工夫红茶的姿态特征

来源:趣味经验馆 2.24W

工夫红茶的姿态特征

工夫红茶的姿态特征包括:

1. 形态:整齐、紧实、直立,色泽为红褐色,条索细长。

2. 叶底:为深红色,叶底略带金黄色、铜黄色、白毫或黄点,芽叶略带银毫。

3. 香气:干茶香气清新、芳香,有浓郁的水果、花香。

4. 汤色:红褐色透亮,清澈明亮,具有良好的透明度。

5. 口感:滋味醇厚、顺滑,具有强烈的果香和花香,茶汤鲜爽回甘。

6. 茶底:红艳比较匀称,沉淀呈圆形

7. 茶渣:红褐色,条索挺拔,不散碎。

8. 耐泡性:工夫红茶具有较好的耐泡性,多泡几次仍能保持香气和口感。

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