碧螺春哪个产地最好

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碧螺春哪个产地最好

碧螺春茶叶最正宗的产地是江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山1。

虽然现在碧螺春茶的产区较多,但只有产自这一带的茶叶才最正宗。

碧螺春茶叶最正宗的产地是江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山。

虽然现在碧螺春茶的产区较多,但只有产自这一带的茶叶才最正宗。

碧螺春最好的产地在福建省武夷山市,其中武夷岩茶产区的品质最佳。

由于这个地区的气候、土壤和人们的传统技艺,使得碧螺春有着独特的香味和口感,是茶叶爱好者们喜欢的茶叶之一。

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碧螺春哪里产的最好

碧螺春茶叶条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

一直以来,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。其泡成茶汤后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感,被人称赞为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

鲜有人知,碧螺春独特的花果香,得益于其生长在果园之中,并且接受了特有水土的滋养。碧螺春的原产地位于太湖东部,由于水体的调节作用,春夏气候温和,雨水丰沛,光照充足。再加上这里多丘陵和山坞,土壤肥沃,植被茂密,适宜温带果树和茶树生长。

碧螺春茶叶储存方法

1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质.因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

2、茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

3、茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

4、茶叶盛器应放在避光处。光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶,不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。

5、茶叶盛器应该避开高温。温度不宜过高,以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错

很多人平常喜欢喝茶,特别是我们的名茶碧螺春,但碧螺春茶叶的牌子那么多,什么牌子的碧螺春茶叶好呢?

苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错

碧螺春6个来自原产地的品牌

1、碧螺

碧螺牌始创于1953年,为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛,厂名为苏州市东山茶厂,与碧螺春茶叶历史渊源雄厚,比较值得信赖。

2、吴侬

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气虽然没有前面两者那么大,但也不小。其专注制碧螺春,恪守千年制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。

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3、三万昌

三万昌品牌始创于咸丰五年,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,也是中华老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店,遍布南京、无锡等地。

4、玉露春

清光绪二十五年(1899年),创始人张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄,自产自销碧螺春茶叶,是为玉露春第一代茶人。他对于“茶”之一道的追求始终不曾懈怠,其精神深深烙印在玉露春的品牌基因中,百余年来,令玉露春获誉无数。

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5、东庭

苏州市东山太湖茶叶有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、旅游观光和科研为一体的现代茶叶生产企业。公司位于苏州东山太湖之滨,这里是著名的茶果间作区,这里气候温和,雨量充沛。中国十在名茶之一碧螺春就产于此。公司新开发的有机茶基地位于浙江绿谷国家级生态示范区内,在海拔800米以上,其山高谷深、层峦叠嶂,云雾缭绕,属带气候,山青水秀,日照充分。公司主营产品“东庭”牌碧螺春。所有茶叶均依照有机茶或无公害茶标准进行种植、生产、销售,品质优良,消费者可以“放心”使用本公司的产品。

6、咏萌

咏萌是苏州市吴中区西山碧螺春茶厂碧螺春品牌,苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业,创建于1993年,位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。

苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错

以上就是关于碧螺春品牌的介绍了,当然了市场上的碧螺春品牌还有很多,但是原产地的碧螺春往往更值得信赖!

碧螺春的产地

碧螺春的产地

  碧螺春的产地, 碧螺春是人们经常喝的一种茶,口感清甜,清香袭人。 碧螺春的品质是很好的,所以许多人喜欢喝碧螺春。而且日常适当喝一些碧螺春很好,下面给大家介绍碧螺春的产地!

  碧螺春的产地1

  碧螺春是那边出产的呢?作为中国十大名茶之一的碧螺春其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地域土壤质地对比松疏很适宜茶树的生长。

  因为茶树莳植与果树之间,以是出产出来的碧螺春带有特别的花果香味。洞庭湖的汗青也是对比沧桑的,大自然带着沧桑堪称碧血丹心下孕育出碧螺春,拥有奇特的幽韵。

   碧螺春的产地

  在金庭镇其时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都莳植茶叶。重要的茶区在东村、衙f里、缈村等一带。

  剩下的其他各个乡村也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为重要产区。两个针产出的财产越有294.7吨,此中碧螺春产量有152.3吨。

  洞庭湖的传说堪称是陈腐,汗青文献资料中就纪录着这么一句话:洞庭中西尽处,有神仙茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。更细致相识碧螺春传说及更多碧螺春知识,竟在以及茶百科碧螺春栏目。

  茶树、果树相间莳植,令碧螺春茶独具自然茶香果味,品格优秀。其成品茶形状精密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色葱茏清亮,叶底柔匀,饮后回甘。

  碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味缓缓伸展,上下翻飞,茶水银澄葱茏,清香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

  碧螺春的产地2

  据纪录,碧螺春茶叶早在隋唐时代即负盛名,有千余汗青。因而对付碧螺春原产地在哪儿也可上溯至千年前,下面细致先容碧螺春原产地在哪儿这一题目

  传说清康熙天子南巡姑苏赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边缘上一层匀称的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南玉人。

   那末碧螺春原产地在哪儿?

  碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今姑苏吴中区),以是又称“洞庭碧螺春”。

  洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民间最先叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。

  相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,沏茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

  到了清朝康熙年间,康熙皇帝观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但以为“吓煞人香”其名观,于是落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。

  因而,碧螺春原产地在哪儿的谜底即为江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。在这长江中下游的太湖之滨,泥土为红褐色的呈酸性大概微酸性;

  天气温和,年平均气温15.5-16.5℃,年降雨量1200-1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,氛围潮湿;

  质地松散。极宜于茶树生长。碧螺春茶在这天时、地利、人以及的宝地上更是独具自然。

  洞庭碧螺春产区-东山产区,是洞庭碧螺春的重要产区之一,亦是洞庭碧螺春的发源地。现在在碧螺春的东山产区分为三大产区:碧螺村、莫厘村、陆巷古村。

  碧螺春的产地3

   碧螺春产地哪里

  碧螺春的全名其实是叫“洞庭碧螺春”,有没有觉得很耳熟呢,别忘了,江苏太湖可是有个洞庭山的。没错。你的猜想没错,碧螺春的主要产地其实就是江苏太湖的洞庭山;

  其次呢,其他地方也是有出售碧螺春的,像四川,浙江这些适宜茶叶生长的地方。但还是江苏太湖洞庭山的碧螺春是最好的',喝起来口感也比较顺滑。

   如何保存碧螺春

  1、把碧螺春放在塑料袋中,首先把里面的空气排出,然后再扎紧袋口,放进冰箱中冷藏保存。

  2、用锡箔袋装好碧螺春,同样也是密封保存,但可以选择在常温遮光环境下保存,不用再放入冰箱。

  3、在保存碧螺春的时候,一定要选择没有异味的容器。有异味的容器会和茶香融化,泡出来的茶叶喝起来口感会大打折扣,所以切记一定要选择没有异味的容器。

  4、茶叶的保存时间还是比较长的,诸如碧螺春,如果保存方法妥当,可以保存1-2年。但也要定期检查茶叶,如果有发现霉变情况,一定要及时处理,防止因小失大。

   泡碧螺春好喝的窍门

  1、首先要用温水洗茶,这一步去除了茶叶上的污垢,让茶叶泡出来的茶水喝起来更加顺滑。

  2、泡茶的温度不可过高,过高会让茶叶泡的太过头,会发苦;也不可过低,太低泡不开茶叶。最适合的温度应该是85-90摄氏度,在泡茶时要注意热水温度。

  3、泡茶时间不宜过长,一般45-60秒左右就可以喝了,时间太长反而会让茶水发苦。

  下次再出门去江苏玩的时候,不要总想着去南京或是无锡,可以前往太湖,无论是赏赏洞庭湖的美景亦或是品尝一下碧螺春的美味,都是一种人间美事。

  如果可以带回家一点,也是不错的选择,但一定要用正确的方法保存,不然就会造成浪费,想要喝到美味的茶水,不如用我提到的方法试一下,争取泡出清香浓郁的好茶。

   碧螺春的功效

   功效一

  1、人们在进食高脂肪饮食后,血管会涌现硬化征象,要是同时或者在饮食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改进。

  绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改进血液活动作用,在防备肥胖、脑中风以及心脏病中有肯定服从。

  2、一样平常绿茶的新苗,含茶氨酸较富厚,顺应于冷开水浸泡半小时摆布使其茶氨酸溶出,时常服用对防肥胖、脑中风以及心脏病结果得意。

  3、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,代价也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,相宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对于癌症防治有利。

  4、碧螺春除了兼具龙井茶之效用外,其提神健胃优于龙井,对于上呼吸道流行症及消化道疾病有防备以及医治的效用。

   功效二

  碧螺春除了效用以为,其身分对于人体的生理、药理作用也是多种多样的,清雅源茶艺师将为咱们阐发下列八大保健作用:

   1、愉快作用: 茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系,资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、提高效率。

   2、利尿作用: 茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用,用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

   3、强心解痉作用: 咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用,能排除支气管痉挛,增进血液循环,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。

   4、克制动脉硬化作用: 茶叶中的茶多酚以及维生素c都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中,高血压以及冠心病的发病率较低。

   5、抗菌、抑菌作用: 茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌,能凝集细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于医治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

  皮肤生疮、流脓外伤破了皮,用浓茶冲刷患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、、咽喉肿痛,用茶叶来医治,也有肯定疗效。

   6、减肥作用: 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物能调治脂肪代谢,尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素c能低落胆固醇以及血脂,以是饮茶能增强减肥。

   7、防蛀牙作用: 茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加之一个保护层,进步了牙齿防酸抗龋本领。

   8、克制癌细胞作用: 据报导,茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

  碧螺春的疗效以及作用,使的它愈来愈受到人们的痛爱,代价也不停飙升,这也阐明人们对付康健的寻求也愈来愈高。

碧螺春茶叶的产地

碧螺春茶叶的产地是洞庭湖。

碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带,又称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种,是中国十大名茶之一。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。

碧螺春的贮藏方式十分讲究,最为传统的方式是将茶叶用纸包裹住,然后用袋子将块状石灰装进去,并按照石灰、茶叶、石灰的顺序放进缸中,最后加盖密封贮藏。

碧螺春的悠久历史

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人,由此当地人便将此茶叫吓煞人香。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

碧螺春茶厂地址选适合建在哪

碧螺春茶厂地址选适合建在江苏苏州附近。

碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。该答案仅供参考。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春的产地出自哪里 关于碧螺春的介绍

1、碧螺春属于绿茶,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地,也称洞庭碧螺春。碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,碧螺春干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鲜爽,回甘生津。

2、碧螺春的特点:

洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特点而闻名,其品质特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。

当地的茶农形容洞庭碧螺春为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。

哪个牌子的碧螺春好

问题一:碧螺春哪个牌子的比较好 牌子不能代表什么,茶叶的品质主要看气候、环境、采收时间、制作工艺等。

问题二:正宗碧螺春品牌有哪些? 现在碧螺春茶叶市场混乱,正宗的碧螺春品牌首先要找到原产地的牌子,必须是苏州东西山的茶叶品牌,不仅能够低价买到茶叶,并且茶叶都是正宗的,品质得到保障,因此买正宗的洞庭碧螺春茶叶还是得去原产地网站找。有名的有庭山、碧螺、洞庭山、咏萌等。正大方圆碧螺春网提供。

问题三:苏州正宗碧螺春品牌有哪些? 首先碧螺春正宗的还得数苏州洞庭碧螺春是最正宗的,而且洞庭碧螺春才是中国十大名茶,在苏州分为东山和西山,因此品牌比较多,西山的庭山和东山的碧螺都是当地最有名气的碧螺春品牌,而且这两家的碧螺春品质都是相当的不错的 ,可以试一下

问题四:碧螺春什么牌子比较好 碧螺春的国家原产地保护区:太湖西山岛有西山碧螺春茶厂的咏萌牌和庭山牌,东山半岛有古尚锦牌。

问题五:哪个品牌的碧螺春好 西山的咏萌、庭山。东山的古尚锦、碧螺

问题六:正宗碧螺春去哪里买? 所谓真宗碧螺春指的的洞庭碧螺春,洞庭碧螺春来源于东西山,要买正宗供建议去品牌茶叶店,或者找东西山的茶农。本人是洞庭东山茶农,经过消费者长期经验,买正宗碧螺春最好来到山角下的村子,一般只有山脚下村子的村民才会有洞庭山土地,东山碧螺春名村。东山北望村,陆巷村都是名村,很推荐。

问题七:碧螺春什么牌子好? 洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。 碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;舨枭源......次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”

问题八:如何在网上挑选正品碧螺春 网上买的话,尽量选一些知名品牌企业购买,购买前,可先到茶人码头了解下知名碧螺春茶企,以便买到正品

问题九:碧螺春哪个大品牌质量最好 不能回答哪个品牌最好,这样违法的。

好的品牌推荐吴侬,在东山很多名村都有收购碧螺春,东山茶农都知道,他们做的是真真意义的洞庭碧螺春。

有些品牌是茶园来的,不在山上,不属于洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春是十大名茶之一,人人都知道好喝。

问题十:碧螺春什么牌子好 碧螺春的国家原产地保护区:太湖西山岛有西山碧螺春茶厂的咏萌牌和庭山牌,东山半岛有古尚锦牌。

碧螺春茶叶的产地

碧螺春茶叶的产地在太湖东洞庭及西洞庭山一带。碧螺春产自太湖东洞庭山及西洞庭山,所以也名为洞庭碧螺春,西山镇的重点茶区在石公堂里、东村、东河、缥缈村—带,而东山镇的重点茶区在山区的莫厘、碧螺、双湾等地。

碧螺春的注意事项

采摘碧螺春时,时间必须要早,而且茶芽要嫩,这样摘下来的茶叶才会没有杂质,摘回来的芽叶需要筛选出不符合标准的芽叶。

采摘好的碧螺春要在温度达到200摄氏度左右的锅里翻炒,翻炒时做到捞净,抖散的要求,锅温降到70摄氏度的时候就可以将茶叶揉捻成条状。

碧螺春的茶叶外观色泽和茶汤的色泽都有特色,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,茶汤比较清澈柔和。

碧螺春的产地是哪里

碧螺春产自太湖东洞庭山及西洞庭山。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

碧螺春的等级标准

特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽,特二级茶是碧螺春中的上品。

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶而炒制有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”之称。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

碧螺春产于哪个地方

碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山,因此又称洞庭碧螺春,碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒,碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等,成品茶具有铜丝条、螺旋形、浑身毛等显著特征,且呈花果香味,鲜爽生津。

产地分布

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙_里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

品级分类

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;_茶稍粗.....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

春茶分级

碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

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