复为密州。

县因变随属，互为治所。 五代天佑四年（907），县属后梁。

龙德元年（921），改密州为胶源。龙德三年（923），后梁亡，县属后唐，复改胶源为密州。

清泰三年（936），后唐亡，县属后晋。开运三年（946），后晋亡，县属后汉。

乾佑四年（951），后汉亡，县属后周。显德七年（960），后周亡。

五代十国历经53年，至此终止，诸城县始归於宋。 宋太祖建隆元年（960），以密州为防御州。

开宝五年（972）春二月升密州为安化军节度，秋八月降为防御。开宝六年（973），复为节度，隶京东东路。

诸城皆属之并为治。 金，诸城县属山东东路密州治。

密州仍为安化军。 元，诸城县仍为密州治，辖于山东东西道宣慰司益都路总管府。

明洪武二年（1369），省密州，即密州治为诸城县治，隶属青州府。 清袭明制，诸城县仍属青州府。

中华元年（1912），诸城。二年（1913），废府设道，诸城属胶东道。

29年（1940），裁胶东道，设莱潍道，诸城改属莱潍道，暂由沂州道管辖。至30年（1941）3月，始归莱潍道管辖。

34年（1945），诸城属山东省第十七行政督察区。 1938年2月4日，日寇侵略诸城，市境沦为敌占区。

1943年7月下旬，诸城县抗日民主 *** 成立，属滨海专区滨北行署。此后，境内相继建立诸莒边县、诸胶边县、潍东县等抗日民主政权，均隶属于滨北行署。

1945年9月9日，诸城县人民 *** 宣告成立，属滨海行政公署滨北专区。1946年7月，改属胶东行署滨北专区。

中华人民共和国成立后，诸城县先属胶州专区，1956年3月，改属昌潍专区，1970年属昌潍地区，1981年7月属潍坊地区，1983年10月属潍坊市。 1987年7月1日，撤销诸城县，建立诸城市。

诸城市为县级市，直属山东省，潍坊市代管。

广西横县为何称作“中国茉莉之乡”？

横县位于广西东南部，总面积3464平方千米，人口115万人，是全国最大的茉莉花生产基地和加工基地，被新闻界和茶叶界誉为“中国茉莉花之都”，并被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

横县地肥水美，属南带季风气候，夏长冬短，雨量充沛，日照充足，平均气温高，十分适宜茉莉花生长，自明代以来已有400多年的茉莉花种植历史。二十世纪八十年代，横县在县城附近营造了一条9000多亩的茉莉花产业带，继而扩展到8个乡镇，形成了基地规模经营。经过20多年的大规模种植，目前全县有6.8万户30多万花农，种植茉莉花达7万亩，年产鲜花6万多吨；180多家花茶厂年加工能力超10万吨，茉莉花产量、花茶产量均占全国一半以上，年产值10亿多元。

横县种植的双瓣茉莉花，花蕾大，花色雪白，花香馥郁，花期早，每年4月开始采摘、上市，花期长达8个月之久；花产量高，是茉莉花中之上品。

横县花茶加工基地有一支雄厚的技术力量，有一整套科技含量高的加工窨制技术，有的产品已达到国际水平。2000年3月，横县“金莉”牌、“郁江”牌茉莉花茶荣获马来西亚“21世纪国际茶叶、保健饮品成果博览会暨产品推广研讨会”优秀成果金奖。

横县茉莉花的历史记载

横县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。在横县民间，祖祖辈辈流传着有关茉莉仙子的美丽传说，但真正有文本可考，始于明代。

明代横州州判王济在《君子堂日询手镜》中写道：“（横县）茉莉花甚广，有以之编篱者，四时常花。”在明版《横州志·物产》中也能找到类似记载。明朝诗人陈奎写了这样一首诗：“异域移来种可夸，爱馨何独鬓云斜；幽斋数朵香时泌，文思诗怀妙变花。”咏的就是茉莉花。

为什么横县有“茉莉花之都”这个称号？

横县是广西的大县之一，号称人口110万，90%以上是农民，农民的30%以上都种茉莉花，所以整个县的农民收入80%以上都靠茉莉花而来，种植茉莉花也就成了横县的支柱产业。 横县，何以成为中国最大的花茶产地，何以被新闻界和茶叶界誉为“中国茉莉花之都”，并被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”？ 原来横县种植茉莉花有文本记载的历史就有400多年。公元1566年，横州州判王济在《君子堂日询手镜》中记述，横县“茉莉甚广，有以之编篱者，四时常花”。目前，全县种植茉莉花的农户有6.8万户，花农33万人，茉莉花种植面积6万多亩，年产鲜花5万多吨，茉莉花产量占全国产量的一半以上。 “花香方能招蜂蝶”，横县的花茶加工业如此蓬勃发展，主要得益于该县茉莉花独特的优点。横县属带季风气候，雨量充沛，日照充足，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。所产的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香气浓等特点。

茉莉花茶的历史发展

据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。

茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提均作为佛家圣物。

宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在横县本土化中，茶和药都被叫做“da”，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。

茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶，明朝末期开始商品化，清朝时期大量商品化。

慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪，于是规定旁人均不可簪茉莉花，外国使节和其夫人到中国时，慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人，所以在慈禧掌权的几十年间，茉莉花一度被认为是“国花”。

1856年至1886年，茶叶出口占全国茶叶出口总额的35%到44%，成为世界最大的茶叶市场。

1866年5月30日，英国快速帆船“羚羊”号与“塔平”号等5艘帆船同时从福州马尾出发，开展一场福州到英国的茶叶运输竞赛，用99天时间到达英国的里程。“塔平”号仅以早到20分钟而赢得胜利，福州到欧洲的距离从270天缩短到100天，使新鲜优质的中国茶叶到欧洲成为可能。

1866年后，福州茉莉花茶开始大量出口到欧洲。

1872年人在福州泛船浦开办埠昌茶厂，福州成为中国历史上最早机械制茶的地区。

1884年马江海战后，福州港提高茶叶税收50%，以此增加收入用于建造新船。1885年到1886年间到达英国的福州茶叶质量低劣，与之前英国人不愿意喝的印度红茶相比缺乏优势，被其取代。

1889年，福州出口红茶下降40%，只剩下特殊茶种如茉莉花和乌龙茶仍为世界出口最多，印度取代福州世界最大茶港地位。

到了20世纪90年代，福建出现大量其它品类茶种，加之福州本地茉莉花茶企的垄断和茶叶价格的恶性竞争，福州茉莉花茶企业从当时的500多家减少到现在的三四十家。

横县茉莉花茶是哪里的特产

横县茉莉花茶为地理标志保护产品。横县茉莉花茶为地理标志证明商标。

横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。2006年7月，国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。

横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。

横县茉莉花生产占全国花茶产量份额70%以上，全世界总产量的50%以上，是全国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和全国最大的花茶批发、交易集散地。基地配有的茉莉花茶检测中心是继美国之后的世界第二大技术含量较高的茉莉花茶检测中心。可以明显提高茉莉花茶产品质量为中国名牌产品、地理标志产品、优质产品，提供科学可靠的技术平台和支撑；可以扩大生产规模，改进横县茉莉花茶传统的制作工艺。

【茉莉花茶的介绍】

茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚，例如用龙井茶，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玖瑰花朵去窨制的，就叫龙井玖瑰花茶，以此类推。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

【花茶的讲究】

花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味，绿茶吸收完鲜花的香味后，就筛出废花渣，所以高档的花茶冲泡多次都有香味。还有高档的花茶是不见有什么花朵的，最多只是用少量来做点缀，而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少，然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中，让人误认为是好的花茶，看上去花特多，但一两冲就没有香味了。

【选购中的窍门】

选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带茎梗。

选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

【茉莉花茶的作用功效】

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

地域范围

广西横县横州、那阳、云表、马岭、校椅、莲塘、百合等七个乡镇。

特定品质

横县的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓等特点。横县属带季风气候，雨量充沛，日照充足，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。

文化典故

横县种植茉莉花有文本记载的历史已有400多年。公元1566年，横州州判王济在《君子堂日询手镜》中记述，横县“茉莉甚广，有以之编篱者，四时常花。”明版《横州志·物产》也有类似记载，明朝诗人陈奎咏花作诗云：“异域移来种可夸，爱馨何独鬓云斜，幽斋数朵香时泌，文思诗怀妙变花。”说的就是茉莉花。

横县茉莉花茶质量技术要求

一、原料

1．原料茶：来自于产地范围内的初、精制绿茶；在本地茶源供应不足的情况下，可以采取外购的方式补充。

2．茉莉花：获得地理标志保护的横县茉莉花。

二、原料茶种植

1．品种：横县群体种、水凌1号、福云6号、福云595、云南大叶种、南山白毛茶、福鼎大白毫等适宜制横县茉莉花茶茶坯的树种。

2．立地条件：产地范围内土壤质地疏松、含沙砾，土壤为壤土或沙壤土，部分为郁江冲积土，土层厚度≥39cm，pH值4.0至6.5之间，有机质含量≥1.5%，海拔≥100m，排灌条件良好。

3．栽培管理：

（1）繁殖：采用无性繁殖，品种纯正的优质扦插苗或实生苗。

（2）种植时间：每年春季或秋季。

（3）栽植密度：每667_(亩)3800株至5000株。

（4）肥培管理：有机肥≥1500kg/667_(亩)，化肥≤50kg/667_(亩)。

（5）病虫害防治：以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施。

（6）修剪：茶树修剪根据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法。

（7）采摘：根据茶树生长特性和成品茶对加工原料的要求，按标准适时采摘，采用提手采，采摘规格要求单芽、一芽一叶、一芽两叶及同等嫩度的鲜叶，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、茶果与老枝叶。

（8）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

三、茶坯初、精制

1．烘青毛茶初制：

（1）鲜叶：根据产品标准要求，分别采摘单芽、一芽一叶、一芽两叶及同等嫩度的鲜叶，避免鲜叶损伤及烧青现象。

（2）杀青：锅温“先高后低”，要求达到150至200℃。炒制方式以闷炒和扬炒为主。杀青程度杀熟、杀透、杀匀，“老叶嫩杀、嫩叶老杀”。杀青叶含水量约为60至70%。

（3）揉捻：“老叶热揉、嫩叶冷揉”，根据揉捻“轻、重、轻”加压时段的时间分配为2：3：1。揉捻后鲜叶成条率达90%以上，细胞破碎率达45至55%。

（4）干燥：采用烘干机干燥和手工焙笼干燥两种烘干方法。工序为毛火→摊凉→足干。毛火要高温薄摊，足火要低温厚摊，干燥后毛茶含水量≤7.0%。

2．烘青毛茶精制：

（1）选配毛茶原料：步骤为选取毛茶→开汤审评→试制小样。

（2）筛分：通过各种不同规格筛网分清茶坯规格。

（3）切断：使茶叶形体符合一定的规格标准要求。

（4）风选：通过风力风选，分离不同规格的号茶。

（5）拣剔：去除茶叶中的梗、筋、朴等以及杂物。

（6）干燥：使精制产品符合含水量标准，并增进品质。

（7）拼堆：结合外形、品质等要求将各号茶拼配匀堆。

四、外购原料茶质量要求

应根据产品等级要求，以单芽、一芽一叶、一芽二叶及同等嫩度的鲜叶经初、精制后适合加工横县茉莉花茶的绿茶，水份控制在7%以下。

五、加工工艺要求

1．采摘后的“横县茉莉花”鲜花必须于5至10小时内进行窨制。

2．工艺流程：茶坯处理→鲜花维护→茶花拼合→堆置窨花→通花续窨→起花→烘干→提花→过筛→匀堆装箱。

3．工艺要求：

（1）茶坯处理：窨花前的茶坯要经过干燥处理，烘干温度在100至110℃、水分控制在5%以下，烘干后应及时进行摊凉冷却。

（2）鲜花维护：当日采摘后的横县茉莉花鲜花用通气的箩筐或通气的网状袋盛装，当天进厂养护。用抖筛机去除青蕾、花蒂及花仔。气温低于30℃须把花堆高增温，堆高要求在20至30cm；花堆温达到38至43℃时（不超过45℃），把鲜花耙开、摊薄降温，以便鲜花散热和吸收新鲜空气，当鲜花开放率达80%以上即可付窨。

（3）茶花拌和：将待窨制绿茶均匀平铺在窨茶场地上，茶花拌和按照相应的配花量：鲜花/茶叶（35～80kg/100kg）、堆温：38至48℃、窨堆厚度：35至55cm、时间≤1.5小时。

（4）堆置窨花：窨堆的高低视气候、气温、场地及下花量而定，堆厚度在35至55cm，堆温达45至48℃（头窨）时通花、窨制时间9至14小时即行起花。根据成品茶的品质要求来具体控制，可一窨一提，最高可以达到九窨一提。

（5）通花续窨：当堆温达到38至48℃（视不同窨次和配花量而定），时间达5至6小时进行通花。当通花摊凉堆温达到室温时，即可收堆复窨，堆高在25至35cm，再窨制5至6小时、茶堆温度达到36℃左右即可起花。

（6）起花：在窨时间达9至14小时，应立即进行起花，筛除花渣将茶和花分开。

（7）烘干：烘干温度在100至130℃，水分按转窨、提花或装箱要求掌握。为保持横县茉莉花茶香气鲜浓度，烘干后茶叶应进行摊凉，摊凉后茶堆最高温度≤40℃。

（8）提花：操作同堆置窨花工序，提花要求用朵大饱满、充分成熟、香气清高幽雅的横县茉莉花鲜花，配花量在8至12%，时间6至8小时。

（9）过筛：横县茉莉花茶在提花后一般进行过筛，筛网5至7目，目的是将茶与花干分离，弃花留茶，以免影响茶味。

（10）匀堆装箱、装袋：起花后应及时抽样检测，达到质量技术标准要求后，应及时匀堆装箱、装袋。

六、质量特色

1．感官特色。

项目

特

征

外形

尚紧结、有锋苗、尚匀整、有嫩茎

香气

尚鲜浓、纯正

汤色

黄绿亮

滋味

鲜、醇、正

叶底

柔软、黄绿

2．理化指标。

项

目

指

标

水分（%）

≤

8.5

茶多酚（%）

≥

19.0

水浸出物（%）

≥

36.0

粗纤维（%）

≤

16.0

含花（%）

≤

1.0

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

茉莉花茶的起源？

您知道茉莉花茶的由来吗?传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。 有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评论之时，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过，便寻出那包茶，请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师，大师笑着说：“陈老弟，你做下好事啦，这乃茶中绝品‘报恩仙’，过去只听说过，今日才亲眼所见，这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历，那少女诉说家中停放着父亲尸身，无钱殡葬，陈古秋深为同情，便取了一些银子给她，并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去，陈古秋又去南方时，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡，谁料是珍品，大师说"这茶是珍品，是绝品，制这种茶要耗尽人的精力，这姑娘可能你再也见不到了。"陈古秋说当时问过客店老板，老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会，大师忽然说:“为什么她独独捧着茉莉花呢?”两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶，深受北方人喜爱，从此便有了一种新茶类茉莉花茶。

【茉莉花茶的保健功能】

根据茶叶独特的吸附、解吸性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工制作而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，具备二者功效，形成茶香和花香有机融合在一起独特品质，是饮茶之上品，是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。由于茉莉花茶在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，能减弱喝茶时的涩感，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因之一。茉莉花茶主要由茉莉花和烘青绿茶拌拼合制作而成，其制作过程在一定条件下进行水热作用，一吐一吸，两者结合，既有物理变化又有化学反应。在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化，可以减退茶坯的涩味，一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸，而使得茶汤色变深变黄，这也为茉莉花茶比同品种、同等级绿茶好喝，滋味醇厚的原因。茉莉花茶不仅有绿茶功效，而且还兼备茉莉花特有的保健功能，茉莉花性甘温，具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。因芳香能放陈气，故可治疗下痢腹痛、疮毒等症。

“中国茉莉之乡”在哪里？

横县是中国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和中国最大的花茶批发、交易集散地，被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”称号。

目前，横县茉莉鲜花种植面积超10万亩，花期早、花期长、花蕊大、香浓质优。茉莉花种植面积、茉莉花产量、茉莉花茶加工销售量均占中国总量的80%，占全世界总量的60%。

走进横县茉莉花生产的核心地带校椅镇，中国最大的茉莉花种植公园中华茉莉园坐落其间，北京张一元、浙江华茗园等知名花茶老字号落户发展，中国茉莉花茶十大品牌企业全部入驻，成为名副其实的“茉莉小镇”。

近年来，桔杨、隆泰等一大批知名台资企业亦瞄准横县茉莉花茶“原料宝地”商机，入驻发展成为当地明星企业。台湾天御实业有限公司投资2980万元成立广西南山白毛茶茶业有限公司，重点打造茶山旅游及休闲旅游度假等观光农业；横县隆泰生化科技有限公司主要生产及经营茉莉花茶窨制及茉莉香精香料提炼。

茉莉花茶的介绍

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，已有1000多年历史。茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互相融，有“窖得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。 茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品 。

茉莉花茶产地是哪里

茉莉花茶主要生产于福州、元江、横县、乐山犍为等地区。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

茉莉花的生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。

福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。