碧螺春核心产区在哪里

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碧螺春核心产区在哪里

碧螺春核心产区在哪里:答案是江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带。

碧螺春核心产区在哪里:答案是江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带。

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,是采摘细嫩芽头,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤银澄碧绿、芽叶徐徐舒展、清香袭人、口味凉甜、鲜爽生津。

碧螺春是产自中国福建省武夷山市的名茶之一,其核心产区主要位于福建省武夷山市的鹤园、仙鹤岩、大王峰等地区。其中,鹤园被认为是碧螺春的故乡和核心产区,这里的气候、土壤和地形都非常适合生长优质的茶叶。

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碧螺春产自哪里?

碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。

扩展资料

历史发展

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 

茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。

康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。

据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。

清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。

后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。

2009年起,洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准,新标准的实施,将统领碧螺春茶产业发展的核心,调整茶叶种植、加工生产、销售消费及监管的各个领域。

价值功能

碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。

茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

[精选]碧螺春有多少产地

碧螺春,产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被称为洞庭碧螺春。

碧螺春属于绿茶,古时人们又称其为功夫茶、新血茶。因其成茶条索紧结,白毫遍布,色泽绿翠碧,卷曲成螺,又产于春季,故得名碧螺春。

碧螺春产地分布:

苏州太湖的东洞庭山全境十二个行政村中,产区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

而西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶,其中重点产区为秉场、石公堂里、东村、衙里、东河、缥缈村一带。

碧螺春品质特点:

碧螺春干茶外形条索紧细,卷曲成螺;色泽绿翠,白毫显盛;有着浓郁花果香味,泡开后,滋味鲜醇、回味甘甜。

碧螺春储存方法:

碧螺春茶,茶质鲜嫩,储存条件有一定的讲究。最简单好用的方法就是,把碧螺春茶叶用保鲜袋包装好,放到10度以下的冰箱中储存。

碧螺春产地

碧螺春产地

碧螺春的原产地位于洞庭东山以及洞庭西山,因此碧螺春也叫洞庭碧螺春。洞庭碧螺春主产区是江苏省苏州市吴中区的金庭镇和东山镇,此地生产的碧螺春最为正宗。虽然在江苏省其他地区也生产有碧螺春,但是都没有洞庭碧螺春所独有的花果香气。

碧螺春三大特点

颜色碧绿:碧螺春是绿茶的一种,优质的碧螺春不仅茶叶的颜色为深碧色,冲泡后的茶汤也可呈现出清澈的碧绿色。

卷曲如螺:碧螺春在制作工艺中有一道独特的工艺叫做搓团显毫,就是将茶叶揉捻卷曲,成团如螺,这样不仅制成独特的外形,还使碧螺春的茸毫显露出来。

春季采摘:高级的碧螺春需要采摘一芽一叶的鲜茶制作,因此以早采摘的嫩芽嫩叶为宜。碧螺春采摘从每年的春分开始,一直到谷雨结束。其中清明前采摘的明前碧螺春为碧螺春中的佳品。

碧螺春产自哪里

碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山,因为产地靠近洞庭湖,所以又被称为洞庭碧螺春。

碧螺春是我国传统名茶之一,在古时候作为贡品上贡给朝廷。即使现在也是送礼的佳品,那么碧螺春产自于哪里呢?下面让我们一起去了解吧。

详细内容

01

碧螺春在唐朝时期被列为贡品,高等级的碧螺春,一斤茶叶需要有芽头7万个。茶叶经过干炒之后形状看起来像田螺,又在春天出产,所以称为碧螺春。

02

碧螺春经过开水冲泡之后,在茶杯里面犹如白云翻滚,浓郁的香味扑鼻。碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、炒青等。

03

碧螺春产区是中国有名的茶叶产区,在茶树之间兼种有各种果树,茶叶吸收果的香味,形成了一种独特的花香果味。

04

碧螺春茶的采摘很有特点,采摘的时间早,采的茶叶要嫩,还要采得干净。一般采茶的时节为春分时节前后。

05

一等的碧螺春茶,卷曲起来犹如田螺,全身披上一层白毫。用开水冲泡之后,茶汤清澈碧绿,喝了之后满口清香,回味无穷。

碧螺春产地在哪里 碧螺春有什么样的历史

碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的产地

碧螺春的产地

  碧螺春的产地, 碧螺春是人们经常喝的一种茶,口感清甜,清香袭人。 碧螺春的品质是很好的,所以许多人喜欢喝碧螺春。而且日常适当喝一些碧螺春很好,下面给大家介绍碧螺春的产地!

  碧螺春的产地1

  碧螺春是那边出产的呢?作为中国十大名茶之一的碧螺春其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地域土壤质地对比松疏很适宜茶树的生长。

  因为茶树莳植与果树之间,以是出产出来的碧螺春带有特别的花果香味。洞庭湖的汗青也是对比沧桑的,大自然带着沧桑堪称碧血丹心下孕育出碧螺春,拥有奇特的幽韵。

   碧螺春的产地

  在金庭镇其时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都莳植茶叶。重要的茶区在东村、衙f里、缈村等一带。

  剩下的其他各个乡村也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为重要产区。两个针产出的财产越有294.7吨,此中碧螺春产量有152.3吨。

  洞庭湖的传说堪称是陈腐,汗青文献资料中就纪录着这么一句话:洞庭中西尽处,有神仙茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。更细致相识碧螺春传说及更多碧螺春知识,竟在以及茶百科碧螺春栏目。

  茶树、果树相间莳植,令碧螺春茶独具自然茶香果味,品格优秀。其成品茶形状精密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色葱茏清亮,叶底柔匀,饮后回甘。

  碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味缓缓伸展,上下翻飞,茶水银澄葱茏,清香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

  碧螺春的产地2

  据纪录,碧螺春茶叶早在隋唐时代即负盛名,有千余汗青。因而对付碧螺春原产地在哪儿也可上溯至千年前,下面细致先容碧螺春原产地在哪儿这一题目

  传说清康熙天子南巡姑苏赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边缘上一层匀称的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南玉人。

   那末碧螺春原产地在哪儿?

  碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今姑苏吴中区),以是又称“洞庭碧螺春”。

  洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民间最先叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。

  相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,沏茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

  到了清朝康熙年间,康熙皇帝观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但以为“吓煞人香”其名观,于是落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。

  因而,碧螺春原产地在哪儿的谜底即为江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。在这长江中下游的太湖之滨,泥土为红褐色的呈酸性大概微酸性;

  天气温和,年平均气温15.5-16.5℃,年降雨量1200-1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,氛围潮湿;

  质地松散。极宜于茶树生长。碧螺春茶在这天时、地利、人以及的宝地上更是独具自然。

  洞庭碧螺春产区-东山产区,是洞庭碧螺春的重要产区之一,亦是洞庭碧螺春的发源地。现在在碧螺春的东山产区分为三大产区:碧螺村、莫厘村、陆巷古村。

  碧螺春的产地3

   碧螺春产地哪里

  碧螺春的全名其实是叫“洞庭碧螺春”,有没有觉得很耳熟呢,别忘了,江苏太湖可是有个洞庭山的。没错。你的猜想没错,碧螺春的主要产地其实就是江苏太湖的洞庭山;

  其次呢,其他地方也是有出售碧螺春的,像四川,浙江这些适宜茶叶生长的地方。但还是江苏太湖洞庭山的碧螺春是最好的',喝起来口感也比较顺滑。

   如何保存碧螺春

  1、把碧螺春放在塑料袋中,首先把里面的空气排出,然后再扎紧袋口,放进冰箱中冷藏保存。

  2、用锡箔袋装好碧螺春,同样也是密封保存,但可以选择在常温遮光环境下保存,不用再放入冰箱。

  3、在保存碧螺春的时候,一定要选择没有异味的容器。有异味的容器会和茶香融化,泡出来的茶叶喝起来口感会大打折扣,所以切记一定要选择没有异味的容器。

  4、茶叶的保存时间还是比较长的,诸如碧螺春,如果保存方法妥当,可以保存1-2年。但也要定期检查茶叶,如果有发现霉变情况,一定要及时处理,防止因小失大。

   泡碧螺春好喝的窍门

  1、首先要用温水洗茶,这一步去除了茶叶上的污垢,让茶叶泡出来的茶水喝起来更加顺滑。

  2、泡茶的温度不可过高,过高会让茶叶泡的太过头,会发苦;也不可过低,太低泡不开茶叶。最适合的温度应该是85-90摄氏度,在泡茶时要注意热水温度。

  3、泡茶时间不宜过长,一般45-60秒左右就可以喝了,时间太长反而会让茶水发苦。

  下次再出门去江苏玩的时候,不要总想着去南京或是无锡,可以前往太湖,无论是赏赏洞庭湖的美景亦或是品尝一下碧螺春的美味,都是一种人间美事。

  如果可以带回家一点,也是不错的选择,但一定要用正确的方法保存,不然就会造成浪费,想要喝到美味的茶水,不如用我提到的方法试一下,争取泡出清香浓郁的好茶。

   碧螺春的功效

   功效一

  1、人们在进食高脂肪饮食后,血管会涌现硬化征象,要是同时或者在饮食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改进。

  绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改进血液活动作用,在防备肥胖、脑中风以及心脏病中有肯定服从。

  2、一样平常绿茶的新苗,含茶氨酸较富厚,顺应于冷开水浸泡半小时摆布使其茶氨酸溶出,时常服用对防肥胖、脑中风以及心脏病结果得意。

  3、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,代价也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,相宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对于癌症防治有利。

  4、碧螺春除了兼具龙井茶之效用外,其提神健胃优于龙井,对于上呼吸道流行症及消化道疾病有防备以及医治的效用。

   功效二

  碧螺春除了效用以为,其身分对于人体的生理、药理作用也是多种多样的,清雅源茶艺师将为咱们阐发下列八大保健作用:

   1、愉快作用: 茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系,资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、提高效率。

   2、利尿作用: 茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用,用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

   3、强心解痉作用: 咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用,能排除支气管痉挛,增进血液循环,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。

   4、克制动脉硬化作用: 茶叶中的茶多酚以及维生素c都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中,高血压以及冠心病的发病率较低。

   5、抗菌、抑菌作用: 茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌,能凝集细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于医治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

  皮肤生疮、流脓外伤破了皮,用浓茶冲刷患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、、咽喉肿痛,用茶叶来医治,也有肯定疗效。

   6、减肥作用: 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物能调治脂肪代谢,尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素c能低落胆固醇以及血脂,以是饮茶能增强减肥。

   7、防蛀牙作用: 茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加之一个保护层,进步了牙齿防酸抗龋本领。

   8、克制癌细胞作用: 据报导,茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

  碧螺春的疗效以及作用,使的它愈来愈受到人们的痛爱,代价也不停飙升,这也阐明人们对付康健的寻求也愈来愈高。

碧螺春茶叶的产地

碧螺春茶叶的产地是洞庭湖。

碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带,又称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种,是中国十大名茶之一。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。

碧螺春的贮藏方式十分讲究,最为传统的方式是将茶叶用纸包裹住,然后用袋子将块状石灰装进去,并按照石灰、茶叶、石灰的顺序放进缸中,最后加盖密封贮藏。

碧螺春的悠久历史

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人,由此当地人便将此茶叫吓煞人香。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

什么地方的碧螺春最好?

原产地—江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山

碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蛾曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,只见杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。碧螺春因其碧绿澄清,形似螺旋,产于春季而得名。

碧螺春产地在哪个省份

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时碧螺春就被列为贡品,古人们又称其为“功夫茶”、“新血茶”。经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青后的碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

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