桂平西山茶特点
1. 茶叶种类：桂平西山茶主要种植芽头茶和一些叶头茶。芽头茶具有独特的柔软质感和丰富的汁液，叶头茶则具有浓郁的香气和口感。
2. 海拔高度：桂平西山茶生长的海拔高度在500米以上，气候凉爽，昼夜温差大。这种气候条件有利于茶树的生长和茶叶的品质。
3. 茶树品种：桂平西山茶的茶树主要是采用山茶种和大白种，这两个品种既有滋味的基础，又适应西山的气候条件。
4. 生产工艺：桂平西山茶的生产工艺独特，采用传统的手工采摘工艺和高温烘焙工艺。整个过程都在保证茶叶品质的基础上进行，确保茶叶的口感和香气不失去。
5. 茶叶质量：桂平西山茶的茶叶天然、绿色、健康、鲜活，茶叶汤清而带有淡淡的花果香，滋味鲜爽，回甘醇厚，且富有功能性成分。
6. 产地特色：桂平西山茶的产地四周环山，氛围清新，景色优美，人文环境典雅，是游客休闲度假的好去处。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
桂平西山茶有什么特点？好喝吗？
桂平西山茶是一种很出名的绿茶，属于中国国家地理标志产品，在2019年还被列入贵港市级非物质文化遗产代表性项目名录，茶味独特、口齿流香，那么桂平西山茶的产地在哪里，桂平西山茶又有什么特点呢，让我们一起来看下。
桂平西山茶的产地在哪里
桂平西山茶是比较出名的一种茶，产地在广西桂平西山，桂平西山良好的生态环境很适合茶树的生长，西山的气候为带季风气候，夏不热夏不热而秋热，冬不寒而春寒，温度适宜，光照充足，早晨还有雨露滋润，而且这里的土壤疏松肥沃，这些条件都有利于桂平西山茶树的生长，种植出来的桂平西山茶会比其他地方种植的更有优势，品质也更佳。
桂平西山茶的特点
桂平西山茶是全国名茶之一，以嫩、翠、香、鲜著称，桂平西山茶的茶叶细嫩均匀，茶色暗绿有光泽，茶香清幽，不浓不淡，泡出来的茶水清澈翠绿，喝起来滋味醇和，唇齿留香，让你喝了还想继续喝，这大概就是桂平西山茶独有的特色。
以上主要介绍了桂平西山茶的产地以及特点，桂平西山茶醒脑提神、解乏、缓解疲劳的作用，适合经常吃油腻食物、长期吸烟饮酒、发热口渴的人群喝，但不建议过多饮用，而且胃寒的人要慎喝，胃寒的人喝可能会引起肠胃不适等症状，也不建议空腹喝茶，空腹喝茶会降低消化功能，会引起头晕、心慌、无力等症状，桂平西山茶虽然，但需要正确饮用。
桂平西山茶叶的味道怎么样？
一、西山茶口感如何？
汤色淡绿而清澈明亮，叶底嫩绿明亮。滋味醇和回甘鲜爽，茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，经饮耐泡，饮后齿颊留香。
二、西山茶口感如何形成的？
1、西山茶炒制技术精湛。采用手工炒制，在洁净光滑的铁锅内进行，全程采用抖、翻、滚、甩、拉、拉、捺等多种手法。西山茶炒制
2、炒制时按原料老嫩、含水程度、锅温高低及各工序的工艺要求不断变换手法，达到西山茶色、香、味、形的要求。
西山茶的介绍
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。西山茶除销产地外，还远销香港、澳门和南洋等地。2009年，西山茶成为”国家地理标志“保护产品。1常饮西山茶，有健脾壮身的作用。
西山茶是什么茶 西山茶是绿茶吗？
西山茶是一种绿茶，又名棋盘茶、棋盘仙茗，主产于西壮族自治区桂平市西山寺，其茶素有“山有好景，茶有佳味”之说，西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，饮之尤为清香爽口，2009年，西山茶成为”国家地理标志“保护产品。

西山茶的产地以及历史
西山茶产于广西壮族自治区桂平市，其茶区最高山岩海拔700米左右。
山中古树参天，绿林浓荫，云雾悠悠，浔江水色澄碧似锦。乳泉昌莹，冬不调，夏不溢。气候温和、雨量充沛。
年平均气温21.4℃左右，年平均无霜期在337d以上，年降雨量在1300~2400mm年平均相对湿度79.5%。
生长以砂质红黄壤土及其变种土壤为宜，pH值4.5~6.5。

茶树多生长在山腰的奇峰怪石间，是茶树生长的理想环境，也为茶叶的品质奠定了良好基础。
西山栽茶始于唐代，明代时已享有盛名。
在清朝被列为全国二十四只名茶之一，历史上曾为贡品，清光绪《浔州志》写道：“西山茶以嫩、香、鲜为特色；
据《桂平县志》记载西山茶，出西山棋盘石乳，泉井右观问岩下，低株散植：绿叶铺蕖，根吸后髓，叶映朝暾，故味甘艘而芬芳，炎无暑潜，避地禅房，取乳泉水煮之，朴去俗尘三斗，杭州龙井未能逮比。”

西山茶的品质特征
其茶色暗绿而身带光泽，索条均称，苗峰显露，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久。
汤色淡绿而清澈明亮，叶底嫩绿明亮。
滋味醇和回甘鲜爽，茶味独具特色，经饮耐泡，饮后齿颊留香。
广西贵港什么最出名
广西贵港以下特产最出名：
1、桂平西山茶
桂平西山茶因产桂平西山而得名。历史悠久，而且古时就远近驰名，据《当州府志》记载：“西山茶，色清绿而味芬芳，不减龙井。” 西山茶一般从二月下旬至三月初开始采茶。
特点：色质青黛而呈光泽，汤液碧绿而清澈透亮。
2、麻垌荔枝
麻垌镇是桂平市内最早种植荔枝的地方。2012年，麻垌镇被命名为“广西麻垌荔枝之乡”。现桂平已成为广西最大的荔枝商品生产基地之一，产品畅销区内外和港澳以及东南亚等地。
口感特点：气味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。
3、桂平罗秀米粉
罗秀米粉具有悠久的历史，是桂平最著名的特产之一。清末初期就已成名。该米粉米粉可煮可炒，可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉。
特点：洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆。
4、木格白玉蔗
白玉蔗是贵港市港南区独具特色的农产品之一。因其表皮如白玉般光洁，故名“白玉蔗”。白玉蔗历史悠久，据传清朝晚期时已有白玉蔗。历年来销往广东、海南、武汉、上海等地，大受顾客喜爱，市场前景广阔。
口感特点：甜而清脆爽口。
5、桂平绿豆糕
桂平绿豆糕作为桂平的美食代表之一，宏发祥绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。现在畅销于广西、广东等省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地。
口感特点：细嫩、甘滑、清香，甜而不腻。
金田红牌西山红茶怎么样
历史悠久，茶品醇香。
1、桂平市西山茶产于全国著名风景区广西桂平西山山脉。 西山茶由来已久，据文献记载，西山栽茶始于唐代，宋代已被列为贡品，明代时已享有盛名，清代时已名列全国二十四名茶之一，制作技艺被传承下来，属于全国仅有的二十一个传统历史名茶之一。
2、西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，唇齿留香。
桂平西山茶是什么茶
算是绿茶吧
桂平的特产是什么
一、广西肉桂：
又名玉桂、牡桂、带常绿乔木樟科植物，是广西带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。该地区独特的自然环境条件，悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。.
二、桂平西山茶：
产于广西桂平，因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江，著名的乳泉流经茶园旁，泉润雾拢，十分适宜茶树的生长。西山茶起源于唐代，到明代已闻名两广和湘、闽等地。
三、桂平罗秀米粉：
产于中国广西桂平市罗秀镇，罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。
桂平西山有什么特点？
桂平西山是我国著名的七大西山之一,又称思灵山。因在桂平市城西1公里而得名。从南梁王朝设桂平郡治于西山起，渐成为游览胜地。俗有“桂林山水甲天下，更有浔城半边山”之称。山上古树参天，清泉甘例，怪石嶙峋，石径曲幽。
桂平西山向以“石奇、树秀、泉甘、茶香”著称，峰峦嵯峨，数十乃百余立方米的巨石纵横林立，加之绿荫遍地，古树参天，形成壮丽景色。西山人文历史悠久，有李公词、洗石庵、龙华寺、乳泉亭、飞阁等建筑物，保存有较为完整的广西佛教建筑“洗石庵”，历代文人墨客赞赏西山诗词对联四千余首。
西山茶名闻遐迩，清香可口，远销各地。泉甘历来为世人所称道。近年来，人们利用优质的乳泉水，酿制成了不少甘美的琼浆，有被誉为“广西茅台”的乳泉酒，有含对人体有益的多种微量矿物元素的“罗汉果露”等饮料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉边备有竹筒，供过往行人取水畅饮，舀一筒子泉水，慢慢啜饮，诚是一大乐事，被誉为西山一绝，桂平有一首采荼调，就是赞美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家。”
以桂平西山为主体，包括太平天国金田起义遗址，太平山动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光，北回归线标志等在内的众多景点景观组成了桂平西山集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里，为全国重点风景名胜区。
桂平西山茶产广西桂平浔江之滨的西山。以嫩、翠、香、鲜著称，明代已有盛誉。《桂平县志》：“西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下。矮株散植，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴而气芬芳，杭湖龙井未能逮也。”西山茶原出西山寺，至今炒制技术精湛者仍为庵院尼姑。西山茶深受广西人民珍视，供不应求，有少量供应港澳，亦受盛赞。
特征：此茶属于中国绿茶的一种
桂平西山风景名胜区，位于广西壮族自治区东南部桂平县境内，以 城郊1公里处的西山名胜为主体，包括太平天国金田起义遗址，太平山 动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石 洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光，北回归线标志等景观景点组成的 集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里。
桂平西山以“石奇、树秀、茶香、泉甘”著名。峰峦嵯峨，数十乃 至百余立方米的巨石叠嶂，中有怪石嶙峋，石径曲幽。石树参天，绿荫 匝地，自然景观壮丽。西山茶名闻遐迩，清香可口，远销各地。泉甘历 来为世人所称道。近年来，人们利用优质的乳泉水，酿制成了不少甘美 的琼浆，有被誉为“广西茅台”的乳泉酒，有含对人体有益的多种微量 矿物元素的“罗汉果露”等饮料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉边备有竹 筒，供过往行人取水畅饮，舀一筒子泉水，慢慢啜饮，诚是一大乐事， 被誉为西山一绝。
桂平县城以西为广西中部龙山山脉的一部分，素有“乳泉摇篮”之 称。因这一带系中生代花岗岩，地下水附存于岩体的节理裂缝之中，积 水成泉。这种泉水的水分子密度高，表面张力大，含有一种特殊的物理 现象，据说只有抗州的虎跑泉才能与之媲美，有人作过一次表演：直至 投入113枚，水在杯口鼓得像面包一样，却未外溢，把“满则溢”的规 律打破了。看到这种特殊物理现象的人，无不叫绝。当地群众更加引以 自豪。桂平有一首采荼调，就是赞美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉 水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家。”
在一块花岗苦巨石之上，一棵根须裸露的奇妙大树，盘根错节长在 石上。巨石底下就是“乳泉”二字，为古人所书。泉深1米许，冬不涸， 夏不溢。据《浔州府志》记载，乳泉“清冽如杭州龙井，而甘美过之。 时有汗喷出，白如乳，故名乳泉。”现代科学化验证实，这种现象为氡 气所。当氡气随泉水喷出，速度很快，便出现乳白现象。
西山景区历史悠久，原是佛教胜地，现仍保留有较为完整的佛教建 筑、庙宇，如龙华寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飞阁等。历代文人学 士留下赞赏西山的诗词对联达4000多首。
1988年，桂平西山以广西桂平西山风景名胜区的名义，被批准列入第二批国家级风景名胜区名单。
送外地的领导送什么广西特有的茶叶好？
1、龙脊茶
龙脊茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区，茶园海拔高度在八百米以上，属带 季风区，受冷暖空气交替影响，四季分明，雨量充沛，有机含量高，日照短，温度大，终年流水潺潺，云雾缭绕，晴日早晚遍野茶，阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境，是形成茶香高山云雾质的理想之地。历史悠久，乾隆年意味曾为贡品，石碑记载于龙脊村段寨，品质优良，是中国二十八大名茶之一，记载于《中国茶学辞典》。
2、桂平西山茶
桂平西山茶,又名棋盘茶,棋盘仙茗.在广西名茶林中,桂平西山茶品质为最.其茶色暗绿 而身带光泽,索条均称,苗峰显露,汤色淡绿而 清澈明亮,茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨 香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。西山茶始载于唐代,到了明代西山茶已享盛名。
3、横县花茶
横县有“中国茉莉花之都”之称，横县属带季风气候，雨量充沛，日照充足，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。所产的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香气浓等特点。横县是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地。
4、覃糖毛尖
覃塘毛尖产于广西省贵港市覃塘的平天山上，这里海拔高达1100米，山高林密，云雾缭绕，漫射光多、昼夜温差明显，溪水潺潺，空气湿润，紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松，适宜茶树生长。覃塘毛尖的品质特点是，外形条索纤细、挺秀，色泽翠绿，香气清香持久，滋味醇和清鲜，汤色绿而清澈，叶底嫩匀、绿黄明亮。覃塘毛尖是广西省闻名的“冒尖”名茶。创制于1971年，1973年被列为广西省级名茶，1978～1982年连续三次在全区名茶评比中夺魁。1982年在全国名茶评比中，荣获全国名茶称号，1989年在农牧渔业部的名、优产品评比会上，以优异的品质再次跻身于全国名茶。
5、昭平象棋云雾
象棋云雾产于昭平县象棋山，这里古木参天，奇草遍地。象棋云雾的成品特征是：条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香气馥郁，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底黄绿明亮。
6、开山白毛茶
开山白毛茶栽培历史悠久，是广西名茶之一，主产于广西贺州市八步区开山镇。生长在土质肥沃、雨量充沛、云雾缭绕的群山中。采制工艺以手工炒制为主，制成的茶品质特色为：汤青叶绿、回味甘甜；外形细圆光直、白毫显露；冲泡后芽嫩叶绿，始饮时微苦，随后转甜，清香馥郁，满口生津；其苹果香味独特。色、香、味具美。清朝乾隆皇帝下江南时称其为“一品开山茶，天下无佳茗”从此，开山白毛茶美名远扬。
7、凌云白毫茶
凌云白毫产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中，以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳，产量最多。凌云白毫茶茶树品种独特，是乔木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。属于绿茶类。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其叶背长满白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外，为我国名茶中的新秀。
以上都是广西特色的名茶，如果你们领导平时喜欢喝浓茶的话，推荐“龙脊茶”、“凌云白毫茶”、“覃糖毛尖”。如果领导是女同志或者是送给领导的夫人，推荐“横县花茶”、“开山白毛茶”。如果领导喜欢清淡一点的绿茶，推荐“桂平西山茶”、“昭平象棋云雾”。
